Grapefruit héja: tulajdonságok és alkalmazás

A grapefruitot szokatlan ízlésük és előnyük miatt értékelik. Sokan használják ezt a gyümölcsöt, miközben fogynak, csak a húsát használva. Legyen belőle gyümölcslé vagy adjon hozzá salátát. A fogyasztás után csak a héj marad, ami gyakran egyszerűen eldobható.Fontolja meg, hogy van-e előnye benne, és hogyan kell használni.

A grapefruit héja vagy héja nagy előnyökkel jár. Ezért ne dobja el a kéregeket a gyümölcs fogyasztása után. Egyébként az átlagos grapefruit héja körülbelül 100 gramm, kalória tartalma pedig csak 29 kilokalória. Ami a termék BZHU-ját illeti, benne van a zsírok és fehérjék kis része. De a szénhidrát 6,5 gramm.

Érdemes megjegyezni, hogy minden előnye a héjban van, azaz a héj felső vékony rétegében, fehér része nélkül. A héj eltávolításához használhat egy vékony kést, egy speciális növényi hámozót, vagy csak egy reszelőt. Ezt óvatosan kell eltávolítani, hogy ne érjen hozzá a keserű ízű fehér részhez. A Zest különböző ételek és italok készítése során használható. De a bőr maga is hasznos lehet a gazdaságban. Egy kicsit később beszélünk erről, de most beszéljünk az előnyeiről.

Az ilyen héj fő értéke az, hogy nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, amely felbecsülhetetlen értéket biztosít. Emellett számos különböző vitamin és ásványi anyag található. Például a héjában a B csoportba tartozó vitaminok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az idegrendszerre. A-vitamin, amely jó a bőr egészségére és nem csak a bőrre. És vannak H, PP, C és sok más vitamin is. Ami az ásványi anyagokat illeti, érdemes megemlíteni a káliumot, a magnéziumot, a kalciumot, a cinket és más hasznos elemeket.

A citrusfélék héja nagyszámú fitoncidet tartalmaz, amelyek antibakteriális hatással rendelkeznek, jelentősen javítják az emésztési folyamatokat, segítenek megelőzni a megfázást és erősítik az immunrendszert.

A gyümölcs héja előnyös tulajdonságai olyan nagyok, hogy érdemes részletesebben beszélni róluk. A pektinsav és a rost tartalma miatt ez a termék pozitív hatással van az anyagcserére és az emésztésre.

A héjban található vitaminok segítenek erősíteni az immunrendszert, ami nagyon fontos a hideg évszakban, amikor az influenza és a megfázás veszélye nő. Emellett a héj használata segít a test különböző gyulladásos folyamatainak leküzdésében, megakadályozza a korábbi öregedést, javítja a bőr állapotát, növeli a koncentrációt és a figyelmet, segít a stressz és a depresszió elleni küzdelemben.

Ugyanakkor érdemes megemlíteni, hogy ennek a magzatnak a hasa gyakran a vesék és a trombózis különböző betegségeinek profilaktikus szereként, a vérerek erõsítõ szereként használatos. A grapefruit héjában található vitaminok és tápanyagok segítenek a toxinok elleni küzdelemben, a rossz koleszterinszint csökkentésében, a hemoglobinszint fenntartásában.

A következő videó megtekintésével többet megtudhat a grapefruit héja előnyeiről.

A termék minden előnyös tulajdonsága ellenére rendkívül óvatosan kell használni, mivel számos ellenjavallattal rendelkezik. Ezt a gyümölcsöt nem használhatja azoknak, akik allergiásak voltak a különböző citrusfélékre, vagy akik egyéni intoleranciával rendelkeznek.

Ne fogyasszon héjat, ha fájdalomcsillapítót vagy antidepresszánsokat szed. Mindenesetre a tabletták lefolyása során konzultálnia kell orvosával, különben súlyos kárt okozhat a szervezetnek.

Miután megvizsgálta a héj előnyös tulajdonságait, sokan közülük meg akarják enni. Fontolja meg, hogyan kell helyesen csinálni. Először elő kell készítenie magát a zestet. Egyszerűvé tegye otthon. Óvatosan vágja le a gyümölcsből vagy rácsolja meg, anélkül, hogy befolyásolná a fehér részt. Lehet használni mind a friss, mind a szárított héjat. Szárazon kell tartani egy üvegedényben, szűk fedéllel.

A termék önmagában való étkezése nem ajánlott, jobb, ha lekvárral, sült árukkal vagy italokkal egészíti ki. Gyakran találhat recepteket cupcakes, pite vagy muffin, ahol citromhéjat vagy narancsot kell használni. A receptben teljesen grapefruit-héját lehet használni, amely egyedi ízt és aromát ad a sütésnek.

Lehet használni a héjat a saláta vagy a csirke sütés közben. Ha egy speciális öntettel rendelkező salátát készít, amely grapefruitlét is tartalmaz, adjunk hozzá egy csipetnyi nyálkát. Ha nemcsak fokhagymával és sóval, hanem kis mennyiségű héjjal is dörzsölte a csirkeit, akkor a kész étel egyedi ízét adja. Súlyvesztés közben hozzáadhat egy kis héjat, nem csak salátákhoz, hanem koktélokhoz vagy smoothie-hoz is.

Mivel a grapefruit illóolaját széles körben használják a kozmetológiában, teljesen megengedhető, hogy a héját használják. Ha a krémhez vagy kenőcshöz kis mennyiségű héjat ad hozzá, amely gyulladásgátló hatású, a gyógyulási folyamat sokkal gyorsabb lesz. Peel nagyszerű azok számára, akiknek problémás bőrük hajlamos a kiütésekre. Szárított formában a mosáshoz vagy a maszkhoz hozzáadható a bozóthoz vagy a gélhez.

Ha megtartja a héj egészét, akkor apró darabokra vághatja, és teát használhat. Ennek következtében az ital illatos és keserű ízű. Ez a tea nagyon hasznos lesz az egészségre.

A grapefruithéjat gyakran sütőedényként vagy lemezként használják. Mivel nagyon kemény, a gyümölcs könnyen két részre oszlik, a húst kivonjuk, és a héjat egészben, két felében hagyjuk. Megjelenésükben csészékre hasonlítanak. Az ünnepi asztalra különféle salátákkal szolgálhatja fel őket, vagy megkóstolhatja őket. Ennek eredményeként az étel egyedülálló ízű és finom citrusfélék aromájává válik.

Ezen túlmenően, egy kis gyertya elhelyezhető egy ilyen csésze kéregben. A hőségből a magzat héja még nagyobb ízt bocsát ki, ami pozitív hatást gyakorol az idegrendszer működésére. Ez lehet a házi aromaterápia egyik lehetősége.

Nagyon gyakran a háziasszonyok tisztítószerként használják a citrushéjat. Ebben az esetben csak a fehér része hasznos. Meg tudja dörzsölni a csapokat a konyhában vagy a fürdőszobában, hogy megszabaduljanak a raidtól, és újra megszerezzék a tisztaság fényességét.