Sárgabarack mag: előny és kár, használat
Egy édes érett sárgabarack elfogyasztása után sokan csontot dobtak az edénybe, úgy vélik, hogy teljesen haszontalan. A kínai orvosok sárgabarackmagok alkoholos tinktúráját használták az ekcéma, a bőrgyulladás, a darázscsípések és a szúnyogok kezelésére. Alkohol-kivonatot használtak köszvény, tüdőgyulladás, gangrén és vérmérgezés, kenőcsök a fájdalmas ízületekben.
Jelenleg az illatszer- és kozmetikai iparban a sárgabarack magokat kőolaj készítésére használják, amely a krémek és kenőcsök része.
struktúra
A gödrök magjai vasat, foszfátokat, alumínium-, cink-, színező pigmenteket, zsírokat, hidrogén-cianidot és más anyagokat tartalmaznak. A fehérjék, zsírok és cukor tartalma miatt a magok kálciumtartalma összehasonlítható az egresekkel.
A sárgabarackmag több mint 10-szer több kalóriát jelent, mint a cellulóz, a lé - több mint 12-szer. A fehérjék, zsírok és szénhidrátok (BJU) tartalma a gödrökben magasabb, mint a gyümölcspépben. Száz gramm magból származó magok tartalmaznak:
- fehérje - 17,39 gramm;
- zsír - 33,23 gramm;
- szénhidrát - 39,67 gramm;
- kalóriatartalom - 458 ezer kalória.
A sárgabarackmagok, ha naponta nem több mint 40 grammot fogyasztanak, nagyon hasznosak az emberi test számára. A nemkívánatos mellékhatások gyakorlatilag nem jelentkeznek. A fehérje, a mikroelemek, a szénhidrogénsav és a vitaminok együttes hatása gátolja a rákos daganat növekedését még olyan esetekben is, amikor a hagyományos orvoslás már nem képes segíteni egy személyt. A sárgabarackmagok előkészítésének előnyös és káros hatásainak tanulmányozása az elmúlt tíz évben az orvosok és a híres európai és világ tudósok által elfoglaltak.
A sárgabarackmagok édes-keserű íze és kellemes mandula illata kötődik az amygdalin B17-hez. A gyomorban a savval való kölcsönhatás során két legerősebb ideganyagot képez: szénhidrogén-sav és benzol-aldehid.
Ezeknek az anyagoknak az emberi test sejtjeire gyakorolt hatása nyilvánvalóan egy gramm / ezer liter víz vagy egy köbcentiméter / levegő köbméter koncentrációban nyilvánul meg. Ezek a mérgek nem okoznak jelentős kárt az egészséges sejteknek, míg a rákosak hatásukból abbahagyják a táplálkozást és teljesen elpusztulnak.
Hasznos tulajdonságok
A sárgabarackmagok előnyei akkor is megnyilvánulnak, ha a hagyományos orvoslás már nem segíthet, vagy ha a gyógyszer mellékhatása messze meghaladja a terápiás hatást. A sárgabarackdugók rendkívül hatékonyak a bélparaziták és férgek ellen, magas kalóriatartalmú étrend-kiegészítőként használják, melyeket ősszel, sportolókkal, hegymászókkal, extrém sportok rajongóival és orvosokkal a súlyos betegek gyors rehabilitációjához használnak.
Alkohol tinktúrát és sárgabarackmag kivonatát használják a szív, köhögés, asztma, rák, a test helyreállítása súlyos betegség után. A sárgabarackmagok főzetének enyhe hashajtó hatása van.
A sárgabarackmagokból származó kivonatok előállításához 30 gramm friss magot veszünk, és egy kávédarálóban vagy élelmiszer-feldolgozóban őröljük. A kapott port két csésze forró vízbe öntjük, csészealjával fedjük le és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. A kapott világosbarna színű infúziót szűrjük és fél literes palackokba öntjük. A készítményt hűvös, sötét helyen tárolja. Az oldat üledéke és zavarossága nem megengedett.
A zúzott sárgabarackmagokat a joghurt és zselé, karamell és marshmallow, sütemények és tejszín, sütemények és kekszek, fagylalt és édességek készítésére használják. Fűszeres ízűek, megkülönböztethetőek, sörrel sült pörkölt földimogyoró helyett sörként használhatók.
A kőolajat zsíros alapként használják a kenőcsök kezelésére, a máj cirrózisának kezelésére, mély égésekre.
