Hogyan készítsünk otthon kókuszolajat?
A kókuszolaj egyedülálló és széles körben ismert termék.Számos gyógyító tulajdonsága van, ezért különböző iparágakban és területeken használják: főzési és élelmiszeripar, kozmetológia, orvostudomány és mások. Ma a kókuszolajat számos üzletben, szupermarketben és gyógyszertárban értékesítik, de ez a termék otthon is elkészíthető saját kezével. A főzés receptje meglehetősen egyszerű, és ha egyértelműen követi az utasításokat, akkor ízletes és egészséges terméket készíthet mindenki számára.
Hasznos tulajdonságok
A kókuszolajat a kókuszfa érett barna gyümölcséből nyerik. Ez a termelés meglehetősen drága, ezért nem túl nagy. Hagyományosan ez az olaj Thaiföldön és Malajziában készül. Ez a termék számos pozitív hatást gyakorol az emberi testre. Tehát pozitív hatással van a szív-érrendszer működésére, megelőzve a különböző rendellenességeket és rendellenességeket. Ez normális vérnyomásmutatókhoz is vezet, és erősíti az immunrendszert.
Ezenkívül az olaj jól felszívódik és az emberi szervezetben feldolgozza. Pozitív hatással van a szervezet endokrin rendszerére, és felgyorsítja az anyagcserét (anyagcserét). Azt is hitték, hogy az olaj belsejében történő szisztematikus lenyelése (az optimális adag 1 teáskanál naponta üres gyomorban) segít helyreállítani a máj és a vesék normális működését.
Ha beszélünk a termék kozmetikai tulajdonságairól, meg kell jegyeznünk, hogy ez az eszköz helyreállítja a sérült haj természetes szerkezetét, és hidratáló és lágyító hatású is, ha a test bőrére kerül.
Az olaj gyakran használatos a ráncok orvoslására. Kevesen tudják, hogy ez az olaj kívülről alkalmazható. Kiváló gyógyító szer, és a gyulladást, a pattanást és más bőrproblémákat (pl. Nyúlványok, cellulit és viharvert bőr) is harcol. A kókuszolajat gyakran használják a masszázshoz. Az aroma ellazul és relaxációs állapothoz vezet.
Hogyan kell csinálni?
A modern világban szinte minden termék megvásárolható a boltban. Ha azonban 100 százalékos bizalmat szeretne kapni a termék minőségében, és pontosan tudni fogja, hogy mit tartalmaz az összetétele, a szakértők azt tanácsolják, hogy ezt az olajat otthon készítsék. Az olaj előkészítéséhez kókuszra lesz szüksége (általában körülbelül 60 gramm készterméket kap egyetlen gyümölcsből). Vásárláskor nagy méretű gyümölcsöt kell választania, külső sérülés nélkül (hasadások, szabálytalanságok, karcolások stb.).
Az első lépés a kókusz felosztása. Ehhez a gyümölcs felső részén (ahol több mélyedés van) szükséges egy nagy éles késsel egy lyukat készíteni (csavarhúzó is használható). Ezután le kell fordítani a kókusz lyukat az előkészített üvegbe (mosott és szárított). Így a gyümölcslé (tej) kifolyik a kókuszból. Ahhoz, hogy az összes folyadék kifolyjon a gyümölcsből, többször meg kell rázni.
A kókuszlé öntése után meg kell osztani. Ezt nagy késsel, fejszével vagy fűrészfűrészkel lehet elvégezni (a legfontosabb, hogy legyen óvatos és figyelmes). Amikor a kókuszdió meg van osztva, a húst egy kanál segítségével le kell vágni a faláról. Elkülönítjük a különálló árukba. A betakarított cellulóznak zsetonállapotra kell őrölnie. Ezt éles késsel, reszelővel, húsdarálóval vagy turmixgéppel lehet elvégezni (ha úgy dönt, hogy a kókusz csiszolásához háztartási készülékeket használ, akkor adjon hozzá kevés vizet a cellulózhoz).
Ebben az előkészítő szakaszban véget ért. Ezután tegye az apróra vágott kókuszot egy serpenyőbe vagy tálba, és töltse fel forró vízzel (de nem forró vízzel). Hagyjuk ezt a keveréket elkeverni, alkalmanként keverve (az ilyen hatások miatt több olaj kerül a kókuszból). Amikor a keverék lehűlt és megvastagodott, tegye a tartályt hűtőszekrénybe. Itt kell ellenállni a 12 órának (az éjszaka).
Ezt követően észre fogod venni, hogy a kókuszolaj a csúcsra emelkedett, és a kókuszos zsetonok alulra süllyedtek. A tok kicsi marad - egy kanál segítségével távolítsa el az olaj felső rétegeit és helyezzen egy külön tartályba. Aztán kevés az olvadás (vízfürdőben érdemes megtenni). Ne feledje azonban, hogy a terméket nem lehet forrni. Töltsük fel a kókuszolajat egy szitán vagy rúzson, majd öntsük egy külön tartályba (kényelmes krémes edényeket használni).
A legjobb, ha a kész olajat hűtőszekrényben tartjuk. A maradék kókuszdiót és kókusztejet nem szabad eldobni. Ezek a jövőben is használhatók. Például kiváló természetes testradír készülhet a forgácsból, és a tejet lehet enni, vagy hajkondicionáló eszközként használni.
Hogyan kell használni?
A házi kókuszolaj természetes hajmaszkként használható. Ehhez az olajat egyenletesen kell elosztani a hajon (különös figyelmet fordítva a hegyekre), majd fésülni. Az alkalmazott anyagot 40-60 perc múlva le lehet mosni.
A házi készítésű termékből egyfajta arckrém is készíthető. Tiszta, száraz bőrre kell felhordani 1 órán át. Ezután a krém maradványai száraz ruhával törölhetők. A kókuszolaj más testrészekre is alkalmazható (például a sarok durva bőrére).
A házi kókuszolaj főzhető (különösen a sütéshez). A szendvicsek alapjaként vagy nyersen is felhasználható. Mint látható, a vaj főzésének receptje nagyon egyszerű és egyszerű. Egy kis erőfeszítés és erőfeszítés - és egy hasznos termék készen áll.
A kókuszolaj otthonról történő főzésének módját lásd a következő videóban.
