Kalória-eper

Gyakorlatilag mindenki szereti az ilyen édes bogyókat, mint az eper. Természetesen az egyedülálló íze és egyedi aroma.Azonban kevés ember gondol a vitaminok és tápanyagok sokféleségéről. Ebben a cikkben a kerti szamóca kalóriatartalmáról, előnyös tulajdonságairól és a szervezet esetleges károsodásáról beszélünk.

Ma a világon sok különböző földieperfajta van. Különbözőek lehetnek az érlelés, a termesztési feltételek, a gyümölcs nagysága vagy ízük tekintetében. A bogyó belső összetétele azonban gyakorlatilag változatlan marad. Érdemes megkezdeni a KBSTU szamócát. Közvetlenül megjegyezzük, hogy elég alacsony kalóriatartalmú. A következő bekezdésben részletesebben megvitatjuk ezt a kérdést. A legtöbb hasonló növénytől eltérően az eper csaknem 90% víz. A termék 100 grammja körülbelül 87 gramm folyadékot tartalmaz. A fennmaradó súly:

• fehérjék - 0,8 gramm;
• zsírok - 0,4 gramm;
• szénhidrátok - 7,5 gramm;
• diétás rost - 2,2 gramm.

Ezek a mutatók a BJU nagyon fontosak a megfelelő táplálkozás támogatói és azok számára, akik bizonyos étrendekhez ragaszkodnak. De többet erről később. Fordulunk a vitaminokhoz, amelyek a kertben szamóca gazdag:

• A-vitamin;
• B-vitamin-csoport;
• C-vitamin;
• E-vitamin;
• P-vitamin;
• H. vitamin

Érdemes megjegyezni, hogy az eper összetétele változó. Az anyagok tartalma változhat attól függően, hogy milyen körülmények között nőtt a bogyó. Például a nedvesség vagy a napfény mennyisége, valamint a növény által a trágyázás során kapott elemek. Tehát ezek a tényezők meghatározzák a cukrok szintjét, nevezetesen:

• glükóz;
• fruktóz;
• szacharóz.

Ugyanez mondható el a savakról:

• szalicilsav;
• almasav;
• borostyán;
• oxálsav.

A kompozíció legfontosabb része nyomelemek, amelyek annyira szükségesek a szervezetünk számára:

• vasat;
• réz;
• magnézium;
• mangán;
• jód;
• kálium;
• kalcium.

Sokan, különösen az emberiség tisztességes fele, elsősorban ezzel a problémával foglalkozik. Végül is ez a bogyó annyira édes és vonzó, de károsítja az alakot? Nem fogunk kínozni és azonnal reagálni - nem árt. A kalória friss eper 41 g / 100 g termék. Tehát ez a természetes desszert félelem nélkül fogyasztható. Átlagosan 1 db. legfeljebb 4 kalóriát tartalmaz. Ugyanakkor az eper eredeti használatáról beszélünk. Ez a mutató változhat. Például a fagyasztott szamóca kevesebb kalóriát tartalmaz - körülbelül 35 kcal. És ha tejjel használjuk, akkor adjuk hozzá a kiegészítő termék kalóriatartalmát.

Ez a paraméter meghatározza a glükóz szénhidrátoktól való elválasztásának sebességét a termék használatakor. Ennek eredményeképpen nő a cukor jelenléte a vérben. A paramétert a fogyasztott termékben található szénhidrátok típusa határozza meg. A gyors szénhidrátok meghaladják a glükózszintet, mint mások. Általában a cukorbetegek különös figyelmet fordítanak erre a termékindexre. Sokan közülük kizárják a szamócát a táplálkozásból, hisz abban, hogy az édes bogyó nagyban károsíthatja az egészséget. Ez a vélemény rossz. Ez a paraméter a szamócában elég alacsony, és normalizálja a testben lévő cukor szintjét is.

A figyelembe vett bogyók GI-jét alacsonynak tekintik, mivel nem haladja meg a 35 egységet. Az orvosok a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknek rendszeres étrendben történő szamócát is javasolnak. Naponta 65 gramm bogyót kell fogyasztani. Friss nyáron, például reggelire. Télen lehet fagyasztani és hozzáadni tejhez vagy joghurthoz. Ez segít visszatérni a cukor szintjéhez.

Tehát rájöttünk, hogy milyen előnyökkel jár az eper a cukorbetegek egészségéhez.És hogyan segíthet más betegségekben szenvedő más szervezeteknek? Szerencsére ez a bogyó széles körű előnyös hatásokat tartalmaz. Ha a termék kalóriatartalmáról beszélünk, érdemes megemlíteni a fogyás előnyeit. Gyakran előfordul, hogy az eper a diéta során a kötelező étrendben szerepel. És nem csak az alacsony kalóriatartalmú tartalomról van szó. A bogyóban növényi antioxidánsok, az antocianinok. Ők felelősek a zsírsejtek égetéséért.

