Póréhagyma jellemzői és termesztése

A kertben növekvő különböző növények nagyon izgalmas élmény lehet.De egy jó termés csak egy feltétel mellett lehetséges: egy adott növény jellemzőinek teljes ismerete. Ez a követelmény a póréhagymára vonatkozik.

A póréhagyma botanikai besorolása szerint a hagymás növények között. A szakácsok véleménye szerint ez inkább fűszerkategória. Európában ez a növény az ókori Róma fennállása alatt terjedt el. De még korábban, a póréhagyma, akinek a vadon élő ősei a Földközi-tenger keleti partján nőttek, egyiptomban és Júdában tanultak. A zöldség szárának magassága 40 és 90 cm között változik, a levelek színe is változó, nemcsak zöld, hanem kékes árnyalattal. A virágzat, beleértve a rózsaszín és enyhén fehér virágokat, úgy néz ki, mint egy esernyő. Az izzó hossza megnövekedett, a szaporodás a magok rovására történik.

Két típust vezettek be a kultúrába - nyáron és télen póréhagyma, a zöldség főként fehéres szerkezete gasztronómiai jelentőséggel bír.

A betakarítás évente kétszer lehetséges: tavasszal, ősszel vagy a tél első hónapjában. Ha a meteorológiai helyzet kedvező, a gyűjtemény hosszabb időt vehet igénybe. A hideg évszak póréhagyma teljesen megengedett a terepi körülmények között, lekerekített formában. De a betakarított zöldségek jellemzői, beleértve az ízt is, 30 nap elteltével elveszítik a házban. A póréhagyma belsejében a fehérjék koncentrációja nagyobb, mint egy egyszerű hagymában.

A fajlagos aromát az illóolajok képezik, amelyekben kén jelen van (ezeknek az olajoknak 100 g-jánál nem több, mint 3 mg, de ez elég). Érdekes módon ugyanazok az olajok érvényesülnek, mint a fokhagyma összetételében.

A póréhagyma egyéb összetevői a következők:

• fehérjék;
• cukros összetevők;
• P elem;
• K elem;
• nátrium és vas;
• karotin és magnézium;
• B1, B2 vitaminok jelentős mennyiségben;
• C, PP vitaminok valamivel alacsonyabb koncentrációban.

Illóolajok hatására az étvágy erősödik, a bél- és epehólyag-funkció stabilizálódik. A vizelet kitermelése fokozott, a köszvény és a reuma előnyei nem kétségesek. A szakácsok más, természetesen a növényi paraméterekre összpontosítanak. A póréhagyma jellegzetes hagymás ízű, de az ízhatása vékonyabb, mint a szokásos fehérrépa. Számos ínyencek kedvelik a hagymás növényi olajban sült receptet, szárított kenyérrel.

A póréhagyma gyakran hozzáadódik az ilyen ételekhez:

• rántotta és rántotta;
• szószok;
• nyers saláták;
• burgonyapürével;
• különböző paszták;
• pácolt póréhagyma.

Mindez azt jelenti, hogy az ilyen típusú évelő hagymát egyszerűen a kertészek alábecsülik. A tenyésztési lehetőségek meglehetősen nagyok, de még nem használhatók. Meg kell jegyeznünk, hogy a gyakorlatban a póréhagyma többnyire egy éves zöldségtermeléssel történik. A növény értékes a hamis izzójához (valójában ez egy láb), és a fiatal levelek is az asztalra helyezhetők. A hagymát 450 mm-es magasságig lehet növeszteni és 80 mm átmérőjű.

A póréhagyma levelei összekeverhetők a fokhagymával, de könnyen javítható a hiba, mivel hosszabbak és szélesebbek. Érdekes, hogy a hagymát a tárolás során csak növeli a tápanyagok koncentrációját a gyümölcs szakaszban (továbbra is a levelekből származnak). Ha beültetik a túlterhelt póréhagyma, akkor folytatja a termesztési szezont, és dobja el a fejlett nyíl, egy labdával. A kultúra a legtöbb esetben a nyár második felében és szeptemberben virágzik.

Ahhoz, hogy megértsük a piócákról szóló véleményeket, valamint értékeljük, hogy hol és milyen helytelen információval van szükség, figyelni kell arra, hogyan érinti a testet. A durva rostok jelentős mennyisége miatt ez az íj arra kényszeríti a beleket, hogy működjön. A közhiedelemmel ellentétben a zöld tollfogyasztás nem vezet légszomjhoz, nem gátolja a hasznos mikroflórát. A magnézium és a foszfor stabilizálja az idegrendszer aktivitását.És a folsav hasznos abban az értelemben, hogy javítja a születendő gyermekekben kialakuló idegrendszert.

