Mit lehet főzni a banánból: egyszerű és finom receptek

A mai napig rengeteg receptet gyűjtöttek össze, amelynek fő összetevője egy banán. Általában ezt a finom gyümölcsöt desszertek és koktélok készítésére használják. Ugyanakkor meglepődni fog a sós ételek száma, amelyek a banánoknak köszönhetőek. Ezekből különböző mártásokat, süteményeket és még fagylaltot is készíthet. Olvassa el a recepteket, és vegyen fel néhányat egy jegyzetből, olvassa el ezt a cikket.

A házi banán desszertek egész évben népszerűek. Rendelkezésre állása miatt (a gyümölcs bármely szupermarketben megvásárolható az év bármely szakában) és viszonylag olcsó áron mindig élvezheti az édes ételeket otthonában.

A banán desszertek nemcsak ízletesek és étvágygerjesztők, hanem nagyon hasznosak az emberi test számára.

A desszertek világának lenyűgöző bemerülése, amelynek fő összetevője egy banán, gyümölcstorta, sűrített tejjel kezdjük. A teljes főzési idő körülbelül 40 perc. Ez a recept tökéletes azok számára, akik most kezdik megismerkedni a főzéssel. Az összetevőkből két banánt kell beszerezni, 0,5 kg cukortartalmú, egy főtt főtt sűrített tej, 200 g vaj. Ez az étel porózus és tágas a cukor cookie-k használatával. Kívánt esetben a vajat margarinnal lehet helyettesíteni. A torta díszítéséhez szükség lehet a kedvenc bogyós gyümölcsökre, csokoládéra, kókuszdarabokra és hasonlókra. Tehát a banán torta sűrített tejjel való főzésének receptje a következő.

• Először összetörni a cukor cookie-kat. A kényelem érdekében apró darabokra aprítsuk le egy mély lemezben. Ezután vigye át a morzsolt cookie-kat egy szokásos polietilén zsákba. Használjon konyhai sodrófa, hogy őrölje. Végső soron a lisztszerű konzisztenciának kell lennie.

• A következő lépésben szüksége lesz egy keverőre. Ha nem vagy az eszköz boldog tulajdonosa, akkor használja a szokásos csatlakozót. Ez eltarthat egy kicsit, de az eredmény ugyanaz lesz. Vegyünk egy brikettet vajból, amelyet előzőleg szobahőmérsékleten hagyott egy órán keresztül, hogy lágyuljon. Vágja kis darabokra. Tedd őket egy mély tálba, és öntsünk főtt sűrített tejet. Egy keverő segítségével a kapott keveréket sima ütésig megverte. Általában 5-7 percet vesz igénybe.

• A kapott krém összetört cookie-kkal keveredik. Szükséges homogén konzisztencia nélküli tömörség elérése.
• Ezután vegyen egy megfelelő méretű sütőedényt, és fedje le egy műanyag fóliával. A korábban kapott tömeg felét gondosan felhelyezték az űrlap aljára. Könnyen alkalmazza azt kanál vagy szilikon spatulával.

• Top banánpépkel, szeletekre vágva. Kívánatos, hogy az egyik kör vastagsága ne haladja meg a 3-5 mm-t.
• Ezután fedjük le a banánt a sűrített tej és a kekszek fennmaradó rétegével. Helyezze jól a felső réteget.
• A tortát 2-3 órán át hűtőszekrénybe tesszük. Ez idő alatt a desszert rétegei sűrítettebb formát kapnak. Ezután megkezdheti a banán torta bogyókkal, kókuszdarabokkal és más gyümölcsökkel díszítését.

A következő banán desszert magában foglalja a kedvenc csokoládéját. Ez egy viszonylag gyors recept, amely nem igényel mélyebb ismereteket és készségeket a főzés területén.A csokoládéban lévő banánok tökéletesek egy gyerekpártra, vagy egy esti rendezvényre pezsgővel. A desszert főzési ideje nem haladja meg a 30 percet. A hozzávalókból 4 banánt, egy bár sötét csokoládét, 40 ml alacsony zsírtartalmú tejszínt, egy cukrászsüteményt tartalmazó zsákot kell beszerezni. Erre az ételre nincsenek szigorú ajánlások a banán kiválasztására vonatkozóan.

Az egyetlen dolog, amire szükséged van, hogy kissé fagyassza be őket, hogy jobban rögzíthesse a kanapé nyárson. Krém hiányában vegye be a tejet, ami mindig a hűtőben van. 30 ml-re lesz szükség. A felső rész elvégzéséhez kívánatos porszórás. Egy banán-káposztába merítéskor esély van arra, hogy a csokoládé jegesedését komolyan rontja.

