Limonádé és más italok készítése mészből
Lehetetlen elképzelni a nyár nélküli tonik hűvös italokat és lédús gyümölcsöket. De csak bizonyos italokkal lehet leállítani a szomját. A nagy választékban áruházakban értékesített édes kálium kémiai összetétele miatt nem lesz előnyös. Csak természetes koktélok és limonádé jég és lédús gyümölcspép frissíti a hőt és csökkenti a szív terhelését. A C-vitamin összetételének és a testben lévő elégséges nedvességnek köszönhetően könnyebb alkalmazkodni a fárasztó hőhöz és felvidítani az estét várva.
A termék jellemzői és összetétele
Nyári koktélokban a vezető összetevő illatos trópusi mész. Élénk savanyúságot és fűszeres keserűséget ad a gyümölcs turmixoknak és hideg teáknak. A mész növényi koktélokban is használható, spenót, kapor vagy uborka. A zöld szín serkenti az étvágyat és a felemelkedést.
A citromhoz hasonló mész a citrusfélék nemzetségéhez tartozik. A Földközi-tengerben már Kr. És a XIX. Században kezdték meg termeszteni a gyümölcsöt. A mész gyümölcs hasonló a citrom alakjához és a savanyú ízhez, de kisebb átmérőjű, zöldes és enyhén keserű az utóízben. A lédús mészhús zöldes színnel és erős savtartalommal rendelkezik, és egyes fajták vörös húsúak (ausztrál mész) és édes utóíz (limemet).
A C-vitamin gazdag tartalma miatt a mész a terápiás étrendhez elengedhetetlen. Az aszkorbinsav képes csodákra: távolítsa el a koleszterint és az oldott zsírokat, erősíti az immunrendszert, segít helyreállítani az influenza vírusokat. Ezen túlmenően a mészlé serkenti a kollagén természetes termelését, visszatér a bőr piacorához, lelassítja a halványodás folyamatát, és segít a szervezetnek, hogy felszívja a vasat az élelmiszerből.
A limonádé elkészítése a mész és a citrom otthonában a legjobb megoldás azok számára, akik az egészségüket érdeklik, és megvédik a kedves emberek gyomrát. Ebben az italban nem kétséges, és még gyerekeket is adhat, feltéve, hogy nem rendelkeznek allergiával a citrusfélékre. Adjunk hozzá egy szelet friss mentát egy pohár házi limonádéval, egy pár jégkockával és lassú kortyokkal, élvezze a házi limonádét. Egy ilyen kóstolás után soha többé nem lesz szükség arra, hogy a szomjúságot a boltból édes pezsgővel leállítsa.
receptek
Az ital tisztított víz és friss citrusfélék alapján készül, és adalékanyagokkal a legtöbb gyümölcs, friss fűszernövény, szirup és bogyó használható.
Nincs házi készítésű limonádé receptje. Sok népszerű főzési lehetőség van. És sok frissítő lime ital.
Házi limonádé mentával
Ehhez a recepthez csak víz, friss citrom, menta zöld és cukor szükséges. Ezek olcsó és megfizethető összetevők.
Hozzávalók:
- 2 liter forrásban lévő víz;
- 1 - 2 csésze granulált cukor;
- 1 citrom gyümölcs;
- menta.
Menta cukorral őröljük. Vágjon citromot önkényesen, de apró darabokban. Adjuk hozzá a menta-cukor tömegéhez, és öntsünk forró vizet. Az italt hagyjuk kihűlni és főzni, és csak ezt követően meg kell feszíteni, és tegye a hidegbe. Szemüvegben tálaljuk egy ágacska és egy szelet lime-t. Hűvösebb itatókhoz adjunk hozzá öntött jeget.
Zöld tea limonádé
Tónusos, szomjúságos adagoló recept, saját finomságai és árnyalatai a főzés. Az első titok az, hogy a citromot a hűtőszekrényben enyhén meg kell fagyasztani. Természetes levél zöld tea forró vízzel főzött.