A póréhagyma kiegészítő jellegű gyógyszerekként alkalmazható különböző természetű gyulladások kezelésére. Nemcsak a köszvényről van szó, hanem az ízületi gyulladásról és az ízületi gyulladásról is. A közelmúltban végzett orvosi kutatások szerint a póréhagyma szisztematikus alkalmazása csökkenti a neoplazmák kockázatát és segít meggátolni azok növekedését.

Fontos: ha a nikotin adagjai is szisztematikusan belépnek a szervezetbe, akkor az ellenkező hatás jelentkezik - rákkeltő hatás. A vas jelenlétét illetően ez nem annyira hasonlít más növényekhez, de az anyag formája sokkal jobb az asszimilációnál, amit a C-vitamin tovább fokoz.

A káliumnak köszönhetően a póréhagyma lé stabilizálja a szív és az erek munkáját. Figyelem: ez nem helyettesítheti a szisztematikus megelőzést és a kezelést. Ezenkívül az adagot nagyon óvatosan kell kiválasztani. Megjegyezzük, hogy a hagymás rostok már az emésztési folyamatban blokkolják a „rossz” koleszterint. Ez azt jelenti, hogy az ateroszklerózis és az érrendszeri elzáródás veszélye jelentősen csökken. Ezért a póréhagymát zsíros ételekkel együtt kell fogyasztani, valamint még a sovány húst is. Ezenkívül kellemes kombináció.

A többi hagymához hasonlóan a póréhagyma kifejezett antibakteriális hatása van. Segít megelőzni a felső légúti gyulladást. Az aszkorbinsav elősegíti a kollagén megfelelő szintézisét, ami javítja a bőr megjelenését. Ennél is fontosabb, hogy ugyanaz a kollagén a különböző szervekben lévő összes emberi szövet 50% -áig terjed.

Ha utal a múlt században megjelent szakirodalomra, ott talál egy nyilatkozatot: a póréhagyma csak akkor ártalmas, ha túlzott bevitel. A legújabb orvosi vizsgálatok azonban azt mutatták, hogy néhány embernek még óvatosnak kell lennie, először is, ez vonatkozik azokra, akik allergiásak a nikkelre és annak vegyületeire (amelyek nagy adagokban vannak a növényi szárakban és levelekben). Megjegyezzük továbbá, hogy túlzottan növelheti a gyomor környezetének savasságát.

Ha a hasmenés, különösen erős és hosszú ideig tartó, hirtelen kitört, jobb, ha nem eszik póréhagyma. Ezenkívül a bélfelület kemény rostokkal való irritációja csak súlyosbítja az állapotot, elhalasztja a helyreállítást. Óvatosan kell eljárni a húgyhólyaggal rendelkező növényi betegeknél az akut fázisban. A diuretikus aktivitás csak túlterheli a már megterhelő veséket. De mindazoknak, akiknek nincs ilyen kórképük, a póréhagyma kalóriatartalma - 33 kcal / 100 g zöld tömeg - lehetővé teszi, hogy mérsékelt mennyiségben fogyasztják elég nyugodtan.

Egyedülálló típusú hagyma, amelyet több országban tucatnyi évszázadon át termesztettek, elkerülhetetlenül sokféle fajtára osztva. De a probléma az, hogy az orosz kertészek nem tudnak egyszerűen véletlenszerűen választott fajtát venni és a házukba ültetni. Végtére is, senki sem tudja garantálni, hogy jó eredményt ad (vagy általában bármi nő). Ezért csak a növény legjobb, kísérletileg tesztelt alfajára kell összpontosítani. Meg kell adni egy adott területen, és meg kell felelnie az orosz GOST követelményeinek.

A korai és középkori fajtákat elsősorban olyan északi területeken ajánljuk, mint az Urál. A gyorsított fejlesztés kompenzálja a rövidebb meleg időszakot. Az ilyen fajok póréhagyma friss és konzervált formában is használható, mindkét esetben a kulináris tulajdonságok elfogadhatóak. Egy vonzó példája a korai fajtának a Columbus, amely enyhe ízű. Az ehető rész normál körülmények között érlelődik 85 napig. A "Columbus" jól védett a hidegtől, magassága 80 cm, a láb hossza 30 cm-re nő.

Érdemes megnézni a „Vesta” fajtát, amely vonzó lesz azok számára, akik egyszerre szeretik az éles és édes ízeket. A "Vesta" póréhagyma jól védett a kórokozóktól, a hőtől és a hidegtől. Ebben az esetben a kertészeknek rendszeresen meg kell pörögniük és táplálniuk. A mérsékelt éghajlati viszonyok között a legjobb, ha a vetőmagok vetését követően körülbelül 70 nappal beültetjük a hagymát. A zöldség 1,5 m-re nőhet, és ha a szezon során 2 vagy 3-at töltünk, a fehér rész 0,3–0,5 m. A hagymát nem nagyon lenyűgöző, átlagos sűrűsége van, de erős hozamot kaphat.

