Receptek egres lekvár készítésére citrommal

A téli konzervek elkészítése a világ különböző országaiban a háziasszonyok hagyományos megszállása.Minden háziasszony fő feladata, hogy nemcsak ízletes készítményeket hozzon létre minden családtag számára, hanem hasznos is legyen, ami lehetővé teszi a téli időszakban az anyagköltségek csökkentését a friss zöldségek és vitamin-komplexek megvásárlásához. Télen erősített ételek fogyasztása segít az immunrendszer megerősítésében, a hosszú távú betegségek után helyreállítja a szervezetet, és számos betegség kialakulásának akadályává válik.

Az egres és citromos nyers lekvár receptje egy illatos és ízletes finomság, amely rengeteg hasznos és tápláló elemet tartalmaz. Az összetevők rendelkezésre állása és a könnyű előkészítés lehetővé teszi, hogy ezt az ételeket nemcsak tapasztalt háziasszonyok, hanem kezdő szakácsok is elkészítsék.

A házi készítésű készítmény vitamin összetétele nagy mennyiségű vitaminból és ásványi anyagból áll, amelyeket rövid termékkezeléssel is tárolnak a termékben.

A citrommal ellátott egres lekvár terápiás hatása a szerotonin, a mangán, a vas, a magnézium, a króm, a jód, a fluor, a kalcium és a kálium miatt különböző korú emberek testén található. A fő tápanyagok közül meg kell különböztetni a P, C, B, A csoport vitaminait. A termék szerves része a fruktóz, szacharóz, glükóz, pektin, rost, szerves savak és tannin.

A dietetikusok az egres és a citrom lekvárt nemcsak minden korú felnőtt számára ajánlják, hanem nyolc hónapos élet után is. Az aromás desszert összetevői koleretikus, antioxidáns, gyulladáscsökkentő, vérnyomáscsökkentő, szklerotikus hatásúak.

Előnyök:

• immunitás megerősítése;
• a hormonszint stabilizálása menopauza és kritikus napok alatt;
• a központi idegrendszer normalizálása;
• a szubkután zsír mennyiségének csökkentése;
• a szív, a keringési rendszer és a vesék normalizálása;
• a szívroham és a stroke megelőzése;
• a bőr regenerációjának aktiválása;
• cukorszabályozás;
• a vér hemoglobinszintjének emelkedése és a glükóz csökkenése;
• a felesleges folyadék és sók eltávolítása a testből;
• erősíti a szív és más létfontosságú szervek izmait.

Az orvosok azt javasolják, hogy ezt az elakadást a következő betegségekben használják:

• ízületi gyulladás;
• az emésztőrendszer betegségei;
• idegrendszeri betegségek, máj és vesék;
• diabétesz;
• a széklet szabálytalan kiválasztása;
• magas vérnyomás;
• sugárbetegség;
• endokrin zavar

Különös figyelmet kell fordítani erre a termékre a szülőknek. A táplálkozási termék kedvező hatással lesz az anyagcsere folyamatokra, segít megelőzni a zsírlerakódások megjelenését, csökkenti a bőr és a nyálkahártyák betegségeinek számát, csökkenti a megfázás és a vírusos betegségek számát, helyreállítja a gyermek testét fizikai és pszichológiai stressz után.

Mint minden termék esetében, az elakadás ellenjavallt:

• az összetevők egyéni intoleranciája;
• allergiás reakció citromra vagy egresre;
• az emésztőrendszer betegségei és a bélfekélyek;
• vese- és húgyhólyag betegség.

Ezért szükséges, hogy a gyermekgyógyászok által az allergiás kiütések kialakulásának megakadályozására meghatározott idő elteltével kis adagokban adagolják a gyermekek étrendjébe. A táplálkozási szakértők nem javasolják az egres lekvár egyidejű fogadását szilva és tejtermékekkel.

A hasznos és vitamin-összetétel elkészítése előtt meg kell választani a megfelelő termékeket. A kiváló minőségű munkadarabok előállításához szükséges alkatrészek kiválasztásának főbb finomságai:

• a citromnak lédúsnak, érettnek és mechanikai sérülés nélkül kell lennie;
• Az egresnek frissnek kell lennie, rothadt foltok és penész nélkül.

A lépésenkénti elakadást előkészítő szakaszok:

• távolítsa el a sérült és alacsony minőségű egres gyümölcsöket, vágja le a gallyakat a bogyóktól;
• a komponenseket hideg folyó vízzel mossuk;
• szárítsa meg a lekvár összes összetevőjét;
• távolítsa el a magokat az egres gyümölcséből;
• vágja le a citromot kis szeletekre, szükség esetén távolítsa el a csontokat;
• az egreseket és a citromokat egy húsdarálóban lapozzuk vagy keverjük össze;
• adjunk hozzá cukrot és hagyjuk legalább 12 órán át hagyni;
• miután a cukor teljesen feloldódott, tegye a kapott készítményt tiszta dobozba, zárja le a fedeleket és hűtőszekrényben vagy egy másik hideg szobában.

Abban az esetben, ha a lekvárban a granulált cukor mennyisége megnő, nem hűtőszekrényben, hanem hideg szekrényben tárolható.

A citrommal ellátott egres lekvár sokoldalú termék, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A hideg téli estéken az édes finomság illatos és ízletes kiegészítővé válhat a teaben, és a víz hozzáadásával a lekvár vitamin kompótokká válik.

A tapasztalt háziasszonyok sok más felhasználást is tudnak a hideg elakadáshoz. A főzés során ezt a terméket sütemények és kekszek töltésére használják, és hozzáadják a zselatint, megkaphatja az eredeti zselés desszertet. Az ünnepi asztalon a főtt mártás a halakra vagy a savanyú lekvár húsára kiemelkedik, és még a legigényesebb vendégeket is meg fogja lepni. Az eredeti ételek elkészítéséhez nem szükséges a távoli országokban termesztett drága termékeket vásárolni, a képzelet és a kreatív gondolkodás segít az egyszerű összetevőkből származó remekművek létrehozásában.

Nézze meg, hogyan készítsünk egres lekvárt citrommal az alábbi videóban.