Kezdjük a főzést.

• Egy darab keserű csokoládét szakadjon több darabra és helyezze egy kis serpenyőben. Öntsük a szükséges mennyiségű tejszínt vagy tejszínt. Állítsa az égőt a legalacsonyabb teljesítményre. Állandó keverés közben várjon az egyenletes konzisztenciára. Általában 8-10 percet nem vesz igénybe. A tömeget semmiképpen sem kell forralni. Távolítsa el a kapott csokoládé habot a tűzhelyről, és tegye félre, hogy lehűtse.
• Enyhén fagyassza le kissé hámozott banánokat, és apró darabokra vágja őket. Helyezzen minden szelet egy kanapén. A nyárs csúszása azt jelzi, hogy a gyümölcs nincs elég fagyasztva. Ebben az esetben a banánszeleteket újra kell küldeni a fagyasztóba.

• Ezután minden szeletelt banánnal nyárson csokoládé jegesedésbe merítve és függőleges helyzetben rögzítve 5-10 másodpercig. Ebben a rövid idő alatt a felesleges csokoládé kiszivárog. Minden nyárshoz készítsen el egy külön üvegt, amelyben elhelyezi a canapeset. Ne feledje, hogy a kész banánszeletek nem érinthetik egymást.
• Míg a csokoládé jegesedés nem fagyott, a desszert cukrászda segítségével díszítheti. Szezám, apróra vágott mandula vagy bármely más anya is tökéletes. 50 perc múlva a jegesedés szilárd lesz, és a banán desszert készen áll a fogyasztásra.

Banán koktél - az egyik legszebb ital. Egy forró nyári napon ez segíteni fog, hogy lehűljön, és télen kompenzálja a szervezetben lévő vitaminok hiányát. Továbbá a banánból készült koktélok elég hatékony módja annak, hogy a gyermeket tejtermékekre használják, például ha nem ért egyet joghurt vagy túró fogyasztására. Lényegében minden tej-banán koktélt egyenlően készítenek, csak az összetevők változnak. Általában bogyókat vagy kedvenc fűszereket főznek. Az ital elkészítéséhez szükséges algoritmus a következő.

Először válassza ki a legérettebb gyümölcsöt. A bőrükön fekete foltok kell lenniük. Ez egy érett és édes banán jellegzetessége. Néhány gyümölcsöt hámozzunk, és hideg tejjel húzzuk le (kb. 500 ml). A banán édességének köszönhetően a koktél íze édes-édes lehet, ezért ajánlott egy kis fahéj hozzáadása, ami enyhén elnémítja. Ezután a kapott masszát keverővel keverjük, amíg homogén konzisztencia keletkezik.

Nehéz elképzelni, de a szokásos banánból ízletes és fűszeres mártást készíthetünk hússal. Ha már régóta megtagadta a szupermarketekben különböző mártások vásárlását, és inkább otthon akarja főzni őket, akkor van egy trükk. Házi készítésű ketchup készítésekor a paradicsom helyett a banánt használjuk, míg a recept ugyanaz marad. Meg fog lepődni, hogy az édes gyümölcs jól megy a tészta és a hal.

De vissza a fűszeres banánszószhoz.Ez az öltözködés még mindig kissé egzotikus az orosz nyelvű lakosság számára, de nem hagyja figyelmen kívül a húst banánmártással való étkezés örömét. Szóval, meg kell kapnia:

• 2 hagymát;
• 2 banán;
• 1 evőkanál 9% -os asztali ecet;
• 2 evőkanál szójaszósz;
• 1 evőkanál olívaolajat;
• forró chili paprika;
• 3 fokhagymás szegfűszeg;
• 20 g friss gyömbér;
• 2 teáskanál kurkuma;
• egy csipetnyi sót.

A banán és a hagyma kicsi lehet, de a bors esetében előnyben kell részesíteni a legnagyobb gyümölcsöt. A fontos szempont a banán és a bors ízeinek megfelelő egyensúlya. Az utóbbiaknak érvényesülniük kell. Először meg kell vágni a banánpépet közepes méretű körökbe, majd a gyümölcs bőségesen meghintjük kurkuma. Az így kapott masszát alaposan gyúrjuk egy rendszeres evőkanál segítségével, hogy megkapjuk a püré konzisztenciáját, majd a kívánt mennyiségű szójaszószot öntjük. Puree néhány percig hagyja beönteni.