A "Elephant's Trunk" fajtája rendszeres hilling állapotban alakítja ki a fehér részt 0,3 m-re. A növény vonzó édes ízű. Több hónapig tárolható a homokkal töltött függőleges dobozokban. Az Orosz Föderáció déli területein az "Elephant Trunk" közvetlenül a földbe vethető. De hidegebb területeken ajánlott a palántákat február utolsó napjaiban ültetni, hogy május elejére készen álljon.

A póréhagyma középszezon fajtái kiemelik a megerősített lábakat és a nagyított lombozatot. A javasolt eltarthatósági idő 60–75 nap. A talajba való hagyva megbízható fedéllel lehetővé teszi, hogy a következő szezonban nyíl és magok kapjanak. A "Casimir" hagymának nagyon kis hagymája van, néha egyáltalán nem képződik, a fehér frakció 0,2-0,3 m. A "Casimir" lombozata szinte függőlegesen növekszik, a fő felhasználási területe friss vagy szárított.

Ellentétben a korábbi fajtákkal, a növény jól van tartva, még a szukkuláció növekedése is. Nagyon fontos az öntözés és a trágyázás. A magok rosszabb eredményt adnak, mint amit a palánták szabályai készítettek.

A „győztes” fokozat enyhe, fűszeres ízű, lédús lábat képez, és egy finom, zöld illatú, jó illatú. A növény konzervek számára alkalmas, és nyersen fogyasztják. A téligényesség normális, a fehér szegmens magassága akár 0,2 m, átmérője 35–40 mm. A "győztes" zöldségek többsége 0,2 kg tömegű, a lombozat szürke árnyalata, enyhén észrevehető, szürkés hangú.

Az öregedési időt az időjárás és a talaj állapota határozza meg, normál körülmények között 130 és 160 nap között változik. A "győztes" indokolja a nevét Oroszország északi régióiban, ahol magabiztosan tapasztalja a nagyon súlyos fagyos időszakokat is.

A cseh tenyésztők által kifejlesztett "Elephant" akár 1,5 m-re is kiterjedhet, széles lombokkal borítva. A zöldség ellenáll az alacsony és a magas hőmérsékletnek is. Az érettséget naponta körülbelül 130-nál érik el. A betakarított növény 2 vagy 3 hónapos tárolása nem jelent problémát. Az „Elephant” erős íze vonzó választás a hús- és halételekhez, salátákhoz és levesekhez.

Ha az ellátás megfelel az 1 négyzet alapkövetelményeinek. m, 4 kg hozamot kaphat. Optimális ültetés - palánták segítségével.

A közép-késő és a késői póréhagyma fajták vonzóak, mert biztosan túlélik a hideg évszakot. A déli régiókban és a mérsékelt övezetben az ilyen ültetvények az őszbe hagyhatók és csak tavasszal távolíthatók el. Szinte mindig a fehér rész nem tűnik ki különleges hosszúságban. A hagyma "alligátor" tömege legfeljebb 0,3 kg, míg a növény fehér töredéke eléri a 300 mm hosszúságot. Mind a láb, mind a zöld részek, amelyek fokhagymás aromájúak, magas kulináris besorolással rendelkeznek. Jellemzője a lombozat emelése és magas elhelyezkedése. Az 1 m²-es díj átlagosan 3 kg 400 g.

A "Karantansky" fajta egy nagy hagyma, 100 cm-re növekszik, és néha 0,3 kg-os termelési arányt biztosít. Kiváló ízek jellemzik, friss fagylaltot kapnak a fagy kezdete előtt.Télen is jól megy az Ural éghajlatában. A lejárat kb. 200 nap után következik be, és a részleges betakarítás már 120-130 napon belül megtörténhet. Oroszország legtöbb régiójában a „Karantansky” fajtát az ültetés előtt legalább 70 nappal fejlődő palántákkal kell termeszteni.

A holland választék a póréhagyma vezető fajtáinak számában olyan fajta, mint a „Bandit”. Rövid és viszonylag vastag, kiváló ízű szárral rendelkezik. A fehér rész általában 70 mm magasságú, de ha a technológiát alkalmazzuk, vagy megmossuk, ezt a számot 300 mm-re növelhetjük. A fagy ellenállása kielégíti a nyári lakosok többségét, a zöldséget későn távolítják el, vagy tavasszal.

