Csírázott zöld hajdina: tulajdonságok, kalóriatartalom és összetétel

 Csírázott zöld hajdina: tulajdonságok, kalóriatartalom és összetétel

Sokat tudunk a csírázott magok előnyeiről. A csírázáshoz babokat, magokat, gabonaféléket használhat. A csírázott hajdina különösen kedvelt az egészséges táplálkozás szerelmesei körében.Azok számára, akik ezt a terményt is szeretnék kihajtani, fontos tudni, hogy erre csak zöld dara van. A szokásos barna teljes kiőrlésű gabonát feldolgozzák, azaz sült. A sütési folyamat során a termék sok tápanyagot veszít. Beszéljünk egy kicsit a zöld hajdina előnyös tulajdonságairól, megtudjuk a termék és a készítmény kalóriatartalmát.

Jellemzők

A hajdina zabkása ízletes és önmagában is kielégítő, de ha a diétás csírázott zöld gabonafélékbe kerül, a termék hatása a testre maximális lesz. A termés pár nap alatt történő csírázásakor gyengéd hajtások jelennek meg. Ekkor használják fel őket az élelmiszerekhez a lehető legnagyobb előnyökkel. A termék kalóriatartalma 295 kcal / 100 g. A BJU aránya: 10.8 fehérje, 3,2 gramm zsír, 54,4 g szénhidrát. A növekedés folyamatában a gabona megváltoztatja összetételét, tele van létfontosságú energiával.

A hajtásokat élő tápláléknak tekintik, ezért gyakran használják őket az egészséges táplálkozás támogatói.

  1. A csírázott csírák nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, ami lehetővé teszi az állati fehérje helyettesítését ezzel a termékkel.
  2. A terméket be kell vonni az étrendbe, mivel értékes B-vitaminokban, valamint C-, E- és K-vitaminokban gazdag.
  3. A zöld hajdina alapvető ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Nagy mennyiségű vasat, magnéziumot, szilíciumot, kalciumot és káliumot tartalmaz. Emellett a csírázott hajdina összetétele szilícium, jód, szelén, valamint a fluor, a vanádium és más fontos ásványi anyagok optimális mennyisége.
  4. A termék almasavat, citromsavat és oxálos szerves savat tartalmaz.

A terméket a nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavak miatt be kell vonni az étrendbe. Az omega-3 savat a megfelelő mennyiségben a zöld tenyésztés csíráztatott szemében találjuk.

Hasznos tulajdonságok

Ha rendszeresen zöld hajdalt használ csírázott formában, elképesztő eredményeket érhet el, és jelentős előnyökkel járhat a szervezet számára. A termék használata az, amikor használják:

  • a koleszterin normalizálódik;
  • a salakok elhagyják a testet, eltávolítják a toxinokat;
  • a vaszkuláris erősödés a termék rutinja és káliuma miatt következik be;
  • normál súly;
  • a megfelelő mennyiségű vas jelenléte a csírázott szemcsékben a vér összetétele javul, a hemoglobin emelkedik;
  • A termék használata kedvező hatással van a szív és az erek munkájára.

    Ezen túlmenően a terméket a sportolók és a rendszeres testmozgás, a fitnesz élelmezéséhez is bele kell foglalni. Bármilyen formában használt csírázott hajdina segít erősíteni az izmokat.

    A termék hasznos lehet a súlyos fizikai terheléshez. A dara a különböző étrendek részét képezi, amelyek hozzájárulnak a súly normalizálásához, mivel használatuk következtében javul a lipid anyagcsere. Ezt a terméket a betegségek megelőzésére szolgáló étrendben kell szerepeltetni. Rendszeres használatának köszönhetően lehetőség van az életminőség növelésére és az egészség javítására. Ez a termék számos betegségben segít.

    • A zöld hajdina csíráztatott szemét bele kell foglalni a rákos étrendbe. Ennek az értékes termék antioxidánsnak a részeként, amelyek elpusztítják a kóros sejteket, míg a test lúgosítása van.
    • A vödröket bele kell foglalni az étrendbe a véredények problémáival, szívbetegséggel.
    • Különösen előnyös a csírázott magok alkalmazása a varikózus vénák számára. A termék rutint tartalmaz, amely elősegíti a véredények falainak erősítését, míg a vénák zsúfoltsága csökken, ami varikózisokat okoz.
    • Ezt bele kell foglalni a zöld hajdina diétájába, bármilyen típusú cukorbetegek számára.
    • A termék előnyös hatása a hasnyálmirigy betegségeiben. Összetételében a magnézium, amely hozzájárul a mirigy megfelelő működéséhez, eltávolítja az epe a szervezetből, hozzájárul az anyagcsere szabályozásához.
    • Segít a terméknek a gyomor és a belek munkájának normalizálásában.A csírázott szemcsékben található rostok segítenek a székrekedésben, elősegítik a gyengéd béltisztítást, felgyorsítják az emésztési folyamatot.

      A zöld hajdina a nők étrendjébe tartozik, különösen 30-40 év után. A termék hozzájárul a bőr oxigénnel való telítettségéhez, felszabadul a szabadgyökök hatásától, és ragyog. A test lúgosítása miatt a salakokat eltávolítják, eltávolítják a puffadást, beleértve a zsákokat a szem alatt.

