Hogyan készítsünk banán zselét?

A banán zselé ideális és nem túl magas kalóriatartalmú desszert, így sok háziasszony meg akarja tanulni, hogyan kell főzni. Számos recept áll rendelkezésre az étel elkészítéséhez.Mindenki úgy dönt, hogy tejfölös termék, vagy gyümölcslé és zselatin felhasználásával készül.

Ha a háziasszony desszertet készít, akkor az első dolog, amit figyelnie kell, az alkalmazott összetevők minősége. Zselatin és cukor könnyen megtalálható minden boltban, ritkán elrontják, mert hosszú élettartamuk van. A tejipari desszert elkészítésekor nem számít, hogy a tej, a tejföl vagy a kefir alapul szolgál-e, mindig megnézik a gyártási dátumot. Minél frissebb a tároló termék, annál jobb.

Ha teljes tejet vásárol, előzetesen meg kell forralnia, hogy elpusztítsa a lehetséges patogén baktériumokat.

Ahhoz, hogy egy banán zselét tejjel készítsen, szüksége lesz 700 milliliterre az utolsó termékre, egy banánra és három evőkanál cukorra. Az ilyen folyadékmennyiségben a zselatin nem több, mint húsz gramm. A reszelt tejcsokoládét díszítésként használhatja. Kezdje el a felkészülést a banán tisztításával, amelyet ezután apró darabokra kell vágni, köröket vagy félköröket. Szükséged lesz egy turmixgépre, amely egy mély serpenyőben verte a tejet, a gyümölcsöt és a cukrot, amíg az utolsó összetevő teljesen fel nem oldódik.

Az utasítások szerint a csomagoláson zselatint meleg vízzel hígítjuk és a keverékbe öntjük. Minden ismét jól verte. Most a tömeget konténerekbe öntjük és hűtőszekrénybe helyezzük. Nem kell a zselét a fagyasztóba helyezni, mert gyorsabban nem keményedik meg. Desszert tálalása előtt megszórjuk reszelt csokoládét.

A tejet használhatod tej nélkül. Ezután:

• több banán;
• kókusz forgács;
• a víz;
• zselatin.

Az első szakaszban zselatint készítenek, ezért meleg vízzel öntjük, és várjuk, hogy megduzzadjon. Átlagosan öt percig tart. Húzva a gyümölcsöt hámozzák és őrlik, cukorral keverve.

A legnehezebb az, hogy a szirupot a következő összetevőkből főzzük:

• zselatin;
• a víz;
• cukor.

Szükséges a cukor és a zselatin teljes feloldódása. Miután a banánt lefektettük, öntsük a keletkező folyadékot. A gyümölcsdarabokat a szirupba öntsük, jól keverjük össze, és öntsük több kis tartályba. Szórjuk fel a kókusz pehelyt, a porcukor is használható.

Van még egy lehetőség - a kefirrel. Előkészítése több időt vesz igénybe, de az eredmény kiváló. Az edény elkészítése két rétegben. Az első banán, kefir, zselatin, víz és cukor. A másodikra ​​ananászokat kell vásárolni a bankban.

A végtermék száz grammjában mindössze 90 kalória van, ezért a desszert még azok számára is meg lehet enni, akik figyelik az ábrát.

Először is elő kell készítenie a gyümölcsöt, ehhez húzza le és vágja le, ahogy bárki szeretné:

• kocka;
• körök;
• Félholdat.

Vannak, akik a lehető legjobban keverik a banánt.

A második szakaszban zselatint készítünk, meleg vízben feloldjuk, és várjuk, amíg tovább duzzad. Az eljárás gyorsabban megy végbe, amikor a zselatint tartalmazó tartályt vízfürdőbe helyezik, de semmiképpen nem forralható. A teljes oldódás után adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze, hogy ne legyen egyetlen gabona.

Adjunk hozzá egy banánt a kefirhez, hozzáadhatunk kiwi-t, adjunk hozzá vanília cukrot, és keverjük össze zselatin oldattal. Még egyszer jól összekevert és öntötte a tartályba egy nagy kazettát, de nem töltötte ki teljesen, és két centimétert hagyott szabadon. A hűtőszekrénybe kerülnek a szemüvegek, ahol a desszert meg kell keményíteni.

Fél óra múlva folytassa a második réteg elkészítését. Az ananász kockákra vagy félgyűrűre vágható, ameddig konzervet kap.A gyümölcsöt a zselé tetejére helyezik, és levét melegítik és zselatint hígítják. A szirupot ezután öntjük a szemüvegbe. Minden beállítható a hűtőszekrénybe.

Elkészült egy tejfölös étel is, csak kefir helyett csak tejföllel, amelyhez hozzáadjuk az oldott zselatint.

Mistresses és tapasztalt szakácsok nem fáradnak, hogy megosszák a tippeket a tej-banán zselé finom és szép elkészítéséről. Annak érdekében, hogy a zselatin hozzáadásakor elkerüljük a csomókat, az oldatot szitán kell hozzáadni. A tejföl és a kefir jobb választani, mint a tej, majd a banán zselé gazdag íze lesz.

Megmutathatja a képzeletet és használhatja a citrusféléket. Franciaországban a zselét borból készítik, bogyókat öntve, télen betakarítva. Az ilyen desszertek rendkívül szépek, de ízletesek. Annak ellenére, hogy az étel édes, diétás, de tökéletesen kielégíti az éhséget.

Hogyan készítsünk egészséges és frissítő tej-banán zselét, lásd a következő videót.