Póréhagyma "Őszi óriás" okot kapott. A fehér fragmens akár 400 mm hosszú és akár 80 mm-es külső részen is kialakulhat. Ahhoz, hogy ilyen lenyűgöző eredményt érjünk el, szezonban 3 vagy 4 alkalommal kell meghajolni az íjat. A lövés teljes magassága 0,8 m, 150–200 nap alatt érik. Az „Őszi óriás” szárazsága szinte nem ijesztő, jól megy a saláták, levesek és a fagy a téli időszakban.

Szibériában a "Vesta" és a "Columbus" mellett a korai érettségű fajták közé tartozik a "Goliath" is. Ez a póréhagyma 0,25–0,3 m-re nő (a fehér részben), a szár átmérője - 60 mm. A hagymát zölden vagy szürkeen zöldre festették. A hagymás rész meglehetősen gyengén fejeződött ki, súlya 0,18–0,21 kg. Ugyanakkor a hozam magas. A betakarítás a nyár második felében történik, a hagyma tömege friss és szárított.

A szibériai póréhagyma közepesen érett fajtái között ajánljuk a „Camus” -t - ez a cseh válogatás terméke. Az izzó nem túl kifejezett, a fehér frakció hossza 190 és 230 mm között van, míg az átmérő legfeljebb 30 mm. A növényt zöld lombozat borítja, amelyen a lila szín jól látható. A "Camus" esetében a gombás rendellenességek veresége nem túl tipikus. A fajta hátránya viszonylag gyenge termékesség.

Még egy évszázad közepe - "Bastion". Legfeljebb 160 nap alatt érik. A hagymát a szürke és a kék közötti átmeneti levelek borítják, a zöld jegyeket is rögzítik. Egy átlagos méretű hagymát alakítanak ki, a fehér terület hossza 0,35–0,5 m, keresztmetszete 30–50 mm. A növényi tömeg 0,13-0,2 kg. Használható a friss és szárított, valamint a konzerválás után.

A "Tango" fajta előnye kiváló kitermelés. Ugyanakkor a póréhagymát hideg, kártevők és gombák ellenállónak tartják. A láb mérete 130-160 mm, átmérője 30-50 mm. A levelek közepes méretűek, és az izzó súlyossága kicsi. Tárolási kapacitása optimális.

Számos késői fajtát, például Akreokot fejlesztettek ki Szibériára. A póréhagyma apró fehérített része (kb. 200 mm-es), míg össztömege meghaladhatja a 0,3 kg-ot. Segít felismerni a növényt és a levelek sötét színét kék árnyalattal. A lap 0,5 m-re nő, 50-70 mm vastagságban. Az íze éles, de túlzott agresszivitás nélkül.

A középsávban van egy sor póréhagyma, amely jó eredményt ad. Tehát a korai érlelés óta ajánljuk Kilimu-t. Ez a fajta fajta az érett gyümölcsökből átlagosan 136 napig terjed. A növény magassága nagy, a fehér rész 0,25 m-ig terjed, a tömeg 0,05 és 0,15 kg között változik. A hagymák nagy mennyiségűek.

A későbbi fajták közül jó ötlet, hogy a Premier-et növekszik. A növényzet felszín alatti felszabadulása és az érett szárak előfordulása között 150 nap.A növény mérsékelten magas, sűrű lombozat. A szín kék és zöld között van, a viaszbevonat intenzitása kicsi. Az íze fűszeres, bár viszonylag gyenge, a hozam igazolja a beruházást. 1 négyzet. m közel 5 kg hagymát termel.

Pozitív eredményt nem lehet biztosítani a megfelelő fajta választással. A póréhagyma óvatosan és gondosan kell ültetnie, figyelembe véve az adott terület éghajlati jellemzőit. Még a növény középső sávjában is, a hosszú növényzet miatt (kb. Hat hónap), a legjobb, ha a palántákat ültetjük. Egy ilyen tuskó beszerzése február második felében vagy március elején történik. Használhat bármilyen előkészített tartályt, beleértve a edényeket, csészéket és fiókokat.

A palánták tavaszi nyílt talajra való áthelyezésének előfeltétele az öntözés és a termikus körülmények szigorú betartása. A vetőmagok gondtalanul vetve vetőmagot vetnek - ez a helyes út a pénzeszközök elvesztéséhez a vásárláshoz, mivel a palánták halála szinte elkerülhetetlen. A fagy és még viszonylag gyenge fagy is ősszel tönkreteheti a kertész terveit.

A tenyésztésre a palántákat ajánlott a szóda és a komposzt keverékének kis humusz hozzáadása mellett használni. A túlzottan tömörített szubsztrátumok zavarhatják a póréhagyma csírázását. Ha a tőzeget bázisként használják, akkor olyan kiegészítő adalékokkal kell kiegészíteni, mint:

• karbamid;
• dolomit liszt;
• kálium-szulfát;
• kettős szuperfoszfát.

