Egzotikus gyümölcsök a világ minden tájáról
Ma nem fog meglepni mindenkit, aki egzotikus gyümölcsökkel rendelkezik, közülük sok a szokásos élelmiszerboltok polcain. Azonban nem mindegyikük jön hozzánk a kis eltarthatósági idő miatt, így néhányat csak a növekedésük helyén lehet próbálni.
Top 10 legszokatlanabb gyümölcs a világon
Napjainkban a gasztronómiai turizmus népszerűvé vált. Az utazók nemcsak megismerkednek a különböző országokkal, nemzetekkel, történelmükkel és hagyományaikkal, hanem a tengerentúli gyümölcsöket és zöldségeket is megpróbálják megismerni, leírni érzéseiket, ízüket, megjelenésüket és azoknak a módjait, amelyekkel megfelelően megeszik őket. Néhány ínyencek a szociális hálózatokon leírják a neveket és a véleményeket, amelyek alapján a tíz legnépszerűbb egzotikus gyümölcs minősítését adhatja meg.
avokádó
Néha ezt a gyümölcsöt alligátor körtenek nevezik, mert hasonló az alakjához és Amerikában nő. A gyümölcsfa a Lavrov családhoz tartozik, és örökzöld. A növények nemcsak a gyümölcsökről, hanem a bútor- és építőiparban használt fáról is ismertek. Az avokádó gyümölcsöket szilárd, nem fogyasztható héj borítja, és benne egy nagy kő található. A gyümölcs belsejében sűrű, halványsárga. Az érettség elérésekor a cellulóz olajos lesz.
A szakértők azt mondják, hogy a legtöbb avokádót a zöldségeknek kell tulajdonítani. Ritkán használják frissen, gyakran étkezési ételek elkészítéséhez. Az avokádó hazai országai olyanok, mint a Fülöp-szigetek, Vietnam, Malajzia, Kuba, India.
ananász
Ez a gyümölcs gyakori a nagyvárosok lakói számára. A szakértők azonban azt állítják, hogy a boltokban értékesített gyümölcsök jelentősen eltérnek a saját hazájukban megkóstolható gyümölcsöktől: Kínában, Brazíliában és a Fülöp-szigeteken. A természetes körülmények között érett ananász nagyon lédús, telített savanyú ízű és aromájú. Egész évben nőnek, így nincs szükség a növényekre való utak módosítására, lehetőség van arra, hogy bármikor megkóstolja a gyümölcsöt.
Az ínyencek különösen megkülönböztetik a thai gyümölcsöket a narancshéjjal, mint a világon elérhető legkülönfélébb ízeket. A gyümölcsök kisebbek, pálmahosszúak.
gujávafa
Az afrikai, mexikói és indiai trópusok és szubtrópikák eredetileg számos ázsiai régióban is termesztik. Látszólag szokatlan gyümölcsök, enyhe ízléssel és külön aromával rendelkeznek. A sűrű bőr fűzöld színű, a hús kellemesen rózsaszín vagy fehér, a lágy csontok fehéres-sárga. A guavában mindent enni. Ha azonban egy boltban vásárolják, akkor jobb, ha megszabadulni a burkolattól, mivel hosszú távú tárolás esetén a gyümölcsöket kémiai eszközökkel kezelik.
A gyümölcsök mérete a legkisebb (4 cm-es szakasz) és a nagy (15 cm átmérőjű) történik. A forma is változik: kerek, ovális és körte alakú minták vannak. Mivel a gyümölcsök C-vitaminnal telítettek, fogyasztásuk javítja a tónust, és erősítő hatása van. A guavai pektin eltávolítja az aktív toxinokat.
kiwi
E növény gyümölcsei kerek alakú bogyók. A súlyuk eléri a 100 grammot. A kiwi kívülről egy vékony, barna szőrszőrű bőr borítja, amely alatt világos zöld lédús, sűrű fehér maggal és sok fekete kis maggal rendelkezik. Az ízlés szerint a válaszadók véleménye különbözik: valaki egres és alma keverékét érzi, valaki azt hiszi, hogy van egy analógia az eperrel.
De mindenki egyetért azzal, hogy a kiwi kellemes édes-savanyú ízű. Új-Zéland szubtrópikáit, Chilét tartják szaporodásuk szülőhelyének, és szintén vannak ültetvények Görögországban, Olaszországban és az Orosz Föderáció Krasznodar területén. Betakarított egész évben. Ellentétben sok más gyümölcszel, kivi vásárolhat egy kicsit éretlen, hogy otthon érett, az íze nem változik. Fogyasztott gyümölcsök frissen vagy desszert, hús, hal vagy tenger gyümölcsei adalékanyagaként.
Bogyók - kedvező nyomelemek és vitaminok tárháza, amely hozzájárul a különböző betegségek megelőzéséhez, javítja a hangot és a hangulatot.
kókuszdió
Néha kókusznak is nevezik, de tudományos szempontból ez nem igaz, hiszen a kőgyümölcsnövények nemzetségébe tartozik, mint például a kajszibarack, a cseresznye vagy az őszibarack. A gyümölcsök egész évben növekszik az azonos nevű tenyéren az olyan országok trópusain, mint Thaiföld, Vietnam, Malajzia és India. Általában a súlyuk 3 kilogrammra, a mérete pedig 30 cm. A kókusz fehérjéket és szénhidrátokat, szerves savakat és mikroelemeket tartalmaz. A gyümölcs szokatlan, mivel két érettségi fokú.
- első – amikor egy fiatal magzat éppen most kezdődik. Sima, halványzöld héja van, amely alatt csont található. Belül a kókusztej, így mindenki szerette, áttetsző vagy fehér folyadék, valamint a zselés színű, tejszerű cellulóz a héjon. A kókuszvíz kellemes édes ízű, forró éghajlaton segít megállítani a szomjúságot.
