Hogyan készítsünk avokádót?

Az avokádó pástétom elég egyszerű és ízletes étel, hogy gyorsan kielégítse az éhséget.És ami a legfontosabb, ez az előétel a leghasznosabb snack lehetőség. Ezért fontos tudni, hogyan készítsünk avokádót.

Avokádó egy krémes gyümölcs, amely meleg éghajlaton nő. Az avokádó az egyetlen olyan gyümölcs, amely jelentős mennyiségű egészséges monon-telítetlen zsírsavat (MUFA) tartalmaz, és körülbelül 20 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Számos tanulmány kimutatta, hogy az olyan élelmiszerek, mint például az avokádó, magukban foglalják az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és az általános halálozás kockázatát.. Az avokádó kiváló C, E, K és B-6 vitaminforrás, valamint riboflavin, niacin, folát, pantoténsav, magnézium és kálium. Luteint, béta-karotint és omega-3 zsírsavat is biztosítanak.

A test minden egyes sejtéhez zsírra van szükség. Az egészséges zsírok táplálása támogatja az egészséges bőrt, javítja a zsírban oldódó vitaminok, ásványi anyagok és egyéb tápanyagok felszívódását, és segíthet az immunrendszer megerősítésében. Az avokádó könnyen hozzáadható a diétahoz. És ha érzékeny a tejtermékekre, akkor ez egy kiváló olaj helyettesítő bármilyen receptben. Az egyik avokádó kétszer annyi káliumot tartalmaz, mint a banán, vagyis segít a szervezetben a kalcium és a nátrium arányának egyensúlyában.

A következő videóból többet megtudhat az avacado előnyeiről.

Pate egyszerűen nevezik burgonyapüré, főtt, általában apróra vágott változata hús, zöldség és gyógynövények. Az avokádó pástétájának hagyományos lehetősége a vaj, a krémsajt, az avokádó és a fűszerek keveréke. Ez az opció szendvicsek készítésére alkalmas, és hideg mexikói snack, pépes pépből.

összetevők:

• vaj;
• 4 érett hámozott avokádó;
• krémsajt;
• apróra vágott hagyma;
• citromlé;
• 2 evőkanál. apróra vágott fokhagyma;
• 2 evőkanál. chili por;
• ½ tl sót.

Az avokádót, a vajat és a krémsajtot egy turmixgépben simítsa meg. Add hozzá a hagymát, a fokhagymát, a citromlevet, a chilipaprikát és a sót 30 másodpercig. Hagyjuk hűlni 6 órán át vagy egy éjszakán át. Távolítsa el a műanyagot és tekerje azt egy tálcára. Tortilla chips, keksz vagy pirított kenyérrel tálaljuk.

Az avokádó leves receptek nem csak a sajtot, a vajat és a fűszereket, hanem a tonhalat is tartalmazhatják.

összetevők:

• 1 gyönyörű érett avokádó;
• 75 g tonhal;
• só és friss őrölt fekete bors;
• citromlé

Meg kell húzni az avokádót, vágni a gyümölcsöt, és tegyük egy tálba. A villával burgonyapürével készíthetünk tonhalat. Alaposan keverje a halat és a gyümölcsöt, amíg sima cefrét nem kap. Sós és frissen őrölt fekete borssal ízesítjük, majd újra keverjük össze. Adjunk hozzá egy csepp frissen facsart citromlevet. A ropogós teljes kiőrlésű kenyérre sűrűn terjedjen. A paszta ezen verziójában egy tojást is hozzáadhat.

összetevők:

• 200 g apróra vágott füstölt lazac;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. olívaolaj;
• 1 avokádó;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• sót.

Helyezze a szeletelt lazacot a bozótba. A fokhagymát hámozzuk meg, és az olajjal együtt keverjük össze. Keverjük össze az avokádót citromlével, adjuk hozzá fokhagymás olajat és sót. A füstölt lazacon egyenletesen terjessze az avokádó krémet. Hagyjuk a hűtőszekrényben tálalás előtt.

A Hummus csicseriborsó vagy más hüvelyesek. A csicseriborsó alapú növény a fehérje és a szál előnyös kombinációját tartalmazza, így ideális egészséges snack. A hummus, beleértve az avokádót is, sokféle módon lehet főzni.

összetevők:

• 1 érett avokádó, félbe vágva;
• 400 g csicseriborsó;
• 1 hámozott, apróra vágott fokhagymás szegfűszeg;
• 1-2 citrom, csak gyümölcslé;
• ½ Tabasco szósz;
• ½ tl köményt;
• tengeri só ízlés szerint;
• 6 kész darab pita kenyér.

Keverje össze az élelmiszer-feldolgozó összes összetevőjét, amíg sima. Tegye át a keveréket egy tálba és fedje le fóliával. Hűtőszekrényben hűtőszekrényben 1 órán át.

A hummus ezt a lehetőséget nagy mennyiségben lehet elkészíteni, és kis adagokban fagyasztható, hogy részt vehessen a hűtőben. Amikor hazatérsz, akkor fagyasztva lesz. Tehát mindig kiváló édes minőségű snack lesz családjának. Az alábbiakban bemutatott hummus változata sárgarépa, zeller, uborka, olajbogyó, édeskömény, retek, saláta és sült hal vagy hús formájában is felszolgálható.

összetevők:

• 2 szeletelt avokádó;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj;
• 3 evőkanál. l. citromlé;
• 2 szeletelt fokhagymás szegfűszeg;
• ½ tl őrölt kömény;
• tengeri só;
• fekete bors.

Tedd az avokádót, az olívaolajat, a citromlét, a fokhagymát, a köményt egy edénybe, és keverjük addig, amíg sima krémes masszát nem kap. Sóval és borssal ízesítjük. Ha a hummus túl vastag, keverje össze egy kevés hideg vízzel. Tálaljuk pita kenyérrel.

Ha az avokádót egy turmixgépben őröljük, szelíd, olvadó a szájkrémben.

összetevők:

• 2 avokádó;
• 1 csésze apróra vágott friss koriander;
• 1 csésze tejföl;
• 1/4 csésze tej;
• 1/2 teáskanál só;
• 1/4 tl őrölt fekete bors.

Add hozzá a avokádó, a koriander, a tejföl, a tej, a só, a bors a keverőhöz. Keverjük össze, amíg sima. Tálaljuk kenyérrel.

Az alább ismertetett technológiával előállított tömeg finom szerkezetű és fűszeres, közepesen fűszeres ízű. Ez a lehetőség családi reggelit szolgálnak fel. És még egy vacsora alkalmával a pástétum is megfelelő lenne.

összetevők:

• 2 avokádó;
• 4 apróra vágott és keményen főtt tojás;
• 2 evőkanál. l. ecet;
• 1 apróra vágott fokhagyma szegfűszeg;
• 1 teáskanál citromlé;
• 1 csipet só és bors.

Vágja félbe a gyümölcsöt, és távolítsa el a csontot. Óvatosan távolítsa el a húst, és hagyja a bőrt érintetlenül. Villa segítségével az avokádót, a tojást, az ecetet, a fokhagymát, a citromlevet, a sót és a borsot sima pasztavá alakítsuk. Helyezze vissza az avokádó keveréket a héjba. A recepthez egy friss petrezselyem vagy koriander szál lenne.