Szendvicsek Avokádó tészta: A legjobb receptek

Dinamikus időnkben, amikor folyamatosan kell enni a futáson, a gyorséttermi ételek különösen népszerűvé válnak. Most és aztán meg kell rejtegetnünk, hogy mit kell enni, hogy gyors, ízletes és egészséges legyen. A vajjal és a kolbászt tartalmazó szendvicseket már régóta bosszantották, és az ilyen ételeket nem lehet egészségesnek nevezni. Figyelemre méltó alternatívát kínálunk a klasszikus snack - szendvicsek, avokádó paszta.

Talán mindannyian szeretjük a szendvicseket, szendvicseket, hamburgereket és időnként főzzük őket. Ezek az egyszerű ételek mindig segítenek kielégíteni az éhséget és nem állnak a tűzhelyen. Megtanuljuk, hogyan lehet diverzifikálni a szokásos "szendvics" menüt egzotikus avokádóval. Gyümölcseit már régóta "olajfajtaiaknak" nevezik. Ez azért van, mert a gyümölcspép olyan rugalmas és gyengéd, hogy bármilyen sült árucikkre terjedhet. Ezen kívül az avokádó íze könnyű krémes jegyzetekkel rendelkezik, ami szintén vajvá teszi.

Talán a szendvicsek készítésére szolgáló gyümölcs használata kissé szokatlannak tűnik. Tény, hogy ne félj egy ilyen merész kombinációtól. Annak ellenére, hogy hazánkban ez az étel népszerűvé vált a közelmúltban, hosszú története és sokféle receptje van.

Napjainkban, amikor bármely áruházban vaj, krémsajtok és diótömeget kapnak az avokádó szendvicsekhez, a szendvicsek nem veszítik el relevanciájukat. A titok a déli gyümölcs összetételében van. Olyan sok vitamint, ásványi anyagot és egyéb tápanyagot tartalmaz, amely egy hagyományos szendvicset egészséges ételré alakít. Az avokádó paszta lédús, tápláló, tápláló és nagyon ízletes, a vastag mártással emlékeztet.

Az avokádó konzisztenciája sűrű és viszkózus, ezért minden ilyen receptben a gyümölcs formáló anyagként szolgál. Különböző összetevők miatt különböznek: garnélarák, vörös hal, csirke, kaviár, tojás, paradicsom, túró, sajt, túró, csicseriborsó, fűszerek.

Vegye figyelembe, hogy a paszta vastag és tápláló, ezért jobb, ha nem alkalmazzuk fehér élesztő kenyérre. Annak érdekében, hogy ne szerezzük be ezeket az extra fontokat, ajánlatos a pasztát fekete vagy barna kenyérre, valamint diétás kenyérre vagy kekszre terjeszteni. Ez utóbbiak jól alkalmasak a sovány ételek elkészítésére. A kanyarogást megelőzően avokádó paszta is káposztát, pita-tekercset vagy omlettet készíthet.

Az avokádó tésztát ajánlatos egyszerre főzni, mert ez a termék nem alkalmas hosszú távú tárolásra. Ha végül is nem számítottad ki az adagot, és van többlet, akkor azt a hűtőszekrénybe helyezheted. Ott a főtt tömeg több napig állhat. A legfontosabb dolog, hogy a tartály szorosan zárva volt.

Ahhoz, hogy a tésztát szép színben tartsuk és ne sötétítsük, mindig hozzáadjon citrom- vagy mészlét. Ez minden tészta receptre vonatkozik. Az avokádó tészta könnyebb előállítani a magas érettségi fokú gyümölcsökből. Leggyakrabban éretlen, és ahhoz, hogy a kívánt állapotba hozza, 2-3 napra kell helyeznie a gyümölcsöt sötét helyen. Jobb papírba csomagolni, vagy egy banánnal vagy almával ellátott műanyag zacskóba tenni.

Ha nem akar pár napot várni, akkor próbálja meg kiválasztani az eredetileg érett gyümölcsöt. Kezdetben fontos tisztázni, hogy az orosz piacon általában három fajta gyümölcs van: "California", "Florida" és "Pinkerton".

• A bőrnek sötétzöldnek kell lennie, és ha egy kaliforniai fajta - „Haas” -, akkor közel van a feketehez.Az Avokádó "Hall" és a "Pinkerton" bőr nem lehet fekete: ha túl sötét, akkor a gyümölcs elrontódik.
• Ha megnyomja a gyümölccsel, ez egy kis, rugalmas dent marad, ami gyorsan kiegyenlít.
• Ha megér egy érett gyümölcsöt, egy kis csípő hangját hallja.

A különböző tészta-főzési módok lehetővé teszik, hogy kísérletezzenek és megtalálják a kedvenc receptjét. Lehet éles, édes és semleges opciók a táplálkozáshoz. Íme néhány népszerű főzési lehetőség ennek az ételnek.

A recept a legmegfelelőbb az egészséges táplálkozás szerelmeseinek. Ez kombinálja a tengerentúli gyümölcsök és a legértékesebb spenót előnyeit. A főzéshez szüksége lesz:

• avokádó - 1 db;
• friss spenót - 1 csomó;
• növényi olaj - 20 ml;
• citrom vagy mészlé - fél teáskanál;
• só és bors - pár csipet;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• víz - 25 ml.

Feldolgozzuk a spenótot: Minden lapot alaposan öblítsük le és távolítsuk el a vágást. A zöldséget vékony csíkokra ropogtatjuk, és egy tálba kell hajtani, amelyben megvertük a keveréket. Vágja ki az érett avokádót, távolítsa el a magot, és kanállal vegye ki belőle a húst.

