Kukorica: ültetés és gondozás a nyílt területen
Szinte mindenki emlékszik arra, hogy milyen kultúrát neveztek „a mezők királynőjének”.Tehát egy bizonyos időszakban hazánkban úgynevezett kukorica. És mindez azért, mert elkezdte szétteríteni a hatalmas országunk szinte minden részét. És mégis a nyár ízét az érett, enyhén sózott arany természetes finomság ízlésével társítják. Sok kertész sikeresen növeli ezt a tápláló füvet.
Fajta kiválasztása
Nem minden fajta ízletes, ha főtt. A szarvasmarha és baromfi takarmányának megőrzéséhez, feldolgozásához vagy előállításához kizárólag olyan fajtákat használnak. A kukorica egy éves növény, melynek hét alfaja van.
Mezőgazdaságunkban a legelterjedtebbek a cukor, a szilícium és a szagok. A keményítő és a felszakítás Amerikában a legnépszerűbb. A legkevésbé ismertek az olyan alfajok, mint a viaszos és filmy kukorica. Ezen alfajok mindegyike fajtákra oszlik.
Kiválasztásuk során érdemes tudni, hogy mi a fajta érlelési ideje, a tárolási idő, a szemek mérete és színe, valamint az ízminőség.
Cukor vagy növényi kukorica
A szemek jobb ízűek, mert vízoldható cukrokkal rendelkeznek. Használható főtt és konzervált kukorica fogyasztására. Ez az alfaj sok hibrid fajtát tartalmaz.
- Lakomka 121 Magas hozammal, betegségállósággal megkülönböztethető. Főtt gabona lédús és édes. Az üzem alulméretezett - a maximum a másfél méter magas.
- "Aurica". Korai érett hibrid. Világos sárga szemek nagy méretű. Van egy vékony héja, és benne van a pályán. Bármilyen formában használhatóak: friss, főzéshez, konzervekhez és fagyasztás után.
chiselly
E kukorica gabonait a liszt előállítására használják. Kiváló gabonaféléket, valamint hasznos termékeket, például pelyheket és kukoricapálcákat készítenek. A szem fehér és sárga színével, a sima és ragyogó megjelenéssel a konvex felsőkkel megkülönböztethető a többi alfajtól. De vannak másfajta fajták.
- "Pioneer". A megnövekedett hozammal különbözik abban, hogy a kukorica forralása után íztelen. Gyakrabban ültetik az állatok takarmányozására és a későbbi feldolgozásra.
- Cherokee kék. Ez egy nagy hozamú és korai érésű, közepes szemcseméretű fajta. Az érett szemek színe a lila csokoládé. Kiváló ízek között változik a főtt megjelenés.
fogszerű
Háziállatok élelmiszereként, valamint alkohol, liszt és gabonafélék előállítására használják. Különböző színekkel és hosszú szemű, üreges, hasonlóan az emberi foghoz. A szemcseméret nagy. Tartalmazza a következő fajtákat.
- "Syngenta". Ezt a hibridet hideg ellenállás jellemzi, és számos hasznos elem összetételében jelen van. A kukoricadarabok nagy nyomelem- és tápanyagtartalommal rendelkeznek. Ez az étel elkészítéséhez megy.
- Dniprovszkij 172 MW. Középszezon hibrid. Ugyanolyan immunitás a hideg és az aszály ellen. Használt liszt, gabonafélék és takarmányok állattartásra.
feszes
Ebből a gabonából keményítő, liszt, melasz és alkohol készül. A szemcseméret és a domború felülettel. A gabona belsejében laza és nyálkás.
- "Mays Concho." Ez egy korai és magas hozamú fajta. A gabona színe világos sárga, nagy méretű, puha tapintású, egy kicsit édes. Gabonafélékhez és kukorica lisztekhez használják.
- "Thompson Prolific". A fajta nagy hozamú, mivel egy-egy növényen 3-4 csövön van kötve, és meglehetősen nagy. A fajta megjelenése alapján a fehér durva szemcsék felismerhetők. Ebből a legmagasabb fokú lisztet kapjuk.
kitörés
Ez a nyersanyag a pattogatott kukorica számára, mert melegítéskor a szemek törtek, ami ennek az alfajnak a fő jellemzője. A gabona fényes és sima. Ez az alfaj úgynevezett rizs és gyöngy árpa csoportokra oszlik. Ezek a megjelenés és az íz alapján oszlanak meg.
