Zöld tea-koffein-tartalom: a testre gyakorolt ​​hatás

A zöld tea gyógyító italnak számít, melynek számos előnyös tulajdonsága van.Ugyanakkor kevés ember gondolt arra, hogy koffeint tartalmaz. Az idegrendszer természetes stimulánsaként megszünteti az álmosságot és növeli az energiát. Azonban a koffein mennyisége minden szervezetben másként érzékelhető.

A koffein egy alkaloid, amelynek különböző koncentrációi különböző módon hatnak a testre. A zöld teaben természetesen fordul elő. Koncentrációja számos tényezőhöz kapcsolódik:

• a teavölgy helye;
• éghajlati háttere azon a területen, ahol a bokrok nőnek;
• talaj összetétele;
• a növekedés árnyalatai.

Emellett a zöld teaben lévő koffein mennyisége a sörfőzés időpontjától függ. Minél hosszabb a infúzió, annál több koffeint tartalmaz. Azonban, amikor a sörfőzési idő túllépi (6 perc), az illóolajok, valamint a lipidek elkezdenek oxidálódni, és az ital keserűvé válik. A theanine hasznos tulajdonságait is törlik.

A theanine aminosavnak köszönhetően a koffein hatása a zöld teaben lágyabb. Ezért nincs olyan kapcsolata, amellyel a kávéfőnökök rendelkeznek. Ez blokkolja a neurotranszmitter hatását, így a személy nem fáradt. Ezenkívül a koffein javítja az agy működését, hozzájárul a hangulat növeléséhez. A száraz, még nem főzött teaben lévő koffein százalékos aránya nagyobb, de a megfelelő adagolás nélkül a finom ital méregké válik.

Az orvosi szakirodalomban a koffeint a pszichomotoros reakciók klasszikus stimulátorának nevezik. Például elősegíti a testsúlycsökkenést, megsemmisíti a bőr alatti zsírt. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a fogyás nem igényel edzést. A koffein olyan robbanást vált ki, amely több mint 2 órán át tarthat. A zsírsavak növekedését is provokálja.

Ez alatt az idő alatt az izom teljesítménye növekszik, és kalóriaégés lép fel, ami különösen hatékony, ha gyakorolja. A zsírsavak miatt a test felmelegszik és a test hőmérséklete emelkedik. Koffein, amely „felmelegíti” a vért, nem maga a zöld tea.

Segít a fogak állapotának javításában is, megölve a szájban lévő baktériumokat. Ezért, ha zöld teát iszik, megszabadulhat a rossz leheletből.

A megfelelő választással megvásárolhat egy olyan fajtát, amelynek használata a szívbetegségek kiváló megelőzése. Ha gondosan megközelíti a választott kérdést, csökkentheti a "rossz" koleszterin tartalmát. Ráadásul a zöld tea hatékony eszköz arra, hogy segítsen a másnaposság és a test mérgezésében. Jó diuretikum.

Azonban a koffein elalszik. Ezért jobb, ha reggel reggel zöld teát inni, mivel az összetevő nem engedheti meg magának, hogy több órán át elaludjon. Az agy és az izmok tartályainak bővülése miatt a jelek nagyobb mértékben befolyásolják a test sejtjeit. Ez növeli a szív összehúzódásának számát, növelve a vérnyomást. Ezért a magas vérnyomású zöld tea ellenjavallt.

A koffein sok italban van. A zöld teaben vagy egy kicsit megérteni, hogy az asztalra más italok összehasonlító jellemzőjével kell foglalkozni. Meg kell jegyezni, hogy az értékek a fajtától, a sörfőzés és az idő függvénye. Más szóval, a koffein maximális százalékos arányát meg lehet növelni, ha tévét főzünk.

Az átlagos pohárkoncentráció ismeretében lehetőség van az alkaloid mennyiségének szabályozására, ami különösen fontos a magas vérnyomású betegek esetében. Egy egészséges személy és 19 éves korú tinédzserek legfeljebb napi 300-400 mg koffeint fogyaszthatnak. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ez a norma ártalmatlan lesz, ha naponta többször iszol egy italt. Ebben az esetben egyetlen adag nem haladhatja meg a 150-200 mg-ot. Több pohár italt is inni egyszerre nem kívánatos.

Mivel tea nélkül egyáltalán nem lehetséges, a magas vérnyomású betegek érdeklik a koffein minimális mennyiségének kérdésében és annak csökkentésében. Még egy fajta is lehet a kezelésétől függően eltérő mennyiségű alkaloid. Például, sok koffein a drága, elit fajták zöld tea. Ezért azok számára, akik egészségesek és szeretnék növelni tevékenységüket, meg kell nézni a drága levélformát.

Ha a csomagolt termék előnyben részesül, akkor az ízeket nem tartalmazó változatot kell választania. Például egy csésze Heritage levél tea 85 mg koffeint tartalmaz, míg ugyanazon márka csomagolt terméke 76 mg lesz. A Greenfield levél összetétele egy csészénként 80 mg, a teás zacskók koffeint tartalmaznak egy csészében kb. 73 mg.

A márka kiválasztásával előzetesen mehetsz a gyártó weboldalára, és megtudhatod, hogyan megy a tea. Ezenkívül megkérdezheti a különböző fajtákat, konzultálhat egy szakemberrel az online módban.

