Főzés kutya lekvár

 Főzés kutya lekvár

A kutyaszekvár nemcsak ízletes, hanem egy egészséges termék, amely minden családtag számára vonzó. Lehet főzni a tűzhelyen vagy a lassú tűzhelyen. Hőkezelés nélkül lehetőség van.Ez a cikk azt fogja megvitatni, hogyan lehet ezt a desszertet télen különböző módon főzni.

Hogyan kell használni?

A Cornel lekvár kiváló palacsinta, palacsinta és palacsinta. Az ízletes reggeli kenyeret, vajjal és lekvárral szolgál fel - az összes teát inni, és üzleti úton is futhat. A háziasszonyok bogyó lekvárt használnak sütéshez, amely nagyon ízletes és vonzó megjelenésű. Gazdag vörös szín jól néz ki a torta. Amikor az édesség lehűlt, nem szivárog ki, de sűrű konzisztenciát fog tartani, hasonlóan a zseléhez. Néhányan evőkanálba esnek egy kanállal, miközben teát vagy kávét fogyasztanak. Mindez az ízléstől függ.

Előny és kár

A kutyafa nemcsak kellemes íze és étvágygerjesztő aroma miatt ismert, hanem nagyon hasznos is, mivel sok ásványi anyagot tartalmaz. A bogyó gazdag az A, C, D vitaminokban és más hasznos anyagokban. A csontok szintén előnyösek, de a lekvárt ezek nélkül főzik.

A lekvár segít megtisztítani a toxinokat és javítja az anyagcserét. A cornel használata cukorbetegeknek szól, de csak friss. Kellemes íze is terhes nőknek szól, akiket mindig sós és savanyú. Az orvosok azt javasolják, hogy pár teáskanál adjunk hozzá, és egy magas lázú gyermeknek adjuk az italt - fokozatosan csökkenni kezd.

Sajnos még egy ilyen hasznos bogyó is ellenjavallt. A gyomorbetegségben szenvedő embereknek semmilyen esetben nem fogyaszthatnak cornel lekvárt: a magas savasság fájdalmat és égést okozhat. Egy másik kategória, amelyre a cornel betiltásra kerül, allergiában szenvedők. A desszert használata a bőr bőrpírját és viszketését okozhatja.

receptek

Rengeteg érdekes recept áll rendelkezésre a fátyol lekvár készítéséhez.

egyszerű

összetevőből áll:

  • 1 kg kutya;
  • 1 evőkanál. a víz;
  • 1.5. cukor homok.

Először érett gyümölcsöket kell kiválasztani, és hideg vízben mossuk. Öntsünk egy pohár vizet a potba, tegyük alacsony hőre, és öntsük az elkészített bogyókat. Fedjük le egy fedéllel és főzzük kb. Kilenc percig, amíg a bogyók felszabadulnak. Ezután a lágyított cornel-t egy szitán át kell dörzsölni, elválasztva a húst a magtól. A vörös burgonyapürével, ahol az édesítőszert fokozatosan öntjük, ki kell térnie. Mindent jól összekeverünk egy fakanállal, amíg az utolsó összetevő teljesen fel nem oldódik.

Ezután a masszát átvisszük a serpenyőbe, és visszahelyezzük az alacsony tüzet. Körülbelül fél órán át forraljuk, rendszeresen keverve. Készült lekvár a faszerkezetből, hogy sterilizált tartályba öntsük, és felborítsuk a fedelet. Zárt dobozokat tárolhat a kamrában vagy az erkélyen. Nyitva - csak a hűtőben.

Fahéjjal

A fahéj minden étel ízletes ízű. A fahéjjal kombinált savanyú lekvár az édes-savanyú termékek szerelmeseihez fog csábítani.

összetevőből áll:

  • 1 kg kutya;
  • 1 kg granulált cukor;
  • 1 csomag vaníliacukor;
  • 1 teáskanál fahéj.

