Milyen a legjobban a fokhagymát tavasszal Szibériában és az Urálban?

Eltekintve attól, hogy a fokhagyma egy kedvenc növényi növény, amelyet különböző ételekhez és tél előkészítéséhez adnak hozzá, úgy is nevezhető valódi gyógyszernek, amely segít megerősíteni az immunrendszert és megbirkózni számos betegséggel. Nem meglepő, hogy ezt a kultúrát sok kertész ismeri el. De ahhoz, hogy minőségi terményt kapjunk, be kell tartanod az ültetésre és gondozásra vonatkozó összes követelményt. Ezeknek a folyamatoknak a sajátosságait számos régióban, köztük az Urálban és Szibériában is megfigyelték.

A különböző növények termesztése az Urálban és Szibériában nagyban függ az éghajlati viszonyoktól. Az első esetben a kontinentális éghajlat uralkodik. Ez azt jelenti, hogy a nyár többnyire meleg, és télen a hőmérséklet néha nagyon alacsony szintet ér el.

A fokhagyma ültetése meg kell határozni a helyes időt, és ne felejtsük el, hogy a kultúra nem tetszik a savas talajokra. Ha a savtartalom túllépi, akkor a növény beteg lesz, és kis izzókat visel. Ilyen helyzetben kb. 12 kilogramm mész négyzetméterenként kerül bevezetésre. Szibéria súlyos télei magyarázzák meg, hogy miért kell előnyben részesíteni a tavaszi fajtákat. Ellenkező esetben a túl alacsony hőmérséklet a növények halálához vezet.

Két fő fajtájú fokhagyma - tél és tavasz. A tavaszt általában tavasszal ültetik, melynek gyümölcsét csaknem a következő betakarításig tárolják. Ezen túlmenően minden évben, a téltől eltérően, a fagyos télen halt meg. A tavaszi kultúrát a téli megjelenés is megkülönbözteti - két sornyi kis foga, tél pedig egy sor több nagy fog. Az urálokban és Szibériában gyakran a téli fajtákat ültetik, a tavaszi vonzereje ellenére.

Meglepő módon úgy vélik, hogy a tavaszi fokhagyma fajtái nem nagyon népszerűek a szibériai régióban. Ritkán ritkán jelenik meg az értékesítés, és ha bejön, kis mennyiségben van. De még több fajtában is felsorolhatod. Például ez az „Abrek” egy közepes érésű fajta, amely nem képez nyílást. A feltörekvő izzók 30 gramm súlyt érnek el, és kerekek, lapítottak. Az ilyen fokhagymának könnyű pépe és fényes íze van, és egy négyzetméternyi ágyról kb. 0,7 kilogramm termés szüretelhető.

Ha a feltételek megfelelőek, akkor jól tolerálja a télet. Ráadásul ez a "fehér lótusz" - nagy izzókkal és mindig bőséges betakarítással. A kertészek gyakran említik húsának finom ízét és jó tartási minőségét.

A fenti fajtákon kívül meg kell említeni néhányat, amelyek mind az urál, mind a szibériai területek számára alkalmasak. Ezek közé tartozik a „Degtyarsky”, amelyet az urál szakértők hoztak létre. A fej piros külső mérleggel van borítva, a hús fehér és nagyon éles. Egy tizennyolc szegfűből álló izzó súlya eléri a 40 grammot.

A következő jelentős fajta a „Yershovsky”. Már nem olyan éles, és az izzó csak 35 grammot ér el. Ez a faj azonban számos betegséggel rendelkezik veleszületett immunitással.

A "moszkvai" fajtát nem is éri megkülönböztetni, hanem gazdag termés mellett tetszik a kertész. Az izzók nagyon kicsi - súlyuk alig haladja meg a 15 grammot.

A "Victorio" gyümölcsei elérik a 40 grammot, közepesen élesek. Ezt a fajtát szezon közepén tartják.

A "Permyak", amely kifejezetten az északi régiók csírázására támaszkodik, nagyon fűszeres ízű. Ennek oka az illóolajok jelenléte az összetételében. Egy tizenöt szegfűből álló egy izzó átlagos súlya eléri a 34 grammot.

"A Sochi 56" - a kissé megtévesztő név ellenére - nem fél a hidegtől. Jellegzetes immunitása van számos betegséggel szemben, korán érik, és másfél évig tárolható, ami nagyon magas mutató. A "Sochi" íze mindenekelőtt dicséret - még egy kicsit édes is a szacharóz tartalma miatt. Egy fehér mérleggel borított fej súlya eléri a 45 grammot.

A "Yelenovsky" fajta mindig kiterjedt termést hoz, amit később két évig lehet fenntartani. Egy izzó súlya 35 gramm, és átlagosan nyolc szegfűszeget tartalmaz.Ez a fajta veleszületett immunitás és nem fél a hidegtől.

Az „Aleisky” fajta csodálatos a csípős ízével, de egy izzó súlya meglehetősen középszerű - csak 25 gramm. Annak ellenére, hogy a szibériai régióban kifejezetten csírázásra szánták, nem túl stabil, és gyakran a Fusarium gombás betegség által érintett.

"Gulliver" gyümölcs nagyon nehéz és nagy izzók - az egyik súlya 95 és 115 gramm között mozog. Bizonyos esetekben az arány még ennél is magasabb - akár 250 gramm. A fajta eléggé ellenálló a betegségekkel szemben, és kielégítő időszakban megfelelő termést ad. A szürke fejek négy vagy öt, éles ízű fogból állnak.

