Évelő hagyma: népszerű fajták és a kertészek termesztési titka
Az ágyukon termesztett zöldségek sokkal hasznosabbak, mint a megvásárolt.Bármely dachában megtalálható egy olyan növény, mint a hagyma. Sok kertész gondolkodik a hagyma ültetéséről, kétéves és évelő fajták közül választva. Ez a cikk megvitatja az évelő hagyma népszerű fajtáit és a tapasztalt kertészek termesztésének titkait.
Jellemzők
Az évelő hagymákat minden kertész szereti. Nemcsak kiváló táplálkozási és gyógyhatású tulajdonságokkal rendelkezik, hanem szépen néz ki a nyaralókon.
Az ilyen íj legfontosabb előnye az élettartama. Megfelelő gondossággal az évelő növények ugyanazon az ágyon 6 évig nőnek. Továbbá nem igényelnek átültetést egyik helyről a másikra.
Az évelő zöldség kiváló fagyállósággal rendelkezik. Ez akár 40 ° C-ig is ellenáll. Ez lehetővé teszi, hogy a fajták az ország különböző részein könnyen megmaradjanak a télen.
Külön előnye, hogy gondoskodik róla. Alapvetően a bokrok jó öntözést, műtrágyát és időszakos lazítást igényelnek. Megfelelő gondossággal az évelők nincsenek kitéve kártevőknek és betegségeknek.
Kívánt esetben az évelő hagymát kényelmesen terjeszthetjük. Ezt a növény tüskéjében kialakuló magok segítségével lehet elvégezni, vagy egy felnőtt cserje elválasztásával.
Az évelő hagymát különböző vitaminokkal és aminosavakkal töltik be. Ezek pozitív hatással vannak az anyagcserére és erősítik az immunrendszert. A hagymák illékony anyagokat is tartalmaznak - illékony anyagok, amelyek megölik a baktériumokat.
A hagyma betakarítása az egyik első. Az egyszerű mezőgazdasági technológia lehetővé teszi, hogy az áprilistól májusig nagy mennyiségű friss zöld leveleket kapjon.
Egy évelő zöldség leírása majdnem hasonlít egy egyéves zöldségfélékhez, de még mindig vannak különbségek. A házban történő összeszerelése nem nehéz, ha betartja az összes ajánlásunkat.
Ahogy a neve is mutatja, ez a fajta évek óta képes gyümölcsöt viselni. A téli út főként bokor, sík és illatos. A leghangsúlyosabb fokhagymás ízű kínai változat.
típusok
A piacon sokféle évelő hagyma található. A legérdekesebbeket az alábbiakban tárgyaljuk.
walesi
Batun - az évelők körében a leghíresebb hagyma. Szinte minden kertben megtalálható. Ennek a hagymanak több fajtája van. Fő különbségek az elágazás, a fagyállóság, az érlelési sebesség.
A hagyma egy batunnak van egy elágazó bokorja, nagy, hosszú, sötétzöld színű levelekkel. A bokor magassága legfeljebb 60 cm lehet, a magok beültetésével vagy vegetatív módon. Batun késő ősszel, kora tavasszal vagy késő nyáron vetett.
A második módszerrel történő reprodukáláshoz a rizóma több növényre oszlik részekre, a gyökerek 4 cm-re vannak rövidítve és a levelek 8 cm-re vágnak.
Fontos megjegyezni, hogy a növekedési pont nem ül el alvás közben. A növényeket ilyen módon ültethetjük kora tavasszal vagy szeptemberben, októberben.
Kóstolni, ez az évelő kissé élesebb hagyma. A tollat élelmiszerekben használják, nincs feje. A tápanyagok száma szerint ez a téli út határozottan vezető. C-vitamint, riboflavint és káliumsókat tartalmaz.
