Télen tenyésztett tészta receptek

Cornel egy érdekes, vonzó gyümölcsös cserje. Nagyon világos színű és hosszúkás alakúak. Érett bogyók lágyak és lédúsak. Ezenkívül nagy mennyiségű anyagot is tartalmaznak, amelyek az emberek számára előnyösek. Ezért nemcsak az érési szezonban frissen kell fogyasztani, hanem télen üresen is.

Annak érdekében, hogy bármit lehelyezzenek, a bogyókat előzetesen kell feldolgozni. Kezdetben érdemes megakadályozni őket, azaz eltávolítani az összes szárat, valamint azokat a gyümölcsöket, amelyek nem jól betakarítottak vagy sérültek. Ezt követően alaposan le kell öblíteni.

Azok, akik az ilyen bogyókat főzték, ismételten ajánlják néhány perccel a főzés előtt. Ez azért szükséges, hogy a későbbi feldolgozás során a gyümölcsök ne ráncoljanak. Ezen kívül, néhány áztatott kutyaféle szóda oldatban, úgy, hogy amikor a lekváros bogyós gyümölcsök megmaradnak, és nem forralnak puha. Ezt követően azonban tiszta vízzel kell öblíteni.

Néhány kulináris szakértő úgy gondolja, hogy a tél főzéséhez igazi költészetnek számít. Végtére is, az ilyen bogyók különféle ízeket hozhatnak létre egyedi ízléssel. Például zselét vagy savanyú bogyót készíthet a saját gyümölcslében. Emellett sok kutyapadból készül. Vegyünk néhány népszerű receptet.

Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 500 gramm bogyók;
• 600 gramm cukor;
• 0,15 liter tiszta vizet.

A főzési módszer egyszerű.

1. Először meg kell rendezni a fát és jól öblíteni.
2. Akkor elkezdheti a szirup főzését. Ehhez cukrot kell önteni a tartályba, és tisztított vizet öntenie. A folyadékot 5-7 percig pároljuk.
3. Ezután be kell helyezni a mosott bogyókat, és azonnal eltávolítani a hőből, hogy a tartály tartalma lehűljön. Az elakadásnak legalább 10 órának kell lennie.
4. Ezután a potot vissza kell tűzni, és 35 percig főzni.
5. Amikor az étel kész, elkezdheted a varrást.

Az ilyen finomság elkészítéséhez Csak két összetevőre van szükség:

• 2 kg kutya;
• 2 kg cukrot.

Tekintsük a főzési módszert.

1. Az első dolog az, hogy megszabaduljon a csontoktól. Ehhez a bogyókat vízfürdőben kell párolni. Ezután a csontok könnyen elválaszthatók.
2. Ezután a kukoricát cukorral kell lefedni, és 9-12 órán át hagyni kell, hogy elinduljon a lé.
3. Ezután tegye a potot a tűzhelyre. Amikor a tömeg felforral, forraljuk fel 19-23 percig. Ezután a lekvárt 4-6 órán át kell hagyni. Ezt követően újra kell főzni. Ez az idő elég lesz 4-6 percig.
4. Az előkészített lekvárt fel lehet készíteni előkészített üvegekbe.

Kötelező összetevők:

• 2 kg kutya;
• 2 kg granulált cukrot.

Fontolja meg a lépésről lépésre készült receptet.

1. A bogyókat le kell mosni, majd néhány napra pergamenre kell hagyni. Ez alatt az idő alatt a gyümölcs sötétebb lesz és nagyon puha lesz.
2. Ezután meg kell dörzsölni egy szitán. Ezt kis adagokban kell elvégezni, hogy kényelmesebb legyen.
3. Ezt követően a csipkebogyó hozzá kell adni a cukrot.
4. Cukorral dörzsölve, fátyolba tesszük üvegbe és hűtjük.

Egy ilyen étel tárolásához elég sokáig lehet, mert erre csak egy vastag cukorréteget kell öntenie.

