A Krím-félsziget gyümölcsei: fajták és tippek a választás során

Krím egy csodálatos hely. Egy viszonylag kis területen mindent megtalál: sztyeppek, hegyek, tenger, strandok, természetvédelmi területek, parkok, ősi erődök, paloták, kertek, szőlőültetvények, mezőgazdasági földterületek.Az emberek itt jönnek, hogy fényes benyomásokat szerezzenek, pihenjenek, élvezzék a természetet, és természetesen javítsák az egészségüket. Természetesen mindenki, aki a Krím-félszigetre érkezik, friss helyi gyümölcsöket szeretne megkóstolni, egészségügyi előnyökkel jár, vitaminokkal tölteni őket.

A Krím-félsziget természete májustól októberig ad ajándékokat. Ugyanakkor rengeteg importált gyümölcs és bogyó, főként török, az ünnepi szezonban a piacokon és az üzletekben. Lesz helyi eladók, akik könnyedén adhatnak ki a tengerentúli vásárlóknak a „tengerentúli vendégek” számára egy helyi terméket. A krími gyümölcsök egy bizonyos sorrendben érik és megjelennek a polcokon.

• Május végén a meleg éghajlat lehetővé teszi az első szamóca és cseresznye termését.
• Június elején továbbra is gyümölcscseresznyét visel. A hónap közepe felé eperfa, cseresznye szilva, cseresznye jelenik meg.
• Július a leghasznosabb betakarítási hónap. Cseresznye és cseresznye gyümölcsöt visel. Őszibarack, nektarin, sárgabarack, korai alma és szőlő, cornels, füge, szilva ér.
• Augusztusban érlelnek dinnye, görögdinnye, szőlő, alma, körte, szilva, őszibarack. Gyűjtsön össze egy második fürtöt és málnát.
• A bársonyos szezonban nagyszerű lehetőség nyílik a késő szőlő- és almafajták, körte, birs, fafajok kóstolására. Szeptemberben még helyi dinnye és görögdinnye vásárolhat. A füge második betakarítása folytatódik. Érett datolyaszilva és zizifus.
• Októberben még mindig a zizifus, a füge, a datolyaszilva, a kiwi. A hónap vége felé gránát érik. Eladáskor magyal és feijoa jelenik meg.

Szeptember elején még mindig elkaphatod a legszebb krími őszibarackot. A Krímben körülbelül 20 őszibarackfajt termesztenek. Ezek közül a legjobbak a lábainál vannak. A leghíresebb a Bakhchisarai fajták. Különböző méretű gyümölcsök vannak, sima bőrrel és gyapjúval. Színben krém, vörös arcú, bézs, narancssárga, vörösbarna. A hús lehet sárga, narancs vagy zöldes. Mindig édes és lédús.

A friss krími őszibarack csak gyógyító vitaminok és ásványi anyagok tárháza. Őket joggal nevezhetjük az öröm gyümölcsének. A benne lévő kalcium és foszfor nagy mennyiségben segít megelőzni az izom-csontrendszer és az ízületek betegségeit. A kálium és a magnézium normális szívfrekvenciát eredményez. K-vitamin, folsav és vas hozzájárul a vérképződéshez. A gyümölcsök és a rostok normalizálják a beleket. Az egyedülálló íz és aroma kombinációja megnyugszik, elbocsátja a zavaró gondolatokat. Az édes fogak segítenek a finomított édességek helyettesítésében és az alakzat megtartásában.

Krím egy szőlőtermesztő termőföld. A napsütés és a termékeny talajok bősége lehetővé teszi a bőséges növények betakarítását júliustól októberig. A szőlő szinte minden udvaron nő. A szőlőültetvények alatt a mezőgazdasági területek nagy területei voltak. Táblázatfajtaként termesztve, amelynek gyümölcsét frissen és technikailag használják. Az utóbbiakból bort, gyümölcsleveket, kompótokat készítenek. A helyi piacokon megvásárolható legnépszerűbb fajták: "Moldova", "Asma", "Cardinal", "Kishmish", "Muscat", "Ladies fingers".

A helyi görögdinnye és dinnye szeptemberben kerül értékesítésre. Megtalálható nagy, hosszúkás dinnyefajták "Amal" és kis kerek "kollektív gazdák". A dinnye ízletes és édes.

És most a Krím-félsziget legszokatlanabb gyümölcseiről, amelyek Oroszország többi részében egzotikusak. Egyedülálló természetjáték - ábra (ábra). Egyéb nevek - fügefa, fügefa, karamella. A fa szerény, mindenütt nő.Ha szerencséje van, akkor élvezheti a gyümölcsöt, és az utcáról egy fáról szakad. A füge körte alakú, vékony bőr borítja. Belül egy édes zselé magokkal. Fehér, zöld, barna és lila. A fehérek édesebbek és ízletesebbek.

A figura lenyűgöző ízű, és gyümölcse a gyümölcse között gyógyító tulajdonságokkal. A vastartalom nagyobb, mint az almákban. A kálium pedig közel azonos a dióval. Ennek a gyümölcsnek a használata segít csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterinszintet, erősíti a csontokat, az ereket, pozitív hatást gyakorol a vesére és a gyomorra.

Egy másik szokatlan „krími” - birs. A birsalma gyümölcsöknek gazdag aroma van, amit messziről kitalálnak. A birsalma úgy nézhet ki, mintha a körte csak nagyobb lenne, fényes sárga színű. A krímiák nem szívesen használják ezt a gyümölcsöt zsugorító íze miatt. De a birsalma lekvár és a zselé egy finom finomság, amit a helyi szeretők szeretnek főzni.

