Eperek táplálása élesztővel: a termék helyes használata és előkészítése?
Az eper egyike a legnépszerűbb kerti növényeknek, ez a bogyó megtalálható honfitársaink minden nyaralójában. Ugyanakkor egyáltalán nem könnyű egy jó terméshozzáállást, a gyengéd gyümölcsöket ismétlődő fagyok, betegségek és kártevők támadják meg. A növény tartósabbá és erősebbé tételéhez kötszereket kell használni, amelyek közül a szokásos élesztő a leghatékonyabb műtrágya.
A használat eszközeinek és okainak összetétele
Az élesztő kiváló alternatíva minden gyümölcstermesztéshez szükséges ipari eszköz számára, az élesztő tinktúra aktívan táplálja a növényt és növeli a növekedését. Az anyag fehérjék, zsírok és esszenciális szénhidrátok, foszfor-, kalcium-, jód-, kálium-, réz-, tiamin- és B-vitaminokban gazdag, valamint fontos szerepet játszanak a zöld nitrogéntömeg kialakításában.
Nyilvánvaló, hogy az élesztő valódi késztermék, amelynek szerkezete magában foglalja az üzem teljes növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes makro- és mikroelemet. Élesztő tinktúrát használnak gyökérkötéshez és levéllemezek permetezéséhez, és lehetséges mind a préselt élő élesztő, mind a száraz csomagolt sütés.
Ha tanulmányozza a nyári lakosok polcain bemutatott késztermékeket, láthatjuk, hogy az ásványi összetevők összetétele majdnem megegyezik az élesztő összetételével - ebben a helyzetben nincs értelme túlfizetni, és az élesztőkezelés sokkal környezetbarátabb és biztonságosabb.
Az élesztő epertrágya számos előnyös hatással rendelkezik:
- a növények levél tömegének aktív növekedését okozza;
- javítja a gyökerek állapotát és méretét;
- fokozza a növényi immunitást, aminek következtében a szamóca sokkal kevésbé gyakori;
- növeli a petefészkek számát, és ez viszont a hozam egészének növekedéséhez vezet;
- az élesztőben jelenlévő baktériumok hatékonyan elnyomják a talajban található patogéneket;
- A talajban az élesztő aktívan elszaporodik, ami jelentős mennyiségű nitrogént és foszforot szabadít fel a növény által könnyen emészthető formában.
Azonban nem szabad elfelejteni, hogy a kerti szamóca hajlamos arra, hogy teljesen eltávolítsa a tápanyagokat a talajból, ezért az élesztő felső kötszerének elvégzése után elengedhetetlen, hogy a földet apróra vágott hamu szennyezzék.
A műtrágya alkalmazásának feltételei és szabályai
Az élesztő hasznos műtrágya a szamócára az ősi időkből származik, míg ezt a módszert a népre utalják, azonban hatékonysága nem kétséges. Éppen ezért a tiszta lelkiismerettel rendelkező tapasztalt kertészek ezt a szerszámot az egész szezon alatt javasolják.
Az epereket élesztő infúzióval háromszor meg kell trágyázni. A stabil, meleg időjárás elengedhetetlen feltétele, mivel alacsony hőmérsékleten a gombák egyszerűen nem működnek a növény javára. A tucatnyi felnőtt bokrok feldolgozásához körülbelül 5 liter műtrágya lesz, a bejövő ásványi anyagok pedig két hónapig tartanak. Az első kötést tavasszal kell elvégezni a rügyképződés szakaszában, a második - a termés pillanatában és az utolsó - a betakarítás után.
Amint a hó elolvad, meg kell kezdeni, hogy megfelelően elkészítse a földet a nyitott területen az új szezonra. Ezen a ponton a növények felébrednek és vitalitásukra van szükségük ahhoz, hogy növekedjenek és erősebbek legyenek. Ehhez ki kell húzni az összes gyomnövényt, lazítsuk meg a talaj minőségét, és adjunk hozzá élesztőindítót, majd a növény a lehető leghamarabb növelheti a zöld tömeget, és felkészülhet a következő szakaszra - virágzás. Megjegyezték, hogy ha májusban ismétlődő fagyok keletkeznek, akkor az élesztővel korábban megtermékenyített bokrok sokkal könnyebben tolerálhatóak a hőmérsékleti háttér ideiglenes lecsökkentésére.