Sokan otthon szokásos üreseket készítenek, de néhányan kísérleteznek, azaz különböző ételeket kevernek egy edényben. Ez a recept a szokatlan ízkombinációk szerelmeseit fogja felkelteni.

összetevők:

• 1,5 kg kutyabogyó;
• 1,2 kg alma;
• 1 liter tisztított víz;
• 2,3 kg cukrot.

A főzési módszer nem bonyolult.

1. Az első lépés a bogyók és az alma tisztítása. Ezt követően tiszta vízzel kell öblíteni.
2. Az almát kis darabokra kell vágni.
3. Ezt követően megkezdheti a szirup főzését. Aztán meg kell önteni főtt almákat és fátyolokat, és hagyjuk állni 5 órán át.
4. Ezután a gyümölcsöt szirupba kell helyezni a tűzhelyre, és főzzük 6 percig. Szükség van 3 ilyen megközelítésre.

A kész lekvár nem csak vastag, hanem nagyon illatos is.

Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 6 kg bogyók;
• 3 kg granulált cukor;
• 2,5 liter tisztított vizet.

Fontolja meg a lépésről lépésre készült receptet.

1. Annak érdekében, hogy ilyen üreset hozzon létre, a kutyafélék bogyóit jól kell mosni, majd a köveket eltávolítani.
2. Akkor tedd a vízzel töltött gyümölcsöket a tűzhelyre, és főzzük, amíg „el nem terjednek”. Ezután leeresztheti a vizet, és kompótot képezhet.
3. Tömeg, ami kiderült, meg kell összetörnie a kendőt. Ezt követően cukrot kell önteni.
4. Forraljuk meg a lekvár szükségességét, amíg a tömeg nem lesz vastag.
5. A készterméket nagy tálcára vagy edényre kell helyezni, és hagyjuk jól megszáradni, mielőtt a kívánt méretű darabokra vágná.

Ezt a finomságot üvegben vagy speciális dobozokban tárolhatja.

A pikáns savanyú ital elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 500 g kutyabogyó;
• 1,7 l tisztított víz;
• 100 ml narancslé;
• 100 ml grépfrútlé;
• 1 citrom héja;
• 1 narancshéj;
• 3 evőkanál. méh méz;
• 1/5 tl tarhuna;
• 1 evőkanál. l gyömbért.

A recept elég egyszerű.

1. A tiszta bogyókat fél órán át kell főzni.
2. Ezután hozzá kell adniuk a citrusfélék héját és léit.
3. Ezután a masszát fel kell forralni, és azonnal hozzá kell adni a méh mézet, valamint a gyömbért és a tárkányt. Ezután a tartalmat el kell távolítani a tűzből.

Ez az ital nemcsak megfázásra használható, hanem az immunitás javítására is, ami különösen fontos a hideg időben.

Alapvető összetevők 3 literenként:

• 400 g bogyók;
• 300 gramm cukrot.

A főzési eljárás több lépésből áll.

1. A bogyókat jól mosni kell és sterilizált üvegbe kell tenni.
2. Ezután fel kell önteni forralt vízzel, és hagyjuk állni 20 percig.
3. Ezt követően a vizet le kell üríteni és főzni kell.
4. Eközben minden egyes üvegben cukrot kell öntenie.
5. Amikor a víz forr, fel kell tölteni a bogyós gyümölcsöket cukorral.
6. Ezután a bankoknak szorosan zárva kell lenniük és fejjel lefelé kell fordítaniuk. A tartályt csomagolni kell.
7. Egy nap elteltével a bankok újra megfordíthatók és elhelyezhetők egy kamrában vagy a pincében.

Az ízletes kiegészítő elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1,5 kg bogyók;
• 4 evőkanál. l cukor;
• 1,5 tl só;
• 1/3 tl fekete bors;
• 1 teáskanál;
• ½ tl paprika keveréket;
• egy kis koriander;
• néhány kapor;
• 2 gerezd fokhagyma.

