A grapefruit kalóriatartalma és összetétele

Az ideális alak megőrzésének egyik fontos termékét grapefruitnak tekintik.Ez a Barbados-citrus hihetetlen mennyiségű tápanyagot tartalmaz, melyet minden szervezetnek szüksége van, és a tartós, emlékezetes ízét nem hagyja közömbösnek. Ebben a cikkben megpróbáljuk részletesen megvizsgálni, hogyan válasszuk ki, tároljuk és használjuk ezt a terméket, valamint vegyi összetételét és kalóriatartalmát.

A narancs és a citrom keresztezéséből származó grapefruit (szó szerint a „szőlő”) a „szülők” közül a legjobbat érte el, kellemes ízléssel, enyhe savanyúsággal, élénkítő aromával és egészséges tulajdonságokkal.

Grapefruit - bármely sportoló egyik legfontosabb összetevője, valamint bárki, aki törődik az alakjuk fenntartásával. Gyakorlatilag minden jól megtervezett diéta tartalmazza ezt a csodálatos citrusféléket. Van még egy speciális grapefruit-étrend is, amely nagyon népszerű azok között, akik a testsúlycsökkenést próbálják megtartani.

Az egészséges táplálkozás minden támogatója a BJU és a KBMU termékeket követi. Tekintsük a tápanyagok rendelkezésre állását, valamint a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyát a grapefruit összetételében.

100 g e citrusfélék tartalmaz:

• fehérjék - 0,98 gramm;
• zsír - 0,2 gramm;
• szénhidrát - 8,76 gramm.

Az előző listából nyilvánvaló, hogy a grapefruit helyettesíti a napi szénhidráttartalmát, és fehérjéket (például sovány húst vagy főtt halat) kell hozzáadnia az étrendhez, valamint az avokádó, a mandula dió és a lenmagolajban található zsírokat. Éppen ellenkezőleg, a szénhidrát élelmiszerek fogyasztását korlátozni kell, mivel az ideális képlet a BJU arányához 1: 1: 4 (1 rész fehérje, 1 zsír, 4 rész szénhidrát).

A készítményben vannak olyan anyagok is, mint:

• szál - 1,9%;
• szerves savak - 1,5%;
• víz - 88, 6%.

A grapefruit az egyik legkevésbé kalóriatartalmú étel, mivel szinte semmilyen cukrot nem tartalmaz. A gyümölcspép kalóriatartalma átlagosan 30-36 kalóriát jelent 100 gramm tömegre vonatkoztatva (összehasonlításra banánban, 96 kcal / 100 gramm).

Tegyünk egy példát: egy standard grapefruit héja nélkül körülbelül 200 g. Kiderül, hogy egy darab gyümölcsben csak 70 kilokalória. Gondolj csak rá - ugyanaz a kalóriatartalom 15 g (szeletpár) tejcsokoládé! Ez az alacsony szám könnyen megmagyarázható - a gyümölcs 90% -os víz, a fennmaradó 10% pedig csak olyan tápanyagokat tartalmaz, amelyek nem magas kalóriát tartalmaznak.

Úgy gondolják, hogy maga a grapefruit felgyorsíthatja a zsírégetést és eltávolítja az emberi szervezetből a toxinokat, ami hozzájárul a legjobb fogyáshatáshoz. Ne feledje, hogy egy grapefruit akár 100 kilokalóriát is tud naponta égetni. Tehát miért nem helyettesítheti az édességet vacsorára egy ízletes és lédús gyümölcsrel, amely kétségtelenül nem fogja elrontani az alakot, és emelni a szellemeket, valamint a csokoládé bárját!

A grapefruit a szervezet számára szükséges vitaminok és ásványi anyagok forrása. A gyümölcs B-vitaminokat tartalmaz (B1, B2, B5, B6), béta-karotint. És ez nem az egész lista.