- "Oerlikon". Magas cukortartalmú. Ízletes pattogatott kukorica, nagy és rugalmas.
- Vörös nyíl. Korai és magas hozamú fajta. A gabona ovális ovális. A pattogatott kukorica és gabonafélék előállításához használatos.
viaszos
A kukoricát így nevezik, majd mi hasonlít a viaszra. A külső matt és sima, a belső és a ragadós szemek. Kis számú fajtája van.
- Oahakanskaya piros. A gabona színe élénkvörös, mérete közepes, az íze édes. Sok tápanyagot tartalmaz, liszthez és gabonafélékhez alkalmas.
- „Eper”. A gabona sötétkék, a végére mutatva hasonlít a rizsszeméhez. A fajta univerzális: a tejszerű viaszos érlelés időszakában nagyon ízletes főtt, és a teljes érés idején a liszt és gabonafélék előállítására, valamint az állati takarmány előállítására szolgál.
hártyás
A kukoricának nincs tápértéke. Takarmányként termesztik, mivel a spikelet mérlegek nőnek és sűrűen borítják az érett szemeket. Ezért a zöld tömeg a silóba megy, és a gabona csak a szarvasmarha takarmányozására.
feltételek
A kukorica termofil gabonafélék, ezért ajánlatos a talajba ültetés csak akkor kezdeni, ha a fagy veszélye meghaladja a talajt, és a talajhőmérséklet nem alacsonyabb, mint +10. A csökkenés +3 Celsius-fokra és az alá csökken. Az ország egész területén az ültetési időpontok az egyes éghajlati zónák hőmérsékleti jellemzőitől függenek.
A déli régiók lakói április végén - május elején - elkezdenek ültetni, országunk középső részén a telepítés optimális ideje május közepe.
Néhány hidegálló hibrid fajtát május elejére lehet ültetni. Szibériában és Oroszország északi részén kívánatos, hogy ezt a kultúra-nőstényt palántákkal tenyésztjük. A palánták vetését május elején. Június közepén a palántákat állandó növekedési helyre helyezik át.
Termesztési technológia
Ahhoz, hogy gazdag kukorica terméshez jusson, vegye fel a napsütötte, szélvédett helyen. Optimális, ha könnyű talajokon növekszik, mérsékelten nedves és tápanyagokkal dúsítva. Az ültetés előtt önállóan gazdagíthatja a talajt ásványi és szerves műtrágyák bevezetésével.
A nyílt terepen való ültetés a klasszikus vagy négyzetes beágyazott rendszer szerint történik.
- A klasszikus rendszerben a magokat 2 db-os sorokba kell ültetni minden egyes lyukba 35-40 cm-es távolságban, 40-50 cm-es folyosón.
- A négyzet-klaszter módszerben a magokat minden irányban 45 cm távolságban ültetik. A lyukban 3 szemet kell ültetni, csírázni és a legerősebb hajtást hagyni.
Bármely olyan telepítési rendszer használatával, amelyek mindegyike alkalmas a gabonafélék termesztésére az országban a palántákból, emlékeznünk kell arra, hogy nem kívánatos egy sorban növeszteni, hogy ne legyen probléma a keresztezéssel és a cobok árukapcsolásával.
Szintén a dachánál alkalmazhatja a kukorica és hegymászók közös növényeinek rendszerét. Ez lehetővé teszi, hogy helyet takarítson meg a kirakodáshoz az országban. Az uborka, a bab vagy a borsó a természetes természetes keret támogatásával - egyenes és magas kukorica szárral - nő. A hüvelyesek, például a borsó és a bab magjai közvetlenül a kukoricamagokba ültethetők, és az uborka magjait a kukorica szárától 30 cm-re kell csírázni. Annak érdekében, hogy ez a módszer erős és gyümölcsös növények növekedését segítse, a szerves és ásványi műtrágyákat is hozzá kell adni a földhöz.
Ha a kukorica vetőmagot többször, 2 hetente időközönként ülteti, ez lehetővé teszi, hogy a nyár folyamán többször is termeljen növényeket, különösen, ha a kertben különböző termesztési időszakokat használ.
A vetőmagok ültetésének mélysége az előkészítésüktől függ. Az előkészített nyaralóban a lyukakat vagy sorokat egy bizonyos tenyésztési mintázat szerint legfeljebb 7 cm mélységre állítsuk.Ha a szemeket előzetesen előkészítették - csírázták és megduzzadták, akkor 3-4 cm mélységben eltemetik őket, ha szárazak, akkor mélyebbre ültetnek.