Tegyük a tiszta bogyókat egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, hogy a gyümölcs teljesen lefedjen, és tizenöt percig alacsony hőre tegye. Amint a bőr a kutyapályán elkezd törtni, leeresztheti a folyadékot. Fontos, hogy időben hozzuk létre, hogy a gyümölcsök ne szétesnek. Óvatosan őrölje mindent, elválasztva a húst a csontoktól. Ezután be kell lépnie az édesítőszerbe, alaposan keverjük össze, és térjünk vissza a lemezre. Forraljuk le a keveréket 40 percig, majd távolítsuk el a hőből, és tegyük az ablakra, hogy hűljön 12 órán keresztül. Tegye vissza a tűzhelyet egy lassú tűzre, és kb. Vanília cukor hozzáadása fahéjjal és az összes összetevő keverése. Emelje fel a tűzszintet közepesre, és hagyja, hogy a lekvár forraljon egy kicsit több mint öt percig, majd öntse sterilizált üvegbe.

Nincs főzés

Cornel lekvárt főzés nélkül lehet elkészíteni. Ez a módszer sokkal gyorsabb, mint a többiek, de a lekvár ízét nem érinti egyszerre, és a tápanyagok sokkal jobbak. A főzés nélküli Cornel dzsem túlérett bogyókból készül, lé telített.

összetevők:

  • 1 kg kutya;
  • 1,5 kg granulált cukor.

Öblítsük le a gyümölcsöt hideg vízben, és szárítsuk meg egy konyharuhán. Ezután el kell távolítania a csontokat a bogyóktól. Ez a recept egyetlen hátránya, mivel ez az eljárás elég hosszú ideig tart, ami nem alkalmas minden hostess számára. Ennek számos módja van.

  • Vegye ki a magokat kézzel.
  • Dörzsölje át a kutyát egy szitán.
  • A gyümölcsöt forró vízzel mossuk, szalvétával fújjuk és tolcushka-val simítsuk. A kapott masszát egy fémszitán átdörzsöljük. A bogyó pürét tovább használják a lekvárhoz, a tortát és a csontokat forró vízzel, cukorral és más bogyókkal öntjük. Kap egy tápláló italt az egész családnak.

Miután eltávolítottuk a nemkívánatos összetevőket a burgonyapürében, adjunk hozzá cukrot, és süllyedt keverővel meghintjük. A keveréket a bankokra öntjük és lezárjuk.

gyümölcsből készült édesség

A Confiture egy zselészerű lekvár, kis darab bogyókkal. Két lépésben főzzük: először elkészítik a szirupot, majd a gyümölcsöt.

összetevőből áll:

  • 1 evőkanál. a víz;
  • 1 kg granulált cukor;
  • 2 kg kutyafa.

Helyezze a vizet és a cukrot egy serpenyőbe, és helyezze a tűzhelyre. Keverjük össze egy fakanállal, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Mossuk ki a kutyát, szárítsuk meg és küldjük a kész szirupba. Melegítsük a minimumot és főzzük a tartalmat négy percig. Ezután a serpenyőt el kell távolítani a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni a lekvárt, majd melegítse fel újra a tömeget, majd terjessze a bankokra. Ha inkább mag nélküli lekvárt szeretne, a bogyókat darabokra lehet vágni és várni, amíg egyenletesen oszlanak el a szirupban.

Ebben az esetben az utolsó lépést ki lehet hagyni, és az elakadást azonnal hűtés és újramelegítés nélkül továbbíthatja a tartályba. Nem lehet főzni a magas hőmérsékleten, mivel a bogyók széteshetnek.

Ha meg szeretné tanulni, hogyan készítsen finom kutyaszalagot, tekintse meg a következő videót.

Comments
 Megjegyzés szerző
Referencia célokra szolgáltatott információk. Ne öngyógyuljon. Az egészség érdekében mindig forduljon szakemberhez.

gyógynövények

fűszerek

A dió