Ellenjavallatok
A sárgabarackmagok nukleóliumának fő hatóanyaga a ciánsav-aldehid vagy az amygdalin. Az emberi szervezetre gyakorolt mérgező hatások miatt a hidrogén-cianid-vegyületek nem alkalmazhatók máj- és vesebetegségekben, szoptatásban és terhes nőkben, az idegrendszeri betegségek, az allergiák, az anyagcsere-rendellenességek, a szív és az erek betegségei miatt.
Bármely gyógyszerhez hasonlóan, a sárgabarackmagokat nagyon óvatosan kell használni, hogy ne károsítsák a szervezetet, gyomor-bélrendszeri betegségek, asztma, cukorbetegség, anyagcsere-rendellenességek, idegrendszeri betegségek, máj és vesék, allergia, angina pectoris, alacsony vagy magas vérnyomás, szívritmus zavarok. Az allergia első jelei (súlyos pruritus, kiütés, hányinger, légszomj, vörös szemek, orrfolyás) esetén a kezelést azonnal le kell állítani és orvoshoz kell fordulni.
Lehet enni?
A nyári hónapokban a sárgabarackfákból jó gyümölcsöt gyűjtenek. Az édes, lédús, illatos gyümölcsöket a felnőttek és a gyermekek élvezik. Ezek közül főtt lekvár és lekvár, szárított sárgabarack és cukrozott gyümölcs. Szinte mindenki, aki sárgabarackot fogyasztott, nem habozik csontot dobni. Nem tudják, hogy az egészség szempontjából értékesebb, mint a cellulóz.
Az ősi orvosok a belső héjból és a sárgabarackmagból tinktúrát használtak a hörgők és a tüdő gyulladásának kezelésére, a vér gombás fertőzésére. A vetőmagolajból kenőcset készítettek az ekcéma és a gomba elleni küzdelemre. A kínai kéziratokban a rák kezelésére vonatkozó hivatkozások az eukaliptusz levelek és a sárgabarackmagok főzésével találhatók. Figyelemre méltó a sárgabarack, az ascaris és a férgek őshonos kioltása a sárgabarack magokból származó alkohol-tinktúra segítségével.
Majdnem négyszáz évvel később, a huszadik század 80-as éveiben, német orvosok kísérletként kezelték a rákos daganatokkal rendelkező önkénteseket a IV. Stádiumban, és a HIV-fertőzés végső stádiumában a betegeket a sárgabarackmagokból származó alkohol kivonattal. Az esetek közel felében a betegek élettartamának szignifikáns növekedése érhető el a kontroll csoporthoz képest.
Az ínyencek szárított és füstölt magvakat használnak sörként, sült ételek keverékét gyógynövényekkel használják a hús ételként. Jam és dzsemek készülnek belőlük, cukorszirupban és cukrozva. A kisgyermekek, titokban a szüleiktől, akik nem figyelnek a televíziós műsorokra a szénhidrogénsav veszélyeiről, örömmel eszik a sárgabarackmag magját.
A szakácsok és az ínyencek szerint a kőből készült magokat korlátozás nélkül lehet használni a főzéshez desszertek, zselék, paszták, szivacsos sütemények, puding, zselé és mousse készítéséhez.
Mi különbözik a mandulától?
A mandula dió régóta kulináris finomságnak számít. A főzéshez sütemények, marcipánok, sütik, édességek, édes töltelékek, puding készítésére szolgálnak. A mandula dió specifikus keserű íze és fűszeres aromája a hidrogén-cianianhidrid - amygdalin B17 tartalma. A mandula dió és a sárgabarackmagok kémiai összetétele nagyon hasonló, a különbség csak a több összetevő számában van.
A szerves anyagok és nyomelemek tartalma 100 gramm mandula dió esetében:
- növényi rost - 0,35 g;
- tiamin B1 - 0,167 g;
- Riboflavin B2 - 0,361 g;
- piridoxin B6 - 0,15 g;
- alfa-tokoferol E - 0,164 g;
- PP nikotinsav - 0,31 g;
- kálium-klorid - 0,299 g;
- kalcium-klorid - 0,273 g;
- magnézium-szulfát - 0,585 g;
- foszfor - 0,591 g;
- vas vas - 0,233 g;
- mangán-oxid - 0,96 g;
- réz-klorid - 0,14 g;
- cink-klorid - 0,177 g;
- cukor, dextrinek - 0,13 g;
- amygdalin - 0,03 g
kérelem
A kajszibarack magjai B17-vitamint, 20% növényi fehérjét, ásványi anyagokat, kőolajat és hidrogén-cianidvegyületeket tartalmaznak.Alkohol tinktúra és por a szárított és kopott nukleolokból a vesebetegség népi gyógyszerei lehetnek, amit a vizeletben lévő fehérje felszabadulása, az általános gyengeség súlyos betegség után, anaemia, a IV.
