Kaloros hajdina tejjel

A hajdina ilyen nevet véletlenül kapott. Görögországból Oroszországba hoztak szerzetesek vagy kereskedők, akik a bizánci birodalommal kereskedtek.Széles körben elterjedt a rettenetes Ivan idején, és ma a hajdina továbbra is az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb gabonafélék. A vitaminokban, tápanyagokban, rostokban gazdag, táplálkozási tanácsadóknak ajánlott a fogyás és a különböző betegségek esetén.

Sokan aggódnak a termék kalóriatartalma miatt. Ez különösen fontos azok számára, akik figyelik a súlyukat. Megtudjuk, hogyan tápláló hajdina kása tejjel kombinálva.

Mint már említettük, a hajdina diétás termék. A 100 g száraz hajdina 345 kalóriát tartalmaz. A termék jelentős kalóriatartalma ellenére a tápanyagok és rostok kiegyensúlyozott tartalma lehetővé teszi, hogy a legszigorúbb étrend mellett is használhassa. Ezenkívül az úgynevezett lassú szénhidrátokat is tartalmazza (köszönhetően nekik, hogy a gabonafélék olyan táplálóak és energiát biztosítanak az egész napra).

A hajdina nagy mennyiségű többszörösen telítetlen savat tartalmaz. Pozitív hatást gyakorolnak a koleszterinre, csökkentik és szabályozzák az anyagcserét, ami különösen fontos azok számára, akik fogyni akarnak. A hajdina összetétele számos aminosavat is tartalmaz (a fehérjemolekulák alapja). Ezért van A hajdina ajánlott az étrendben az étrend és az aktív sportolás során.

A lizin egy másik fontos összetevő, amely számos funkciót lát el. Ez az anyag csökkenti a fertőző betegségek kockázatát. A személynek minden nap étrendjében kell jelen lennie. A már említett szálak hozzájárulnak a normális emésztéshez és megakadályozzák a bélbetegségeket.

A hajdina zabkása reggelire, ebédre és vacsorára főzhető. Zöldséggel, hússal, dióval, tejjel és kefirrel készül. Különösen népszerű a termék és a tej kombinációja. Sokat mondtak már a hajdina előnyeiről. Senki számára sem titok, hogy az emberi test értéke a tej. A csontok és a fogakhoz szükséges kalciumot tartalmaz, elősegíti a normális anyagcserét, számos vitamint tartalmaz.

A hajdina kása tejjel - nemcsak ízletes és egészséges étel, hanem tápláló is. Mindazonáltal a 100 g-nál főtt hajdina és a tejet tartalmazó kalória tartalma csak 200 kcal.

Az edény kalóriatartalma tovább csökkenthető, ha sót és cukrot nem használ. Ezután az alak csak nevetséges 140-160 kcal-ra változik. A kalória további csökkentése érdekében a rendszeres tejet le lehet cserélni sovány tejjel. A hajdina vizet is készíthet, és készenlét után töltse fel tejjel. Ebben az esetben a kalóriatartalom 130-135 kcal lesz.

Ez az étel mindenkinek megengedett, kivéve a laktóz intoleranciát. A szokásos étrend méltó elemévé válik, és az étrend alatt a menü kiváló része lesz. Tulajdonságai miatt a hajdina telítődik a testre, és sok órán át teljessé válik.

Ha nem követi szigorú étrendet, akkor hozzáadhat egy darab vajat és egy csepp mézet a tejes zabkását. Az ilyen edényben a kalóriatartalom majdnem százszorosára nő, de az íze gazdagabbá válik.

Így a kalóriatartalom, a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok (egyébként - BJU vagy KBL) tartalma 100 gramm hajdina tejjel:

• kalória - 135 és 300 között (az előállítási módtól függően);
• fehérjék - 4 gramm;
• zsírok - 3,75 gramm;
• szénhidrátok - 12,6 gramm.