Jobb, ha a szemcséket a kiömlött földbe ültetjük, és túl nedvesen és száraz talaj után szórjuk. A vetőmag elhelyezése után 14 nappal az első hajtások köpködnek.
Ültetőanyag előkészítése
Az ültetés előtt tanácsos előkészíteni az ültetéshez szükséges anyagokat, ellenőrizni és eltávolítani a sérült nem életképes magokat. A szemek csírázásra is tesztelhetők - 5% -os sós vízoldatba helyezzük, legfeljebb 5 percig ellenállni. A tartály aljára esett szemek alkalmasak.
Az ültetésre alkalmas szemek 8–9 nappal az ültetés megkezdése előtt kezdődnek. Kezdetben 4–5 napig melegítik +35 ° C-on (napfényben, akkumulátoron), majd meleg vízben 1–3 nappal a csírázás előtt tartják. Az áztatáshoz jobb, ha a gabonát papíron vagy ruhaneműben helyezzük el, és ne hagyjuk vízben a rothadás elkerülése érdekében. A vetőmagokat vízzel - vízgyapot vagy gézzel - megnedvesített aljzatra is csírázhatja, és gondoskodjon arról, hogy ne száradjon ki.
A tapasztalt kertészek tanácsokat adnak a gabona áztatásához egy fa hamutartalmában. Ez hozzájárul a gabona gyors csírázásához és telítettségéhez hasznos ásványi anyagokkal. A ruhát vagy gézzsákot magokkal töltjük és vizes oldatban tartjuk. A víznek a vetőmagokat félig kell fednie. A csírázást megelőző minden nap a vizes oldatot hamuval keverjük.
A csíranövények gombás megbetegedések elleni védelme érdekében az ültetési anyagot fungiciddel vagy kálium-permanganát oldattal kezelhetjük áztatás előtt, akár 20 percig tartva.
Talajkezelés
A nyári házukban való ültetésre való felkészülés kívánatos az ősszel kezdődni. Készíthet egy olyan földterületet, amelyen korábban burgonya, káposzta, hüvelyesek, paradicsom, cukkini, sütőtök volt. Nem kívánatos a kukorica termesztése a köles alatti mezőkben, mivel egyetlen kártevőjük van - a kukorica lepke.
Ősszel kívánatos mélyművelést végezni: szerves műtrágya - trágya vagy humusz hozzáadásával ásni, az ültetés előtti tavasszal ásványi műtrágyákat, jobb nitrogéntartalmú, például nitrofoszkát.
Gondozási szabályok
A kukorica, még a tapasztalatlan nyári lakosok számára is, nem nehéz termesztés. De ő is gondoskodik a termesztés titkairól és tudásáról.
A palánták ültetése vagy a palánták csírázása után gondoskodnia kell róluk - gyakran víz, gyom, és győződjön meg róla, hogy spudúgy, hogy a kukorica gyökerei a szár alján növekedjenek, ami a szárakhoz erős és teljes fejlődést eredményez. Azt is meg kell szántani a földet, takarmányozni a palántákat, és szükség esetén kezelni kell a földet gyomirtó szerekkel. Természetesen a gyomirtásban való alkalmazása indokoltabb a mezőkben és a tömeges ültetvények során, de a kertben szelektív hatóanyagokat használhat, amelyek szelektíven csak a gyomokat érintik, és maximális védelmet nyújtanak a kukorica hajtásainak.
Ha a kukoricának nincs beporzása, akkor segíthet. Szükséges, hogy a pollen a virágzatra kerüljön, az egyetlen módja az új csövek kötésének. Ehhez vegye fel a szárrészeket a szár tetejéről, és rázza őket a csöveken.
Annak érdekében, hogy növelje a csövek méretét és számát a növény növekedése során, szükség van a kisgyermekek eltávolítására. Ha nem távolítja el ezeket az oldalsó hajtásokat, akkor hagyja abba a növények növekedését.
locsolás
Kukorica - nedvességet kedvelő növények. Azonban a nedvesség túlzott mennyisége káros rá - a levegő hiánya miatt, amikor a gyökerek túlcsordulnak, gyökerei elpusztulnak, megáll a növekedés, és a levelek lila színárnyalatúak. Ezért az optimális vízfogyasztás - 1-2 liter / felnőtt növény. Ha nem lehetséges a termény rendszeres feltöltése, akkor gyakran meg kell lazítani a talajt az ültetvények körül, hogy a nedvességet tovább tartsák. Nem lehet csodálatos lazítás összehasonlítani a száraz öntözéssel.
