Hány gramm hajdina egy pohárban?
A hajdina gyakran a gabonafélék királynéjának nevezik az ízlésének, az egészséges tulajdonságainak és a szinte minden terméknek való kompatibilitásnak. Népszerű az egészséges életmódot vezető emberek körében, azok között, akik fogyni akarnak, és a gyermekek, az idősek körében. És minden családban biztosan van hajdina. Könnyen és viszonylag gyorsan forog, szinte lehetetlen elrontani.
De nem minden háziasszonynak van kulináris mérlege a hajdina mérésére. Ez azonban gyakran szükséges az új receptek elkészítéséhez és a helyes számításhoz a zabkása főzéséhez a család számára.
De a konyhában szinte minden háziasszonynak van egy csiszolt üvege. Tehát ő volt, ismert, mivel a nagymamáink ideje segít megmérni a gabonafélék pontos tömegét. A GOST szerint készül, méretei mindenki számára pontosan megegyeznek. Ezért univerzális az összes gabonafélék, gabonafélék, ömlesztett termékek és folyadékok mérésére. Az üveg eredetének több változata is létezik.
A legnépszerűbb a műemlékművész, Mukhina által feltárt üveg, aki mindenki által létrehozta a jól ismert szobrot, a „Kollektív gazdálkodó és munkás”. Az üveg térfogata 200 ml. Ezenkívül 200 ml az a hely, ahol a vágott oldalok vége és a pereme körülbelül 1 cm széles lesz, és ezt megelőzően ezt a poharat ennek a peremnek a nélkül készítették, de kényelmetlen volt inni belőle, és később az üveg tetejének sima végével jött létre, amit az emberek „ajaknak” neveztek.
Tehát, ha a fent említett üvegbe a haját a „ajakhoz” széleinkkel öntjük, 170 gramm terméket kapunk.
A "tea" üvegben, melynek mérete 250 ml, a Szovjetunió idején is ismert, 210 gramm gabonafélék már alkalmas.
De ha azonban a recept szerint 100 gramm hajdina szükséges, az üveg nem segít ilyen kis mennyiségben. A jól ismert evőeszközök a megmentésre kerülnek - egy hagyományos evőkanál. Egy evőkanálban 19 gramm hajdina kerül elhelyezésre, ha tetejét nem veszi. Ha egy diát veszünk, akkor 25 grammot. Ez azt jelenti, hogy 100 gramm hajdina méréséhez csak 4 nagy kanál szükséges a tetejére.
Ennek megfelelően, az ilyen gyakori súly mérésére - 150 gramm hajdina, 6 evőkanálnyi hajdina szükséges egy csúszdával. 25 * 6 = 150 g.
200 gramm hajdina a fent említett üveg az "ajak" és egy evőkanál a tetején.
A 300 gramm hajdina méréséhez csak egy csiszolt üvegre van szükség, melyet az "ajak" -hoz töltünk, és hét standard nagy kanál gabonát a tetejére. Vagy csiszolt üveg, feltöltött a tetejére és egy szabványos kanál tetejére.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a 100 gramm hajdina 260-300 gramm kész zabkása kapható, attól függően, hogy milyen fajtájú és milyen fokú a forrás. Ezekre az adatokra van szükség, ha a recept a kész hajdina súlyát grammban adja meg.
Méréskor figyelembe kell venni, hogy száraz hajdina vagy nedves helyen fekszik. Ha kalcinálják, természetes, hogy a súlya nem lesz kevésbé sült, mert a folyadékot a kalcinálás során eltávolították belőle. Ebben az esetben a hiba körülbelül 3-6% lesz.
Ha emlékeztetünk az ilyen fogalmakra, mint a sűrűség és a térfogat, akkor a zabkása sűrűsége 800 g / l, azaz 800 gramm gabonát helyezünk egy literes edénybe. Ha matematikát alkalmaz, kiszámíthatja, hogy 1 kg hajdina 1250 ml térfogatszázalék. Vagyis egy literes üveg és fél fél literes üveg.
Körülbelül hány gramm hajdina egy üvegben, tekintse meg az alábbi videót.