Ugyanakkor a szamócában is nagy mennyiségben található rost stabilizálja a gyomor-bél traktus munkáját, ami nagyon fontos az étrend során. Ez a bogyó szalicilsavat tartalmaz, amelyet természetes aszpirinnek neveznek. Csökkenti a láz, enyhíti a fájdalmas görcsöket és a gyulladást. Ezért a szamóca szükséges a megfázás vagy az influenza megelőzéséhez és kezeléséhez. Diuretikus hatása is van. Az orvosok azt javasolják, hogy hetente több tucat bogyót fogyasszanak, hogy javítsák immunitásukat és az ilyen betegségekkel szembeni ellenállást.

A szamóca nyomelemekkel, például kalciummal és magnéziummal rendelkezik. Ezek erősítik a csontokat, jelentősen csökkentve a törések kockázatát. Ezek az elemek pozitív hatással vannak a körmök és a haj egészségére is. Azokkal, akiknek problémájuk van, gyakrabban kell epereket fogyasztaniuk. A B7-vitamin is befolyásolja a haj állapotát. Más komponensekkel kombinálva pozitív hatással van a nők szépségére. Az étrendbe epereket is be kell vonni, mert az ellagic sav magas tartalma erősíti a bőrsejteket, megelőzve a ráncok megjelenését. És a mangán felelős a test általános állapotának időben történő frissítéséért.

És néhány szó a szamóca hatásáról a szépségre. Ehhez a bogyó nem csak belsejében használható. Ez része az arcmaszkoknak, amit otthon csinálhat, hogy meggyógyítsa a bőrt. A szamóca C-vitamint tartalmaz, ami a szaruhártya helyreállításához szükséges. Ezért rendszeres használata javítja a látást, és csökkenti a szürkehályog vagy glaukóma kockázatát.

Szükséges, hogy a bogyót a táplálékba és a szív- és erekbetegségben szenvedőkbe is be kell vonni. Az eperrel ellátott anyagok erősítik a keringési rendszert, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást. Mint már említettük, az eper P-vitaminnal rendelkezik, amely antihisztamin, diuretikum és tumorellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Az utóbbiaknak köszönhetően a bogyók evés csökkenti a nyelőcső rák kockázatát.

És az utolsó hasznos hatás, amit a tudósok viszonylag nemrégiben feltártak. A zsírégetésért felelős antocianinok pozitív hatással vannak a memória állapotára.

Most beszéljünk a kárról, amely nélkül egyetlen termék sem tehet. Bár a szamóca használatakor nincsenek olyan sok ellenjavallat, ezért a lehető legszélesebb körben elérhető. Az első kategória, amely feladja ezt a finomságot, az olyan emésztési betegségekben szenvedők, mint a gastritis vagy a fekélyek. A bogyóban található nagyszámú sav irritációt okozhat az emésztőrendszerben.

Emellett a kerti szamóca allergia ellenjavallt. És próbáld meg nem kombinálni a fogyasztását a magas vérnyomás elleni gyógyszerekkel. Ellenkező esetben a vesék terhelése nő. A szamócát terhesség alatt el kell dobni. A nőgyógyászok szerint a készítmény összetétele negatívan befolyásolhatja mind az anya, mind a gyermek egészségét.

Amint tudod, a szamóca előnyei nyilvánvalóak a fogyás során. Az antocianinokon kívül C-vitamint és a fent említett szálakat is tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a test gyors telítettségéhez. A maximális hatás eléréséhez azonban a bogyót megfelelően kell megenni.

Télen nagyon nehéz megtalálni a friss epereket. Ő helyettesíti a fagyasztott, ami megtartja szinte az összes hasznos tulajdonságot, és kevesebb kalóriát is tartalmaz. A bogyónak azonban megfelelően kell fagyasztania. Az ismételt fagyasztás nem megengedett. De pontosan ez az, hogy néhány gyártó bűn. Kiválasztva a fagyasztott epereket a boltban, figyeljen a csomag tartalmára. Nem lehet jég darab. Ha a bogyók együtt vannak, ez is rossz jel.

Epereket is elfogyaszthat a nap bármely időpontjában, még vacsorára vagy lefekvés előtt. A legjobb, ha reggel reggelit csinál. Azonban a gyomor-bél traktus bizonyos betegségeiben a savak egy üres gyomor irritációját okozhatják. A leghasznosabb termékek, amelyekkel epereket lehet enni, a kefir és a spenót. Van egy különleges, négynapos eper diéta is. De sok táplálkozási szakember nem tartja egyensúlyban. Ez az étrend negatív hatással van az izomtömegre.

A kalória-szamócákról lásd a következő videót.