- A második - amikor a héj alatt lévő bozontos külső gyümölcs teljesen benőtt egy sűrű, ízletes hússal. Még akkor is, ha valamilyen folyadék van a központban, akkor általában már íztelen.
lichee
A gyümölcsnek egy másik neve - a kínai szilva. Kína, Thaiföld, Indonézia, Kambodzsa és Ausztrália szigetei ennek az egzotikusnak a szülőhelyének tekinthetők. A gyümölcs csomós héja világos rózsaszínű, néha szinte piros, fehér, lédús savanyú hússal. A gyümölcs magja egy csontot tartalmaz. A forma egy 4 centiméteres golyóhoz hasonlít. A turisták szokatlan ízlés mellett imádják a litcheket, amelyek az érettségtől függően édes savtól a cukorig változhatnak, de általában szőlő és egres keveréke. Sajnos, gyümölcsös ideje 2-3 hónapra korlátozódik (májustól júliusig), amely után már nem lehet frissíteni a gyümölcsöt.
Azonban a gyártók a saját gyümölcsléjében vagy kókusztejében tartósították, vagy fagyasztották, ami három hónapig meghosszabbítja a gyümölcs eltarthatóságát. A friss minták fényes ízűek és színekkel rendelkeznek, de idővel elhalványulnak és íztelenek. A gyümölcs számos vitamint, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. A nikotinsav megnövekedett tartalma csökkenti az ateroszklerózis kockázatát, amint azt a délkelet-ázsiai alacsony előfordulási gyakorisága is bizonyítja.
mangó
A gyümölcs már régóta ismert Oroszországban, de a turisták biztosak abban, hogy a megvásárolt mangó ízét nem lehet összehasonlítani azzal, amit a hazájában szedett: Mianmarban, Thaiföldön, Vietnamban, Indonézia szigetein, Pakisztánban, Indiában és Cipruson. Napjainkig e növény 300 fajtáját regisztrálták, mintegy 35 fajt termesztettek ipari méretben. Az érett mangó gazdag illattal és leírhatatlan érzelmekkel rendelkezik, ami a dinnye, az őszibarack és a rózsa ízkeverékére emlékeztet.
Sok ínyencek úgy vélik, hogy a mangókat az egész világon az egyik legszebb gyümölcs. A gyümölcs tetején sűrű héj borítja, amit nem eszik, ezért meg kell tisztítani. Egy nagy, lapos csont nem alkalmas az étkezéshez, de a cellulózból való elválasztása problémás, jobb, ha levágjuk. Az érett mangók sárga vagy narancssárga színűek, friss fogyasztásra alkalmasak.
Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcsöt jól tartják, és az átlagos érettségi fokú gyümölcsök jól érik el otthon. A vitaminok mellett a mangó aminosavakban és karotinban gazdag, így a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy gyakrabban eszik.
Szenvedélyes gyümölcs (szenvedélyvirág)
A trópusi éghajlattal rendelkező országok ipari méretben termesztik ezt a liana-t ízesített gyümölcslé előállításához, amelyet ízesítőszerként más fajták léjéhez adnak. Az ovális gyümölcsök maguk keresztirányú mérete 6-15 cm, és gazdag lila, vörös vagy bordó színű. A zselés szerű hús más színű, jobb kanál. A gyümölcslevek képesek az idegrendszer megnyugtatására.
Az érettség mértékét a bőr határozza meg - minél rövidebb, annál jobb. Dél-Amerikát a passiflora szülőhelyének tartják, de a Dominikai Köztársaságban, Indiában, Vietnamban és Kubában is nő. A passiógyümölcs a legerősebb aphrodisiac, ezért a neve "szenvedély gyümölcs". Ezen kívül képes eltávolítani a húgysavat és enyhíteni a láz.
papaya
A növényt dinnyefának is nevezik. Eredeti otthona Dél-Amerika, bár a papaya ma már a világ számos trópusi területén található, ahol a növényeket egész évben betakarítják. A körülbelül 20 cm-es gyümölcsöknek nemcsak egy dinnyéhez hasonlítanak, hanem az érett papaya íze is hasonlít a dinnyére.
Az érettségtől függően a hús színe zöldtől narancssárgaig változik, a közepén található kis kövek csomója általában fekete. Hazánkban lévő gyümölcsök általában éretlenek, így gyakran különféle ételeket adnak hozzá, mint a frissen fogyasztott ételeket. Az ínyencek húst vagy fűszeres salátákat adnak hozzá.
A papaya létfontosságú elemek, például kalcium, nátrium és vas forrása.
feijoa
Ez egy kis bogyó 4-5 cm méretű, világos zöld sima bőrrel. A héj vékony, de sűrű. A hús általában fehér és krémes, hasonlít a textúrahoz. A vetőmagdoboz a cellulózot szakaszokra osztja. A gyümölcs ízlése szerint az emberek szamóca vagy szamóca. Általában a bogyók teljesen ehetőek, de a héja kellemetlen összenyomó hatása van, ezért a legjobb, ha a feijoa-t félbevágjuk, és belsejében egy kanál van. Ha azt tervezi, hogy a gyümölcsöket nagy távolságokra szállítják, akkor jobb, ha éretlenül tépjük őket, az úton, ahol gyorsan eljutnak.
A Feijoa jódban és C-vitaminban gazdag, ezért hasznos a pajzsmirigy betegségeinek megelőzésére és a test általános erősödésére a hideg évszakban, különösen a bogyó gyümölcsöző időszaka október és november. Azok a országok, ahol növények vannak, Argentína, Brazília, Kolumbia, Abházia, Grúzia, valamint a Kaukázus, a Krím-félsziget és a közép-ázsiai országok.
Ázsiai egzotikus
Az utóbbi években jelentősen megnőtt a délkelet-ázsiai országokba irányuló turistaáramlás. Az utazók az egzotikus, szabadidős, szórakoztató, gasztronómiai hagyományokhoz mennek. Az ország európai részének lakói számára sok minden furcsanak tűnik, beleértve az egzotikus gyümölcsöket és az ázsiai ételeket.