A koffein bármilyen zöld teaben megtalálható, így a probléma megoldásához el kell kezdeni a fajta kiválasztását. Néhány útmutató segíthet:

• A legjobb minőségű, ami nem árnyékolt. Kevésbé koffein van benne, így a Matcha és a Gyokuro fajtákat nem kell megvásárolni.
• Szükséges választani a teát, amelyben a teafából szárak és gallyak vannak. Például Houjicha és Kukicha jó minőségűek: a koffein aránya kicsi.
• Ne vásároljon porított italokat. Valójában nagy mennyiségű alkaloid szuszpendálva van.
• Rengeteg koffeint a felső levelek és rügyek. A hétköznapi vevő számára azonban nehéz megérteni a különbséget, ezért érdemes a szezonalitásra összpontosítani. A tavaszi szüretben több koffein van, így a Shincha fajta nem alkalmas, míg a csokor jó megoldás.

• A „természetes koffein nélkül” címkézett teákat kémiailag etil-acetáttal kezelik. Jobb, ha a koffeint százalékban eltávolítjuk, ha egy fajtát választanak, ahol sok koffein van.
• Az alkaloid koncentrációjának csökkentése érdekében érdemes keverni a leveleket, például mentával vagy citromfűvel.

Mivel az egészséges tea az, amit helyesen főzünk, röviden meg kell említenünk az előkészítés főbb árnyalatait. A legelőnyösebb tulajdonságok elérése érdekében jobb, ha a vizet teljes forráspontra nem hozzuk: a forró víz elpusztíthatja a flavonoidokat. Elég 30 másodpercig élvezheti az italt anélkül, hogy károsítaná az egészséget.

Az ital sörfőzése minden szabály szerint különbözik attól, ahogyan egy modern személy csinálta. Közben ez az, ami csökkenti az alkaloid mennyiségét. Az első adagot ki kell tölteni, mivel csak a második alkalmas fogyasztásra.Ez az árnyalat lehetővé teszi, hogy a koffein több mint felét a zöld teaből távolítsák el, és minden esetben elfogadható értékre csökkentsék.

Ebben az esetben először több mint 30 másodpercig állhat fenn, hogy a lehető legtöbb koffeint távolítsa el a teaből. Természetesen az íz csökken, de a tea biztonságos lesz a magas vérnyomású betegek és a szív- és érrendszeri betegségek esetén. Fontos megjegyezni, hogy az első tea megvásárlása után legfeljebb egy csésze poharat kell inni. Kicsit kevésbé inni, könnyebben irányíthatja az érzéseit, könnyebb követni a test reakcióját. Ha pozitív trend alakul ki, akkor a tea megfelelő, és naponta enyhén növelheti a mennyiségét.

Ez a sörfőzési módszer azonban nem alkalmas teászsákokhoz. Hiba, ha feltételezzük, hogy kevésbé veszélyes a koffein tartalom szempontjából, és nem lehet ugyanúgy eltávolítani. A leveleket könnyebben főzhetjük, hogy képesek legyenek számuk megváltoztatására, ha például gyenge sörfőzésre van szükség. Ezen kívül van egy másik érdekes árnyalat: a koffein mennyisége közvetlenül kapcsolódik a főzött tea hőmérsékletéhez.

A frissesség és édességért felelős theanine mellett a zöld tea katekineket is tartalmaz, amelyek korlátozzák a koffein aktivitását. A forró vízben lévő alkotórészek keverésénél a koffein hatását a testre szelídítik. De amint a tea elkezd hűlni, a koffein visszanyeri erejét. Ezért meleg teát kell inni.

Ha az elsődleges folyadék kiöntésének módját a koffein csökkentésére használják, figyelembe kell venni, hogy a szívet védő polifenolok, valamint a májnak az oxidatív és gyulladásos folyamatokból történő mentése a zöld teaből koffeinnel van ellátva, feltéve, hogy ezek kevés összetételűek. Nem tehetsz olyan zöld teát, amelynek magas koncentrációja állandó, mert befolyásolhatja a vesék és a máj munkáját. Gondosan mérlegelni kell az adalékanyagokat, mivel nem minden teás hasznos.

A zöld tea részét képező theanine megakadályozza a nyomás növekedését, ami jellemző a koffeinnel rendelkező italokra. Ha azonban teát több mint 6 percig főz, a hatása nullára csökken.

A terhes és szoptató anyák esetében a helyzet szigorúan egyedi. A terhesség alatt teát inni lehet, de gyenge, és figyelembe veszi a vezető terhesorvos véleményét.

Etetéskor a helyzet az anya állapotától és a baba egészségétől függ. A szakértő elmondja, hogy lehetséges-e a teát inni, milyen gyakran és milyen koncentrációban, mit kell tennie, hogy ne provokálja a baba szorongását.

Határozottan a koffein koncentrációja a zöld teaben kevesebb, mint a kávéban. De inkább fekete vagy zöld, mindez attól függ, hogy milyen terméket vásárol. Néha egy zöld ital sok koffeint tartalmaz, míg a fekete teát helyesen lehet főzni.

A zöld tea hasznos módjáról olvassa el a következő videót.