A zöldség a tavasztól a nyári szezon végéig gyönyörködik a szépséggel. Jó takarmányozással és ápolással a batun körülbelül 6 évig nő egy ágyban. A leggyakrabban használt fajták, mint például a "Emerald", "Jól megtett", "Totem", "Baikal".
mogyoróhagyma
A mogyoróhagyma különlegessége édes levelei és lágy illata. Erre sok kertész nagyra értékel. Az izzókat is fogyasztják, de sokkal ritkábban.
A mogyoróhagyma úgy néz ki, mint egy hétköznapi hagymát, de kifelé inkább elterjedtnek tűnik, és kis, hosszúkás izzók alkotnak fészket.
A salott kissé szeszélyes. Speciális területre van szükség, ha más növények közelében elvesztik ízét és újjászületik. Ugyanakkor meglehetősen könnyű növekedni és szaporodni.
A reprodukcióhoz az izzókat augusztusban ásják és kora tavasszal vagy ősszel ültetik.Ahhoz, hogy lédús növényzetet kapjon, a növényeket a hó elolvadása után, és a hagymák érlelésére - a késő ősszel - be kell ültetni.
A közös fajták a "Sprint", "Delicacy", "Friendly family", "Siberian yellow" és "Banana".
Schnitt
Ez a téli út nemcsak lenyelésre, hanem a dacha díszítésére is tökéletes. Sok kertész éppen pontosan a fehér, lila vagy rózsaszín virágzatára vágja. A bolyhos virágzat szépen illeszkedik az országágyakba és tökéletesen harmonizál más színekkel.
Élelmiszerhez csak gyengéd cső alakú tollakat használjon. A vitaminok egész kincstárát képviselik - aszkorbinsav, B3, B9 és sok más. Fontos feltétel a levelek időben történő vágása. Segíteni fog a tollaknak, hogy ne legyen durva és gyengéd legyen.
Ezen kívül ez az íj jól illeszkedik a különböző környezeti feltételekhez. Schnitt kemény hideg éghajlaton és száraz területeken is nőhet. A bőséges öntözés azonban a fejlődés fő feltétele.
A tél kezdete előtt a növényt szinte a gyökérre kell vágni. Kívánság szerint áthelyezhető egy edénybe, és néhány hónapig hagyható. Télen friss zöldeket is kap. A kora tavasztól a virágzásig a Schnitt örömét lenyűgözi a lágy, gyengéd tollak. A virágzási időszak alatt azonban a levelek élesek és gyakorlatilag nem használhatók az élelmiszerben.
édes
Illatos téli út Kínából. Jelenleg a kertészek körében egyre népszerűbb.
Az édes hagyma nem változtatja meg az ízét az egész szezonban. A tollak szelíd, finom fokhagymás ízűek. A hagymát nem fogyasztják. Ezeket védőréteggel borítják, amelyek lehetővé teszik az illatos hagyma ellenállni a hideg télnek.
A tapasztalt kertészek nem javasolják a levelek tökéletes vágását. Elég, ha levágja a szélsőséget, és elhagyja a magot. A felszabadulás időszakában a nyilak egyre durvábbá válnak.
Augusztusban az illatos téli út virágzik. Fehér csillag alakú virágai az alpesi csúszda csodálatos díszítésének fognak lenni.
Édes hagyma - a C-vitamin mennyiségének vitathatatlan bajnoka A híres fajták a Stargazer és a Spicy.
Nagy-bay
Többszintű hagymák - az évelők között az egyik leginkább fagyálló fajta. Ugyanazon az ágyon felnőve akár 7 évig is.
Ellenkező esetben egyiptomi vagy gyalogos. És ez nem véletlen. Ő az egyetlen vivipar íj. Az új hagymák a föld fölött érnek, gyökereznek és új leveleket bocsátanak ki. Ezért a növekedésnek megszabadulnia kell az extra fejektől, hogy megakadályozzák az ágyak növekedését.
Zöldek többszintű hagymát fogyasztanak az egész szezonban. A tollat meleg, fűszeres íz jellemzi. Az izzók a főzéshez is használhatók. Ezek közül az új bokrok nőhetnek.
