Hogyan készítsünk hajdina pelyheket?

A hajdina zabkása a honfitársaink egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb oldala. A FÁK-országokban nincs olyan személy, aki nem próbálja meg a hajdina kásait.Egy étel önálló ebédként vagy snackként szolgálhat, és az ilyen zabkása is lehet hamburgert vagy húsgombócot, rakott - elég sok lehetőség. Nem mindenki tudja, hogy a hajdina kása nem csak gabonafélékből, hanem pehelyből is főzhető. Ez a módszer időt takarít meg és megkönnyíti a főzési folyamatot.

A hajdina pehely a teljes kiőrlésű dara analógja. Speciális technológiai gépek segítségével készülnek, amelyek nemcsak megkönnyítik a zabkása előkészítését a jövőben, hanem a hajdina minden pozitív tulajdonságát megtartják a késztermékben. A pelyhek készítése nagyon egyszerű. A gyárban a hajdina szemcsés módon van besorolva, és párosítva, majd forró gőzzel kezelve (ez jelentősen csökkenti a főzés zabkása sebességét). Ez kémiai összetevők hozzáadása nélkül történik.

A gabona helyett a pelyhek kiválasztásának előnyei nyilvánvalóak.

• A hajdina pelyhek főzése nagyon egyszerű. Elég, hogy forró vízzel vagy tejzel (vagy néhány perc alatt forró folyadékban forraljuk) - készen áll egy ízletes és egészséges reggeli.
• A gabonafélékkel ellentétben a gabonaféléket nem kell rendezni annak érdekében, hogy a kiváló minőségű szemeket alacsony minőségűekké lehessen szétválasztani. A fogyasztónak csak a pelyheket kell megfelelően főznie.
• A pelyhek nem korlátozzák a képzeletét. Ezek közül nem csak a tejet vagy a vizet tartalmazó zabkása lehet, hanem számos szokatlan és érdekes étel: levesek, piteek, rakottok és még sok más.

A gabonafélék ugyanolyan hasznos összetevőket tartalmaznak, mint a jadritsa. Az edény vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, amelyek az emberi test teljes működéséhez szükségesek: a hajdina kása B-vitaminokban, vasban, aminosavakban, káliumban, foszforban gazdag.

A 100 g száraz termékben a hajdina körülbelül 13 g fehérjét tartalmaz, és körülbelül 300 kcal. Ezért a hajdina zabkását különösen azok az emberek szeretik, akik egészséges életmódot akarnak fenntartani, figyelemmel kíséri az alakját és súlyát.

A recept elég egyszerű. Ha kövesse az utasításokat, és betartja az arányokat, akkor ez az étel még a kezdő főzés közben is képes lesz főzni. A főzéshez szüksége lesz:

• 100 gramm hajdina pelyhek (a kívánt mennyiség mérésére egy evőkanál használható: körülbelül 20 gramm hajdina pelyheket helyeznek bele);
• 300 ml folyadék (zabkása vízben vagy tejben készíthető);
• 1 teáskanál cukor (használhat más édesítőszert);
• 0,5 teáskanál só.

Először vizet vagy tejet kell főzni egy kis serpenyőben (az Ön személyes preferenciáitól függően). A víz felforralása után a pelyheket rá kell öntenie, valamint hozzá kell adni a cukrot és a sót. Általában a pelyheket kb. 3 percig főzzük (a pontos sütési idő a csomagoláson is látható). A főzés során a pelyheket folyamatosan keverjük, hogy ne tapadjanak a tartály falához és aljához, és a kása nem ég.

Meg kell jegyezni, hogy a zabkása nem csak a tűzhelyen főzhető. Megfelelő multicooker vagy mikrohullámú sütő. Ezek a modern konyhaegységek többször is csökkenthetik a már rövid főzési időt.

A gabonafélék mellett a termékből sokféle étel készíthető. Például, ha a pelyheket gombával, zöldséggel és tejszínnel egyesíti, ízletes és kielégítő krémleveset kap, és a cukkini hozzáadja a pelyhekhez, ebédelhet egy szokatlan rakottal.Az egészséges életmód szerelmesei élvezhetik a diétás fitness hajdina gabonát. Az ínyencek számára az igazi felfedezés a hajdina zselé a savanyúsággal.

A fogyasztói vélemények szerint a hajdina gabonafélék rendszeres fogyasztása lehetővé teszi a gyomor munkájának beállítását és az extra fontok megszabadulását. Ezenkívül elég gyors a főzőedény szempontjából. Sok édesanyám is örül, hogy a gabonapehely nagyon egyszerű a gyümölcsök, bogyók, méz vagy lekvár hozzáadásával.

Tudjon meg többet arról, hogyan kell főzni a hajdina pelyheket, a következő videóban.