A birsalma gazdag összetétele lehetővé teszi az idegrendszer erősítését, a baktériumokkal való megbirkózást. Az antioxidáns tulajdonságok segítik a fiatalok meghosszabbítását és a karcsúságot.

Ha láttad vödör piros bogyós gyümölcsökkel a piacon, ez a cornel. És a hegyi és erdei utakon való túrázók szerelmesei közvetlenül megpróbálhatják a bogyót. A Cornel C-vitaminban gazdag. A kompót, a lekvárt és az eredeti borokat főzik. Olyan hasznos, hogy a tengerészek és az űrhajósok számára speciális termékeket készítenek.

Zizifus - az egyik leghasznosabb gyümölcs. Úgy néz ki, mint egy gesztenye gyümölcs: barna színű, a bőr sűrű és sima. Belül lédús, édes és gyengéd hús, dátummal. A növény nincs kitéve betegségeknek és kártevőknek, és nincs szükség arra, hogy vegyszerrel permetezzen. Ezért a zizifus lehet környezetbarát termék. A benne rejlő értékes anyagok miatt számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.

Szeptember végéig a datolyaszilva érlelődik. Krímben háromféle datolyaszilva nő:

• A Kinglet;
• "Bika szíve";
• "Rossiyanka".

A „király” vagy a „csokoládé” datolyaszilva a barna vagy sötét narancssárga színű gyümölcsöket felismeri. Még nem teljesen érett, lédús, édes ízű pép. A békés szívfajták gyümölcseit nagy méretű, világos narancssárga színű és magvak hiánya jellemzi. Enyhén lapított gyümölcsök, fehéres virággal, "Rossiyanka" datolyaszilva fajtákat adnak. Nagyon édes íz és szilárd hús jellemzi, még érett gyümölcsökkel is.

A datolyaszilva nagyszámú értékes elemet tartalmaz a nyomelemek testéhez, amelynek egyedülálló kombinációja lehetővé teszi, hogy jogosan hívják a datolyaszilva gyümölcsét, ami egészséget, szépséget és hosszú élettartamot jelent. Jódja segít fenntartani a pajzsmirigy egészségét. A datolyaszilva tápláló termék, így a snack használata segít abban, hogy kielégítse az éhséget és töltse fel energiával.

A különleges egzotika szerelmeseinek a momordica-t a Krím-félszigeten termesztik. Ez egy pimply sárga zöldség, hasonlóan egy uborka, piros bogyós gyümölcsök belsejében. A sütőtökcsaládból érkező momordika nyers formája íztelen és keserűnek tűnhet. A bogyók ízletesek és ízletesek. A főzéshez és a hagyományos orvosláshoz használatos. Sült, pácolt, főtt desszertjei. Keleten a momordica a hosszúkás mák növénye. Hazánkban a kezelt tulajdonságokat csak tanulmányozzák.

Íme néhány tipp a legjobb helyi gyümölcsök megszerzéséhez.

• Nézzük, hogy a gyümölcs érett-e az adott hónapban Krímben. Ha nem, akkor valószínűleg külföldi terméket szerez.
• A helyi gyümölcsök nem méret szerint vannak rendezve. Soha nem látod őket szép csomagokban, szépen összehajtogatva. Igen, és nem mindig tűnnek tökéletesnek, mint az import.A friss helyi gyümölcsök megkülönböztetése az aroma. Általában ízletesek és édesek.
• A magzat állapotát legjobban a megjelenése adja. A gyümölcsök megvásárlásától a penészgomboktól el kell hagyni az erjedés és az erős letargia szagát.
• A nagymamáknál a helyi gyümölcsök megvásárlásának esélye nagyobb, mint a boltokban és a szupermarketekben.

Ha úgy dönt, hogy a napsütötte Krím-félszigeten szívesen szeretne családját, győződjön meg róla, hogy a termékek átadják az utat és megőrzik ízüket. A leginkább hordozható az alma, a körte, a görögdinnye, a dinnye, a jujube, a fafaj. Hozd a dobozokat és az őszibarackot. Fontos feltétel: a gyümölcs nem sérülhet meg, és a rothadás kezdetét jelzi.

Füge és szőlő - romlandó gyümölcs. Kicsi az esély, hogy ehető formában hozzák őket a házba. Cserébe a krími borkészítés világhírű termékeivel vagy a helyi házi készítésű termékekkel várja a vendégeket.

Friss gyümölcsöt eszik a tengerrel, a napsütéssel és a csodálatos hangulattal a következő nyáron energiával tölti meg. Kiváló pihenés és táplálkozás javítja a test egészét, hasznos lesz a szívműködés, az ízületek, a bőr, az idegrendszer és az endokrin rendszerek számára. Figyelmet kell fordítani azonban, különösen, ha az emésztőrendszer krónikus betegségei vannak.

Még egy egészséges személy teste egy másik éghajlati zónába történő repülés után stresszbe kerül. Az ismeretlen étel rosszabbodhat. Ezért jobb, ha egy kicsit először kipróbáljuk a gyümölcsöt, élvezve az egyes harapásokat és élvezve az aromát.

A következő videóban megismerkedhet a zöldségek és gyümölcsök áraival a Krími piacon 2018 júliusában.