A grapefruitban található C-vitamin több, mint a citromban, amit hagyományosan az aszkorbinsav egyik fő forrásaként tartanak számon. Például 100 gramm grapefruit 45 mg-ot tartalmaz ebben a vitaminban, ami a napi normák felét jelenti. Folsav (B9-vitamin), amely az immun- és keringési rendszerek növekedéséért és fejlődéséért felelős - 3 mg. Kalcium, felelős a csontrendszer erősítéséért, valamint a fényes haj és a gyors körömnövekedés kulcsa - 23 milligramm. Magnézium, amely lelassítja az öregedési folyamatot - 13 mg.

A csodálatos mennyiségű tápanyag mellett a grapefruit népszerűvé vált a táplálkozási tulajdonságai miatt. Összetétele serkenti az emésztőrendszert, felgyorsítja a szervezetben az anyagcsere-reakciókat, zsírsejteket éget, ami segít megőrizni a kiváló fizikai formát. Különösen ezek a tulajdonságok híresek a vörös grapefruitról. A következő étkezés után elég csak néhány szeletet enni, és könnyedén megszabadulhat a vacsorán felhalmozott kalóriák közül. A súly csökkentése érdekében nem csak a hús és a friss gyümölcslé, hanem a gyümölcsből készült átlátszó fóliák is meg kell enniük, ők azok, akiket diéta követ, hozzájárul a testtömeg gyorsabb csökkenéséhez.

Különösen figyelemre méltó hatás a mérsékelt fizikai terheléssel együtt. Még egy egyszerű séta a parkban megduplázza a grapefruit hatását. Ne felejtsük el, hogy a citrus elengedhetetlen a bőr minőségének megőrzéséhez, mivel a bromelain enzimet tartalmazza, amely segít a cellulit elleni küzdelemben.

A citrus nemcsak az ábrán, hanem a test általános állapotában is hasznos. A grapefruit összetétele csak természetes cukrot tartalmaz, ami nem befolyásolja a cukorbetegek egészségét. Éppen ellenkezőleg, serkenti a szerves inzulin termelését, és 10-15% -kal csökkenti a szervezetben a cukor szintjét. A betegségben szenvedők gyakorlatilag nem találnak változásokat a glükóz indikátorokban, és sokkal jobban érzik magukat.

Ez a gyümölcs a rák megelőzésére, valamint a posztoperatív gyógyulási időszakban is hasznos. Érdemes figyelni, hogy a vörös grapefruit a leghasznosabb.

A citrus felgyorsítja a gyógyulást, erősíti az immunrendszert. Emellett a grapefruit javítja a teljesítményt és a hangulatot. Az illóolajok és a növényi rostok javítják a bőr minőségét, így frissek és ragyogóak, és erősítik a véredények falát, megakadályozzák a belső vérzést. A népi gyógyászatban a máj tisztítására szolgál. A frissen facsart grapefruitlé elősegíti a békés alvást, elengedhetetlen a memória és a figyelem javításához.

Különösen a citrusokat ajánljuk azoknak, akik erős fizikai és pszicho-érzelmi stressznek vannak kitéve. Ez helyreállítja az erőt, javítja a test teljes hangját. Plusz, mint a sport, a grapefruit nagyon jól küzd a depressziós körülmények között.

Terhes nőknél a toxikózis elleni küzdelem módjaként ajánlott grapefruit. A hányinger jön, egyszerűen eszik egy darab citrusfélékből. Emellett a grapefruitban található vitaminok tárolója kedvező hatással lesz a baba fejlődésére és a jövő anyjának jólétére.

A grépfrút magokból még különleges kivonatokat készítenek, amelyek a vitaminok és a kedvező tulajdonságok koncentrátuma, valamint az illóolaj - a szépség különböző eszközei. Például néhány csepp grapefruitolajat hozzá lehet adni egy haj- és arcmaszkhoz. A vitaminok gazdagítják a kompozíciót, és a frissítő aroma javítja a hangulatot és növeli a test hangját. A grapefruit is tökéletesen enyhíti a szájból származó kellemetlen szagot, a vérzésgátlók megelőzésére.