Eközben a hagyma és a chili apróra vágott. A fokhagymás szegfűszeget ajánlatos egy speciális présen átadni. A gyömbér gyökere reszelt. Ne felejtsük el, hogy leválaszthassuk, így a mártás sokkal ajánlatosabb lesz. Ezután az apróra vágott összetevőket egy sekély serpenyőbe helyezik, és néhány percig olívaolajban sütik. Minden összetevő átlátszó hagyma sült. Ezután egy banánpürét adnak a tartályhoz, és minden finoman összekeverik. Az égőnek minimális teljesítményűnek kell lennie. Fedjük le egy serpenyővel, amikor a mártás nem szükséges. A mártást 15-20 percig forraljuk. Javasoljuk, hogy rendszeresen keverje össze, hogy ne égjen.

Két perccel a főzőasztal vége előtt ecetet öntünk. Míg a mártás forró, nem ajánlatos a só hozzáadása. Általában elegendő hozzáadott szójaszósz. Amint a banánszósz enyhén lehűlt, merítsük fel egy merülő keverővel vagy egy hagyományos keverővel, hogy egyenletesen egyenletes legyen.

A legtöbb szakember a főzés területén egyetért azzal, hogy ajánlott csak érett banánt használni a friss sütemények főzéséhez. A gyümölcsnek lágynak kell lennie, és a bőrnek sötét foltokkal kell rendelkeznie. Ez azt jelzi, hogy a gyümölcs valóban érett, sőt talán kissé túl érett. Azonban ezek a banánok tökéletesek a sütéshez.

A banán cookie-k receptje nem olyan gyakori Oroszország területén, és csak azok a hostessek, akik szenvedélyesen kívánnak főzni, inkább főzzék. Ennek elkészítése során azonban semmi nehéz. Miután megkóstoltad a banán cookie-kat, valószínűleg újra szeretnéd élvezni őket. Ez a tészta tökéletes gyógynövény teák, meleg kakaó és kávé.

Tehát az összetevőkből 1 banánt, 1 csirke tojást, 2 evőkanál lisztet, 120 g vaj, 2 evőkanál granulált cukrot, 1 evőkanál mézet, egy vaníliás tasakot, fél teáskanál szódabikarbót és asztali ecetet kell készíteni. Kezdjük a főzést.

• Kezdetben óvatosan keverj egy csirke tojást egy keverővel. Adjunk hozzá cukrot és egy zsák vaníliát. Szükség van homogén konzisztenciára. A maximális teljesítmény használata esetén ez az eljárás nem tart több mint 2 percet. A kapott tömeghez adjunk hozzá előmelegített mézet.

• Ezután húzza le a banánt, és helyezze a keverő tálba. Ebben a szakaszban ajánlott a szódabikarbót asztali ecettel kiegészíteni. 2-3 percig verje meg az összes összetevőt.
• Az elolvasztott vajat a keverőedényben levő tömegbe öntjük. Mindent alaposan összekeverünk. A keverő működtetése során lisztet adunk hozzá részletekben.
• A banán cookie tészta készen áll. De először alaposan meg kell gyúrni. Először is, ez a legjobban egy kanállal történik, amit követően használhatja a kezét.

• A banán tésztát ragasztófóliára helyezik, és 30 percig a fagyasztóba küldjük. Az idő letelte után a tésztát óvatosan hengerelték egy gördülőcsap segítségével. Öntsön egy kis mennyiségű lisztet a hengerlés helyére, így elkerülheti a túlzott ragasztást. A süteményeket a hengerelt tészta kivágja. Használhat speciális sütőedényeket. És távollétük esetén vegyünk egy közönséges poharat, és fordítsuk meg a tésztát.

• Tegyük fel az elkészített sütiket egy tepsibe, amelyet kis mennyiségű vajjal zsírozunk. A sütőt 180 fokra kellett felmelegíteni. A sütiket 20 percig a sütőbe küldjük.
• Az idő után az illatos és ízletes sütik készen állnak a használatra. Ne felejtsük el, hogy a sütés előtt egy kicsit le kell hűteni. A porcukor por formájában használható.

.