Mind a telepítési programot (a lyukak közötti távolságot), mind az ültetés idejét a betakarítás várható időpontjához kell igazítani. A vetőmagok ültetését megelőzi, hogy vízbe áztatjuk őket +20 fokos hőmérsékleten. Ez a kezelés egy napig folytatódik, utána a magot alaposan megszárítjuk. Van még egy technika, amelyben a magokat egy +40 fokos vízzel töltött termoszba helyezik. A zársebesség 2 és 4 óra között van, majd a magot hideg zuhany alatt leöblítjük és szárítjuk.

Ajánlatos a palántákat 350x500 mm méretű dobozba helyezni. Minden ilyen dobozhoz 2-3 g-ot kell elosztani. Amikor a tartályt hordozóval töltik, 0,3–0,5 cm-es homokot helyeznek rá, amelyet meg kell nedvesíteni. Mielőtt a póréhagyma lő ki, a dobozokat műanyag burkolattal vagy üveggel kell fedni, hogy egyfajta üvegházat kapjanak.

Amikor a hajtások kijönnek, napközben a hőmérsékletet nem lehet + 18–20 foknál magasabbnak tartani, és éjszaka nem lehet nagyobb, mint + 8– + 14 fok. Öntözéshez kizárólag fűtött, de nem túl meleg vizet használnak. Egy másik kötelező követelmény, hogy biztosítsák a normál inzertálódást. Nem szükséges a póréhagyma merülése a palánta fázisában, mivel ez csak a normális fejlődését károsítja. A szabad földre való áttérésre való készség 60-75 nap.

A hajtások kivonása után 42-55 napig keményedést értek el. Az eljárást úgy végzik, hogy a palántákat az utcára mozgatják, ahol 3-4 órán keresztül részleges árnyékban marad. Az udvaron való jelenlét időtartama fokozatosan nőtt. Azonban a magoncok erősítésének ciklusának gyakorlati befejezése nem kívánatos, hogy erős szélekkel és csapadékkal vegye ki a házból. A legjobb idő a földre való áttérésre - május 1-től 14-ig.

A siker nem fog működni, ha a munka megkezdése előtt nem áztatja a földet. Ez segít megőrizni a gyökérrendszer egészét. Az átültetést este végzik. Ha más napszakban kell dolgoznia, várjon a felhős égre. A túlzott lerakódás alááshatja a termés megszerzésének minden esélyét.

Az agronómiai gyakorlat eredményei alapján a póréhagyma alatti ágyakat nyitott helyre kell helyezni, ahol az árnyék nem esik. A közeli fák és az egyes cserjék lassíthatják a kultúra fejlődését. A helyszín kiválasztásakor ellenőrzik, hogy a talaj laza legyen a helyszínen. A sav-bázis egyensúlynak szigorúan semlegesnek kell lennie, a savasság elleni küzdelmet mész bevezetésével kell elvégezni.

Az elsődleges táplálást 60 g nitrophoska hozzáadásával végezzük 1 négyzetméterenként. m, még egyszer a földet táplálják tavasszal, majd a komposztot és a humuszot új ásatás nélkül hozzák be. A hornyokat azonnal fel kell készíteni, amint a csemeték készen állnak. A karcolási mélység eléri a 100–150 mm-t, a köztük lévő résnek 0,25–0,3 m-nek kell lennie. Az egyik lövés a másikra való távolsága 100–200 mm, a pontos értéket a fajta jellemzői határozzák meg. A talajba való bejuttatás előtt minden gyökeret trágyából, agyag tömegéből és a vízből készítünk (az arányoknak egyenletesnek kell lenniük).

Ez a leszállási aggodalom vége, és itt az ideje, hogy a kertészek nehezen legyenek, a fő termesztés.

A mezőgazdasági póréhagyma túlságosan összetettnek tűnhet csak a klasszikus fehérrépa vonatkozásában. Minden képzett és tapasztalt kertész nagy nehézségek nélkül megbirkózik e növény termesztésével. A kilépés rendszeres nedvesítés, műtrágyák bevezetése, talaj lazítása. És az ágyakat is fel kell húzni, hogy kihúzzák az összes gyomot. Nagyon fontos a káros rovarok és fertőzések póréhagyma borítása.

Amint nyilvánvalóvá vált, hogy a transzplantáció sikeres volt, és a hagymát jól kezeli, a szárakat fel kell húzni. Az első ilyen kezelést a szár 0,7 cm-es átmérőjének elérése után végezzük, majd a hántolás egy kis hamutartalmat jelent. A palánták teljesen felszívódhatnak 6-8 héttel a palánták szabad földbe történő átültetése után. A további földelés legalább 3-szor történik, ha elhanyagolják, elveszíthetik a gyümölcs jelentős részét.