A hidrogéncianid mellékhatásainak kiküszöbölésére nem ajánlott több mint 40 gramm sárgabarackmagot használni naponta. Az ütközés fokozásához párhuzamosan mandula dióféléket, almamagokat, szilva-, őszibarack-, szőlő-, cseresznye-, vadbogyómagokat lehet enni.
A mogyoró és a mogyoró helyett sós és szárított magokat használnak sör ínyenceknek. A napraforgómagból a földimogyoró, a dió, a sárgabarackmag és a méz hozzáadásával a gyerekek kedvelt kezelése - kozinaki. A vajkrém és a puding készítéséhez fáradt sárgabarack- és mandula magokat használnak.
A keleti bazár bevásárlóközpontjain keresztül hallhatja az eladó csengőhangját, gyorsan füstölt sárgabarackbányát értékesít - don shurak vagy shur donak. Hogy ezt a finomságot üzbégben készítse el, a csontokat egy éles késsel vágják a varrás mentén, áztatják sós vízben, és hamvában vagy homokban sütik. A szépség kedvéért pelyhesített krétával vagy hamuval szórják.
A népi gyógyászatban
A sárgabarackpépet az allergiák gyógyítására használják, a vitaminok kivonatát, a vesebetegségek kezelésére, a pruritus kenőcsre, a máj tisztítására használt tinktúrára, a gyomorszívás cseppjeire, az alkohol kivonatára, az immunrendszer megerősítésére, a rák megelőzésére és kezelésére szolgáló eszközök, a főzet a rák megelőzésére és kezelésére. a máj és a por tisztítása az emésztés normalizálásához, kivonat a szervezet védekezésének megerősítéséhez, főzet a haj gyökereinek és a korpás tinktúra megerősítéséhez.
A főzés
A mazsola és a sárgabarackmagok hozzáadása a túró tömegéhez felejthetetlen ízt és aromát eredményez. A tapasztalt szakácsok hozzáadják az olívaolajat, a vaníliás cukrot, a szárított sárgabarackot és a kakaóport a sajthoz. A csokoládé ízével és illatával ellátott edény, hasonló a "Nutella" pasztahoz, nagyon szereti a gyerekeket. A magok magjait ízesítőszerként használják desszertek, vajkrém, puding, torták, édes tészta, húsételek, hideg és meleg füstölt hal, balyk, sonka, marinádok, kompótok és italok elkészítéséhez.
A népi gyógyítók sárgabarack- és kernelmagokat használnak az allergiák és a bőrkiütések, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek, az immunrendszer erősítésére, a haj szerkezetének javítására.
A kozmetikában
A sárgabarack-gödrök magjaiból készülnek súrolók és maszkok. Táplálják a bőrt, elősegítik a sebek gyógyulását, kopásokat és karcolásokat, tisztítják a szennyezett pórusokat, enyhítik az irritációt.
Használhatja a következő recepteket.
- Tápláló maszk tisztítja a pórusokat, helyreállítja az epidermist, csökkenti a pigmentációt. Vegyünk 10-12 sárgabarackmagot, szárítsunk mikrohullámú sütőben, őröljük porra egy kávédarálóban, hígítsuk 25 gramm sárgabarackolajjal. A bőrön 20 percig áztatott maszk, mossa le hideg vízzel szappan nélkül. A maszkot havonta kétszer alkalmazzák.
- A nyak és a dekoltázs tonizáló bozótja visszaadja a bőr rugalmasságát a nyakon és a dekoltázson. A bozót elkészítéséhez dörzsölje 10-12 magot, adjon hozzá 50 gramm sárgabarackpépet, 50 gramm papaya vagy ananászpépet, 15-20 csepp citromlevet. A súrolást 10-15 percig alkalmazzuk, majd hideg vízzel leöblítjük. Az ilyen ápolás megőrzi a bőr tónusát és lehetővé teszi a természetes szépség megőrzését anélkül, hogy megszorulna.