A "Flavor" fajta nemcsak Oroszországban, hanem Európában is népszerű. Az íz közepesen meleg, a fej súlya eléri a 80 grammot, és a hagymás héja színe világos rózsaszín. Az egyik fejen kb. Húsz fog áll, két sorban elrendezve.

A Kledor izzók súlya eléri az 55 grammot, és maga a fej körülbelül 20 szegfűszegből áll. A fokhagyma veleszületett immunitást mutat a gombákkal és a baktériumokkal szemben, magas hozamokat mutat, és a szezon közepén található fajták közé tartozik.

Ami az urálokat illeti, amelyek többsége téli növények, október végén - három héttel a fagy kezdete előtt - ültetik őket. Ha a tavaszi fokhagymát ültetik, akkor az optimális idő május elején jön, amikor a földnek elegendő ideje van felmelegedni. A déli területeken a dátum egy kicsit korábban lehet, mint az északon, mivel az éghajlat változik az Urál régióban.

Szibériáról beszélve, a téli fokhagyma a szeptember és októberi csomóponton található. A tavaszi fokhagymát május elején el lehet küldeni az ágyakba. Napjainkban a hőmérsékletnek már nullának kell lennie, és a fagyasztás nem veszélyes. Mindenesetre a pontos dátumokat a rendelkezésre álló időjárási viszonyoktól függően határozzák meg.

A fokhagymát a talajba ültetés előtt az anyagokat és az ágyakat kell megfelelően előkészíteni és ültetni. Ami a fogakat illeti, tudnia kell, hogy a 0 fokos hőmérsékletű szobában tárolt minták viszonylag gyorsan kihajtanak. Sajnos az izzók mérete kicsi lesz, és a számuk nem lesz szíves. Ha a fogakat meleg szobában tartották, ahol a hőmérsékletet körülbelül +20 ° C-on tartottuk, akkor nagy fejek várhatóak. Viszont viszonylag hosszabbak lesznek, körülbelül 40 nappal több, mint a „hűvös testvérek”.

Az ágyakhoz rendelt helynek jól megvilágított felületen kell lennie. Minél kisebb az árnyék a terepen, annál kisebb az izzó és annál zöldebb. Emellett az ágyat nem szabad a völgyben elhelyezni, de védeni kell a huzatoktól. Például tervezhető az épület kerítésének vagy falainak közelében. Végül, ideális esetben a tavaszi fokhagymának a talajnak kell lennie, laza és termékeny.

Ha a talaj agyag, akkor kiegészíti a tőzeg, a humusz és a folyó homok. Ha a homok az alapja, akkor éppen ellenkezőleg, az agyag és a humusz. Tőzegösszetétel humusz és folyó homok hozzáadásával.

Általában a fokhagymára szánt talajt magnézium és kálium alapú anyagokkal megtermékenyítik. Szerves anyagból gyakran használnak humuszt, kémia, ammónium-nitrát, kálium-klorid, szuperfoszfátok és mások. Abban az esetben, ha a talaj savasságát növelik, a mész oldatával kezeljük. A talaj előkészítése során többször is ki kell emelni egy jövőbeli kerti ágyat, 15 vagy 20 centiméteres mélységben.

Közvetlenül az ültetés előtt a száraz talajt meg kell nedvesíteni és várni, amíg a víz teljesen telített a felületen. A hornyok képződnek, amelyek közötti távolság 20 centiméter.A fokhagymás szegfűszeg 2 cm-rel mélyül, és a köztük lévő távolság 7 cm. Ezt követően a föld kiegyenlítésre, öntözésre és héj esetén is lazul.

A fokhagyma ápolás kezdetben öntözéssel kezdődik. Általában havonta kétszer kerül sor a májusi hónapokban és a nyári hónapokban. Miután a fokhagymát öntötték, meg kell nézni, hogy a gyökerek csupaszak-e. Ha ez megtörténik, azonnal fel kell halmozni a földet. A felhasznált folyadék mennyisége maximális, míg a zöld tömeg növekszik, majd mérséklik. Három héttel a betakarítás előtt a nedvesítést be kell fejezni.

Általában három etetést végeztek. Az első a tavasz, amikor a szopás egy héttel a hó elolvadása után. Ebben a pillanatban a fokhagymás ágyakat karbamiddal öntjük, melyből egy evőkanál hígítunk egy vödörben. Másik lehetőségként folyékony vagy növényi oldatban hígított trágya javasolt. Két hét elteltével a zöldséget szilíciumot és káliumot tartalmazó oldatokkal megtermékenyítik. Végül, valahol június közepén készíthet egy harmadik öltözködést. Jó megoldás lenne a káliumot és a foszfort tartalmazó hamu hozzáadása.

A kertészek egyik fő ajánlása, hogy a fokhagyma elhelyezése előtt megtudja, milyen kultúra nőtt egy adott ágyon. Az uborka, a sütőtök, a cukkini, a bab és a gyógynövények, mint a lóhere, a Phacelia és a lucerna legjobb elődjei. Továbbá, a szakértők azt tanácsolják, hogy mindig távolítsa el a fokhagyma felfelé mutató nyilakat. Az a tény, hogy nagy mennyiségű tápanyagot fogyasztanak, ami azt jelenti, hogy nem teszik lehetővé az izzók növekedését és fejlődését. Ha nem távolítja el a növény ezen részét, a termés mennyisége és minősége jelentősen romlik.

Emellett a zöldségtermesztők a fokhagymát hálókban vagy szőtt szárakkal tárolják. A betakarítás helyének hőmérséklete nem haladhatja meg az 1 hőfokot.

Nézze meg, hogyan kell a fokhagymát a következő videóba ültetni.