Mi a különbség az eper és az eper között?
Mind az epereket, mind az epereket érdemben használják az orosz nép szeretete, akik nagyon gyakran nem is veszik észre, hogy összekeverik e két ízletes bogyót. De mind a kezdő kertészek, mind a szakemberek számára nagyon fontos, hogy ismerjük a főbb különbségeket, mert csak így egy bizonyos kultúrát megfelelő növekedési és gondozási feltételekkel lehet biztosítani. Emellett a szamóca és a szamóca radikálisan eltérő feltételeket igényel az ültetéshez, ami megszakítja a bőséges betakarítást.
A növények botanikai leírása
A szamóca és a szamóca a Strawberry nemzetséghez és a Rosaceae családhoz tartozik. E nemzetség leggyakoribb képviselője a vadon élő eper, amelyet általában az erdőben találunk. Azonban, amit általában növényi kertekben termesztett szamócáknak vagy Victoria-nak neveznek, szintén eper, csak kert. Az igazi eper valójában eperes szerecsendiónak számít, ahol a „szerecsendió” melléknév jellemzi a gyümölcs fényes illatát.
Az "eper" szó azért jött létre, mert a bogyók kis golyóknak tűntek. A vadon élő szerecsendió eper még mindig megjelenik Oroszországban, Ukrajnában és számos más országban, de nem kifejezetten termesztették.
Hogyan lehet megkülönböztetni a megjelenést?
Eper, és pontosabban, szerecsendió eper, különbözik a kerti eper megjelenésétől. Például az érett eper sokkal fényesebbnek tűnik - árnyékuk szinte sárgás vagy akár lila, míg az érett eper színe a szokásos vöröstől a sötétbarnaig terjed. Egyébként, az igazi eperek ritkán egyenletes színnel rendelkeznek, mivel a déli hordóból a színe világosabb.
Egyértelmű különbség van a bokrok összehasonlításában - egy eper bokor eléri a 20-25 centiméteres magasságot, és a középső és több oldalsó levelekből álló szárakból áll, és egy eper bokor magassága 25 és 32 centiméter között változik, néha akár 40 centiméterig. Bár a levelek szintén oldalra vannak helyezve, de a központ, mint általában, a kultúra terjesztésére használt bajuszot alkot.
Természetesen a szerecsendió szamóca gyümölcsei sokkal kisebbek. Egy hosszúkás bogyó 0,5 és 2 centiméter hosszúságú, míg a kerti szamóca 2 és 4 centiméter, néhány fajtája pedig 2-7 centiméter. A vágott eper bogyó piros lesz, az eper bogyó pedig fehér foltokkal és az úgynevezett szárral. A magok mindkét esetben a gyümölcsön kívül vannak kialakítva.
Azonban, annak ellenére, hogy a szerecsendió szamóca meglehetősen hasonlít a kerti szamócára, és nem fog mindkét bogyót szamócának különösebb hibaként kezelni, még mindig különböző jelekkel rendelkezik.
Ezek az elemek nem keverik össze az ilyen kultúrákat. Ez az eper bogyókkal és levelekkel, illatos muskussal rendelkezik. A lapok mindig nagyok, leggyakrabban világos zöldek, hullámos széleik, és ezek felett a lábak. A bogyók maguk soha nem néznek le. Éppen ellenkezőleg, a kerti eper levelei sötétzöld színűek és kitűnően kitűnnek, és méreteik közepes és nagyméretűek. A bokrok és a bogyók illata illatos és nem visszataszító. A kerti szamóca betakarítása mindig bőségesebb, mint a szamóca.
Fontos megemlíteni, hogy az eper virágok mindig azonos neműek, míg a szamóca biszexuális virágokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a szamóca képes önbeporzásra, és a szamóca reprodukciójához rovarok kellenek, amelyek pollent hordoznak. A szerecsendiónak női és férfi példánya van. A férfiak csak virágokat tartalmaznak porzóval és nem termelnek gyümölcsöt.
A nőstény virágokat kizárólag pisztolyok jellemzik, és a bogyókat csomózzák, amikor a virágpor ráesik. A szamóca virág 5 szeplével, 5 sziromával és nagy számú pisztolygal és porzóval rendelkezik.Így beporozhatják magukat és ennek eredményeként gyümölcsöket állíthatnak be.
A kerti szamóca bogyóinak mérete jóval nagyobb, mint a szerecsendióé, de ez utóbbinak sokkal kisebb bajuszai vannak. Néhány férfi epermintát teljesen hiányoznak. A virágok alatt és a szamóca is elrejtődik a levelek alatt. A szamócáknak ilyen összetevői vannak, éppen ellenkezőleg, felemelkednek.
Az ízkülönbség
A szerecsendió és a kert ízlése más. Az első bogyó mindig édes, még éretlen is. A szamóca gyakran felesleges savval. Egyesek szerint az íze tulajdonságai hasonlítanak a kiwi-hez.
Melyik bogyó jobb?
Lehetetlen egyértelmű választás, hogy melyik bogyó jobb: eper, kerti szamóca, vagy például eper. De a gondos összehasonlítás után a szakértők számos fontos észrevételt tettek, amelyek segíthetnek kiválasztani a legsikeresebb változatot. Például a kerti szamóca több gyümölcsöt fog viselni, mint a szamóca, és a legjobb szaga van. De a bogyók maguk is édesebbek, mint a szamóca, mert az eper gyakran savanyú utóízzel rendelkezik.