A mártás meglehetősen egyszerű folyamat.

1. A bogyóknak jól kell mosniuk, eltávolítani tőlük a csontokat.
2. Ezután a cornel-t 5 percig forraljuk. Ezt követően a bogyókat egy turmixgépben kell összetörni. Ezután hozzá kell adni az összes többi összetevőt. A kapott keveréket keverőgépben fel kell keverni.
3. A kész masszát forraljuk fel és azonnal lebontjuk előkészített üvegekbe.

Ez a mártás sok húsételben jól megy. Használhatja más kombinációkban is.

összetevők:

• 1,5 kg bogyók;
• 1,5 kg granulált cukor;
• 300 ml tisztított vizet.

Ez a finomság nagyon gyorsan elkészül, ahogyan azt a név is jelzi.

1. Minden összetevőt nagy tárolóedénybe kell hajtani, és nagy hőre kell helyezni.
2. Amikor a tömeg forr, a tűz minimálisra kell csökkenteni. 5 perc elteltével az elakadást eltávolíthatja a tűzhelyről, és előkészített üvegekbe helyezheti.
3. Amint a tartályokat lezárják, azokat takaróval vagy törülközővel kell csomagolni.
4. Amikor a bankok hűvösek, a tároláshoz hűvös helyen kell elhelyezni.

összetevők:

• 1,5 kg kutyabogyó;
• 425 ml ecetet;
• 900 ml tisztított víz;
• 20 g sót;
• 10 g granulált cukrot;
• több babérlevél;
• több szegfű.

Tekintsük a főzési módszert.

1. A bogyók elkezdéséhez mosni kell. Ezt követően minden gyümölcsöt áttörni kell.
2. Ezután cukrot, sót kell önteni, és bogyókat helyezni. 15 percig kell főzni.
3. Eközben minden egyes üvegben 1 babérlevelet és néhány szegfűt kell elhelyezni.
4. Ezután a kukoricát üvegekbe kell bontani, és vízzel kell feltölteni, ahol főtt.
5. Ezt követően a kapacitás felépíthető.

Szükséged lesz a következő összetevőkre:

• 2 kg bogyók;
• 400 ml almalé;
• 2 kg cukrot.

A zselés főzés egyszerű.

1. A bogyókat alaposan le kell mosni, és előkészített tartályba kell hajtani.
2. Ezután vízzel kell kitöltenie, hogy teljesen lefedjék.
3. Forraljuk addig, amíg a bogyók el nem törtek, és a lé nem teljesen ki van belőle.
4. A cellulóz és a héjat el kell távolítani, és a lé tűzre kell helyezni. Hozzáadhat hozzá cukrot. Forraljuk fel a folyadékot, amíg a teljes térfogat egyharmada nem lesz.
5. Ezután hozzá kell adni az almalé. Ezt az időt vastagra kell főzni.
6. Ezt követően a zselét azonnal le lehet bontani bankokba.

Ha a bankokban üres helyről beszélünk, azokat hűvös helyen kell tárolni. Mind az alagsor, mind a szokásos raktár alkalmas erre.

Ugyanakkor nem mindenki talál időt arra, hogy ilyen üres helyeket hozzon létre. Ezért a bogyók télen való megőrzése érdekében fagyaszthatók. Ez nemcsak meghosszabbítja azt az időt, ameddig kutyafát eszik, hanem nagy mennyiségű tápanyagot is megtakaríthat ezekben a különleges bogyókban.

A betakarítás különböző lehetőségei lehetővé teszik, hogy hosszú ideig megmentse a kutyabogyókat. Ez azt jelenti, hogy ennek a terméknek az előnye egész éven át elérhető. A család és a vendégek ízléses desszertekkel is örülhet, mert ezekből a bogyókból származó édességek ízletesek és illatosak.

További információért olvassa el a következő videót a pácolt kutyafélék ízesítésére, mint az olajbogyó.