Más gabonafélékkel összehasonlítva a hajdina minimális számú szénhidrátot tartalmaz. Lassan felszívódnak, ami miatt a hajdina hosszú ideig nem érzem magam, hogy eszem.

A hajdina tejjel elegendő mennyiségben tartalmaz jódot, amelyről ismert, hogy megakadályozza a daganatok kockázatát.

Megtudja, hogy ez az étel mennyire kalóriatartalmú, érdemes kitalálni, hogyan kell főzni, hogy a lehető legnagyobb hasznot és ízlést kapja.

Az egyik legnépszerűbb étrend a hajdina diétája a tejjel. A termék sok tápanyagának köszönhetően tökéletesen kiegyensúlyozott táplálkozásra alkalmas.

Az ilyen étrend időtartama legfeljebb két hét, és az eredmény néhány nap múlva észrevehető lesz. A napi étrendben csak a hajdina kása van, amelyet tejjel, alacsony zsírtartalmú joghurtmal vagy vízzel kell főzni. A hajdina magas kalóriatartalmának köszönhetően az éhségérzet nem kínálja meg a nap folyamán, és az azt alkotó lassú szénhidrátok lehetővé teszik, hogy kis adagokkal telítődjenek anélkül, hogy fáradtságot és erővesztést érezne.

Ez a táplálkozás nagyon hatékony, azonban a kizárás utáni egészségügyi problémák nem zárhatók ki. Nem ajánlott rossz egészségi állapotú, terhes nők és serdülők számára. Ha rosszul érzi magát, akkor az étrendet zöldségekkel, gyümölcsökkel, cukor nélkül, szárított gyümölcsökkel, dióval vagy keserű csokoládéval kell hígítani. Sokkal biztonságosabb választani a kevésbé merev étrendet, és benne van a hajdina kása is.

Készítse elő az edényt úgy, hogy kiderüljön, hogy alacsony kalóriatartalmú, könnyű. Szükséged lesz:

• hajdina;
• a víz;
• kevés zsírtartalmú tej.

Mint tudjuk, a hőkezelés során sok hasznos anyag elvész, ami kategorikusan nem engedhető meg a fogyás során. A hajdina minden hasznos tulajdonságának megőrzése érdekében ajánlott nem forralni, hanem gőzzel.

Egy pohár hajdina alaposan meg kell mosni és hagyni egy ideig állni. A főzés elve különbözik attól, hogy a hajdina forró vízzel van feltöltve, de nem főtt, de a zárt fedél alatt melegen marad több órán át. Ezáltal a kész étel hasznosabb lesz, mint ami a szokásos főzésnél történik. Ezt követően a zabkása zsírtalan tejet öntenek. Az étel készen áll.

Azok számára, akik nem követik a szigorú étrendet, van egy másik recept. Az étel kalória tartalma magasabb lesz, de sokkal ízletesebb lesz. Ezen túlmenően ez a lehetőség egy jó családi vacsora vagy reggeli, gyermekeknek ajánlott, mivel ízletes és vitaminokban gazdag.

Szükséged lesz:

• hajdina;
• a víz;
• tej;
• cukor és só;
• vajat.

A hajdát is meg kell mosni és hagyni leülepedni, utána egy serpenyőbe kell önteni, és 1: 2 arányú vizet adni (azaz két csésze víz szükséges egy csésze gabonafélékhez). A zabkását alaposan keverjük össze, forraljuk, adjunk hozzá egy kis sót az ízléshez, fedjük le és fedjük le, és hűtsük húsz-huszonöt percig a főzésig.

Ezután a serpenyőben tejet kell önteni, adjunk hozzá néhány kanál cukrot és egy darab vajat. Az edényt forraljuk, majd hevítsük ki és hagyjuk állni egy ideig. Nem kevésbé ízletes, mint a zabpehely, de egy egészségesebb reggeli az egész család számára kész.

Tudjon meg többet arról, hogyan kell főzni a hajdina tejjel, megtudhatja a következő videót.