A méretben a kerti szamóca szamócát szed, valamint jelentősen felülmúlja az egyéb eperfajtákat. Fontos megjegyezni, hogy általában a szamócák nem félnek az alacsony hőmérsékletektől, amit az eperről nem lehet mondani. Ez azonban rendkívül rosszul tolerálható szállítás, ami kizárja az értékesítés lehetőségét. Ami az alkalmazási területet illeti, minden bogyótípus esetében megközelítőleg azonos.
Fontos megemlíteni, hogy a kerti szamóca sokkal könnyebben terjeszthető, mivel önporzító, ami nem mondható szamócáról.
Emellett az eper termésmennyisége nem kiemelkedő, és gyakran egyszerűen nem haszontalan az ültetés. Ez magyarázza, hogy miért választják ezt a kultúrát leginkább dekoratív célokra. A kerti szamóca általában bőséges gyümölcsösséggel büszkélkedhet és csendben létezik ugyanazon a helyen több éve.
A kompozíció egyaránt hasznos eper és eper. A bogyókban található vitaminok és egyéb hasznos anyagok: A-vitamin, B-vitamin, E-vitamin, C-vitamin, PP-vitamin és biotin. A gyümölcsök napi étrendbe való felvétele fokozza az immunitást, kedvezően befolyásolja az emésztést, aktiválja a káros anyagok kiválasztását a szervezetből és javítja a jód felszívódását. Érdemes megemlíteni szamóca és szamóca fényes és diuretikus hatású.
Termesztési különbségek
Ezt a kertben lévő eperet nem érdemes növelni. Először is, a beporzáshoz mindkét nemű növényekre lesz szükség, de a kultúra sajátossága abban rejlik, hogy az agresszív férfi példányok fokozatosan elpusztítják a nőstényeket. Tekintettel arra, hogy a terményt kifejezetten nőknek szedik, világossá válik, hogy ez a helyzet elfogadhatatlan. Másodszor, a beporzás gyakran nehézségekbe ütközik, mivel a petefészek nem minden növényen képződik. Harmadszor, a szamóca és a szamóca nem ültethető - a túlzott beporzás és a termés problémái.
A szamócát jól bevált minta szerint termesztik, így a legtöbb kertész ezt a terményt választja. Az ágyak területét nagyon óvatosan választják, mivel a kultúra egy helyen marad 5 évig. Ez általában jól megvilágított terület, védve a huzatoktól. Ideális esetben az ágyak magasabb magasságban vannak kialakítva, mivel a tenyészet meghalhat a túlzott nedvesség miatt. A vetésforgó szabálya szerint lehetetlen olyan területeket foglalni, ahol paradicsom vagy burgonya nőtt.
A szamócához egy semleges savasságú tápanyag-talaj szükséges. Az első tétel esetében az ágyakat szerves anyaggal, pl. Fa hamu és humusz előzetesen megtermékenyítik, és a második tételhez mészoldatot kezelnek. Az optimális leszállás szeptember második felében következik be, így a bokroknak elegendő idő áll rendelkezésükre ahhoz, hogy alkalmazkodjanak az új körülményekhez, és a gyökerekben legyenek lábak, és tavasszal az első betakarításról lesz szó.
Fontos megemlíteni, hogy a szakértők a fenti két kultúra hibridjét hozták létre, amely furcsa nevet kapott - földrengés.
Ez a kultúra nem rossz gyümölcs, nem fél az alacsony hőmérsékletektől, és kedveli a kertészeket szokatlan gyümölcsökkel, amelyek világos lila színűek és kellemes aromájúak.
A két kultúra gondozása hasonló, bár természetesen vannak különbségek, mindez a választott fajtától függ. Vízzel töltsük fel a növényeket hetente kétszer védve a vízben. Az öntözésnek rendszeresnek, de nem túlzottnak kell lennie. Fontos továbbá megemlíteni, hogy minél fiatalabb a növény, annál több nedvességre van szükség, és amikor a virágzás és gyümölcsösítés kezdődik, az összege csökken. Öntözés és erős esőzések után a föld lazul. Ez egyrészt az oxigén gyökérrendszerbe történő szállítását serkenti, másrészt megakadályozza a rothadás kialakulását a vízcseppek miatt.
Időnként az ültetés gyomlálásra kerül - a kultúra önmagában nem fog megbirkózni a gyomokkal. Szaporodásuk megelőzése érdekében a bogyók bokrjai melletti talaj mulcsolható, például fenyő kéreg vagy fenyő tűvel. Csak fontos, hogy ne felejtsük el, hogy ezek a 2 anyag fafelhő formájában szükségesek, ami megakadályozza a talaj állapotának változását. Rendszeresen eltávolítják a szárított szórólapokat és a benőtt bajuszokat. A tavasszal ültetett csemetékben virágszárakat is lehet vágni.
Mindkét esetben a növényeket naponta vagy 2 naponként kell betakarítani, hogy ne vonzza a rovarok figyelmét.
Amint már említettük, az epereket ritkán termesztik országfeltételekben, de ha a kertész még mindig eszébe jut, hogy megzavarja az ilyen termést, akkor néhány egyszerű szabályt kell követnie. Például nem lehet több, mint 4 fajta bogyó, mint a szamóca és a szamóca egymás mellett. A meglévő leszállásokat legalább 30 centiméteres résszel kell elkülöníteni egymástól, ugyanakkora szabad helyet kell tartani más oldalról.
Ezen túlmenően a szamóca esetében a folyosó mérete legalább 70 centiméter, eper esetében pedig legalább 90 centiméter. Különböző kultúrákhoz tartozó telkeket is meg kell választani: a szamóca jobban nő a sötétebb alföldeken, és a szamóca szereti a fényt és a magasságot.
A szamóca és a szamóca közötti jelentős különbségről lásd a következő videót.