- Maszk a bőr tisztításához. Száz gramm friss sárgabaracklevet öntsünk két csésze hideg vizet, főzzük 30 percig, adjunk hozzá 10-12 sárgabarackmagot és 40 gramm száraz gyöngyházat, forraljuk 20 percig. Adjunk hozzá 50 gramm sárgabarackpépet és 100 gramm almás pépet, forraljuk 30 percig. A kapott maszkot 30 percig a bőrre kell felhordani, majd öblítse le egy tisztítószerrel.
- A bőr regenerálásához szükség van egy érett kajszibarackra, 50 gramm cseresznye vagy cseresznye, 50 gramm banánpép-keverékre. 15-20 perc múlva szappannal öblítse le vízzel.
tippek
A B17-vitamin kifejezett tumorellenes aktivitással rendelkezik. "Cél", mert szabad gyökök, amelyeket a rákos sejtek nagy mennyiségben termelnek. A szabadgyökök összekapcsolásával az amagdelin megöli a rákos daganatot - abbahagyja a tápanyagok felszívását és összeomlik. Ezt kísérletileg megerősítette Dr. Ernest Julian Krabs, tanulmányozva az általa felfedezett szénhidrogén-aldehid hatását az egerek szarkóma kialakulására. Amagdelin hozzáadását követően az élelmiszerekben 0,000001 gramm / kg súlyú mennyiségben, 12% -ban a tumor növekedése megszűnt, és a toxikózis eltűnt 2% -ban - a tumor méretének és teljes megsemmisülésének jelentős csökkenése.
Azokról, akik rákos daganatokat kezeltek sárgabarackmaggal, a legutóbbi szakaszban is biztató előrejelzéseket tanulhatunk. A kemoterápia csökkentett dózisban történő együttes alkalmazásával és 100 betegből származó sárgabarackbányák kivonatával három esetben pozitív dinamikai változások történtek.
A műtét és a súlyos betegség utáni védekezés helyreállításához az onkológia és a HIV-fertőzés, a csírázott sárgabarackmagok és a csírázott búzaszemek fogyaszthatók. A hajtásokban található vitaminok és hormonok erősítik a szervezet védekezését és gyengítik a kemoterápia gátló hatását az immunrendszerre.
A rákra gyakorolt citosztatikus hatás fokozása érdekében lehetőség van csíráztatott sárgabarackmagok alkalmazására a terápiás szerek előállítására. A hajtásokban a növények fiatal hajtásai az élet minden erejét összpontosították. Amellett, hogy az A és D vitaminok tartalmaznak auxint - növényi növekedési hormonokat, amelyek normalizálják az anyagcserét, serkentik a sejtek regenerálódását és megosztását, erősítik az immunrendszert, növelik a kitartást.
A csíra sárgabarack gödrök meglehetősen egyszerű. Ehhez vegye az érett gyümölcsöt a fán, és szétválasztja a húst a kőből. A csontok kissé megosztottak az alján a varrás mentén egy éles késsel. Műanyag dobozok 2/3 töltött mosott folyó homok vagy kagyló szikla, borított pamut ronggyal vagy gézzel, és elterjedt a lyukasztott csontok. Felülük egy másik ruhadarabbal vagy gézzel borítottak, és egy 0,5 cm vastagságú homokréteggel meghintjük. A dobozban lévő talaj öntözése megakadályozza a pocsolyák kialakulását. A dobozba ültetett csontokat a hűtőszekrény alsó polcjára helyezzük 0 + 2 ° C hőmérsékleten 2-3 hétig. A „halál szélén” a gödrök tartós öregedésével az A-vitamin és a növekedési hormonok: auxinok, gibberellinek, citokininek, abszcizinsav és etiléngáz.
2-3 hét múlva a hajtás behatol a hasadékrésbe, ami a vetőmag készenlétének jele a citosztatikus szerként való alkalmazásra. A csírázott kövek a kávédarálóban liszttel szétesnek. 100 gramm őrölt magvakhoz 20 g vajot, 5 gramm cukrot, vaníliát vegyünk egy kés csúcsán. Használja ezt a keveréket teáskanálban étkezés után naponta egyszer.
Otthon a bélrák rákos népi gyógyszereit csíráztatott sárgabarack és szárított aszalt szilva alkotja. Száz gramm aszalt szilva egy turmixgépben zúzódik, hozzáadunk 20 gramm sárgabarackmagot, 30 gramm zúzott búzacsíra. A keveréket étkezés előtt 15-20 percig üres gyomorban veszik.
A sárgabarackmagok előnyeit és kárát lásd az alábbi videóban.