Konzervált kukorica: a termék tulajdonságai és tápértéke
A kukoricacsutka sok jótékony nyomelemet és vitamint tartalmaz.A termék helyreállítja az erőt és gyógyítja a testet. Konzervált kukoricát ajánlottak azok számára, akik extra fontot, köszvényt vagy nefritist, epilepsziát küzdenek.
A termék jellemzői
A termék összetétele olyan gazdag, hogy szinte bármilyen nyomelem hiányát pótolhatja. A legnagyobb előnye, hogy a kukorica a hőkezelés eredményeként nem veszíti el tulajdonságait. A konzervtermék ugyanazokkal a vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, mint a friss.
Egyél vagy főtt cobs vagy konzerv szemek. A kukoricát nem fogadják el frissen. A feldolgozatlan szemek alkalmanként hozzáadódnak a levesekhez és a különböző salátákhoz. A termék jelenléte az étrendben számos betegség megelőzésére szolgál, megakadályozza a rosszindulatú daganatok növekedését.
Kalóriatartalom
A kukorica gabona különleges tápértékkel és biológiai értékkel rendelkezik. Javítják a gyomor perisztaltikáját, könnyen felszívódnak a szervezetben, nem okoznak további stresszt a gyomor-bél traktusra. Kukorica megfékezi az éhséget, de nem befolyásolja az alakot.
A friss kukorica nem túl magas kalóriát tartalmaz. 125 kcal / 100 g termék tartalmaz. Konzervált formában - 120 kcal / 100 gramm. Ez azt jelenti, hogy a korsó kalóriái ugyanolyanok, mint a friss vagy főtt kukorica részében.
A konzerválás során a szemek vízzel telítettek, ezért a BJU csökken. Tehát a termékben 100 gramm 1,4 g zsír és 4 g fehérje. A szénhidrát-tartalom valamivel magasabb, mint a csövek. Ezek az adatok lehetővé teszik, hogy megértsük, hogy a kukorica ebben a formában nagy energiát és minimális zsírt biztosít a szervezetnek.
Az előnyök
Kukorica - ideális termék azok számára, akik a testsúly normalizálására törekszenek. Összetétele csak 5% zsírt tartalmaz. A konzervtermék a testet C, PP és B vitaminokkal telíti. A termék segít a kálium, a jód és a fluorid hiányának kitöltésében. Csak 1 teáskanál kukorica javítja a test állapotát. A termék egy bizonyos mennyiségű aranyat is tartalmaz, amely a test számos anyagcsere-folyamatában részt vesz.
A konzervek segítenek a bél jó állapotban tartásában. Rendszeres használata segít megszabadulni az időszakos vagy tartós székrekedéstől. Használja a terméket a májbetegségben szenvedőknek. Észreveheti a kifejezett choleretic hatását. Ezenkívül a termék segít javítani a hepatitis és az epehólyag, a csatornák betegségeinek állapotát.
A kukoricamagok lassítják az onkológiai betegségek kialakulását. Képesek megállítani a daganat növekedését és a metasztázisok megjelenését. A termék számos elemet tartalmaz, amelyek normalizálják a szív munkáját, erősítik a véredények falát, rugalmasabbá teszik őket. A termék rendszeres használata enyhítheti a jade és a köszvény állapotát.
Az orvosok tanulmányokat végeztek, és megállapították, hogy az emberek, akik tartós formában folyamatosan fogyasztják a kukoricamagokat, nem szenvednek magnézium- és folsavhiányt. Az alapvető összetevők segítenek a szív és az immunrendszer hibás működésében.
kár
Furcsa módon, teljesen ártalmatlan termékek nem léteznek. A konzervált kukorica nagy mennyiségben rosszul befolyásolhatja a szervezetet az ilyen betegségekben:
- trombózis;
- fekélyes betegségek;
- gyomorhurut.
Fontos figyelembe venni, hogy a kukorica K-vitaminban gazdag. Ez jelentősen növeli a vérlemezkék aktivitását. Ez a hatás azt eredményezi, hogy a vér gyorsabban vérrög, esetleg vérrögképződés.
Az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek károsíthatják az alulsúlyú embereket. A kukorica túl hamar telítődik, és a test nem lesz képes a megfelelő mennyiségű fehérjéhez jutni. Azok a személyek, akik súlyt szereznek, kis mennyiségben használhatják a terméket az étvágy „felmelegítésére”.
Ha fogy
A táplálkozási szakemberek régóta rámutattak arra, hogy a konzerv kukorica segít megszabadulni az extra fontoktól. Számos fő érv van a termék mellett.
- Alacsony kalóriatartalmú.
- A készítmény növényi fehérjében, poliszacharidokban és keményítőben gazdag. Ez a kukorica magjait táplálóvá teszi, amely hosszú ideig képes kielégíteni az éhséget.
- Nagy mennyiségű tápanyag helyettesíti a könnyű snacket.
- A kompozíció rostja javítja az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és toxinoktól.
A kukorica étrendje más termékek használata. A kukoricát gyakran kombinálják az alacsony zsírtartalmú, édesítetlen tea friss zöldségével, tejtermékeivel és tejtermékeivel. A gabonafélékkel ellátott saláták ízesítőanyagok vagy olívaolaj nélkül természetes joghurtokkal ízesülnek. A magokat egyaránt és külön-külön is meg lehet enni. A diéta időtartama nem haladja meg a 4-7 hetet. Ez idő alatt körülbelül 3 kg-ot veszíthet.
