Nyers hajdina kefirrel: az előnyök és a kár

 Nyers hajdina kefirrel: az előnyök és a kár

A megfelelő táplálkozás és fogyás ma sok ember számára az egyik legsürgetőbb kérdés.Táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy megszabadulni a káros anyagoktól és zsíroktól, a testünk "szemetelésével" fokozatosan kell. Ezért javasoljuk, hogy az étrendbe bevezessék az összes terméket, például a hajdina kefirrel. Ez a termékkombináció egy sokoldalú edény, nemcsak az egészségre, hanem a fogyásra is.

A hajdina és a kefir összetétele

Ahhoz, hogy értékeljük a hajdina kefirrel járó előnyeit, fontos megérteni, hogy mely összetevők szerepelnek az ilyen élelmiszerek összetételében. 100 g hajdina esetében: kcal 343, szénhidrát 61,4 g, zsír 3,5 g, fehérje 14 g, diétás rost 10 g, hamu 2 g, valamint:

  • telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen savak: caproic, mirisztikus, behenikus, palmitolikus, heptadekamono, vajsav, olajsav, omega-6, linolén, arahninsavak;
  • esszenciális és nem esszenciális aminosavak: aszparaginsav, arginin, glutaminsav, hidroxiprolin, leucin, fenilalanin, lizin, triptofán, tirozin, alanin, cisztein, treonin, hisztidin, valin, szerin;
  • szénhidrátok: keményítő, fruktóz, glükóz, maltóz, szacharóz;
  • vitaminok: retinol, karotin, likopin, lutein, ergokalciferol, tokoferol, C-vitamin, tiamin, folátok, folsav, piridoxin, biotin, kobalamin, kolin;
  • ásványok: kálium, klór, kén, kalcium, nátrium, foszfor, vas, jód, mangán, kobalt, szilícium;
  • sztirol: koleszterin, szitoszterin, kampeszterol.

100 g kefir: kcal 41, 4,5 g szénhidrát, zsír, 0,95 g, 4 g fehérje, víz 90 g, kőris 0,7, továbbá:

  • vitaminok: aszkorbinsav, A-vitamin, D, K, E, B-vitamin-csoport;
  • ásványok: kalcium, szelén, vas, mangán, magnézium, réz, foszfor, cink, kálium, nátrium, klór;
  • zsírok: olajsav, anyai, vaj, erucic, linolén, omega-3, striorsav.

Az étrend előnyei

A hajdina a táplálék fő összetevője, amely ásványi anyagokkal és nagy mennyiségű vitaminnal gazdagítja a testet. A kefir egyfajta aktivátor, amely a szilárd hajdina szemek lágyságát biztosítja a gasztrointesztinális traktus számára könnyen emészthetővé téve. Ezen túlmenően, ez a termékkombináció még előnyösebb tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára:

  • ennek a termékkombinációnak a tisztító hatása a szál nagy mennyiségének köszönhető;
  • az emésztőrendszer, a máj és a hasnyálmirigy motilitásának normalizálása;
  • a vashiányos anaemia és a hypovitaminosis megelőzése;
  • krónikus székrekedés kezelése;
  • az anyagcsere-folyamatok javítása, főként a zsír anyagcsere;
  • a toxinok kiválasztása a szervezetből;
  • a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzése;
  • hipoglikémiás hatás, azaz a vércukorszint normalizálása;
  • alacsony kalóriatartalmú étel, ugyanakkor segít a test telítettségében energiával;
  • normalizálja a bél mikroflórát, ezáltal kiküszöböli a puffadást, a fermentációs folyamatokat;
  • a nagy mennyiségű nikotinsav és a B-vitamin csoport hajdina tartalmának köszönhetően a használat segít elkerülni a stresszt.

Ellenjavallatok

    A kefirral ellátott hajdina nagyon egészséges étel, de ellenjavallt, és káros lehet. A dietetikusok azt ajánlják, hogy különös figyelmet fordítsanak az edényre azok számára, akik bizonyos egészségügyi problémákkal küzdenek.

