Szárított málna: hasznos tulajdonságok és ajánlások felhasználásra

A nyár sok egészséges gyümölcsöt kínál, amelyek kellemes aromájúak. E sokféleség között különös figyelmet kell fordítani a málnára. A növény kis bokrok formájában nő.A bogyók kis méretűek vagy pirosak. Ez a termék nagyon népszerű az emberek körében, mivel nagyon kellemes íze van.

A szárított málna nem olyan gyakori, mint szárításuk sokáig tart. De a termék értéke kevés. A bogyók összetételükben sok tápanyagot gyűjtöttek össze.

• Fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A százalékos utolsó komponens az első. Ezért szárított bogyók és magas kalóriatartalmú.
• Szerves savak. Ezek közül kiemelhető az almasav, a bor, a citrom és más típusú anyagok.
• Vitaminok. A szárított gyümölcsök nagy mennyiségben tartalmaznak C, PP, B, A és E vitaminokat.

• Mikro- és makroelemek. A szárított málna előnyös tulajdonságait réz, molibdén, kobalt, kálium és sok más összetevő is biztosítja.

A szárított málna tartalmazza a minimális mennyiségű vizet. A termék összetétele különböző hasznos anyagokkal telített. A bogyók előnyei hosszú ideig ismertek az ember számára. A málna számos egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik.

• C-vitamin elősegíti az immunrendszert és az érfalakat. A szervezet a termék fogyasztása után sokkal jobban harcol a külső irritáló anyagokkal. Egyes szakértők azt ajánlják, hogy szárított bogyókat használjanak ateroszklerózissal vagy magas koleszterinszinttel.
• A kálium jelenléte jó hatással van a szívre. Ez a test megerősödik és jobban kezdi munkáját.

• A málna tea megegyezik a hőmérsékletgel. Ezt a terméket már régóta különböző gyulladásos folyamatok kezelésére használják. A bogyó különösen előnyös a légzőszervek vagy az emésztőrendszer számára. Sokan azt mondják, hogy a málna-italok ivása hatását az antibiotikumok hatásával lehet összehasonlítani. Sőt, a bogyó nem olyan káros a szervezetre, mint a máj vagy a vesék megsemmisítése.
• A másnaposság után teát vagy szárított málna infúziót is fogyaszthat. Ez jól felszívja a toxinokat, ami segít enyhíteni ezt a szindrómát. Ennek a készítménynek a teát ajánlott a test tisztítására és általános állapotának megerősítésére is.
• Hideg vagy anémia. Kiváló eszköz a betegség során, valamint megelőző intézkedések.
• Nagy nyomás. Az élelmiszer időszakos fogyasztása lehetővé teszi a vérnyomás-mutatók normalizálását.
• Javítsa a bőr állapotát. Sok vitamin és ásványi anyag jelenléte lehetővé teszi a bőr állapotának beállítását. Néhányan azzal érvelnek, hogy ez még a test fiatalodását is jelenti.
• A genitális egészségre gyakorolt ​​kedvező hatások. Egyes szakértők azt javasolják, hogy a tejet szárított málnából használják a meddőségért. A termékek segítenek a sperma termelésének ösztönzésében is. Sok vitamin jelenléte viszont jó hatással van az emberi reproduktív rendszerre.

De a szárított málna, mint más bogyók, nem ideális gyógyító anyag. A fogyasztási termékeket több esetben nem ajánljuk.

• terhesség. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a málna összetevői befolyásolhatják a nők hormonjait, és drámaian megváltoztathatják azt. De a bogyók használata nem tilos teljesen. Ezek bizonyos adagokban alkalmazott gyógyszerek alternatívájaként használhatók.
• Allergiás reakciók. Ma van egy embercsoport, akinek teste nem tudja elviselni a szárított málna összetételét.Ezért, mielőtt használatba venné, feltétlenül tanulmányozza a termékre adott reakciót. Ha allergiás, akkor a legjobb, ha bogyókat használunk kis mennyiségben.
• Rossz véralvadás. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bogyó összetevői nagyon jól cseppfolyósítják ezt az oldatot. Ezért gyakori vérzés esetén jobb a málna használata.
• A vesekő vagy a húgyhólyag jelenléte. Ennek oka, hogy a tinktúra vagy a málna tea diuretikus hatáshoz vezet. Ez a jelenség viszont a kövek eltávolításához és a csatornák elzárásához vezethet. Elméletileg az ilyen betegségek jelenlétében málna fogyasztható, ha először konzultál egy szakemberrel.

A málna gyümölcs szárítása nagyon egyszerű, de sok időt kell töltenie. Az eljárás a bogyók szedésével és tisztításával kezdődik. Kívánatos, hogy a készítmény ne tartalmazzon több komponenst:

• gyűrött bogyók;
• kocsány;
• levelek vagy más növényi anyag.

Ha magánházban él, akkor málna természetesen szárítható. Ez nagyon egyszerű, ha néhány egyszerű ajánlást követ.

• Az elkészített gyümölcsöket tiszta, sima felületre helyezik, majd közvetlenül a nap alatt helyezik el. Az összes bogyót előnyösen egy rétegben kell elhelyezni a felhalmozódás megelőzése érdekében.
• Minden este a szárított málna eltávolításra kerül az udvarból, és egy éjszakán át száraz helyiségben marad. Nem engedheti meg neki, hogy nedves legyen.

Az ilyen szárítás körülbelül 10 napig tarthat a hőmérséklet és a nap jelenléte függvényében. A szárított gyümölcsöket dobozba kell tenni. Csak tiszta papírt használjon alomként, de semmilyen esetben nem újság.

Otthon a málnákat gáztűzhely vagy speciális szárító segítségével szárítják. Ha az első opciót alkalmazza, akkor a hőmérsékletet legfeljebb 60 foknál kell használni. Ugyanakkor célszerű nem zárni a sütő ajtaját, hogy a nedvesség elpárologjon. Szárító használata esetén itt is beállítunk egy 55-65 fokos hőmérsékletet. A szárítási időtartam legfeljebb egy nap.

A szárított málna tökéletesen alkalmas kompótok, souffles, desszertek és más kulináris termékek készítésére. De a klasszikus lehetőség még mindig tinktúra és tea. E sokféleség között számos hasznos recept található.

• A tea néhány percig forrásban lévő vízben ágakat és szárított gyümölcsöket kell főzni. Ezt követően ajánlatos, hogy a húsleveset ragaszkodjon ahhoz, hogy önmagában elnyelje az összes hasznos összetevőt.
• Gyulladásgátló tea készítése magában foglalja a szárított kamilla szárított bogyók használatát. Ehhez málna lesz 1 evőkanál, 1 teáskanál virág és 2 pohár víz. A komponenseket vízzel öntsük, és a keveréket forraljuk. Használat előtt hűtsük le és húzzuk meg a levest.
• Tónusú tea. Készítsük fel málna gyümölcsből (1 teáskanál), szárított levelekből és ágakból (zúzott, 1 teáskanál). Ahhoz, hogy a húslevest megkapjuk, az összetevőket 1 csésze vízzel öntsük és forraljuk fel. Igyál ez a tea egy órával lefekvés előtt.