Érdemes figyelembe venni, hogy ez a diéta nem alkalmas a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedő embereknek, a májnak, a hasnyálmirigynek, a veséknek. Ne feledje, hogy a felesleges termék hólyagot és kellemetlen érzést okozhat a belekben.
Az étrend nianciái
A legegyszerűbb étkezési terv konzerv kukoricával 4 napra van tervezve. A táplálkozási tanácsadók azt ajánlják, hogy előkészítsenek egy szervezetet a diéta megkezdése előtt. Ehhez igyon legalább 2 liter tiszta vizet gáz nélkül naponta, és csökkentse a kalóriabevitelt. Az utóbbi esetében akár enyhén beállíthatja az étrend-termékeket, vagy egyszerűen csökkentheti az adagokat.
A konzerv kukoricával való táplálkozás nemcsak a fogyásban, hanem az egészség javításában is segít. A négy napos étrend eredményeként a test megszabadul a káros anyagoktól és salakoktól. A kukoricával együtt nagy mennyiségű zöldséget kell fogyasztania. Add hozzá salátákhoz és egyéb ételekhez az egész étrend alatt.
Az első és második napon 400 gramm konzerv kukoricamagra lesz szükség. Oszd meg ezt az összeget 4 egyenlő részre és enni egész nap. Mindegyik rész egy étkezésnek felel meg, ugyanazon a napon 1 sárgarépa vagy uborka, 1 paradicsom vagy paprika fogyasztása. Adjunk hozzá gyümölcsöt, néhány almát vagy kiwi-t.
Fontos, hogy az egész étrend alatt legalább 4-5 pohár tiszta vizet inni gáz nélkül. Minden összetevőt saláták vagy más ételek formájában lehet keverni.
A harmadik és negyedik napon főzéshez 200 g konzervált kukoricát használjon. Mint korábban, ezt a kötetet 4-szer kell fogyasztani. A gyümölcsök és zöldségek ugyanazok, mint az előző napokban. Legfeljebb 150 gramm gombát adhat hozzá. A víz mennyisége változatlan marad.
Gyártás otthon
A terméket könnyen elkészítheti. Tehát biztos lesz benne a szemek minőségében. összetevők:
- Friss kukorica - 3 db;
- víz - 1 l;
- só, cukor - 1 evőkanál. l.
Ez a készlet elegendő egy 3 literes üveg készítéséhez. A gyártási módszer egyszerű.
- Sterilizálja az üvegeket és a fedeleket. Ehhez tartsa az üvegedényeket a gőz felett, és forralja fel a fedelet.
- Húzza meg a csöveket, tedd őket egy edénybe. Várjon forralásra, főzzük 3 percig. Hűtsük le a csöveket egy tál vizet.
- Kés segítségével távolítsa el a gabonát. Öblítse le folyóvíz alatt egy szűrőedényben. Forralás után 3 percig forraljuk fel alacsony hőmérsékleten.
- A marinád elkészítéséhez tegyen egy vizet, cukrot és sót a tűzre. Várja meg a forralást és főzzön további 2 percig.
- Tegyük a szemeket egy üvegbe, és öntsük a pácot.
- Helyezzen egy tál kukoricamagot egy mély serpenyőbe, először fedje le az alját egy törülközővel. Öntsünk meleg vizet és helyezzük a tűzhelyre. Várja meg a forralást, csökkenti a hőt.
- A dobozokat sterilizáljuk kb. 3-4 órán keresztül. Tartsa szem előtt a víz mennyiségét a potban, és szükség esetén töltse fel.
- Roll dobozok sterilizált fedelekkel. Tárolja hűvös, sötét helyen.
Használja a főzéshez
Az édes konzerv kukorica nagyon népszerű a hostessek körében. Hozzáadható levesekhez, tekercsekhez, salátákhoz és hasonló ételekhez. Kevésbé, a terméket oldalsó ételként vagy független edényként használják.Nem sokan tudják, hogy a kukorica gabonát különböző szószok készítésére használják. Ilyen összetevőt a ketchupban és a fűszerekben találhat.
Ezenkívül kényelmesen felhasználható a konzerv kukorica használata a főzéshez, mert nem igényel hőkezelést.
Használhatja az összetevőt saláták vagy rakottok díszítésére. A termék jól kombinálható a friss zöldségekkel és a húsételekkel.
tippek
A tapasztalt háziasszonyok azt ajánlják, hogy vásárolják azokat a bankokat, amelyek a nyári gyártási időpontot jelzik. Csak ilyen körülmények között lehet belsejében friss konzervek. Az őszi-téli időszakban kukoricát használnak, amely már megszáradt és újra áztatott.
Jobb, ha a kukorica tartálya üveg, és nem ón. Lesz értékelni a színt, a szemcseméretet és a sóoldat állapotát. Ne feledje, hogy a tartósított üvegben lévő szemeknek világos színűnek kell lenniük. A fakulás azt jelzi, hogy a termék elvesztette előnyös tulajdonságait. Elfogadható, hogy a sóoldat kissé zavaros legyen. Ha még mindig úgy dönt, hogy a kukoricát egy dobozban tudja venni, ellenőrizze annak egyenletességét és integritását.
A konzerv kukorica magokat csak hűvös, száraz helyen tárolja. A bank nem esik a nap sugarai közé. Ha kinyitotta a tartályt, tegye azt a hűtőszekrénybe és tárolja legfeljebb 48 órán keresztül. Ha konzervdarabot használ egy konzervdobozban, akkor a tartalmat üvegből vagy kerámiából készült tartályba helyezzük.
Az alábbi videóból többet tudhat meg a kukorica előnyeiről.