A magas szárú zöldségek, még a hilling, nem mindig képesek elérni a szükséges feltételeket. A kiindulópont a szárak vastag kék vagy akár fekete papírral való becsomagolása. A növényi táplálkozás a vegetatív idő alatt is legalább 3 vagy 4-szeres lesz. Első alkalommal az ilyen feldolgozást pontosan 3 hetes tenyésztés után végezzük a szabad földön. A földet olyan oldattal öntözik, amelyben 15 g káliumsót és 20 g ammónium-nitrátot használunk 10 liter vízhez. Ez a rész elegendő egy négyzetméteres ágy megtermékenyítéséhez. m.

A júniusban vagy későbbi időszakban a póréhagyma szerves anyagot érdemel. A madarak ürülékeinek oldatát 1:20 arányban állítjuk elő, és az öblítővíz vizes oldatának telítettsége megduplázódik (1:10).

A palánták ültetésének első 72 órája a nyílt területen teljesen elfogadhatatlan. Ha ez az időszak elhalad, akkor 5 nap alatt 1 alkalommal kell megszervezni az öntözést. Készítsen előzetesen meleg vizet, amelyet rendezni kell; Természetesen elfogadhatatlan a szennyeződések és szennyeződések tartalma. A normál vízfogyasztás 1 literenként 10 liter. m, és ha a levegő hőmérséklete hosszú ideig nagyon magas, a zöld tömeg növekedése gátolva van.

Fontos: a póréhagyma gyökérzete megszakadhat, ha a talaj nedvessége stagnál. A jelenlét normalizálásához mulcsot kell alkalmazni, amely tovább gátolja a gyomnövények fejlődését.

Póréhagyma nem fél a fagytól, de ha a levegő hőmérséklete +7 fok alá csökken, akkor elpusztul. Ezért a betakarítás akkor kezdődik, amikor a hőmérő eléri a +3 fokos szintet. A betakarításhoz a villák jobbak, mint a lapátok, mert kevésbé károsítják az izzókat. A növényeknek óvatosan kell ásniuk, és rövid időre elterjedniük a barázda mentén, ami lehetővé teszi, hogy a növény megszáradjon. Ezután az íj kiszabadul a földről, és 1 cm-re lerövidül, így hosszabb ideig tartható.

Bármely fajta hagymája, köztük póréhagyma, számos fertőző betegségre hajlamos. Mind a gombák, mind a vírusok hatalmas károkat okozhatnak az ültetvényeknek, a teljes hozamvesztésig. A legnagyobb veszély a mozaik vírus, amelyet levéltetvek hordoznak. Ezt a betegséget vizuálisan sárga hosszúkás foltok fejezik ki. Hogy megbirkózzon a fertőzéssel, nem működik, csak elkerülheti.

A megelőzés a következő lépéseket tartalmazza:

• rovarirtó szerek használata;
• gyomlálással érintett íj;
• a gyomok gyors eltávolítása.

A póréhagyma rozsda, peronosporózis, lisztharmat is lehet. Mindezek a betegségek károsítják a szárakat és a leveleket, mivel a növények elvesztik az ízüket, és nem alkalmasak az élelmiszerre. A gombával való megbirkózás érdekében a növény földi és felszíni szerkezeteit „Fitosporinnal” vagy hígított réz-oxi-kloriddal kezelik. Ami a nyálkahártyát illeti, ezt a betegséget a gyorsan növekvő fehér ovális foltok fejezik ki.

A levelek rozsdáját a gomba spórákból képződő világos sárga "párnák" mutatják. Amikor érik, a párnák sötétednek és fekete színűek lesznek. A beteg lombozat szisztematikusan kiszárad. A valódi, fehéres virágzású igazi lisztharmat felismeri. Az érintett levelek, amelyek elhalványulnak, jelentősen csökkentik a kultúra általános termelékenységét.

Hozzájárul a betegség kialakulásához, ha a levegőt több mint +27 fokos fűtéssel és vízhiánygal melegíti. Enyhe harmat összesen több mint 1000 termesztett és vadon élő növényfajt érint, amelyből hagymát szállít. A paradicsom és más egyedülálló növények fertőzése a legvalószínűbb. És azt is meg kell félni a korábbi évek növényi maradványaitól.

Egyetlen helyen nem lehet kétszer egymás után ültetni a hagymát. Győződjön meg róla, hogy egy év szünetet tart. A rossz ötlet a nitrogén műtrágyák túlzottan aktív bevezetése lenne. A növekedésszabályozók, mint például a Biotsin-F, gyakran segítenek a lisztharmat elleni védelemben, és elkerülik a lisztharmat megjelenését. Ezeket a vegetatív szezonban háromszor kell elvégezni, 1 hetes időközönként. Rendszeres öntözés nagyon fontos.