Annak érdekében, hogy a Dél-Ázsia által kínált sokféleség között ne veszítsen el, és ne tegyen valamit teljesen helytelenül, bemutatjuk a helyi szupermarketek és piacok polcain található rendkívüli gyümölcsök listáját.
rambutan
Az egyik szokatlan, de a turisták körében népszerűvé vált gyümölcs a rambutan. Igazán egzotikus megjelenésű. Kívül, a gyümölcs hasonlít egy kis bozontos vörös kúpra, amelynek átmérője legfeljebb 5 cm. A kéreg alatt a rugalmas hús tejszerű, kellemes édes ízű. Az éretlen gyümölcs egy kicsit savanyú. Közepén van egy csont, amelyet szintén meg lehet enni, de csak a feldolgozás után, ezért nem ismeri ezeket a finomságokat, jobb, ha nem kockáztatjuk.
A Rambutan nagy mennyiségű szénhidrátban gazdag fehérjét és béta-karotint tartalmaz, így a sportban részt vevő emberek számára a gyümölcsök nagyon hasznosak. Ezenkívül a készítmény nikotinsavat tartalmaz, amely az atherosclerosis, a kalcium és a foszfor akadálya, amely szükséges a csontok és porcok, az anaemia megelőzésére szolgáló vas és a C-vitamin a szervezet védekezésének optimalizálásához.
A növényeket májustól októberig szüretelik, de sajnos ez a termék nem kerül be Oroszországba a rövid eltarthatóság miatt.
Jobb, ha a rambutánt frissen használják, bár azoknak az országoknak a lakói, ahol növekszik, cukorszirupban vagy főtt lekvárban tartósították. A növényt Indonéziában, Thaiföldön, Vietnamban és Indiában termesztik. Ott a gyümölcsök a legolcsóbb termékek közé tartoznak.
durian
Durian az egyik legnagyobb gyümölcs. A súlya eléri a 8 kilogrammot. Még ha valaki még nem próbálta meg, sokan hallottak a lélegzetelállító kellemetlen szagáról.Annyira erős és fényes, hogy a közönséges helyeken a gyümölcstermesztés növekedése a keresztezett durianokkal záródik.
A gyümölcs íze azonban nem felel meg az ízének. A pályázati pép édes és kellemes. Minden embernek megvan a maga ízérzéke, ez a durian jellemzője is. Valaki úgy érzi, sajt-nutty íz, valaki, hogy hasonlít egy keveréke szárított datolyaszilva eperrel. A cellulóz nagyon magas kalóriát tartalmaz. A gyümölcsöt egy vastag szöges köpeny borítja. Meg kell jegyezni, hogy a durian nem azonnal, hanem csak 20 perc elteltével kezd szaglásra. Ez annak köszönhető, hogy a gyümölcsben lévő szerves kén nagy mennyiségben van.
Ázsiai országokban a gyümölcsök értékesek és drágák. Orvosi szempontból a durian rendkívül hasznos, de óvatosan kell használni, mert növeli a vérnyomást. Semmi esetre sem lehet alkoholt inni rajta, hasonlóan az erős gyógyszerekhez, ez súlyos következményeket okozhat. A jól tájékozott emberek nem tanácsolják, hogy önállóan tisztítsák a Durian-t, jobb, ha hámozott és szeletekre vágjuk. Az ázsiai üzletek polcain keleti édességek találhatók a durian ízével.
Ezt a furcsa növényt Vietnamban, Kambodzsában, Malajziában és Thaiföldön termesztik. Ázsia mellett Közép-Afrika és Brazília országaiban is eloszlik. A szüret áprilisától a nyár végéig tart.
karambola
Ez az egzotikus képviselő szokatlan az alakjában. A keresztmetszet olyan, mint egy csillag, ezért gyakran használják a desszert ételek díszítésére.
Általában a gyümölcsök sárga színűek. Néha zöldes-sárga példányok vannak.
Ehető krambolban mindent, beleértve a héjat és a magokat. A hús jelentős mennyiségű vízzel bővelkedik, ezért a maximális érettség mellett inkább a kannabiszot eszik, mint eszik. Csodálatosan elnémítja a szomjúságot.
A gyümölcs ízét egy almával hasonlítják össze, valaki egres vagy eper jegyzeteket is. Mint minden trópusi gyümölcs, a karambola kalciumot, nátriumot, vasat és C-vitamint tartalmaz. Az orvosok nem javasolják azt krónikus vesebetegségben szenvedőknek.
A karambolák betakarítása egész évben megszűnt. A növényt Indonéziában, Malajziában a Borneo szigetén és Thaiföldön termesztik.
mangosztán
Az egzotikus gyümölcs mangosztán (mangosztán) áprilistól októberig kóstolható Thaiföldön, Mianmarban, Kambodzsában vagy Vietnamban. A szokatlan gyümölcsök a világ minden tájáról érkező turistákat vonzzák. Az érintéshez sűrű, rugalmas és nehéz. Külsőleg, a gyümölcsök hasonlóak az almákhoz, de csak gazdag lila színűek, de belsejében inkább a fokhagyma. A fehér rugalmas hússzegmens szegmensekre oszlik, és gyakorlatilag nincs köve.
A héja nagyon vastag, és kívülről néz ki, mint a gránátalma, és nem ételt fogyasztanak. A cellulóz ízét nem lehet összehasonlítani semmivel, az értékelés szerint édes, kellemes savanyúság, frissítő. A mangosztán levet nem mossuk le, ezért nagyon óvatosan kell tisztítani a gyümölcsöt.
Sajnos a sérült vagy beteg gyümölcs meghatározása csak tisztítás után lehetséges. Húsuk sötét, nyálkás és kellemetlen. A szakértők azt mondják, hogy gondosan mérlegelni kell a héjat, és ha száraz és kemény, mint egy fa, akkor valószínűleg nem szabad a gyümölcsöt bevenni. Az egészséges mangosztánban a héjnak rugalmasnak kell lennie, ha megnyomja.
A mangosztán olyan hatóanyagokat tartalmaz, amelyek megállíthatják a szervek gyulladását, enyhítik a duzzanatot és a fájdalmat, csökkentik a hőmérsékletet. Mindezeket a tulajdonságokat egyedülálló összetételének köszönheti, amelyben szinte teljes mennyiségű nyomelem, vitamin-komplex és 39 természetes antioxidáns található.