A többszintű hagyma ültetéséhez külön ágy szükséges, és egy hónapon belül elégedett lesz a friss zöldekkel. Népszerű fajták: "Odessa Winter", "Memory", "Faces".
Melyiket választani?
Az évelő hagymát választva számos tényezőt kell figyelembe venni: íz, gondozási igény és reprodukció.
A legtöbb fajtának finom íze van. A kivétel itt illatos hagymák lehetnek, amelyek levelei könnyű fokhagymát adnak. A szokásos hagyma szerelmeseinek megfelelő batun fajta. Az édes ízű szerelmeseinek, megfelelő serpenyőnek.
A sok fajtára vonatkozó gondozási követelmények azonosak. Azonban a telepítés során figyelembe kell venni a hagymát. Néhány évelő, mint például a batun, a mogyoróhagyma, a többszintű hagymák, igénylik az ágyukat, és más fajtákkal sem tolerálják a környéket. Mások, éppen ellenkezőleg, csodálatos díszítéssel fognak szolgálni a következő virágágyásokkal. A virágos növények gyönyörű kiegészítései metélőhagyma és illatos hagyma lesz.
Valamennyi faj egyidejűleg szaporodik a bokor és a magvak elválasztásával. E szabály értelmében csak egy többszintű hagyma, amely maga is új hagymát termel, nem illik.Ez a tényező fontos azok számára, akik egy kis hagymát ültetnek és tovább bővítik.
Tenyésztési technológia
Az évelő hagymákat kétféleképpen lehet termeszteni - magvakkal és a bokrok osztásával. Mindegyik módszerről, előnyeiről és hátrányairól külön érdemes megemlíteni.
A legtöbb hagymafajtát késő ősszel vagy kora tavasszal kell ültetni. A fagyasztott talajba vetett magok nedvességgel telítettek és a meghatározott időn belül kihajtanak. Ilyen termesztéssel a fiatal hagymából származó betakarítás 2 héttel korábban szerezhető be, mint a tavaszi vetésnél.
De a tavaszi ültetésnek is van érdeme. A tél után a talaj sűrűbb - ez azt jelenti, hogy a gyökerek jobban fejlődnek. Ezért a tavaszi ültetés során több vetőmag csírázik, és az ágy kevésbé nő a gyomokkal. Fontos megjegyezni, hogy a hagyma magjai jól kezelt, megtermékenyített talajt igényelnek. A megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag hozzájárul a növények jobb fejlődéséhez.
Amikor magokat termesztünk, az ültetési idő az éghajlattól függ. A déli régiókat a nedvesség gyors eltávolítása jellemzi a talajból. Tehát a legjobb, ha kora tavasszal vetjük be az évelő hagymával rendelkező ágyakat. Ha a hó nem megy el májusig, és a fagyok júniusig tartanak, akkor érdemes késő ősszel vetni a hagymát.
Szinte mindenféle évelő hagymát hígíthatunk magokkal. A többszintű hagyma magok nem keletkeznek, a bokrok elválasztásával szaporítható. Ellenkező esetben ezt a fajta tenyésztést vegetatívnak nevezik. Alkalmas mindenféle évelő hagymára. A reprodukció elve nagyon egyszerű. A tavaszi első hónapokban vagy augusztusban a felnőtt hagymás bokor független részekre oszlik. Fontos, hogy az osztható bokor több mint három éves legyen. A növény három év alatt növekszik, így könnyen terjeszthető.
A bokor gyökérének erősnek és életképesnek kell lennie, különben az íj meghal. A bokor jól fejlett részeit 20-30 cm távolságra ültetik egymástól és körülbelül 10 centiméter mélységig.
Ha a következményei gyengébbek, akkor a talajba ültetés után - akár 6 centiméterre is. Az ilyen bokrok közötti távolság felére csökkenthető - akár 10-15 centiméter.