      A termék veszélyeiről

      Az új élelmiszerekhez való felhasználás előtt fontos biztosítani, hogy ne legyen ellenjavallat. A csírázott szemeket gondosan be kell vonni a magas véralvadási zavarú emberek étrendjébe. A termék használata gázképződést idézhet elő, így a használat előtt meg kell győződnie arról, hogy a személynek nincs komoly problémája a gyomorral és a belekben.

      Problémák esetén tanácsot kell kérni a gasztroenterológussal, és csak a jóváhagyás után csírázott szemeket kell tartalmaznia az étrendben.

      Hogyan kell csírázni?

      A csírázáshoz csak zöld hajdát használjon, mivel a barna vagy párolt dara már meg van főzve. Ahhoz, hogy a termékből maximálisan kihasználhassuk, csírázhatsz zöld hajdina és csináld magad otthon. Ez a folyamat meglehetősen egyszerű, mert jobb, ha az alábbi ajánlásokat használjuk.

      1. A hajdina magokat hideg vízzel kell feltölteni. A csírázott magokat eltávolítjuk, kiöntik és újra öntik a gabonát. Mossa meg a zöld hajdina, amíg a víz teljesen tiszta és a gabona tiszta.
      2. A magokat egy kis edénybe helyezzük, és 20-30 percig vízzel töltöttük. Meg kell, hogy a víz teljesen lefedje a szemcséket.
      3. Ezután a szemeket egy lapos lemezre öntjük, gézzel fedjük le és fedjük le. Ebben az esetben a cső nem kiszárad, és a levegőellátás állandó lesz. A lemezt két órán át meleg helyen hagyjuk.
      4. 2 óra elteltével a terméket mossuk, hogy eltávolítsuk a nyálka megjelenését.
      5. Néhány óra múlva megjelennek az első hajtások. Egy nap elteltével a hajtások készen állnak a fogyasztásra.

        Ne várjon, amíg a hajtások 3 mm-nél nagyobbak. Az ételek alkalmazásához az optimális hajtások mérete 2-3 mm.

        Ekkor a legnagyobb mennyiségű hasznos anyagot tartalmazzák. A hajdina más módszerrel csírázhat. Ehhez kövesse az alábbi lépéseket.

        1. Öntsük a szemcsés vizet.
        2. Vegyük a gézet, és tegyük egy szűrőbe, öntsük a szemeket, fedjük le egy másik gézréteggel, és mossuk le folyó hideg víz alatt.
        3. A mosott szemcséket 8 órán át egy szűrőedényben hagyjuk, és egy éjszakán át hagyjuk őket. Reggel, ismét a hideg vízzel megnedvesítjük, majd további 6 órára állítjuk be.
        4. Hat óra elteltével a szemeket mély edénybe kell önteni és jól öblíteni. A mosás során jellegzetes szag lehet, amelyre nem érdemes figyelni. A termék mosása után a szag eltűnik.

          A csírázás után a gabonát meg lehet enni. Az ajánlott adag körülbelül 50 gramm naponta. A csírázott szemeket hűtőszekrényben tárolják. Ezek eltarthatósági ideje több nap, de figyelembe kell venni, hogy a termék hasznos tulajdonságai naponta csökkennek. Tartsa a csírázott hajdina több mint 3-4 napja nem éri meg, mert az előnyei már kicsi. Jobb, ha egy kis mennyiségű hajdina 2 vagy 3 napig használhatja.

          Ily módon nemcsak a hajdina, hanem más gabonafélék, hüvelyesek is csíráznak. Ha a választás búzára esik, fontos tudni, hogy a termék glutént tartalmaz, ami nem mindig hasznos a szervezet számára. Egyesek glutén-intoleranciájuk van.

          A hajdina esetében nincs glutén, így ez a termék kivétel nélkül hasznos mindenkinek.

          Hogyan kell használni?

          A csírázott zöld hajdina külön edényként fogyasztható, szükség esetén olajjal vagy más hasznos olajjal, fűszerekkel.Értékes palántákat ajánlunk a készételekhez. Ez lehet növényi saláta, gabonafélék és egyéb mellékételek. A csírázott hajdina a vegetáriánusok, a syroeda és az egészséges táplálkozás hívei is használják. Ezt a hasznos kiegészítőt naponta hozzá kell adni az étrendhez, és az eredmény nem fog sokáig tartani, mivel a termékre vonatkozó ajánlások jelennek meg.

          A csírázott szemek a gabonafélék gyártásához használhatók.

          Kenyér készítéséhez elő kell készítenie:

          • csírázott szemek - 2,5 csésze;
          • lenmag - 1,5 csésze;
          • fiatal squash - 2 db;
          • -1 sárgarépa;
          • alma -1 db;
          • szárított tengeri kelkáposzta - 20-40 gramm;
          • zöldek.

          Minden alkatrészt keverővel kell felkeverni, majd egy vékony rétegben nagy mennyiségű fényes papírra kell helyezni. Kenyeret száríthat a napsütésben vagy a sütőben. Sokan azt ajánlják, hogy a kenyereket szárítóban szárítsák, mivel a szárítási folyamat során a hőmérséklet nem haladja meg a 40 fokot, aminek következtében a termékben található összes hasznos tulajdonság megmarad.

          A csírázott hajdina növényi saláta receptjét az alábbi videó tartalmazza.

          Comments
           Megjegyzés szerző
          Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

          gyógynövények

          fűszerek

          A dió