Pitahaya, a "sárkány szem" vagy dragonfruit
Ezek az egzotikus gyümölcsök csodálatosak kívül, belül és ízlés szerint. Mérete elég nagy - egy felnőtt ember tenyerével. A héj pikkelyes, hasonlít egy piros, bordó vagy rózsaszín színű darabra. Vannak sárga színárnyalatok.A hegyeken lévő mérlegek általában világos zöldek.
A cellulóz színpalettája a típustól függ, és tejes fehér vagy skarlát lehet, nagyszámú kis fekete maggal. A konzisztencia olyan, mint egy zselészerű vastag krém, nagyon lédús és sűrű. A vörös gyümölcsök édesebbek, bár az íze nem világos, összehasonlítva egy kiwi-banán keverékkel. A vélemények szerint a kanál jobb gyümölcsöt tartalmaz.
A pitahayit alkotó anyagok hasznosak az endokrin rendszeres betegségekben. Mivel a gyümölcsök csökkentik a glükózszintet, alkalmasak a cukorbetegek számára. Tannint is tartalmaznak, ami a látási problémák megelőzéséhez szükséges. A "sárkány" minden hasznosságával óvatosan és mérsékelten meg kell enni a gyümölcsöt, mivel túlmelegedése hasmenést okoz.
Gyümölcsöket gyűjtenek egész évben Bali-ban, Kínában, a Fülöp-szigeteken, Srí Lankán, Vietnamban.
kenyérfa
Jackfruit - indiai kenyér gyümölcs. Nagyon nagyok, egyes példányok elérték a 34 kg-ot.
Kívül a gyümölcsöt vastag, durva mustár-zöld színű héj borítja, nem eszik. Belül nagy sárga szeletek. Általában már hámozott.
A feketeszürke nagyon édes, szinte lebegő, ízlésesen ellentmondásos, mint egy lédús dinnye vagy ananász-banán keverék. Mivel az ehető rész 40% keményítő, nagyon tápláló, tápláló és viszkózus.
A gyümölcsöt nem csak friss, hanem sült, párolt és főtt is fogyasztják. Megjegyezzük, hogy a jackfruit erős allergén, ezért néhány embernek lehetnek görcsei a torokban, nehéz lesz lenyelni. Néhány órán belül a kellemetlen érzések eltűnnek. Figyelmesnek kell lennie.
A leginkább figyelmes ínyencek észrevették, hogy a jackfruitnak enyhe acetonszaga van. Ennek oka, hogy összetételében jelentős mennyiségű ként tartalmaz. A Délkelet-Ázsia számos országában az év folyamán, az ősz kivételével szüretelték.
sapodilla
A sapodilla másik neve fás burgonya. Valóban, kifelé, gyümölcsei hasonlóak ezekhez a gyökerekhez. A gyümölcsök átlagos méretei (legfeljebb 10 cm), barna vékony héj. De belül olyanok, mint a szilva vagy a datolyaszilva. Hosszú, sötét csontjaik vannak, amelyek hegyén éles horog található, és sötét narancs lédús hús.
Gyümölcsök gyorsan romlandóak, ezért a legjobb, ha frissen fogyasztják, és nem tárolják több mint három napig. Ezért a termék nem éri el az orosz polcokat. Kipróbálhatod az őszi időszakban és csak a fák növekedésének hazájában: India, Thaiföld, Indonézia, Srí Lanka néhány szigetén és Malajzia piacain. Az íze hasonló a krémes karamellhez.
A jól tájékozott emberek nem tanácsolják, hogy éretlen gyümölcsöket használjanak, kellemetlenek az ízükre és feszítő hatásuk van. Az érettségüket elérő gyümölcsök sárgásbarna színűek. A merevség azt sugallja, hogy a gyümölcs még nem érett, és túlzottan puha - az érés.
A helyi lakosok szapodillát használnak hasmenés gyógyszereként, valamint az égett helyeken. Alkalmazást talált a kozmetológiában.
boszorkány seprű
Ez az egzotikus már régóta ismert az orosz vevőnek, és népszerű étel lett az asztalunkon.
A Pomelo a citrusfélék közül a legnagyobb, néha 10 kg súlyt ér el. A vastag héj színe általában sárga vagy zöld. A bőr belsejében fehér és porózus. A rostos pépet ékekre osztjuk, kesernyős ízű, bőre láncokkal, így nem eszik. A szeletek átlátszó fehérek, vagy enyhén sárgák vagy rózsaszínek. Más citrusfélékhez képest a pomelo nem annyira lédús és kevésbé édes.
A citrusok összetétele illóolajokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az étvágy stimulálásához és tonikus hatásukhoz, valamint az A, B és C vitaminok komplexéhez.
Mint minden más citrusfélék, a pomelo allergén. Ezen túlmenően alkalmazását csak a gyomor-bélrendszeri akut betegségben szenvedőkre kell korlátozni: fekélyek, colitis, nefritisz, gastritis és mások.
Milyen gyümölcsöt lehet otthon termeszteni?
Sokan trópusi gyümölcsök evésénél gondolkodnak arról, hogy otthon lehet-e termeszteni. Végtére is, akkor ott lehetnek egész évben. Kiderült, hogy ez nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Néhány egzotikus növény jól érzi magát a lakásban vagy az üvegházban. Tekintsük a legkedveltebb fajtákat, amelyeket az ablakpárkányon lehet termeszteni.
citrom- és narancsfélék
A citruscsalád képviselői a modern üzletek polcain számtalan. Ezek közé tartozik a narancs, a mandarin, a citrom, a grapefruits, a pomelo, a suite, a kumquat. És ez csak a leghíresebb, és hány hibridje létezik, nehéz megmondani.
Annak érdekében, hogy felvegye a vetőmagokat, elegendő a kiválasztott gyümölcs megvásárlása a boltban. Figyelembe kell venni a frissességét. Miután a magokat eltávolítottuk a gyümölcsből, folyó vízzel mossuk. Az ültetésre szánt földterület szakosodott üzletekben vásárolható meg, vagy önállóan gyűjthető. A talajkeveréknek a következő összetevőket kell tartalmaznia: gyepterület (növényi kertből), folyóhomok, rothadt trágya és rothadó levelek. A fazék alján meg kell határozni a kavics vagy a kibővített agyag elvezetését.