Gyakorlati ajánlások
Az évelő hagyma kiválasztása és ültetése után minden kertész gondoskodik a gondozásuk jellemzőiről. Vannak olyan gyakorlati ajánlások, amelyek univerzálisak és alkalmasak az évelő hagymák minden fajtájára.
- A hagymának a legfontosabb a bőséges öntözés és a trágyázás. A növénynek vízzel kell száradnia, ahogy a talaj megszárad. Egyesek javasolják a növények öntözését minden tollvágás után. A fő dolog nem a bokrok kitöltése. A túlzott nedvesség a gyökerek és izzók rothadásához vezet.
- A talaj és a gyomlálás lazítása minden öntözés után elvégezhető. Ilyen gondoskodás segít megőrizni a növényeket erős és egészséges, és a betakarítás - nagy és lédús.
- A növény vágását követően a növényt be kell táplálni. A mikroelemekkel történő további telítettség érdekében hagyma természetes ásványi anyagokkal öntözik. Különböző gyomok infúziójából készül: farok, csalán. Komposztot, humuszot vagy szuperfoszfátot is használhat.
- A tél kezdete előtt a növényt foszformal és káliummal megtermékenyítik. Ezek az anyagok segítik a hagymát a télen. Tavasszal a hagymaágyakat komplex műtrágya vagy nitrogén kezelik. Az ilyen táplálkozás lehetővé teszi az évelő hagymák növekedését egy évig több évig.
- Télen a hagymás ágyakat azokon a területeken fedik le, ahol kevés a hó, és a hőmérséklet eléri a -25 ° C-ot. A növényeket száraz fűként és fedőanyagként bezárhatja. Miután a hó elolvadt, a menedéket óvatosan eltávolítják, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a hagymát. A talajt át kell átszúrni, hogy a növények lélegezhessenek. A hótakaró területeken a növények fedése nem szükséges.
- Ha az évelő hagymát keveset fogják kapni, akkor a gyökérrendszer fogékony lesz a kártevőkre - baktériumokra. Teljesen elpusztíthatják a növények felnőtt bokrjait.
- A legtöbb életkor a második életévben virágszárakat képez.Ezeket időben el kell távolítani, különben az izzók tápanyagokat költenek a magfejlődésre. Ha a vetőmagok további termesztéshez szükségesek, akkor a virágszárak egy részét el lehet hagyni. Ez azonban csak azoknak a hagymafajtáknak megfelelő, amelyek hibridjei üres magokat hoznak létre.
- A többszintű hagymát nem szaporítja a mag, hanem az ellenőrzést is igényli. A szezonban nagyszámú hagymát termelhet, amely önálló növényekké válik. Ha nem távolítja el őket a bokorról időben, az izzók gyökerezik. Ez az ágy sűrűsödéséhez és a talaj kimerüléséhez vezethet.
- A hagymás bokrok különböző kártevőkre hajlamosak, mint például a hagymás lepke és a repülés, a lopakodás, a szár fonálféreg vagy a gyökér atka. A legmegfelelőbb módja a megelőzésnek.
- Az évelő hagymák időben történő ültetésével gyorsan elsajátíthatják és megszokják a földet. Ez azt jelenti, hogy a kártevők kevésbé valószínű, hogy megfertőzik. Mielőtt magokat ültetünk a talajba, a palántákat meg kell dolgozni.
- A zöld megjelenés időszakában Bordeaux folyadékot használhat. Szintén az évelők kezelésére réz-oxi-kloridot vagy kész keveréket használnak, mint például a "Cineba", "Alirin". A növény levelei a kezelés után két nappal felhasználhatók.
- Ha azonban a növényt a kártevő befolyásolta, akkor a bokorot el kell távolítani, vagy a kártevőt harcolni kell. Ellenkező esetben az egész ágy fertőzött lehet. A rovarok elleni küzdelemben jobb, ha biológiai anyagokat használnak. A vegyi anyagok segítenek megelőzni a károkat, de az egészségre nézve nem biztonságosak.
Hogyan készítsünk tavasszal évelő hagymát-batun, lásd a következő videót.