Mennyibe kerül egy narancs?
Nehéz elképzelni, hogy ha egy narancsot a királyi nemesség finomságának tartanak. Ma ez a napos gyümölcs a citruscsalád leghíresebb képviselője a földön.Több tízmillió ember úgy véli, hogy ez a leghasznosabb, ízletesebb és illatosabb, széles körben használatos a főzési és otthoni kozmetikában. Az édes ételek elkészítéséhez, a hús és a baromfi pörköléséhez a termék súlyát ismerni kell. Nézzük meg, hogy egy narancs súlya héjában, héja nélkül, és milyen hasznos tulajdonságai vannak ennek a terméknek.
Összetétel és hasznos tulajdonságok
Egy narancs nyolcvan százalék víz. A fehérjék és zsírok tartalmazzák a minimális mennyiséget, és a szénhidrátok több mint 8%. A glükózt és a fruktózt képviselik, amelyek gyorsan felszívódnak a szervezetben, feltöltődnek az energia üzletek. A vitaminok, folsav és aszkorbinsav, a mikroelemek jótékony hatással vannak, védik a betegségeket, normalizálják a szervek és rendszerek munkáját.
A narancsnak sok hasznos tulajdonsága van:
- antivirális hatása van, erősíti az immunrendszert;
- serkenti az epe termelését;
- normalizálja a gyomor-bél traktust, enyhíti a székrekedést;
- felgyorsítja az anyagcsere-folyamatot, tompítja, csökkenti a fáradtságot;
- lelassítja az öregedési folyamatot, élénkítse a bőrt, enyhíti a pigment foltokat;
- csökkenti a vírusos betegségek hőmérsékletét, felgyorsítja a gyógyulási folyamatot;
- megszünteti a szájüreg gyulladását.
A termék alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy a fogyás időszakában használhassák, a rostok magas tartalma kedvező hatást gyakorol a belekre. A makro- és mikrotápanyagok tartalma tökéletes állapotban tartja a bőrt, a hajat és a körmöket.
hiányosságokat
A narancsok egészségügyi előnyeit régóta bizonyították, de minden termékhez hasonlóan hátrányai is vannak:
- túlzott használat esetén hipervitaminózis jeleit mutathatja;
- a cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük a gyümölcsökkel szemben, mivel nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz;
- a narancslé növeli a gyomor savasságát, ezért fekély és krónikus gyomorhurut esetén ellenjavallt;
- citrusfélék okozhatnak csalánkiütést, angioödémát, dermatitist;
- Különös figyelmet kell szentelni a narancs étkezésnek a terhesség alatt és a baba etetési időszakában.
Citrus Peel
A héj nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és nyomelemeket. Kedvező hatással van az immunrendszerre, a szív-érrendszerre, felgyorsítja az anyagcserét, fiatalodik, elősegíti a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Megerősíti a csont- és porcszövetet, megakadályozva az életkorral összefüggő csontritkulás kialakulását. Elősegíti az idegimpulzusok átjutását az agykéregbe, enyhíti a fáradtságot egy kemény nap után, növeli a koncentrációt, megakadályozza a depresszió megnyilvánulását.
Ami a „ruhát” illeti, akkor a negyedik részről van szó. Ha a narancs átlagtömege 240-300 gramm, akkor a hám mérésekor a számok 60-70 gramm lesz. Aromás héja keserű, ízletes, fűszeres jegyekkel és könnyű édességgel, nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz. A főzéshez, a húsételekhez hozzáadott alkohol - vodka termékek előállításához használják.
Érdemes megjegyezni, hogy a felső réteg nem képes káros anyagokat, nitrátokat, nitriteket felhalmozni, így a szárított formában kulináris kiegészítőként biztonságosan használható.
Egyedi gyümölcsök
A legnagyobb
Átlagosan 1 db súlya körülbelül 150-250 gramm, de vannak olyan gyümölcsök, amelyek hatalmas méreteket érnek el. Méretükben közepes grapefruitra vagy kis pomelóra hasonlítanak. Az ilyen gyümölcsöket szupermarketekben nem lehet kielégíteni, de megbízhatóan ismert, hogy a világ legnagyobb édes gyümölcsét Abháziában termesztették, súlya elérte a 850 grammot. Még Sukhumi esetében is ez példátlan csoda volt, mert Washington-féle változatok esetében az ilyen dimenziók szenzációsak.
a legkisebb
Minden gyümölcs alakja, mérete eltérő, de "supermulki" is van. Ez a citruscsalád képviselője - kumquat.Az ősi kínai ezt a narancsot narancsnak nevezte, a gyümölcsök hossza legfeljebb öt centiméter és négy centiméter átmérőjű. Ennek a csecsemőnek a súlya körülbelül 50 gramm, a bőrrel megeszik, és ő az, aki a termék kiválasztásakor javasolja az érettségét.
Kumquat tárolható a fagyasztóban, amelyet később italok, snackek, különböző saláták és koktélok díszítésére használnak.
Hosszú ideig a narancsot természetes ételben használták. De a modern főzés felfedezte mind a pép, mind a héja rendkívüli tulajdonságait és ízét. A citruscsalád leggyakoribb gyümölcse jól megérdemelt helyet foglal el az otthoni és szakmai konyhákban.
A narancssárga tulajdonságai és tulajdonságai a következő videóban találhatók.