Néhány szakértő azt tanácsolja, hogy nedves gézzel csírázza a magokat. Ehhez nedves és csontba csomagolva van.
Akkor azonnal ültetheti őket a földbe. Kívánatos, hogy minden csont egy műanyag poharat vagy edényt biztosítson, amelyből a palántákat áthelyezhetjük egy állandó helyre. 2-3 hét múlva megjelenik a hajtások. Fel kell készülnie arra a tényre, hogy nem minden mag lesz proklyutsya, és azok, akik megjelennek, csak egy töredék fog növekedni és fejlődni, ezért jobb, ha több magot ültetünk egyszerre. Mivel a citrusfák meleg területeken nőnek, bizonyos hőmérsékleti rendszerrel kell rendelkezniük, valamint az első három héttel az ásványi műtrágyákkal történő rendszeres trágyázást.
Általában egy vadrügy nő egy kőből, 10 vagy több évet várhat belőle. A folyamat felgyorsítása érdekében a termesztett növényt a gyümölcsre oltják. Ebben az esetben 4 év után láthatjuk a gyümölcsöket. Vagy kezdetben a fát nem termesztik magból, hanem oltott oltásokat szereznek. Szükséges tisztázni az eladóval, hogy melyik fa van szüksége, mivel nemcsak gyümölcsös, hanem díszes fajták is vannak.
A palánták növekedése a növényfajtától függ. A narancsok és a citromok gyorsabban fejlődnek, hajtásuk erős és válogatós a külső körülményekhez. Ezért az ő tanácsuk, hogy újonnan jönnek. Ezzel szemben a mandarinok és a kumquatsok nagyon lassan nőnek, ők gondoskodnak az óvatosságról.
Minden fajtának saját csírázási, virágzási, gyümölcstermesztési és érési ütemterve van, de ugyanazokkal az ellenségekkel rendelkeznek. Ezek közé tartozik a száraz levegő, a napfény, a pók atkák és a levéltetvek. Ezért a fákat kártevők ellen rendszeresen kezelik, és a helyet jól megvilágították, de a közvetlen napfény nem égeti a leveleket.
A citrusot meg kell öntözni, ahogy a talaj kiszárad, nyáron gyakrabban. A növényi táplálékot legalább egyszer szezonban kell elvégezni. Annak érdekében, hogy ne zavarja a műtrágyák öntermelését, vásárolhat egy speciális műtrágya a citrusfélék számára a kerti üzletekben. Télen a citrusokat legfeljebb +14 és +16 fok közötti hőmérsékleten tartják, de biztosítják a huzat hiányát.
Ha úgy dönt, hogy gyümölcsfát termel, akkor türelmesnek kell lenned, mert ez nem egy gyors kérdés.
időpontját,
A dátumok pálmafákon nőnek. Magassága otthonában 25 méter. Az üzem érdekes ventilátorlevéllel rendelkezik, amelynek tollai 15 méterre emelkednek. A történészek azt állítják, hogy ez volt a dátum tenyér, amely az első termesztett növény a földön.
Dátumok - édes egzotikusak, nemcsak meglepően ízletesek, hanem hasznosak is.Egyes fajtákat kereskedelmi forgalomban termesztenek. Hazánkhoz többnyire szárított vagy szárított. Kiderül, hogy a szárítás során a gyümölcsök nem lesznek agresszív mechanikai hőkezelésnek vetik alá, ami azt jelenti, hogy a magjuk is kihajt. Ehhez a csontokat meg kell tisztítani a cellulózból és a dunkból. A folyamat 5-7 napig tart, míg a vizet naponta kell cserélni.
Miután a vetőmag függőleges helyzetben van a talajban, ami egy tőzeg-homok keverék. A permetezőpisztoly kiszáradása után egy vagy két nap után meg kell nedvesíteni, hogy a talaj ne roncsolódjon. A felvételek körülbelül egy hónap múlva jelennek meg. Mint minden trópusi növény, egy pálmafa szereti a fényt, a melegséget és a mérsékelt nedvességet, így az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, és a fénynek jónak kell lennie. Ezenkívül szellőztetést és tágasságot kell biztosítani. Jobb, ha évente többször tápláljuk a pálmafát. Az első öt évben minden évben meg kell repotálnia egy fát egy nagyobb bankban.
A citrusfélék tenyerével analóg módon hűvös télelésre van szükség. Sajnos csak egy dísznövényt lehet termeszteni magból. Bár nem volt esély arra, hogy gyümölcsöt viseljenek.
gránátalma
A gránátalma meglehetősen szerény és jól beilleszkedik a szélességi körökbe. Az ültetéshez használhatja a boltban vásárolt gyümölcs magját. A nap folyamán alaposan le kell mosni, törölni kell és természetesen szárítani.
A gránátalma fa talajának összetétele a tőzeg, a kerti talaj és a folyó homok. Nedvesítsük az ültetés előtt. A csontot 1 cm mélyre tesszük, és polietilénnel borítjuk, így biztosítva az üvegházhatást. A palántákat tartalmazó tartályt jól megvilágított és meleg helyen kell elhelyezni. A felvételek körülbelül 2 hét múlva jelennek meg. Ezek közül választják a legerősebb és leginkább életképeseket a további fejlesztésekhez, és külön tartályokba ültetik át.
A gránátalma a fő feltétel a fény. Öntözésnek mérsékeltnek kell lennie: nyáron, hetente egyszer elég, télen - havonta egyszer. A legjobb öltözködés fontos a gyors fejlődés és virágzás időszakában, azaz tavasszal és nyáron. Ebben az időszakban előnyös, ha havonta megtermékenyítjük.
Ha betartja a fenti szabályokat, és kényelmes környezetet teremt, a gránátalma a harmadik évben gyümölcsöt fog kezdeni.