A grapefruit a gyümölcscsalád egyik legvitatottabb képviselője. Érdemes megjegyezni, hogy a grapefruit, mint a kifejezett savasságú termékek, hasznos, de mérsékelt. Például a koncentrált grépfrútlé pusztító hatást gyakorol a fogzománcra (ennek a hatásnak a semlegesítésére elegendő, ha a citrusfélék elfogyasztása után egyszerűen szájon át). Fontos tény, hogy egy olyan anyag jelenléte miatt, mint a furanokumarin, a grapefruit semlegesíti egyes gyógyszerek hatását.

Mindenkinek tudnia kell, hogy a grapefruitban különleges enzimek jelenléte miatt fokozható az egyes gyógyszerek negatív hatása (különös figyelmet kell fordítani a fájdalomcsillapítók és a citrusfélék egyidejű alkalmazására). Ennek eredményeképpen ez a gyógyszer túladagolásához és következésképpen mérgezéshez vezethet.

A grapefruitlé csökkenti a nyomást. A hatás meglehetősen kétértelmű és egyéni. Ha alacsony vérnyomása van, ellenőrizze a grapefruitmennyiséget, de megnövekedett vérnyomással még hasznos lehet.

Nem alkalmazható hepatitisben, kolecisztitisben, colitisben és pancreatitisben szenvedő fekélyes patológiás betegeknél, valamint azoknál, akik hajlamosak különböző allergiákra. Továbbá, a szokásos gyomorégésből azzal a ténnyel, hogy egy szelet grapefruitot eszik, jobb, ha nem.

A grapefruit jelenléte a kozmetikumok összetételében növeli a fényérzékenységet, vagyis egyszerűen napfényben éghet. Tehát, ha a fényes birtokosa sok szeplővel, forró napsütéses napon jobb, ha sok citrusot eszik.

A grapefruit óvatosan alkalmazandó tüneteinek és körülményeinek összefoglalása:

• gyakori allergiás reakciók;
• bizonyos kábítószerek használata;
• alacsony nyomás;
• gyomorfekély és gastritis;
• vékony és sérült fogzománc;
• fényérzékenység.

Érdemes megjegyezni, hogy a grapefruit használata, mint a legtöbb más termék, rendelkezik saját finomságokkal.

Gyakran a narancs citrusfélék a reggelit kiegészítik, és néha helyettesítőként is fogyasztják. Esténként a vacsora után 2-3 órával elfogyasztották - elfojtja az éhségérzetet. Esténként is hasznos frissen facsart gyümölcslé, amely kedvező hatással van az alvásra.

A fő étkezés előtt gyümölcsöt kell fogyasztani (kb. 30 perccel étkezés előtt). Ez a leghasznosabb idő annak biztosítására, hogy jól emészthető legyen. A lényeg az, hogy az étkezés helyett ne használja azt, még akkor is, ha valóban meg akarja szabadulni az extra fontoktól.

A fogyás miatt elég egy fél grapefruit étkezés előtt. Ez csökkenti az étvágyat és felgyorsítja az emésztést. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a „mágikus gyümölcs” után korlátlan mennyiségű, magas kalóriatartalmú zsíros ételeket lehet enni. De egy darab főtt csirkemell, pulyka vagy marhahús, zöldséges ételekkel, kiváló alternatíva lesz a magas kalóriatartalmú vacsorához.

Számos ízletes és egészséges recept is található a csodálatos gyümölcsökkel.