    • A gyomor-bélrendszer betegségeinek súlyosbodásának ideje: gastritis és gastroduodenitis fokozott savképző funkcióval, Crohn-betegség, fekélyes colitis.
    • A közelmúltban átültették a beleket érintő fertőző betegségeket: szalmonellózist, dizentériát, bélinfluenzát.
    • A cukorbetegség viszonylagos ellenjavallat, mivel egy kis mennyiségű táplálék inkább előnyös, mint kár. Éppen ezért, mielőtt ezt az edényt az étrendbe helyeznénk, fontos, hogy konzultáljon egy endokrinológussal.
    • Hipotenzió, azaz alacsony vérnyomás.A kefirral ellátott hajdina tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, és nemcsak az emésztési termékeket, hanem a vizet is eltávolítja a szervezetből, amely szigorúan tilos a hipotenzióban szenvedő betegnek.
    • Terhesség és szoptatás. Az étrendi táplálkozás az anyák számára nem elégedett, mivel a babának táplálóbb, magas kalóriatartalmú ételekre van szüksége.
    • Az étrendet alkotó összetevők intoleranciája.

    A hajdina kefirrel való felvételének szabályai

    Fontos, hogy bizonyos szabályokat kövessünk a hajdina kefirrel való felvételére.

    • Ha meg akarja szabadulni a túlsúlytól, szükséges a zsír és a gyorsan emészthető szénhidrátok fogyasztásának minimalizálása. Ellenkező esetben a hajdina kefirrel nem segít elérni a kívánt eredményt.
    • A nap kezdete ennek az ételnek a fogyasztásával nagyszerű szokás lesz a test számára, mert ezzel a zabkása reggel aktiválhatja és elindíthatja az összes anyagcsere folyamatot.
    • A diétás készítmény megfelelő elkészítése nagyon fontos. Ezért a táplálkozási szakemberek mindig kiszámítják az egyes betegek számára a gabonafélék és a kefir egyedi adagjait.
    • Válasszon minőségi termékeket. Például jobb, ha nem használja a hajdina gyorsétteremt, mivel hőkezelésen esett át, és sok hasznos és szükséges tulajdonságot veszített el.
    • A főzés előtt a szemcséket hűvös vízzel kell feltölteni 2 percig, hogy az idegen szennyeződések lebegjenek a folyadék felületén.
    • A kefir-t zsírmentes vagy 1-2% -os mennyiségben kell bevenni. Fontos megjegyezni, hogy az étrend egyik célja a zsír korlátozása.

    A diéta időtartama

    Ne felejtsük el, hogy bármely étrendnek van egy bizonyos ideje. Mivel a tisztítási eljárások megzavarhatják az anyagcsere- és emésztési folyamatokat. A kefirral ellátott hajdina általában több kurzusban fogyasztható, az időközönként, ameddig a gyomor-bél traktus "megmarad" a tisztítástól. Kezdetben a hajdina kefirrel 5 napig fogyasztható, majd 3-4 napos szünet. Ezt követően a kurzus 7 napra növelhető, a szünet pedig 10 napig tart.

    Az első eredmény a második tanfolyam után következik be. És a harmadik súlycsökkenés után körülbelül 3 kg lesz.

    receptek

      Íme néhány hasznos és egyszerű recept.

      • Szükséged lesz egy csésze hajdina, amit meg kell töltened 1 csésze zsírmentes kefirrel. Keverjük össze alaposan. Ezt követően el kell hagynia a keveréket, hogy ragaszkodjon ahhoz, hogy a hajdina kefirrel áztatott legyen. A legjobb, ha ezt az edényt lefekvés előtt főzzük, mivel ez kiváló reggelit biztosít.
      • Ha hajdina kefirrel akarsz enni, akkor kb. 10 percig forró vízben 1 csésze gabonát kell főzni. Ezután ürítse ki a vizet, hűvös zabkása és öntsön egy pohár kefirt.
      • Ha édes fogát és a hajdina ízét kefirrel töltötte, nem vagy túl boldog, bogyók, szárított gyümölcsök vagy fűszerek hozzáadása, amelyek szintén kedvező hatást gyakorolnak az anyagcsere folyamatokra, és örömmel fogadják az ízlelőbimbóikat.

      Táplálkozási vélemények

      A táplálkozási szakemberek szerint a kefirral töltött nyers hajdina egy üres gyomorban reggel egyik legerősebb és megfelelő táplálék a fogyásért. Ez a diéta gyengéd a testhez.

      A táplálkozási tanácsadók mindenkinek azt tanácsolják, hogy kefirral próbálják ki a hajdina, mivel a profilaktikus alkalmazás lehetővé teszi a szervezet számára, hogy megszakítsa a gyomor-bél traktus napi stresszjét.

      A nyers hajdina étrendről további információkat talál a következő videóban.

      Comments
       Megjegyzés szerző
      Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

      gyógynövények

      fűszerek

      A dió