Sok háziasszony úgy dönt, hogy egy törpe gránátalma nő az ablakon. A palántákat a boltban lehet megvásárolni. Már körülbelül 40 cm magasságban gyümölcsöt kezd, és egész évben virágzik. Az egyik ilyen fáról származó betakarítás általában 7-10 gyümölcs átmérője körülbelül 5 cm átmérőjű.
kiwi
Növekvő kiwi otthon van egy jó lehetőség azok számára, akik szeretnének gyors eredményeket. Az üzem nagyon szerény, az egyetlen feltétel - a tervek hiánya. A magvak könnyebbé válnak, csak menjen a legközelebbi boltba és vásároljon kiwi-t. Az aktív növénynövekedés időszakában tavasszal jobb elkezdeni az ültetést.
A fekete kis magokat csokoládéba kell csomagolni, és alaposan öblítse le folyó vízzel. Ez megvédi őket a penész és a különböző gombák megjelenésétől. A mosott magokat szobahőmérsékleten vízzel öntjük, és a forró akkumulátor fölé helyezzük. Egy hét múlva a hajtások a magból fognak. Ha semmi sem történt, cserélje a vizet. A keltető napraforgómagot nedves gézbe csomagolják és egy csészealjra helyezik, tetején üvegtálral borítják. Ilyen üvegházban három nap múlva a hajtások különálló edényekbe kerülnek.
A talajkeverék megvásárolható, de saját kezűleg is készíthet. Fekete talaj, homok és tőzeg. A magokat a talajra helyezik, és enyhén meghintjük. Jobb vízpermettel oltani őket. Egy ideig jobb, amíg a hajtások meg nem erõsödnek, az üvegházhatást okozó körülmények között zárja be a polietilén edényeket.
Kiwi - szubtrópusi szőlő, a száraz talaj és a sötétség abszolút ellensége. Kényelmes a melegben és a magas páratartalomban.Ezért nemcsak rendszeresen vízzel kell feltöltenie a növényt, hanem a leveleket is permetezni. Megfelelő gondossággal a kivi virágzik, és a harmadik, a negyedik évben maximálisan gyümölcsöt fog viselni.
füge
Néhányan, akik úgy döntenek, hogy egy fügefát ültetnek, úgy döntenek, hogy kísérleteznek a vetőmagból történő termesztéssel. Gyakran vásárolnak kész palántákat, ezáltal felgyorsítva a termés folyamatát. Azonban sokkal érdekesebb és könnyebb a füge a magokból.
Forrásként friss gyümölcsök vagy szárított gyümölcsök alkalmasak, de csak akkor, ha nem hőkezelésnek vetik alá. A magokat eltávolítjuk és mossuk. Az életképes minták azonosításához két napig meleg vízzel öntjük. Az "üres" lebeg, és a jóak megfulladnak, vízzel táplálva. Egy ilyen kiválasztás után kövesse a hagyományos csírázási eljárást nedves gézzel és az üvegház alatt az "üvegház" -val. Ezen módszer mellett javasoljuk, hogy nagy részecske homokában hajtják ki a hajtásokat, amelyeknek meglehetősen nedvesnek kell lenniük. Ehhez a magokat a felszínre helyezik, és a tetejére kissé meghintjük, majd a tartályt műanyag csomagolásba csomagolják.
Amikor a hajtások egy pár lapot adnak, különálló edényekbe lehet ültetni a durva homokkal kevert virágos talajjal. A fejlesztés felgyorsítása érdekében az üzemet nem csak rendszeresen kell öntözni, hanem permetezni is. A füge szereti az árnyas helyeket, így jobb, ha nem tedd az ablakra, hanem a szobában, amelyet minden nap ki kell tölteni.
A fügefa nem tetszik a fáradtság, a túlzott hő és a száraz levegő. Télen enyhe éghajlatú, normál páratartalom és levegő hőmérséklete nyáron 20 fok felett van, télen - akár 14.
Ha minden rendben megtörténik, a fügefán lévő gyümölcsök nem jelennek meg az ötödik év előtt.
mangó
Ez az ízletes, egzotikus gyümölcs könnyen és egyszerűen növekszik otthon. Sajnos nem mindenki érheti el a gyümölcsöt, de ezt a tényt ellensúlyozza az egyedülálló illatos virágzás. El kell kezdeni a vetőmag vetőmagból történő kivonásával, amelyért friss és érett másolatot kell vásárolni a boltban. A mag elég nagy ahhoz, hogy alaposan megmossuk a pépet. Ha a magzat túlérett volt, akkor a csont már megrepedt, ami jó, mert az ültetéshez szükséges a nukleolus. A hagyományos módszerrel, gézzel, vagy közvetlenül a talajban csírázik. Ebből a célból a szukkulensek számára megfelelő talajszubsztrátok vannak, ezek elég lazaak. A pot alján győződjön meg róla, hogy elterjedt a kibővített agyag ürítő párnája.
Ha a héj nem nyílik meg, akkor egy ilyen konstrukciót kell készítenie, hogy a vetőmag csak háromnegyede kerüljön a meleg vízbe. Két hétig egy hónapig kell tartania meleg és jól megvilágított helyen, rendszeresen változó vízben. A hajtások megjelenése után a héjat még meg kell nyitni, de már lesz rugalmasabb. Az eljárás maximális gondosságot igényel, hogy ne sértse meg a hajtásokat. Minden hajtás külön tartályba kerül.
További gondossággal fontos, hogy ne engedje meg a talaj kiszáradását. Mivel a mangó magas páratartalmú, a növényt folyamatosan permetezni kell. Ahogy a fa nő a trópusokon, hőre van szüksége, így a helyiség hőmérsékletének 20 foknál nagyobbnak kell lennie.
A mangónak van egy kiterjedt gyökérrendszere, amelyet nem lehet egy potban kifejleszteni, így egy fa nagyon hosszú idő után, körülbelül 10 év múlva kezd virágozni. De ha ez megtörténik, szinte lehetetlen a termés elérése. De a mangó virág és gyümölcs nélkül is érdekesnek és szokatlannak tűnik, ezért dísznövényként használják.
datolyaszilva
Az "Isteni" datolyaszilva gyakori vendég lett az orosz polcokon. Ma könnyen vásárolható bármely élelmiszerboltban. Valamilyen oknál fogva sokan attól tartanak, hogy az ablakpárkányon növekszik, és hiába. Más egzotikus növényekhez képest ez nem olyan szeszélyes, mint amilyennek látszik.