• Koktél. A grapefruit és a gyömbér és a méz keveréke nagyszerű a fogyáshoz. Csak a fenti termékekre forró vizet kell önteni 10 percig, és ízletes és egészséges italokat fogyaszthat.
• Turmixokat. A grapefruitot banánnal, sárgarépával vagy tökkel keverjük össze egy turmixgépben. Lehetőség van más, puha, alacsony kalóriatartalmú zöldségek és gyümölcsök hozzáadására is.Smoothie-t azonnal fel kell itatni az elkészítés után.
• Saláták. Például a grapefruit, a garnélarák és az avokádó az ízek csodálatos kombinációja. Ezt az edényt citromlével vagy olívaolajjal töltheti. A grapefruit, az alma és a kiwi összekeverésével nagyszerű gyümölcs salátát is készíthet, amely elősegíti a fogyást.

• Tea. A teáskannában a kedvenc zöld teavel, csak egy kis héja friss grapefruitot kell hozzáadnia. Az ilyen italokat forró és hideg is szolgálhatja egy csésze vagy üveg díszítésével egy szelet gyümölcs és egy menta levél.
• Gyümölcs cukrozott héja - nagyon finom és eredeti snack. Más ételeket, például zabpehely süteményeket is hozzáadhat kandírozott gyümölcsökhöz. Ha nem vagy a jellegzetes keserűség rajongója, akkor nagyon egyszerű megszabadulni róla, csak meg kell húzni a grapefruit szeleteket fehér filmekből, és élvezni a gyümölcs édes és lédús húsát.

Hogyan válasszunk egy egészséges gyümölcsöt? Az alábbiakban néhány hasznos tipp, amellyel könnyedén meghatározhatja a legjobb citrusokat a vásárláskor.

A friss gyümölcs illata messziről is érezhető. A friss citrus illat szembetűnő, még akkor is, ha néhány méterre van a számlálótól.

Grapefruit vásárlása során először figyeljen a gyümölcsre egy sima, fényes és sűrű bőrrel. Meg kell adnia a helyes formát anélkül, hogy horpadások és észrevehető ütések lennének. A látható sérüléseknek sem szabad jelen lennie. Barna foltok, amelyek a gyümölcs felületeitől eltérő sűrűségben különböznek, jól látható jele annak, hogy már elpirul és elkezdett romlani. Nem is szabad alulméretezett gyümölcsöket választani, amelyek jellegzetességei egy zöld árnyalatú héj, amelyet túlságosan nehéz megérinteni. Egy ilyen grapefruit egyszerűen nem jó ízű.

A grapefruit kiválasztásakor próbálja meg becsülni a súlyát. Ha a citrusok eléggé nagynak tűnnek a gyümölcs méretéhez képest, azt jelenti, hogy a gyümölcs nagyon lédús.

Tárolja a grapefruitot, valamint más gyümölcsöket és zöldségeket, lehetőleg hűvös és száraz helyen, hogy elkerülje a romlást, legfeljebb tíz napig. De van egy trükk - ha a gyümölcsöt papírzacskóba csomagolja, akkor a grapefruitot eredeti formában több mint egy hónapig mentheti.

Nem ajánlott a gyümölcsöt műanyag zacskókban tárolni (a grapefruit, mint más citrusfélék is oxigént igényel). A hámozott gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 1-2 napig kell tárolni, miután elkezdett romlani.

A citrus nem a legjobb módja annak, hogy a hőmérséklet csökken. Ha a beszerzés után azonnal a hűtőszekrénybe helyezi, addig használja, amíg használatba nem veszi. Ha több napig szobahőmérsékleten tartották, akkor nincs szükség a tárolási feltételek megváltoztatására. A gyümölcs eltarthatósága ebből a szempontból nem döntő fontosságú.

Ebben a cikkben részletesen megvizsgáltuk a trópusi gyümölcs minden előnyét és hátrányát. Ezzel az átfogó információval nemcsak a friss citrusok csodálatos ízét élvezheti, hanem a lehető legjobban kihasználhatja a tulajdonságait, valamint meglepheti szeretteit a grapefruitot tartalmazó érdekes receptekkel.

A grapefruitról többet megtudhat a következő videóból.