A második élesztőöntet szükséges az aktív termés során, közvetlenül a zöld gyümölcsök kialakulása után.Az ilyen műtrágya bevezetése felgyorsítja a bogyók érését, és növeli azok méretét. Ugyanakkor a szamócákat is jól kell vizet vinni, mivel a víz normális növekedéshez és éréshez szükséges. Ha elhanyagoljuk ezeket az agrotechnikai manipulációkat, a cserjék gyorsan vadnövényekké válnak, amelyek hozama sok kívánnivalót hagy maga után.
A harmadik kötszer a teljes termés betakarítása után történik. Általában a kertészek az összes lombozatot nyírják, de ez nagy hiba, mert károsíthatja a bokor magját és a növekvő pontot, ami a következő időszakokban alacsonyabb hozamhoz vezet. A növénynek természetesen a lombozat mellett kell tennie a télet, de meg kell tenni, hogy káliummal és foszforral táplálják, amelyek az élesztőben gazdagok. Ezeknek a mikroelemeknek köszönhetően az új gyökerek növekedése és a virágbimbók kialakulása stimulálódik, és a szamóca a következő évben nagy igény lesz.
Ezeket a kötszereket a gyökérnek tulajdonítják - az így kapott oldatot a föld alá töltik a bokor alatt, és öntözik a sorokat. Az élesztő használata azonban nem ér véget - a lombozat felső kötszerje nagyon magas hatékonyságot mutatott, amit úgy végeznek, hogy a lemezlemezeket az elkészített oldattal permetezzük. Ez a kötszer a tenyésztési időszakban is háromszor történik.
Az élesztőt gyakran használják a dugványok hatékony gyökerezésére, már régóta megfigyelték, hogy ezek a műtrágyák stimulálják a rozetták gyökerezését, így röviddel az ültetés előtt a dugványokat 20–25 órán át élő élesztő infúzióba kell helyezni, majd vízben kell tartani. Az ilyen feldolgozás lehetővé teszi, hogy az eper gyorsan felépítsen egy erős és életképes gyökérrendszert.
Fontos: ha észrevehetjük, hogy a levéllemezeken világos foltok jelennek meg, ez azt jelzi, hogy az élesztő infúzió teljesen lemosta a kalciumot a talajból. Ebben a helyzetben jobb a takarmány leállítása.
Népszerű főzési receptek
Az élesztő-infúziók elkészítéséhez nagyon kevés mód van, de minden esetben a cselekvés elve gyakori - az erjedés során minden mikroorganizmus aktívvá válik, ezért létfontosságú aktivitásuk folyamatai a földön a mikrotápanyagok felszabadulásával járnak a földön.
A leggyakrabban az alábbi élesztő alapú megoldásokat használják.
- Egy kilogramm élő élesztőt és 2 evőkanál cukrot hígítunk 5 liter fűtött vízben, hagyjuk 2 órán át infúzióban (ebben az időben a fermentációs folyamat megkezdődik). Öntözés előtt a kezdeti infúziót 50 literes vízzel töltjük, és 1 liter / bokor mennyiségben megtermékenyítjük.
- Egy kilogramm élő élesztőt feloldunk 23-26 ° C-ra melegített fél vödör vízben, majd szoros fedéllel zárjuk, és 4-5 napig meleg helyre helyezzük. Ezután a fermentált oldatot a kívánt konzisztenciájú vízzel hozzuk (14 liter meleg vizet 1 liter bázisoldatra), és a bokrok alatt minden egyes bokorba fél gallont öntünk.
- Tudod venni és oldható élesztőt. Ehhez egy csomag Saf-momentumot 2 evőkanál finomított cukorral keverünk, és mindezzel 0,3 liter 35 fokos melegített vízzel hígítjuk. Ezután szorosan zárva és meleg helyen 36 órán át erjedt. A kapott kompozíciót vízzel 10 literre hígítjuk, az eredmény egy koncentrátum. A hatékony takarmányozáshoz 1 liter koncentrátumot öntünk egy vödörbe, keverjük és öntözzük - egy növényre vonatkoztatva fél liternyi összetételű.
- A kerti szamóca ideális műtrágya a gyomnövények, különösen a csalán, a üröm és a búza fű. A szamócák takarmányozására készülnek. A gyógynövényeket összeöntik és meleg vízzel öntik, 1 vödör és 50 liter víz közötti arányban. Ezután adjunk hozzá 500 g élő (nem száraz) élesztőt az így kapott infúzióhoz, egy kenyeret, egy elavult kenyeret, és mindezt 3-5 napig együtt erjesztjük. Ez a megoldás a kertészek körében népszerű, mert lehetővé teszi, hogy a növényt minden szükséges mikro- és makroelemmel táplálja.