Hosszú magvak előkészítése más gyümölcsökkel analóg módon történik: el kell távolítani, mosni és szárítani.
Ezután a csontokat nedves talajon függőleges helyzetben ültetjük. A felső palántákat műanyag vagy műanyag palack borítja. Ebben a formában a tartály hőnek van kitéve. Rendszeres időközönként nyitott és levegőztethető, valamint permetezzük a talajt. A csírák megjelenése után két hét alatt a menedéket eltávolítják.
Minden egyes magból több hajtás is megfordulhat, át kell ültetni őket, különben meghalnak.
A természetben a datolyaszilva eléggé fejlett és erős gyökérrendszerrel rendelkezik, ezért gyors fejlődéséhez szükséges, hogy a növényt többszöri átültetésre szorítsa.
Mint minden trópusi egzotikus, a datolyaszilva rendszeres öntözést és permetezést igényel. A talaj nem lehet száraz vagy túl nedves.
A trágyázást ajánlatos havonta kétszer elvégezni ásványi és szerves műtrágyákkal, amelyeket a legjobban váltakoznak. A koronát akkor kezdheti meg, amikor a fát 20 cm-rel növekszik, amiért a hajtások csipetnek.
A növény jobban alkalmazkodik az éghajlathoz, ha nyáron először a zárt erkélyen, majd az utcán történik. Datolyaszilva tél jobban hűvös pajta vagy pince +5 és +10 fok közötti hőmérsékleten. Ha a novembertől márciusig tartó időszakban nem sikerült megszerveznie egy ilyen télen, akkor elkerülhetetlenül meghal.
Otthon a maximális fa magassága elérheti a 1,5 métert. A termés megszerzéséhez a datolyaszilva kétféleképpen oltásra kerül: télen, dugványokkal, nyáron a vese. Ebben az esetben a fa 4 év után kezd gyümölcsöt viselni. Egy másik módja annak, hogy a gyümölcsöt otthon lehetetlen elérni.
ananász
Ananász termesztése érdekében a csontok nem szükségesek. A jó ültetési anyag biztosításához érett gyümölcsöt kell vásárolni, jó koronával, hibák nélkül. Mindezek alapján jobb, ha nyáron ananász vásárol, hogy a lombozat ne sérüljön meg.
Az ültetéshez gondosan vágja le a tetejét. Ha a húst megérinti, gondosan meg kell tisztítani, hogy később ne rothadjon. Az alsó levelek is eltávolításra kerülnek, és 1 vagy 1,5 cm-re tesszük ki a törzset.
Az ananásznak szüksége lesz egy kicsit többet, mint egy előkészített szár, amely a lyukakkal rendelkezik a felesleges nedvesség kivételéhez. Először is kiszárad, ami törött agyagrétegekből és a kibővített agyagból áll. Az utóbbi helyett tengeri vagy folyó kavicsokat használhat. Fent az őszi ültetvény, amely tőzegből és homokból áll, 1: 1 arányban. Az ültetés előtt néhány nappal a talajot forró vízzel kell fertőtleníteni.
Az előkészítő szárak mélyülnek a földbe, amíg az alsó levelek a talaj felszínével egybeesnek. A szabotázs talaj alaposan meg kell, majd alaposan meg kell nedvesíteni. Az ültetés után a növényt speciális műanyag kupakkal vagy fóliával borítják, és fényes meleg helyre helyezik át.
Egy hónap múlva megjelenik az első gyökér. Addig nem lehet vízzel az ananászot, jobb, ha a leveleket szórópisztollyal permetezzük. A gyökér erősítése után egy nagyobb edénybe átültetett "címer". Az akció algoritmus hasonló az első szakaszhoz, beleértve a polietilénbe történő csomagolást is. Néhány hét múlva a film eltávolításra kerül.
Az ananász öntözése ritkán kell történnie, és a talaj kiszáradásakor jobb meleg vagy meleg vízzel.
Nyáron a növényt nyílt erkélyre vagy verandára lehet vinni, de esős időjárás esetén vissza lehet vinni a házba. Vagy hagyja a nyáron paradicsom vagy uborka üvegházban.
Az ananász erősíti az erejét az első két évben, így ebben az időszakban segíteni kell, havonta 1-2 alkalommal trágyázni ásványi műtrágyákkal. Ebben az esetben a növény 2 év alatt virágzik, a virágzás körülbelül két hónapig tart.
Általában, miután a gyümölcs érett, az anya növény meghal, de a fejlődés során a közelben gyakran alakulnak a hajtások, amelyek a gyökerek megjelenése után vethetők.
Hogyan készítsünk otthon ananászot, lásd a következő videót.
feijoa
Az ablakpárkányon még egy ilyen tökéletes egzotikus is lehet, mint a feijoa. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy sok más egzotikus növényhez hasonlóan a feijoa nem tartja meg a fajta általános jellemzőit, ezért vakcinázásra lesz szükség.
Az ültetéshez szükséges vetőmagokat érett, de túlérett gyümölcsből készítik. Mivel nagyon kicsi, azokat ki kell venni és óvatosan kell mosni, előzetesen gézbe csomagolni. A szárított magokat egy potba vetik, nem kell eltemetni, különben nem tudnak fordulni. Jobb, ha homokkal keverjük össze, és öntjük a földre.
Rendszeres öntözéssel egy hónap alatt jó megvilágítás és állandó hőhajtások jelennek meg. A további fejlesztéseknek köszönhetően a palántákat szedni és átültetni kell. A gyökérrendszer kialakításához a főgyökeret minden transzplantáció előtt egy nagyobb potba kell szorítani.
Amikor a feijóa eléri a kívánt magasságot, megkezdheti a koronát a hajtások megszorításával. A helyes megközelítéssel csodálatos szépségű dekoratív bokor kaphat sűrű koronával és gyönyörű virágokkal.