Ha azonban a fertőzés megnyilvánult, akkor a "Topsin M" vagy "Quadris" gyógyszereket kell használni. A permetezés dózisa 800-1000 g / 1 hektár tartományban van kiválasztva.

Kevésbé veszélyes, de nagyon gyakori pórázbetegség az alternarioz. Ez különösen káros, ha meleg és nedves. A legérzékenyebb növények azok, amelyek már más patológiák által érintettek, valamint a nitrogénvegyületekkel túltermékenyített talajok telepítése. A levelek elpusztulnak, fekete vastag virággal borítva - ez a gombák spórái. Befolyása alatt a halál felgyorsul, hamarosan eltűnik az egész növény. A fő védelmi intézkedés a vetésforgó magas szintje. Ha van egy közeli vetőmaggazdaság, a távolság legalább 0,5 km.

A növények rendszeres ellenőrzése nagyon fontos.Az Alternaria vereségének megállapítása után fungicideket kell használni az izzókultúrához. Van egy speciális gyógyszer - "Inshur Profi", amely lehetővé teszi, hogy megvédje a fertőzést a magokon keresztül. A bakteriális fertőzés megelőzését „Horde” típusú rovarölő szerek alkalmazásával érik el. Fontos: más, réz tartalmú termékeket nem szabad használni a hagyma feldolgozásakor.

Ami a rovarokat illeti, a fő kár hozza a hagymát. Lárvái elnyelik a lombozatot és a szárakat, amelyek a teljes növény rothadásával és hámlásával végződnek. Arra kell összpontosítania, hogy a hagymás mozaik tenyésztés fejlődésének leginkább ellenállónak kell lennie. A mellette növekvő sárgarépa megakadályozza, hogy a hagymát legyek. Már megkezdett invázió segít megállítani az ilyen eszközöket:

• sóoldat (50 g / 10 l);
• őrölt bors, őrölt sárgarépa mag (30 g / 1 négyzetméter);
• hamu (0,1 kg / 1 négyzetméter).

Távolítsuk el a dohány tinktúrájával nyert hagymát. Szükséges 0,2 kg alapanyagot összekeverni 60 g folyékony szappannal. A keveréket 10 liter forró vízzel kell hígítani, 180–300 percig tartva. Ezután szükségszerűen szűrjük át a gézen és permetezzük a problémás ágyakat. Ha a közelben vannak más hagymakultúrák is - akár magánházakban, akár kereskedelmi területeken -, amennyire csak lehetséges, el kell távolítani őket.

A speciális készítményekkel történő kezelést csak a tenyésztési időszak kezdeti szakaszában végezzük. Július utolsó napjaiban a lárvák a legyek második generációjává alakulnak át, amelyeket szintén el kell nyomni. Érdemes figyelembe venni, hogy idővel a kultúra kártevőinek összetétele megváltozik. Ez teljes mértékben vonatkozik a póréhagymára. A dohánycsíkok és más szopás rovarok rendszeres megjelenését mutatja.

Egy viszonylag nemrég aktivált hagymapapír. Ez is egy „univerzális” kártevő, amely nem csak a hagyma növényekre korlátozódik. Az érintett ültetvényekben a vitalitás felszívódásával párhuzamosan ez növeli a sok betegség fertőzésének valószínűségét. A rovarok a télet a növényzet maradványai alatt töltik, és az élő növények etetése +10 fokos hőmérsékleten kezdődik. Ezen tulajdonságok ismerete lehetővé teszi a kártevő átfogó megelőzését és időben történő elnyomását.

A védőkezelést kétszer, egy hétközzel végezzük. A rovarok észlelése után azonnal meg kell tenni. Ezt követően a leszállások állapota különösen éberen figyelhető és szükség esetén újra kezelik. A legfontosabb dolog az, hogy minden évszakban megnyerjük az agresszor első hullámát. Ő az, aki veszélyesebb, mint a következő, és rendkívül hatékony a hagymák elpusztításában.

Ugyanezek a gyógyszerek, amelyeket a vérlemezkékkel szemben használnak, szintén hatásosak a dohánytripszek ellen. A sárga levelek, amelyek a tetejétől kezdve folyamatosan elpusztulnak, segítenek az invázió észlelésében. A nedves levegőben csökken a csíkok érintésének valószínűsége, és fontos, hogy gondosan megvizsgált vetőmag használatát biztosítsuk. A feldolgozást a menetrend szerint szigorúan kell elvégezni, de az időjárás szerint beállítható. A befolyásoló eszközöket egyedileg választják ki, és több kompozíciót kell egyszerre alkalmazni.