Amikor a palánták még mindig kicsi, nem kell gyakran és bőségesen öntözni.De amikor már 7 levél van a száron és a panicles megjelenése előtt, a kukoricának gyakori öntözésre van szüksége egy normál vízben egy felnőtt növény számára. Attól a pillanattól kezdve, hogy a stigmák elsötétülnek - a cobon lévő szálak ismét öntözhetők.
A modern nyári lakosok csepegtető öntözőrendszereket használnak. Ez jelentősen csökkenti a vízfogyasztást és a benne hígított műtrágya mennyiségét, mivel közvetlenül a növény gyökeréhez vezet.
Legjobb öltözködés
Annak érdekében, hogy a növények jól fejlődjenek és bőséges betakarítást nyújtsanak, organikus és ásványi műtrágyákkal táplálják őket az ültetés és a növekedés előtt. Mivel a kukorica sok tenyésztett növénytől eltér, hogy a növekedés és érés teljes időtartama alatt meg kell növelnie a zöld tömegét is, majd egész hosszában bizonyos műtrágyákat kell alkalmazni, hogy biztosítsák a zöldség és a csövek egyenletes fejlődését, és javítsák az ízét és a termés hasznos tulajdonságai.
A talajba nitrogén műtrágyákat adnak hozzá, mielőtt a gabonát érik, továbbá a maximális mennyiségű nitrogént kell adni a növénynek abban az időszakban, amikor a virágzat a rajta van. A kálium-alapú műtrágyákat a termesztési időszak elején alkalmazzák, amikor a hajtások a legintenzívebben vesznek fel. Miután ez a művelet hatástalanná válik, mivel a cserepes műtrágyák fordított kiáramlása a palántákból a talajba.
A kukorica foszforszükséglete nem olyan nagy, de az egész szezonban szükséges. Ezért a foszfát műtrágyák elkezdenek előállítani a földet az ültetéshez, és a fülek érése után befejeződnek.
A kukorica nyomelemeket, például mangánt, cinket, bórt és rézet is igényel. Ha a terület a helyszínen lúgos, akkor hiányzik a mangán és a bór, ha a sav kalcium. A műtrágyákat lombos öntözéssel alkalmazzák.
Az első etetés akkor következik be, amikor a száron 3-4 levél van. Vízben vagy szuszpenzióban feloldott madár ürülékkel vizet adunk. A második etetés során ammónium-nitrát, kálium-só és szuperfoszfát keverékét használjuk. A szükséges adag 15-20 gramm ammónium-nitrát, 15-20 g káliumsó és 30-50 g szuperfoszfát négyzetméterenként.
Ha a tenyészidőszak alatt a növények semmilyen specifikus mikroelem hiányát jelzik, a növények leveleinek permetezésével vagy kezelésével feltölthetők. A leveleken lévő fehér csíkok cinkhiányt mutatnak, és a petefészek késleltetésénél meg kell tölteni a bór hiányát.
Ha a levelek halványsá válnak, és a növény nem nő fel, ez a nitrogén hiányát jelzi. A levelek lila színűekké válnak - ez a foszfor hiányát jelzi. Barna levelek hullámos szélekkel jelzik a káliumhiányt.
Betegségek és kártevők
A teljes értékű növény normális fejlődését és kialakulását számos betegség és kártevő akadályozza. A leggyakoribb betegségek.
- Fusarium csövek. A tejes érettségtől kezdve a szemeknél rózsaszínes virágzik. A szemek elsötétülnek, lazaak, elveszítik fényüket és simaságukat, összeomlanak. Még akkor is, ha egyesek érintetlenek, fertőzöttek és nem alkalmasak magként. A fusárium leggyakoribb oka a gyakori esőzések miatt a magas páratartalom. Az ültetés megóvása érdekében a vetőmagokat a vetés előtt előkészítési szakaszban kezelik és pácolják.
- Fusarium hajtások. A vetőmag fehér vagy rózsaszín virágzik, így egy gyenge hajtás jelenik meg belőlük. Vagy barna színű lesz, és elpusztul, vagy a gyengébb gyökerekkel, vékony szárakkal és száraz levelekkel rendelkező, a fejlődésben elmaradó növényré nő. Ezen a száron nem lesz a cob, így jobb, ha eltávolítani az ültetvényekből. A betegség megelőzésének mértéke az inokulum fungicid készítményekkel való kezelése, valamint az ültetési időpontok betartása és a megfelelő hely kiválasztása - napos és meleg.
