Hogyan készítsünk kukoricát egy serpenyőben?

A kukorica a gabonafélék családjába tartozó növényi növény. A cobon nő.

Annak ellenére, hogy a kukorica hazája távoli Mexikó (ahol a növényt körülbelül 12 ezer évvel ezelőtt tenyésztették), ez a termék hazánkban népszerű. Leggyakrabban a kukoricát konzerv és főtt formában fogyasztják.

Főtt kukorica vásárolható a piacon szezonban, vagy otthon főzve. Ez az étel sok honfitársunk kedvence.

Azonban nem sokan ismerik az otthon választás és a cobs kiválasztását. Ha érdekli ezt a témát - továbbra is olvassa el anyagunkat.

Mint tudják, a kész étel az alapanyagtól és az eredeti terméktől függ. Így a főtt termék minősége és íze a nyers csövek választásától függ.

Annak érdekében, hogy a főtt főtt kukorica megfeleljen az elvárásainak, és ízletesnek bizonyuljon, először ki kell választania a megfelelő növényi csöveket. Ehhez emlékezz néhány egyszerű szabályra.

• Először is, több zöld levélnek kell körülvennie a gyümölcsöt. (ezeket is amnióta leveleknek nevezik). Ne vásárolja meg a cobot, ahol nincs levele. Eltávolításuk után kiszárad a gyümölcs gabona, és a gyümölcsre por és szennyeződés esik. Az ilyen termék ártalmas (különösen, ha nem megfelelő körülmények között tárolták), mert nem mindig lehetséges a nehezen elérhető helyeket a szemek között mosni.

• Másodszor, a kukorica kora fontos tényező. Jobb, ha fiatal gyümölcsöt vásárol. Ellenőrizze, hogy ez a funkció nagyon egyszerű. Ehhez mozdítsa el a leveleket a gyümölcsöktől, és próbálja meg nyomni a kukorica gabonáját. Ha a gyümölcslé kifröccsenni kezd, és maguk is rugalmasak és rugalmasak, akkor az ilyen kukorica fiatal, és megvásárolhatja. Ha a vizsgálat során megállapítja, hogy a szemek sűrű vagy szilárd szerkezetűek és keményítőt tartalmaznak, akkor jobb, ha megtagadják az ilyen gyümölcsök vásárlását. A régi, főtt kukorica nem lesz ízletes, száraz termék lesz.
• Friss és egészséges kukoricának kell lennie. Ez azt jelenti, hogy nem lehet pontok vagy feketék a gyümölcsön. Ha észreveszed, hogy egyes helyeken a kukorica elkezdett romlani, akkor nem vásárolhat ilyen terméket. Étkezés veszélyes lehet az egészségre. Keresse meg az egészséges gyümölcsöket.

• A kukoricamagoknak egységesnek és egyenletesnek kell lenniük. A paletta világos sárgatől narancssárgaig változhat. Mindentől függ a fajta és az életkor. Fontos, hogy mind a felső, mind az alsó cob azonos színű legyen. Ha szembetűnő különbségek vannak, amelyek szemmel láthatóak, akkor jobb, ha nem vásárolnak ilyen terméket.

Ha nincs nagy edénye a gazdaságban, akkor vásároljon egy kis mini kukoricát. Ezután a gyümölcsöt nem kell vágni, hogy illeszkedjen a főzőedénybe.

Úgy tartják, hogy a kukoricát szinte bármilyen konyhai eszközzel lehet főzni: mikrohullámú sütő, sütő, gőzölő és egyéb konyhai eszközök. A kiválasztott egységtől függően a gyümölcs főzésének időpontjától függ.

Ugyanakkor a hagyományos főzési módszert úgy tartják, hogy egy hagyományos serpenyőben van a tűzhelyen.

Általában az idő a kiválasztott kukoricától függ. Először a fajta, a méret és az életkor. Tehát a mini-kukorica (kis méretű gyümölcse) fiatal vagy tejelő csövei készülnek a leggyorsabban. Készen állnak az étkezésre 7 vagy 10 perc alatt. Kukorica, egy kicsit idősebb szakács, kb. Az ilyen gyümölcsöknek a legintenzívebb ízük van, és szinte minden fogyasztó ajánlja vásárolni.

Régi kukorica - különösen, ha takarmányfajtát kap, hosszú ideig főzni kell. Ez a folyamat 2 órát vehet igénybe.

Egy kész fogpiszkálóval ellenőrizheti a készenlétet.Ha sikerült a fogpiszkálóval könnyedén áttörni a kukorica gabonát, akkor ez azt jelenti, hogy készen áll a fogyasztásra, és megállítható főzni.

Ennek köszönhetően a gyümölcsök nagy lédússágot és telítettséget kapnak. Ezen túlmenően ez idő alatt kissé lehűl.

Az üdülési szezonban a főtt kukorica a piacon megvásárolható, nyáron a forró forró ételeket a strandokon és töltéseken értékesítik. De a kukoricát és az otthoni ízeket főzheti. A serpenyőben vízzel főtt kukorica díszíti a vacsora asztalát, örömöt fog adni az egész családnak.

A hagyományos recept főzés kukorica.

• Az első lépés az, hogy alaposan mossuk a megvásárolt csöveket, és a gyümölcsöket meg kell tisztítani a levelektől és az idegen szálaktól. Azonban ne rohanjon el őket.
• A serpenyő alja egy másik tartályba megy, ahol főzni fogja a csöveket, és levelekkel kell fednie őket. A levelek extra ízt adnak az ételnek.
• És ha meglehetősen sok gyümölcsöd van, és azt tervezi, hogy több rétegű tartályba rakja őket, akkor mindegyiküket el kell tolni az ilyen levelekkel.

• Miután lefektette a leveleket és gyümölcsöket, meg kell töltenie a serpenyőt hideg, de tisztított vagy szűrt vízzel. Gyorsan forraljuk a vizet - maximális teljesítmény és a legnagyobb tüzet. De ne feledje, hogy amint a víz felforral, a tüzet csökkenteni kell.
• Ezután főzzük, amíg főzünk (a főzési időről és a készenlét ellenőrzésének módjáról lásd az előző bekezdést).

Hagyományosan, a sóval kell szolgáltatni kész étel. Bon étvágy.

A kukorica kiválasztásának és főzésének módja a videóban.