Hozzávalók:
- 2 csésze forró víz;
- 1 liter sózatlan ásványvíz;
- 1 fagyasztott citrom;
- cukor;
- 1 friss mész.
Lemon egy ideig, hogy tartsa a fagyasztóban, majd dörzsölje a héjat egy finom reszelő. Keverje össze az aromás citrom chipeket a cukorral (adja hozzá az ízléséhez). Öntsünk két teljes csésze zöld teát, nem forró vízzel, hanem forró vízzel. Ragaszkodjon, amíg teljesen kihűl.Ezután adjunk hozzá egy liter ásványvizet (hiányában egyszerű tisztított vizet használhat). Ismét ragaszkodjunk egy darabig, majd alaposan feszítsük meg és hűtsük le jól. Add hozzá a mész ékeket.
Mojito alkoholmentes
A házi változatban a jól ismert mojito koktél receptje egyszerűen elkészíthető, de sokkal hasznosabb, mint a boltban.
Hozzávalók:
- mész;
- barna cukor;
- menta;
- ásványvíz.
A receptben szereplő arányok nem jelennek meg, mivel azok attól függenek, hogy hány ember készíti elő az italt. A forró évszakban nagy örömmel fogyasztják literben.
A mész kis darabokra vágva, mentával és cukorral keverve. Minden összetevőt öntünk és ásványi szénsavas vízbe öntünk. Helyettesítheti azt egy rendszeresével. A töltés előtt néhány jégkockát hozzáadhat a szemüveghez.
Gyömbér ital citrommal
Nyári ital fűszeres ízű és citrus illatú. Ideális meleg este, kompót vagy gyümölcslé alternatívájaként.
Hozzávalók:
- 2 citrom;
- gyömbérgyökér;
- 2 liter forrásban lévő víz;
- cukor.
A friss gyömbért citrommal keverjük össze. Hűtsük le a forrásban lévő vizet, és öntjük gyömbérpépre. Ragaszkodjon néhány órára. Adjunk hozzá cukrot (saját ízlés szerint). Keverjük össze, alaposan szűrjük és hidegre használjuk.
Zöld limonádé, kiwi ízű
A pohár frissessége, az igazi vitamin töltés a fárasztó nyári melegben. Ehhez a recepthez szüksége van egy kis friss tárkonyra. Nem mindenhol értékesítik, de érdemes megnézni. A főzéshez szükség lesz egy turmixgépre.
Hozzávalók:
- 1 nagy citrom;
- 2 Kiwek;
- egy csomó friss tárkony;
- 1 - 2 csésze granulált cukor;
- ásványvíz gázzal;
- friss menta
A citrom durva apróra vágása és a keverő tálba történő továbbítása tovább csiszolás céljából. Ezután a hámozott kivi és a mosott és szárított tárkony sóvá válik. A lé ebből a tömegből kiszárad, és cukorral keveredik (ízlés szerint).
Miután a cukor az utolsó kristályban feloldódott, az italt a hűtőszekrényben eltávolítják. A töltés előtt a zúzott jég, illatos menta levelek, egy pár kiwi szelet és 1 lime szelet kerül a szemüvegbe. Óvatosan töltött a tetejére ásványvízzel.
Eper lime Tarragon Drink
Szokatlanul ízletes és vitaminokban gazdag limonádé szokatlanul vörös és bársonyos, sűrű textúra.
Hozzávalók:
- tárkony,
- 1 liter tisztított víz;
- fél nagy citrom;
- annyi mész;
- friss menta;
- 6 nagy eper;
- cukor;
- öntött jég.
A citrusfélékből a gyümölcslé átlátszó dekanterbe préselhető. Küldj mész- és citromprésel, eperrel, mentával és cukorral meghintjük. A forró vizet kb. Ezután adjon hozzá hideg vizet, keverje össze mindent, adjon hozzá jeget. Ez a limonádé többször hígítható vízzel. A telített íz lehetővé teszi, hogy hosszú ideig élvezze.
brazil
A brazil ízű limonádé mészrel - az igazi ínyencek receptje. A szokatlan összetevők közül szükség lesz egy kis sűrített tejre. Merülő vagy álló keverő szükséges.