A szuppresszív gyógyszerek mellett zavaró hatásokat kell alkalmazni. Rovarölő növények szintén hasznosak. A csípő elváltozások megelőzése a vetésforgó helyes mintája, amelyben a póréhagyma csak ötévente egyszer tér vissza egy helyre. Amikor a rendszeres ellenőrzés során a lárvákat a közeli növényeken találják, azonnal ellenőrizni kell a hagymaültetvények állapotát.

A póréhagyma betakarításának feltételeit egy adott fajta jellemzői határozzák meg, de ez nem minden árnyalat. Fontos, hogy még mindig figyeljünk arra, hogy a gyümölcsöket télen kell tárolni, vagy a meleg szezonban fogyasztják. Az augusztusban eltávolítható fajták gyorsan romolhatnak. A póréhagyma télen történő betakarítása szinte mindig az október első napjaitól kezdődik. A kötelező követelmény a szárak egészének megőrzése, ami nem teszi lehetővé a hosszú távú tárolást.

Ha a hagymának egy része sérült vagy festett, azt külön kell beállítani. A keverés egész növény fertőzéséhez vezet. A gyökerek felére vágnak. A leveleknek egy kicsit több mint fele kell lennie. Világos fehér izzók nyerhetők átlátszatlan, nemszövött anyag elterjedésével a növények körül.

A póréhagyma oly módon kell tárolni, hogy több aszkorbinsav maradjon benne. Ez megköveteli a termék napfénytől való elkülönítését. Ha meg kell vágni hagyma, használja a kerámia kés, mint egy acél kés, amely megakadályozza az azonos vitamin megsemmisítését. Nem kívánatos eltávolítani a póréhagyma teljes térfogatát a hűtőszekrényekből vagy fagyasztókból, mivel nem lesz képes kétszer fagyasztani. De a terményt hűtőszekrény nélkül mentheti, a homokba merítéssel (csak az összes zöldség összegyűjtése után kell megtenni).

Elfogadhatatlan a házon belüli hagymák tárolása, és még inkább az utcán. Meg kell választani egy helyet, ahol a hőmérséklet körülbelül nulla fok, és a páratartalom körülbelül 75-80%.

A póréhagyma 30-70 cm mélységű tartályokban terjedt el, hasonló tárolóban sokkal jobb, mint a műanyag tartályokban. Miután kiválasztotta a tartályt, 50–60 mm-es homok alszik el az aljzatba. Ezt a réteget függőlegesen lefelé kiszárítjuk, és nedves homokot adunk hozzá, amelynek rétege eléri a 0,2 mt. Ez a megközelítés biztosítja a hagymák fizikai és kulináris tulajdonságainak megőrzését legalább hat hónapig. Az ilyen döntés azonban csak a magánházak tulajdonosai számára elfogadható, és a sokemeletes területeken erkélyt kell használni. Ugyanakkor biztonságosnak kell lennie, megvédve a betakarított terményt a csapadéktól és a hidegtől.

A pincékben póréhagyma kell felhalmozódni a polcokon, míg az ilyen polcok magassága legalább 0,15 m. Ha a pince és az erkély nem használható, akkor a hagymát hűtőszekrénybe kell helyezni. A pre-green szárak nulla fokra hűlnek és kis műanyag zacskókba kerülnek. Vízbe helyezik a levegőt, majd a zöldségek tartályaiba helyezik. Ez lehetővé teszi a vákuumcsomagolás utánzását.

A póréhagyma is szárazon tárolható. Csak akkor kell melegíteni a zúzott tömeget a kemencében kb. + 95–100 ° C-on 20 percig. Ez a kezelés az összes maradék nedvesség elpárologtatásához vezet, de lehetővé teszi, hogy megmentse az értékes aszkorbinsavat. Ha a póréhagyma pincében van tárolva, a szárak gyakran barna-pontozottak, vagy akár kora tavasszal is virágoznak. Nem szükséges manuálisan megszüntetni ezeket a megnyilvánulásokat, csak a levegőt szárazon kell mozgatni a szobába, és hagynia kell egy napig.

Amikor a felület alaposan megszáradt, jelentősen csökkentheti a munka méretét, és minden gond nélkül eltávolíthatja a teljes sérült réteget. Mi marad (a fehér tömeg) biztonságosan enni. A télszakasz leveleit a tenyésztési időszak alatt eltávolítják, és nem próbálják meg újra hozzáérni őket. A gyűjtemény ezen részének védelme érdekében elegendő egy speciális tartályba helyezni és megfelelő helyre tenni

A póréhagyma növekvő technológiája, lásd a következő videót.