- Nehezíti. Ebben a betegségben barna és szürke ovális foltok jelennek meg a lapokon és a csöveken. Ezen foltok közepén fekete virágzik. Ezek a foltok a növény és a levelek, a csövek és a szemcsék felborulnak. Ennek a betegségnek a kórokozói hosszú ideig maradnak a szárak és csövek minden részében. Az ellenük való küzdelemre irányuló intézkedések - az illetékes vetésforgó, a gyomnövények betakarítása és a betakarítás utáni zöldtömeg maradványai, a helminthosporia ellenálló hibridek ültetésének kiválasztása, valamint a telepítési anyagok és a fungicidek kezelése.
A következő kártevők ismertek.
- Drótváz és hamis vezető. A drótváz a bogár lárva, és a hamis karmester a sötétség lárva. A szárak föld alatti részén lyukakat rágnak, és kiengedhetik a növényeket. Alacsony hőmérsékleten és nedves környezetben működnek. A termés védelme érdekében az ilyen intézkedéseket arra használják, hogy azokat szabályozzák, mint például ősszel a talaj ásása, vetésforgóval, inszekticidekkel kezelt vetőmagok és feromoncsapdák használata a növénynövekedés időszakában.
- Scoops levelezés. Pusztítsd el a növények olyan részeit, amelyek a föld felszínén nőnek. A szezon ideje alatt a téli, rét- és pamut lapátok 2-4 generációig terjednek. A gombócok, valamint a lárvák először elpusztítják a leveleket, majd a csöveket. A kezelés módszerei elsősorban az agrotechnikai - a vetésforgó, az ősszel végzett művelés, a gyomirtás. A lárvákat feromoncsapdákkal lehet megsemmisíteni.
- Svéd zab repül. Ez is elpusztítja a növény minden részét, és nyáron 2-3-szorosára szaporodik. Az esemény előfordulásának megakadályozásához az őszi időszakban mélyre kell ásni a területet, óvatosan megsemmisíteni a gyomnövényeket és figyelni az ültetési időpontokat. Ha ez a kártevő már a helyszínen van, akkor azt rovarölő szerekkel kell kezelni.
Ismertek olyan kártevők, mint a rét és a kukorica lepke.
Betakarítás és tárolás
A kukoricát akkor érik el, amikor a cobs érik. Ezt a következő tulajdonságok észlelhetik:
- a cob belső burkolatának színe világossá válik, és a külső héj megszárad;
- cob szálak szárazak és barnaek;
- a szemek összenyomva fehér folyadékot termelnek;
- a gabona sima, egész, nem mutat ráncokat.
Amikor a csövek túlérettek, elveszítik az ízüket, a gabona kemény lesz és zsugorodik.
A főzőcsöveket a hűtőszekrényben 0 ° C-on legfeljebb 21 napig lehet tárolni. Ha nullánál magasabb hőmérsékleten tárolja őket, akkor elvesztik a cukorukat, és ennek megfelelően az ízesítő tulajdonságaikat. Ezért jobb, ha a kukorica betakarítását a fagyasztóban tárolja.
A hámozott csöveket 2 percig főzött vízbe kell mártani, majd 2 percig tartályba jéggel, majd jól szárítani egy ruhával, egy fóliába csomagolni, és fagyasztóba kell tenni. Tehát másfél évig tárolhatóak minden íz megőrzésével.
Annak érdekében, hogy a kukorica tartósságát hosszú ideig megőrizze, tisztítsa meg a kendőt az alomtól és szárazon. Az ilyen típusú szárításhoz csak ép minták alkalmasak. A levelek és a vékony szálak (kukorica stigmák) eltávolításra kerülnek tőlük, de a csomagolóanyag marad. Segítségével a zsinórok zsinórra fonódnak, és egy jó, jól szellőző helyiségben lógnak. Amikor a kukoricacsutka kukorica rázkódás közben kicsapódik, a szárítás befejezhető.
A gabonák hosszú tárolásához hántolják és műanyag vagy üveg tartályokba, dobozokba vagy zsákokba helyezik őket. A pattogatott kukorica szemét fagyasztóban, műanyag zacskóban kell tárolni. A főzéshez azonnal kiolvasztás nélkül használhatja őket.
További információt a kukorica termesztéséről az alábbi videóban talál.