Hasonlóképpen, egy gyors tekercses serpenyőt lehet készíteni a régi banánból, amit senki sem akar enni. Ebben az esetben a liszt mennyiségét 2-szer kell csökkenteni, és sütni a tésztát, nem osztva körökre

Ha nem próbálta meg a banán fagylaltot, akkor biztosan tegye meg. Amellett, hogy hihetetlenül ízletes, nagyon egészséges is. Mivel ez a finomság otthon készül, önállóan ellenőrizheti az ehhez használt termékek minőségét. A banán fagylalt legegyszerűbb receptje csak három összetevőt tartalmaz: banánt (3 db), kakaót (evőkanál) és kedvenc diót (bármilyen mennyiségben).

Először is, a gyümölcsnek enyhén fagyaszthatónak kell lennie. Javasoljuk, hogy előhámozzuk őket és tegyük egy élelmiszer-tartályba. Amikor a gyümölcsök elég fagyasztva vannak, távolítsuk el őket a fagyasztóból, és aprítsuk őket kis körökbe. Ezután tegyük őket a keverőedénybe, és adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kakaót. Ragaszkodjon a tömeghez, amíg a banán meg nem szerezte a fagylalt konzisztenciáját. A folyamat végén a kapott finomságot kis lemezekre vigye át, és apróra vágott dióval díszítse.

Kevesen tudják, hogy a banánok elég ízletes lekvárak lehetnek, amelyek hideg téli napokon élvezhetők. A téli banán előkészítés hazánk számára nagyon egzotikus étel. Senki sem lepődött meg a bogyókkal és kompótokkal. De a szeretteit és barátait meglepni a banán lekvárral teljesen lehetséges. És egyszerűen elkészül. Az összetevőkből csak 3 érett banánt, 200 g granulált cukrot és tiszta vizet igényel.

Tehát, kezdetben a gyümölcsöket hámozzák és apró körökre vágják. A cukrot egy mély, mély aljzatba öntik, és aranyszínű árnyalatúvá teszik a minimális égőteljesítményt. A cukor folyékony karamellé kell válnia. Amint a granulált cukor eléri a kívánt konzisztenciát, forró vizet öntenek és alaposan összekeverik. Ezután meg kell tenni a aprított banánt a serpenyőben. A kapott tömeget az égő minimális teljesítményén egyenletesen egyenletesen forraljuk. A főtt lekvárt előre sterilizált üvegedényekbe helyezik, és fedéllel lezárják.

Ha gyakori vendéglátó vendége van, akkor valószínűleg már kipróbált egy elegáns banán desszert krémmel. Elolvad a szájban, és felejthetetlen utóízet hagy. Hasonló desszert készíthet önállóan otthon. Ehhez mikrohullámú sütőre vagy grillre van szükség. Tehát egy mikrohullámú sütőre tervezett speciális lemezen banánokat helyeztek a bőrükbe. Alaposan le kell mosni, és 2-3 héjat kell készíteni a héjra.

Minden bemetszést kedvenc lekvárral vagy lekvárral fednek le. Kiváló választás a savanyú áfonyaszirup. Ezután egy külön tálban megverték két csirke fehérjét, amíg vastag habot képez. Minden gyümölcsöt meg kell töltenie bőségesen. Ezután a berendezés teljesítményétől függően 6-8 percen keresztül a mikrohullámú sütőbe küldik a banánt. Ez idő alatt a felvert csirke fehérje még vastagabbá válik, és krémvé válik. A lekvár (vagy lekvár) a belsejében levő gyümölcspépet áztatja. Ennek eredményeként kapsz egy édes desszertet, amelyet teával vagy kávé nélkül tehetünk fel.

A második lehetőség és a lépésenkénti előkészítése egyszerűbb. Ez a recept nem tartalmaz krémet, de nem teszi kevésbé ízletesé az edényt. Grillezett banán készítéséhez 5 érett gyümölcsöt, 3 evőkanál növényi olajat, 2 evőkanál granulált cukrot, egy teáskanál fahéjat kell feltölteni. Annak érdekében, hogy a gyümölcs nem szétesik, ajánlatos a bőrt közvetlenül megpirítani.

Kenje meg kis mennyiségű növényi olajjal, és készítsen felfelé a teljes gyümölcsöt. Ezután helyezze a gyümölcsöt a grillre és két percig sütje mindkét oldalon. A harmadik alkalommal, sütjük, megszórjuk a cukrot a banán fölé, és várjunk, amíg teljesen megolvad. Ezt követően a desszert biztonságosan lehet kiszolgálni. Ne felejtsük el, hogy a fahéj péksüteményeket fűszerezzük.

A banánból készült ételeket lásd a következő videóban.