Vágjuk a fokhagymát vékony szeletekre, és adjuk hozzá a tálhoz, a sóhoz és a borshoz. Ezek a fűszerek eléggé elégek lesznek, különben a trópusi gyümölcs finom ízét megölve kockáztat. Adjon hozzá vizet, és keverje össze mindent egy turmixgépben. Most a tészta kenyérre terjedhet. Díszítse a kész szendvicset lehet főtt tojás darabjai.

Az avokádó sikeresen hangsúlyozza a sajt ízét. Ezt a következő recept kipróbálásával ellenőrizheti. A felkészüléshez szükség van:

• avokádó - 1 db;
• sajt - 150 g;
• Mész vagy citromlé - fél teáskanál;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• tejföl, só és bors ízlés szerint.

A közepes érettségű gyümölcsöket el lehet vinni, mivel az összetevőket reszeljük. Az avokádó levágása és a csont eltávolítása után húzza le és dörzsölje rá a reszelőre. Ezután dörzsölje a sajtot - jobb, ha kifejezett ízű fajtákat használnak, ami fűszereket ad az ételhez. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot, valamint citrom- vagy mészlét.

Ez az opció az alábbi összetevők felhasználásával készül:

• avokádó - 1 db;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• paradicsom - 1 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• só, bors és bazsalikom - ízlés szerint.

A szelet kenyeret enyhén megsütjük vajban vagy száraz sütőben. Szeleteljük a paradicsomot vékony szeletekre. Távolítsa el az avokádópépből az előző receptekből és a cefréből jól. Adjon hozzá zúzott fokhagymát, sót, őrölt borsot, szárított bazsalikomot és egy kanál olívaolajat a tömeghez.

A tésztát egy kenyérrel terjesszük a pirított oldalról, és paradicsommal díszítjük, friss fűszernövényekkel megszórjuk. A szendvicsek étkezése jobb, míg a kenyér még meleg.

Az avokádó kozmetikája fényében, zavartalan ízében, ami azt jelenti, hogy nem szakítja meg a hal ízét. Ha kívánja, hozzáadhat egy kis fokhagymát - elég egy szegfűszeg. Válasszon kiváló minőségű, erős sprotst, és próbálja meg ezt az eredeti reggelit készíteni.

• avokádó - 1 db;
• sprot - 1 doboz;
• kenyér - 4 szelet;
• citrom - 1 db;
• Paradicsom - 1 db.

Az avokádó hámlása után habozzon vagy masholjon. Ha fokhagymát adunk hozzá, vágjunk hozzá és adjuk hozzá. Most öntsük a citromlevet a tömegbe. Terjessze a tészta szelet kenyeret, és tegyen egy vékony műanyag paradicsomot és néhány sprotst.

Majonéz, tejföl és zsír túró nem kerül bele. Nincs pirított kenyér, jobb kekszet vagy sovány kenyeret használni.

• kenyér - 2 db;
• avokádó - 1 db;
• tojás - 2 db;
• alacsony zsírtartalmú joghurt, citrom, só és saláta ízlés szerint.

Mindezek az összetevők bármilyen sorrendben kombinálódnak és keverik. Ezután meg kell főzni buggyantott tojást. Ehhez tegyen egy fazék vizet a tűzhelyre, és válassza ki azt a pillanatot, amikor jól melegszik, de nem forral, óvatosan törje meg őket.

A kenyeret az előkészített tömeggel terjessze, és a buggyantott tojásokat a tetejére helyezze, és mindent zöldekkel szórja. Zöldségekkel tálalva.

Előételek és desszertek a túróból ma a népszerűség csúcsán. Itt van egy igazán szokatlan és szép snack, amely otthoni üdülési asztalra vagy bankettre díszíti a munkát. A termékek száma 10-15 db.

• avokádó - 1 db;
• kenyér - 15 szelet;
• olívaolaj - 20 g;
• uborka - 1 db;
• puha túrós vagy túrós sajt - 100 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• citrom - egy negyed;
• fokhagyma - szegfűszeg;
• pácolt édes paprika - hüvely;
• saláta - levél;
• fűszerek - ízlés szerint.

A kenyérből 1,5 cm magas köröket vágunk, erre alkalmas egy pengét, de egy vékony üveg segítségével próbálkozhat. Ha szűk kenyérből készítünk káposztát, akkor egyszerűen vágja le és távolítsa el a kéregeket mindkét oldalon. Miután a szeleteket vajjal elöntötte, tegye őket 180 ° -ra melegített sütőbe, és sütjük, amíg a kéreg meg nem jelenik.

Tisztítsa meg a pácolt avokádópépet ugyanúgy, mint más receptekben - turmixgépben vagy villában. Uborka, keverővel vagy ráccsal. Használjon fokhagymát fokhagymára. Az előfőzött avokádóval keverjük össze, adjunk hozzá tejföllel, túróval vagy lágy sajttal, valamint fűszerekkel. Vágott csíkos pácolt borsot a canapes száma szerint. Tegye a kenyér darabjait a kapott tömegre, a paprika tekercses csíkjaiból, és helyezze a tetejére díszítésre. Díszítsük az edényt szeletekkel salátával.

Az avokádó tészta minden receptje érdekes, és figyelmet érdemel. Próbáld ki őket, talán egyikük lesz az aláírási edényed.

Nézze meg, hogyan készítsen finom avokádó szendvicseket a következő videóban.