A sötétség ellenjavallt a növényekben, ezért a legkönnyebb helyet kell választani a lakásban. Ha ez nem elég, akkor mesterségesen meg kell világítania. Feijoa nem fél a közvetlen sugárzástól, így a déli ablakok megfelelnek neki. Megfelelő megvilágítás hiányában a bokor elhagyja a leveleket.
A kultúra az éghajlat iránti igényt kielégítő, és a pontatlan. A sima hőmérséklet nem rettenetes. De ha a tulajdonosok maximális dekoratív hatást akarnak elérni, akkor a feijoa-t 23 ° C alatti hőmérsékleten kell tartani, és a túrázást 12 fokon belüli üzemmódban is el kell végezni.
Ne engedje a talaj teljes szárítását. A helyiség páratartalmának állandónak kell lennie. A fűtési időszak alatt a növényt meleg vízzel kell permetezni. Ezenkívül a lombozatot rendszeresen tisztítják.
Beltéri fa alkalmas komplex műtrágyákhoz. A közönséges kerti növények keverékeinek és készítményeinek üvegházhatású analógjai. A talaj savassága enyhén savas vagy semleges. Szárítás szükséges. A keveréknek 1: 1: 1 arányban héjból, homokból és humuszból kell állnia.
Érdekes tények
Az egzotikus gyümölcsök nemcsak meglepődnek a megjelenésükkel és ízlésükkel, hanem más érdekes tényekkel is meglepődnek.
Például mindannyian tudjuk, hogy a duriannak elviselhetetlen kellemetlen szaga van. Néhányan tudják, hogy ez egy erős afrodiziákum. Azonban kevés ember tudja, hogy a durian gyümölcsök nagy mennyiségű triptofánt tartalmaznak - olyan anyag, amely a szervezetben szerotoninná, vagyis a boldogság hormonjává alakul át.
Kiderült, hogy a banán gyorsan kihal. Az a tény, hogy a hosszú élettartam a faj genetikai sokféleségének köszönhető. De nem mondhatod ugyanezt a banánról. A 300 tenyésztési típus ellenére csak az egyiket ipari méretben termesztik világszerte. Ez csökkenti a genetikai sokféleséget, így a lakosság sebezhetővé válik. A probléma egy része a mag nélküli banán szaporításának módszerével kapcsolatos. Ezért, annak ellenére, hogy ellenállóbb fajtákat próbálnak hozni, fokozatosan néhányan eltűnnek.
Egyébként a banán nem nő a pálmafákon. Azok a lágyszárú növényekhez tartoznak, amelyek 5 méteres magasságban és 20 cm-es körzetben nőnek.
Hazájukban az érett narancs zöld, nem narancs, mint mindannyian szoktunk. Azokban az országokban, ahol a narancssárga fák nőnek, általában meleg, ezért a héjban sok klorofill található, ami zöld színt ad nekik. Hideg pillanatban klorofill meghal, és a gyümölcs sárgára változik, mint a levelek. Ezért a narancs narancs azok, amelyek már érleltek.Mivel az északi országokban megszokták, hogy a zöld gyümölcsöket éretlennek tekinti, a narancs színét mesterségesen megváltoztatja, fagyasztva és etilénnel érintve őket.
Csodálatos gyümölcsös pitahaya-t gyakran hasonlítanak kiwi-hoz. Rostokban gazdag és nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Meglepő módon a pitahaya egy kaktusz gyümölcs.
A Nyugat-Afrika országaiban növekvő mágikus gyümölcsök nem meglepőek sem megjelenése, sem ízlése szerint. A vélemények szerint viszonylag íztelen. Azonban a mágikus gyümölcsöknek elképesztő képessége van arra, hogy 1-2 órán belül megváltoztassa más élelmiszerek ízét. Ez a Mirakulin jelenlétének köszönhető, amely bizonyos ízlelőbimbókat letilt. Ennek eredményeként minden savanyú vagy keserű termék édesnek tűnik.
A passiógyümölcs kiterjedt növekedési halóval és változatos színpalettával rendelkezik, amelytől függ az íze. Tehát egy lila vagy narancssárga héjjal rendelkező gyümölcs általában édes, és a sárga annyira savanyú, hogy nem lehet frissen fogyasztani, csak a különböző ételekhez adható.
A passiógyümölcs magjai álmos hatást fejtenek ki, ezért a legjobb, ha nem bántalmazzák őket. A passió gyümölcs csökkenti a vérnyomást a fajtától függetlenül.
Kiderül, hogy a kivi nem szereti a rovarokat, ezért a betakarítás mindig gazdag. Ezen túlmenően a séfek soha nem használnak kiwi-t zselék készítéséhez, mivel a kompozícióban lévő speciális enzimek nem teszik lehetővé a zselé keményedését.
A régóta ismert őszibarack nemcsak ízletes és illatos, hanem csodálatos élelmiszer-emésztő hatásfokozó. Általában a keleti ételeket egy ízletes étel után szolgálják fel. A gyümölcs élvezetével egyidejűleg segít a gyomornak, hogy elnyelje a zsíros ételeket.
Az ülésszakban és az irodai személyzetnél a komplex jelentések időszakában a diákok banánokat tartalmaznak az étrendjükben. Ezek a káliumforrások, amelyek hasznosak az intenzív szellemi munkában. Emellett a természetes cukrokkal és szálakkal való telítettségük hosszú ideig nem éri őket. Meglepő módon a banán nem csak sárga, hanem rózsaszín, piros és még kék is.
A fizikai és mentális erőfeszítések során próbáljon ananászot enni. Először is, tonikus hatása van, enyhíti a fáradtságot. Másodszor, a vitaminok tárháza. Harmadszor, szerves savakat tartalmaz, amelyek felgyorsítják az anyagcserét. Ezek szükségesek a fehérje emésztéséhez, lebontják a zsírokat, ami különösen vonzó a fogyó nők számára. Az összetételű diétás rostok telítik a testet és elnyomják az éhséget.
Kiderül, hogy a grapefruit hibrid. Ez nem található a vadonban, mert emberből származik. A grapefruit a leghosszabb tartású citrusfélék. Ez végtelenül hasznos, de óvatosan és korlátozott mennyiségben kell enni.