Banán gyümölcs, bogyó vagy zöldség?

Eltelt az idő, amikor a banán szűkös terméknek tekinthető. Nehéz lesz a fiatalabb generációnak hinni ezeknek a szavaknak az igazságosságában, mert most a banánokat szabadon értékesítik üzletekben, és számunkra a normának tekintik.

Ez a kultúra sok ázsiai országban található, Dél-Amerikában, Brazíliában, Indiában, Ecuadorban és a Fülöp-szigeteken is gyakori. A növény magas páratartalmat, napot és hőt szeret. Optimális körülmények között a növény akár egy év alatt is felnőtt fára nőhet, és 15 méteres magasságot ér el.

Az üzem nagyon nagy lemezekkel rendelkezik, amelyekre ventilátorszerű forma jellemző. A levelek között lila virágok vannak kötve, amelyek megjelenése hasonlít egy nagy rügyre. Az ecsetek a virág belsejében találhatók - a jövőben édes gyümölcsök jelennek meg a helyükön.

Egy nagy gyümölcs, vastag bőrrel és húsos édes pépkel, minden esélye, hogy gyümölcsnek hívják. De ez nem így van, mert maga a növény, amelyen ezek a gyümölcsök nőnek, nem egy fa. Talán a banán növényi, mert Ázsia lakói gyakran sült vagy főtt formában szolgálják fel, mint egy étel. Ez a meghatározás is téves lenne a botanika szempontjából.

Valójában az édes gyümölcs, amit mindenki szeret, nem egy zöldség vagy gyümölcs, hanem egy bogyó, mert három különböző réteg jellemzi:

• sűrű bőr, amely megőrzi a finom pépet és nagy hordozhatóságot biztosít;
• a közepén - húsos, lágy, édes és aromás;
• a belső rész.

Az alábbiakban az összetétel és a tápérték, amely 100 g gyümölcsre vonatkozik:

• a fehérjék mennyisége 0,8-4,1 g;
• zsír lehet 0,016-1,4 g;
• a szénhidrátok mennyisége 19-84 g;
• a kálium 0,6-2,8 mg;
• a foszfor a banán része, 16-65 mg mennyiségben;
• a vas legfeljebb 2,7 m lehet;
• B1-vitamin vagy tiamin - 0,04-0,5 mg;
• a C-vitamin 5,6 és 36,5 mg közötti mennyiségben lehet;
• a lizin mennyisége elérheti a 76 mg-ot, a minimális érték 35 mg.

A komponensek száma az üzem típusától függően változik. Például a Planano fajta banán szárított és éretlen formában tartalmazza a legtöbb fehérjét, zsírt és szénhidrátot. A legkevésbé fehérje ugyanolyan fajta érett banánban van. Az ilyen gyümölcsök hőkezelést igényelnek.

Számos érdekes és még hihetetlen tények kapcsolódnak ehhez a termékhez. Mindegyik félelmetes.

• Amint már rájöttünk, a banán fű, és gyümölcsei bogyók. Ez a körülmény nem olyan könnyű felvenni, különösen, ha az egész életedben gyümölcsként kezeled, ahogy sokan ezt teszik.
• Az egyik cserje akár 300 gyümölcsöt is előállíthat. Az ilyen érett gyümölcs mennyisége körülbelül 500 kg. És ez csak egy bokorból származik.
• A sárga banán a szokásos, nemcsak az oroszok körében. De ez nem az egyetlen szín, amely egy egzotikus termékre jellemző. A banán lehet piros, fekete, arany és ezüst. Az aranyszínű termék csak a Seychelle-szigeteken nő, mert ritkaság.
• A helyieknek banánjuk van, mint étel - főtt vagy sültek.
• A népszerűbb, mint ez a termék csak három fő gabona: rizs, kukorica, búza.
• Az emberiség egész évben mintegy 100 milliárd banánt fogyaszt.

• A banánok elválaszthatatlanul kapcsolódnak Afrikához. Legalábbis ez a kapcsolat a modern emberben alakult ki. Helytelen, mert ennek a terméknek a termesztése India és Brazília legfejlettebb. Ezekkel az országokkal a banánokat be kell vonni.
• A banánokban található tápanyagok száma és választéka az egyik legnagyobb. Még a burgonya is elveszíti ezt az édes gyümölcsöt. Az ilyen bogyók nagyon ritka esetekben allergiás reakciókat okoznak, ezért ajánlott a gyermekeknek az első kiegészítő táplálékként adni.
• Egy közepes méretű, érett banán 320 mg káliumforrás, amelynek napi bevitele 3 g. A káliumnak kedvező hatása van a szívre, és csökkentheti a vérnyomást.
• A szárított formában a banán 5-ször magasabb kalóriatartalmúvá válik, mint a friss gyümölcs.
• A banánvirág is ehető - előzetes hőkezelés nélkül lehet enni. A banán virágából számos ízletes salátát főzhet.
• Az emberiség ismeri 450 e fajta faját, de közülük csak 100 alkalmas exportra. Más fajtákat helyi felhasználásra termesztenek.
• A banánok nagyon hasznosak a sportolók számára. A legjobb, ha ezt a bogyót az osztály után használjuk, ami bezárja a fehérje-szénhidrát ablakot.

• A gasztrointesztinális traktusban problémákkal küzdő személy étrendjében sárga bogyót kell beilleszteni. Egy ilyen termék komplex hatással lesz a szervezetre, megakadályozza a súlyosbodások kialakulását, és növeli a kezelés hatékonyságát.
• A magas kalóriatartalom ellenére a bogyó lehet a mono-étrend alapja, amelynek lényege, hogy csak egy terméket használjon. A banán étrend nem olyan hatásos, mint az uborka-étrend, de sokkal gyengédebb a test számára.
• A kozmetológiában a banánt széles körben használják. Ezek alapján az arcra és a hajra létrehozott eszközök jönnek létre. Ezek a gyümölcsök a táplálkozási alapok, így aktívan használják a különböző termékek receptjeiben, amelyeket otthon készíthetünk.

Ha meg szeretné tanulni, hogyan készítsen egy finom banán-charlottot, nézze meg a következő videót.