Mi a minimális hőmérséklet a cukkini szabadon állni?

Cukkini szinte minden nyári házban megtalálható hazánkban. Népszerűségét nemcsak az egészséges anyagok gazdag tartalma és a kiváló ízlés okozza, hanem a zöldség magas gyümölcsössége és szerénysége is. A fiatal gyümölcsök 8–12 napig törnek 20–25 cm hosszúság elérése után, sültek, hússal és más zöldségekkel töltöttek, pároltak és tartósítottak, kaviárral és pácoltak.

A squashek az éves zöldségfélék, amelyek egyfajta tök és a squash rokonai. Általában egy bokor alakja van, de lehet félig kostov, sőt hosszú szempillák formájában is. Nagy, egyenes szárral és ötlábú, különböző zöld árnyalatú levelekkel rendelkeznek. A zöldség B-vitaminban gazdag, valamint ásványi anyagok és nyomelemek, különösen a vas és a kálium.

Ez egy érlelő növény, amely szezononként szinte folyamatosan viseli a gyümölcsöt. Növekedéséhez gazdag termést hoztak, rendszeresen ki kell venni a termesztett zöldeket. A zöldség egy rövid nap fényét szereti, ami jelentősen felgyorsítja növekedését ilyen körülmények között. Előnyben részesíti a laza fekete földet vagy agyagos talajt, melyet humusz és ásványi adalékanyagok adnak meg. Elegendő termofil, a cukkini mégis ellenáll az éles fagyasztásnak a nyitott földön +5 fokig. Ők jobban szárazak, mint a paprika vagy az uborka, de szeretik a nedvességet, és rendszeresen kell öntözni.

A cukkini kétféleképpen termeszthető, közvetlenül a talajba ültetve, vagy a növények előtti növények növekedésével. Az első esetben a leszállást májusban végzik, amikor az éjszakai hőmérséklet állandóan pozitív értéken marad. A második esetben a magokat áprilisban külön dobozokban, vagy üvegházban ültették be, majd a már termesztett palántákat a földbe ültették.

Lépésről lépésre a palánták növekvő folyamatát a következőképpen lehet bemutatni:

• csírázásra a magokat több napig (3-4 napig) vízbe áztatjuk, amelynek minimális hőmérséklete 25 fok (a kezdeti csírázási hőmérséklet körülbelül 11 fok, vegyi műtrágyákat is adhat a vízhez, ez megduplázza a csírázási arányt);
• a csíráztatott magokat talajjal fából vagy műanyag dobozba ültetik, majd átlátszó műanyag burkolattal borítják őket;
• a hajtások megjelenése után a bevonatot eltávolítjuk;
• ez a csemete 20-30 napon belül növekszik (legfeljebb 2-3 igaz levél), majd átültethető a talajba.

A májusi utolsó fagyok után és a talajfelszín 12 fokig felmelegszik, a palántákat a dobozokból a nyílt térbe helyezik át. A zöldségeket kb. 1 méter távolságban négyzet alakú mintával kell ültetni.

Ahhoz, hogy a cukkini magjait közvetlenül a földbe ültessük, előzetesen meg kell csírázni őket. Ezt május közepén vagy végén kell elvégezni, amikor a meleg időjárás bekapcsol, és a hirtelen hőmérsékletcsökkenést gyorsan növeli. A csírázás előtt a magvak kikeményedhetnek. Ehhez meg kell csomagolni a nedves vetőmagokat sajttorta és több órán át állni kritikusan alacsony (0-1 fok) vagy kritikusan magas hőmérsékleten (50-60 fok).

Ezután a magokat csíráztatják és ültetik az előkészített talajba, amely + 10-12 fokig felmelegszik. A vetőmagok az ültetés után 4-6 napon át csíráznak, a levegő hőmérsékletétől, a talaj nedvességétől és a napfénytől függően.

Tudjon meg többet arról, hogyan kell a squash-t nyílt terepen ültetni, a következő videóból tanulhat.

A cukkini szárai, bár elég vastagok, de laza szerkezetűek, ezért a levegő hőmérsékletének 10 foknál kisebb mértékű csökkenésével a lé mozgása lassul, és 5 fokos hőmérsékleten teljesen leáll. A zöldségek fenntartható növekedésének optimális hőmérséklete + 18-20 fok.

Több napig képesek lesznek ellenállni a csökkenésnek +13–16 fokra, és egy nap a cukkini +11-en fog tartani. Ha a hirtelen hőmérséklet-csökkenés hosszabb ideig tart, mint a megadott idő, a hajtások egyszerűen fagynak a kertben, és a növény meghal.

Ha a májusi fagyok a régióban csaknem június elejéig folytatódnak, akkor további védelmet kell biztosítani a hidegtől. A legegyszerűbb hőakkumulátorok és a szokásos polietilén fólia segít megőrizni a melegséget. Az ilyen akkumulátor működését két vagy három átlátszó tartály végzi el, amelyek egy csírázó kút közelében helyezkednek el, normál vízzel töltve. Ilyen kapacitásként üvegedényeket vagy műanyag 5 literes palackokat lehet venni.

A tartályokat minden lyuk körül helyezzük, majd az egész ágyat polietilénnel fedjük le, amely a téglákkal vagy bármely más terheléssel rögzítve van. Mivel a palackok lényegesen magasabbak, mint a csírázó magok, elegendő hely lesz ahhoz, hogy az első pár hétben nőjenek.

És annak érdekében, hogy tovább csökkentsük a palánták elvesztésének kockázatát, néhány héttel később egy további magmagot ültethetünk a fő lyukak közelében. Ha a fő csemeték meghalnak, akkor azokat fagyasztott növények helyettesíthetik. És ha minden rendben van, a további hajtásokat egyszerűen el lehet vetni vagy átültetni.