Nagy hajú Arnold Hawthorn: Szibériában élő amerikai vendég

Arnold Hawthorn az Amerikában őshonos növényfajta, de szibériai érzés.Egy nagyszámú nemzet a „gally” -nak nevezi a galagonyát, mivel ez valójában az egyik fő része. A virágzó cserjék nagyon szép dekoratív megjelenéssel rendelkeznek. Fő értékük azonban máshol van - a gyümölcs nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, ami a bogyóknak gyógyító tulajdonságokat biztosít.

Az Arnold Hawthornnak jelentős különbségei vannak a növény többi fajtájától, nevezetesen:

• a korona nagy mérete - dekoratív fák 6 méter magasak;
• nagy ehető gyümölcsök elérik a három centiméter átmérőjű, narancssárga árnyalatúak, húsuk lédús, rózsaszínes, nem lisztes, édes-savanyú ízlés szerint; minden bogyó 3-4 csontot tartalmaz;
• a gyümölcs bogyók gazdag kémiai összetétele sok C-vitamint és karotint tartalmaz.

A fák május végén virágoznak, és a bogyók érése szeptember első felében történik. A fák az ültetés után körülbelül 5 évvel kezdődnek. A gyümölcstermesztés általában meglehetősen magas - egy felnőtt növény 6 vödör nagy gyümölcsöt hoz. Frissen fogyaszthatók, és elkészíthetik őket télre - lekvár, bor, kompótok, vagy teát főzhetnek.

Az Arnold galagonya, mint minden más, nagy gyümölcsű galagonya fajtája, erős, hosszú, 9-10 cm hosszú tüskékkel rendelkezik.

Arnold Hawthorn nevezhető szerény növénynek. Csak ritkán előfordulhat, hogy a gombás betegségek hatással lehetnek - a leveleket szürkés árnyalattal borítják. Ez akkor fordulhat elő, ha a növényt egy magas árnyalatú, árnyékos helyen ültették.

Ha szarvasmarhát akarsz magról termeszteni, fel kell készülni arra a tényre, hogy az első néhány évben nagyon lassan nő, de már négy vagy öt éves korában növekedési üteme sokkal gyorsabb lesz. A fák az első ültetés után 5-8 évvel kezdik virágozni. Ha rövidebb idő alatt szeretne gyümölcsfát szerezni, vakcinázás útján nevelje a galagonyát. Az ilyen növények 3-4 év után kezdnek virágozni.

A fák maximális méretei körülbelül 25 éves korukban érhetők el. Minden fa több mint 200 éve élhet kedvező feltételek mellett.

A magok csírázásának felgyorsítása érdekében félig érett gyümölcsöket használhat. A bogyóknak már meg kell kezdeniük az érés jellegzetes árnyalatát, de továbbra is szilárdaknak kell lenniük. A vetésre szolgáló növény magjainak kiválasztásakor figyelembe kell venni azt is, hogy ezek közel fele magok nélkül marad.

A galagonya vegetatívan is szaporítható. Gyakran előfordul, hogy a fák fiatal hajtásokat indítanak - ezeket a gyökérrügyeket be lehet ültetni és ezzel a módszerrel megszorozni. A növényi szaporítás másik módja a vágás, amelyet ugyanúgy hajtanak végre, mint minden más gyümölcs- és bogyós növények esetében.

A galagonya-bokrokat pontosan ugyanazon ültetvénybe kell ültetni, mint a gyümölcsfák (alma, körte és mások) palántái - a fák közötti távolság legalább négy méter legyen. Ez a növény nagyon szereti a napsütötte helyeket, de az árnyék területeken a galagonya fáj, rosszul virágzik és nem viseli a gyümölcsöt.

A Hawthorn fák nem igényelnek túlságosan bőséges öntözést, havonta 1-2 vödör növényenként elegendő lesz. Különösen meleg és száraz időszakokban az öntözés havonta legfeljebb két alkalommal történhet.

A növények nagyon jól tolerálják a metszést, gyorsan új hajtásokat képeznek, így a fák érdekes formájúak lehetnek, például kocka vagy labda. Ilyen módon hozzáadhat egy érdekes szokatlan megjegyzést az oldaltervezéshez.

Gyakran előfordul, hogy a galagonya nem csak a leghasznosabb és ízletesebb gyümölcsök megszerzése céljából termesztik, mert a galagonya-bokrok is élő szöges sövényként használhatók. Ez a növény nagyon vonzó dekoratív megjelenéssel rendelkezik, különösen ősszel, így a galagonya határozottan díszíti a helyszínt.

Mint már említettük, a galagonya-gyümölcs sok tápanyagot és vitamint tartalmaz - a C-vitamint és a karotint, valamint a fruktózt (amely lehetővé teszi a cukorbetegek számára a galagonya használatát) és a pektint (eltávolítja a szervezetből a káros nehézfémeket).

A galagonya levelek jótékony tulajdonságokkal is rendelkeznek, melynek főzete javítja a szívkoszorúér vérkeringését, valamint a szívizom munkáját. Éppen ezért a galagonya gyakran ajánlott az idősebbek számára, ha nincsenek ellenjavallatok a kezelőorvos számára.

Nem kevésbé hasznos a galagonya a fiatalok számára, különösen olyan helyzetekben, amikor a szív súlyos betegségek és stressz miatt további terheket szenved.

Hawthorn bogyók is hatékonyak az epehólyag és a máj kezelésében. Emellett normalizálják a pajzsmirigy működését, és megszüntetik a légszomjat.

Ügyeljen arra, hogy a galagonya-bogyók használatára vonatkozóan ellenjavallt nem alkalmazható a következő betegségek és állapotok esetén:

• alacsony vérnyomás;
• bradycardia;
• fokozott véralvadás;
• terhesség és szoptatás ideje alatt.

Az egyik legjobb és legkényelmesebb receptkészítés a galagonya lekvár, más bogyókkal kombinálva, lassú tűzhelyen készítve. Ez a recept az interneten összegyűjti mindig csak pozitív vélemény.

A főzéshez:

1. galagonya bogyók - 1 kg;
2. cukor - 1 kg;
3. málna - 300 g;
4. áfonya - 200 g;
5. piros ribizli lé - 250 ml.

A multicookerben be kell kapcsolnia a zöldségek pörkölésének módját, és elő kell készítenie a szirupot - ehhez adjon hozzá cukrot a ribizli léhez. A szirupban hozzá kell adni az összes bogyót, és forralás után - távolítsa el a habot és fedje le. 5 perc elteltével a multicooker kikapcsolható, de hagyja a lekvárt a fedél alatt egy órán át főzni. Ezután a kész lekvárot dobozokba öntik és feltekercselik.

Hogyan készítsünk galagonya lekvárt, lásd a következő videót.