Hozzávalók:
- 3 lime gyümölcs;
- 1/3 csésze cukor;
- 3 evőkanál. kanál sűrített tejből;
- 500 ml vizet.
Vágjon három lime-t a negyedbe, és vigye át egy keverőbe. Adjunk hozzá 400 ml vizet, a megfelelő mennyiségű granulált cukrot és a sűrített tejet. Vágjon egy turmixgépben, amíg a citrusfélék apróra vágott darabjai lesznek. Hagyj egy kicsit ragaszkodni. A finom szitán átszűrjük, nyomjuk meg a lé. Öntsünk egy kancsóba, és adjuk be a fennmaradó mennyiségű vizet egy vékony patakba.
Eper menta turmix
Hozzávalók:
- 5 eper;
- fél banán;
- 1 csomó menta;
- 1 alma;
- félig mész;
- 1 pohár víz;
- ásványvíz.
Vágjunk egy nagy almát és banánt, majd vágjuk össze a gyümölcsöt egy turmixgépben, friss mentalevél, lime lé és eperrel. A végén, adjunk hozzá vizet, amíg egy homogén ital, felejthetetlen, frissítő nyári ízű.
Görögdinnye mojito
A mojito szokatlan változata mészzel és mentával. A görögdinnye cellulóz új ízét adja a koktélnak és egy csodálatos árnyalatnak.
Hozzávalók:
- menta levelek;
- 1⁄2 lime gyümölcs;
- 1 evőkanál. kanál cukrot;
- görögdinnye pép;
- jég.
Egy magas pohárban adjunk hozzá friss menta zöldeket és szeletelt mészeket, adjunk hozzá cukrot. Pestle alaposan dörzsölje ezeket az összetevőket. Ezután adjuk hozzá a görögdinnyét, és kissé keverjük össze. Ha szükséges, adjon hozzá zúzott jeget és bármilyen ásványvizet.
Uborka-lime koktél
Hozzávalók:
- fél kis mész;
- 1 kis uborka;
- fél narancs;
- 3 evőkanál. kanál méz;
- 2 gally rozmaringból;
- 1 csésze hűtött víz.
Vágjuk az uborka kis darabokra, és küldje el a turmixgépbe. A citrus összenyomja az összes lé. A gyümölcsöt simítsa meg. Adjunk hozzá mézet és vizet, jól keverjük össze. Díszítsük rozmaringgal.
Alkoholmentes Mojito a Sprite-szal
Hozzávalók:
- 0,33 Sprite Bank;
- 1 csokor friss menta;
- mész;
- jég.
Nyomja össze a mész egy fele egy pohárba, vágja le a második szeletre, vedd darabokat a menta. Tedd egy kis jeget a tetejére, és öntsön rá egy hideg Sprite-t. Az elkészítés után azonnal fogyasszon.
Sbiten
Szokatlan nyári ital a gyógynövények és a citrusfélék aromájával. Mézes íz és borostyánsárga szín - az orosz frissesség. Egyszerűen készül, elegánsnak tűnik, frissíti a frissítést.
Hozzávalók:
- 250 g fűgyűjtemény;
- menta;
- mész;
- egy szelet citromot;
- 350 g méz;
- fahéj.
Forraljuk fel a vizet, öntsük át a gyógynövényeket. Forró keverék mézzel. Ragaszkodjon az éjszakához. A tálalás előtt, melegítsük fel, csésze mentén, a mész egy negyedében, egy szelet citromot és fahéjat.
A mojitót cseresznye szirup, almalé vagy gránátalma magok hozzáadásával lehet főzni. Minden opció vonzónak tűnik, frissítő hatású és lenyűgöző aromája van. Mindenki választja meg sajátjukat, és felejthetetlenül finom lesz a nyár!
A mojito koktél készítésének módja a következő videó.