Ne feledje, hogy az előkészített műtrágya oldatnak melegnek kell lennie, különben a hatékonysága minimális lesz, vagy egyáltalán nem érzi magát.
Ha nincs lehetőség az élesztő megvásárlására a boltban, ne essen kétségbe. A saját erőfeszítései segítségével mindig készíthetünk jó élesztőindító analógokat, amelyek semmilyen módon nem hoznak létre az élesztőbe az ültetésre gyakorolt hatás mértékét.
Ehhez a szokásos komló, amely a házak kerítésének és falainak nagy részét díszíti. Pontosabban, szükség lesz a dudorokra. Egy pohár nyersanyagot öntsünk egy liter forró vízzel, és 60 perc alatt forraljuk alacsony hőmérsékleten. Ezután a készítményt hagyjuk kihűlni, majd egy szitán át kell törni. A kapott koncentrátumhoz 2 evőkanál cukrot és lisztet adjunk, és 2 napig meleg helyre tegyük. Ennek az időszaknak a végén két finomra reszelt burgonyát vagy szeletelt burgonya hámlást kell hozzáadni a tartályhoz, és még egy-két napig állni kell.
Egy ilyen készítményt használat előtt hígítottunk egy szokásos vízzel 1 csésze élesztőből 10 liter vízbe.
Ha nincs komló, akkor búzán alapulhat. Ehhez a gabonát csírázni kell, majd összetörni. Ezután 2 evőkanál cukrot és lisztet adagolunk 1 csészébe a kapott keverékből - krémes konzisztenciát kell kialakítani. A kapott masszát a tűzhelyre kell helyezni, és kb. 15-20 percig alacsony hőmérsékleten forraljuk, majd kapcsoljuk ki az égőt, és hagyjuk 24 órán át a fermentlé erjeszteni. Amint az aktív folyamatok megkezdődnek, a keveréket egy vödör vízzel kell hígítani, és ebből az oldatból öntsük az epereket.
Gyakori hibák
Az élesztő felső kötszer néhány nap múlva látható eredményt ad, így a kertészek gyakran tévednek, hogy túl gyakran kezdjék el ezt a műtrágyát. Ehhez tévedés van - a szamóca három kezelésre elegendő egy termesztési időszakban. A bokrok újratelepítése és a növény elszáradása esetén további kötszer is megengedett.
Fontos, hogy a táplálást csak meleg időben végezzék. Minden itt egyszerű - minden háziasszony jól tudja, hogy az élesztőgomba kizárólag meleg környezetben aktiválódik, ezért ha a műtrágyákat hideg talajra alkalmazzák, az infúzió hatása meglehetősen gyengén fog kifejeződni.
A fermentációs szakaszban az élesztő elég intenzíven elnyeli a káliumot és a kalciumot, ezért a föld ezekre az anyagokra gyengül, ami a leginkább katasztrofális hatással van az eper bokrok állapotára. A káros hatások elkerülése érdekében minden műtrágya után fafaruhanatot kell hozzáadni a talajhoz - a beporzással hozzáadható, vagy hamutartalmat készíthetünk, az eredmény minden esetben ugyanaz.
Vélemények kertészek az alkalmazás
Abszolút minden kertész pozitív visszajelzést ad az élesztő-öntetek használatáról eperágyon. Megjegyzendő, hogy az ilyen műtrágyák használata után a növények erősebbé, erősebbé és erősebbé válnak, több lábukkal rendelkeznek, és a betakarítás sokkal gazdagabbá válik, mint a nem táplált szamóca. Ugyanakkor a bogyók íztulajdonságai észrevehetően magasabbak - zamatosabbak és édesebbek. Emellett az élesztőkivonattal kezelt eper lehetővé teszi, hogy a növény jobban tolerálja a fagy és a kártevő invázióját.
A kompozíció a kertészeket vonzza azáltal, hogy önállóan előállítható a rendelkezésre álló összetevőkből - az élesztőből és a cukorból, amely bármely boltban megvásárolható, és az élesztő költsége, mind száraz, mind friss, valóban "olcsó" - a gyomnövény költsége legfeljebb 50 rubel.
Természetesen az élesztő nem lehet csodaszer, azonban jelentősen javíthatják az eper bokrok állapotát, és gazdag terméshozamot kapnak a szaftos, illatos és szájban öntöző bogyók.
A szamóca élesztővel való etetéséről lásd a következő videót.