A kajszibarack kalória- és kémiai összetétele

Mikor az egészséges életmód a divat csúcsán volt, szinte minden ember részt vesz a kalóriák számításában. Mindenki tudja, hogy melyik élelmiszerek okoznak katasztrofális csapást az ábrára, és amelyek szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatók.A gyümölcsökkel való helyzet azonban nem olyan egyszerű. Az étrend szerelmesei gyakran csodálkoznak, hogy meg lehet-e enni a kajszibarack. Ebben a cikkben megvizsgáljuk e csodálatos gyümölcsök tápértékét.

Az ember legalább 6 ezer éve kezdett sárgabarackfákat termeszteni. Ezt a szót latin nyelvről „örmény almává” lehet fordítani. A sárgabarack ezt a nevet kapta annak a ténynek köszönhetően, hogy Örményországban a gyümölcsök ültetvényeit örökös idők óta termesztették. Eddig az örmény gyümölcsök nagy keresletben vannak a piacon. Ők is aktívan termesztettek Kínában, Indiában és más meleg országokban.

Ezeket a gyümölcsöket gyermekkora óta sokan szeretik. Amellett, hogy maguknak gazdag édes ízük van, a kajszibarack alapul szolgál a különféle desszertek elkészítéséhez: dzsemek, dzsemek, paszták, szószok, friss gyümölcslevek és még könnyű alkoholos italok is.

A kalória kajszibarack 44 g / 100 g termék. Pontosabban, akkor 1 kcal származik zsírokból, amelyek nagyon kevések a gyümölcsben. Négy kalória található a fehérjékben és 39 szénhidrátban. Első pillantásra ez egy teljesen ártalmatlan termék az étrend-támogatók számára. Ne feledje azonban, hogy a kajszibarack sok cukrot tartalmaz, különösen a szárított gyümölcsökben. Ez azt jelenti, hogy a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a használatukat.

Mindezek mellett a hagyományos édes ételek helyett ezt a gyümölcsöt ajánljuk a menübe, mert a 25 gramm súlyú átlagos gyümölcs csak 11 kcal. Az alacsony kalóriatartalmú sárgabarack mellett „hatalmas mennyiségű tápanyag jelenléte is büszkélkedhet”, ami még értékesebb vendégnek számít bármely személy asztalán. A rendszeres táblázat sok elemét tartalmazza. 100 gramm termék tartalmaz:

• kálium - 305 mg;
• kalcium - 28 mg;
• foszfor - 26 mg;
• magnézium - 8 mg;
• kén - 6 mg;
• szilícium - 5 mg.

Kisebb mennyiségben a kajszibarackban más elemek is szerepelnek: nátrium, klór, vas, cink, jód, réz, mangán, króm, fluor, molibdén, bór, vanádium, kobalt, alumínium, nikkel. Végül a sárgabarack vitaminok tárháza. Először is, C-vitaminban gazdag - 10 mg / 100 g termék. Itt vannak a megmaradt vitaminok, amelyek az emberi testhez apróra vágnak:

• béta-karotin - 1,6 mg;
• E - 1,1 mg;
• PP - 0,7 mg;
• B5-0,3 mg,
• B2 - 0,06 mg,
• B6 - 0,05 mg,
• B1 - 0,03 mg,
• A - 267 mcg
• B9-3 mcg
• H - 0,3 mcg.

Más értékes B-vitaminok, amelyek ritkán találhatók olyan termékekben, mint az inozitol és a B17, szintén jelen vannak ezekben a gyümölcsökben. Az első jó a glükóz, a rossz látás, a bőrbetegségek és a nők bizonyos hormonális rendellenességei asszimilációjának problémáira. A második a tudósok szerint megakadályozza a rák kialakulását.

Ami a gyümölcs tápértékét illeti, elsősorban a magas rosttartalom szempontjából hasznos - 100 gramm termékben 2,1 gramm diétás rost van. 9 g szénhidrátot, 8,3 g mono- és diszacharidot, 1 g szerves savakat, 0,9 g fehérjéket tartalmaz. Egy grammnyi tized, hamu, keményítő és zsírok esnek. Az utolsó gyümölcs csak 0,1 gramm. BJU 100 gramm termék a következő: a napi szükséglet 2% -a fehérje, zsír - 1% és szénhidrátok - 4%.

Itt található a kajszibarack alapú ételek közelítő kalória tartalma:

• gyümölcslé és püré - 38 kcal;
• kompót - 85 kcal;
• sárgabarack lekvár - 165 kcal;
• sárgabarack pite - 200 kcal.

A sárgabarackról és annak tápértékéről beszélve érdemes ezt az ízletes és egészséges gyümölcsre alapozni. Számos előnnyel rendelkezik az egyetlen terméken alapuló más élelmiszerrendszerekkel szemben.Általában az étrend korlátozásával a személy eléri a célját, vagyis a fogyást, de egészsége romlik. A sárgabarack-monotáplálkozással megőrizhető az egészséges arcszín, a haj és a köröm szépsége, mivel B-vitaminokban gazdag, a nők számára különösen fontos, hogy az étrendi korlátozások ellenére vonzó megjelenést biztosítsanak.

Egy másik ilyen diéta az, hogy a kajszibarack magnéziumból és foszforból áll, és segítenek abban, hogy a test túlélje a rossz étrend stresszét. Egy másik csodálatos anyag a sárgabarack összetételéből a triptofán, amikor belép a testbe, a szerotoninba megy, és ez a jó hangulat kulcsa.

A gyümölcsöknek egy másik hasznos tulajdonsága van - ha fogyasztják, jobban eltávolítják a folyadékot és a káros koleszterint a szervezetből. Mint tudják, nagyon fontos a fogyás. Gyengéden ellazítják a beleket, ami szintén pozitív hatással van a testtömegre. Tisztítsa meg a testet belülről - egy megbízható segítség a túlsúly elleni küzdelemben.

A kajszibarackon a mono diéták időtartama három-öt nap. Az asztal egy kicsit diverzifikálása érdekében sütheti őket, pürét, készíthet kompótokat. Az étrend kiegészítése csak ásványvíz lehet, gáz nélkül és gyógyteák nélkül, cukor nélkül. Mivel ez az étrend frakcionált étrendet jelent, egy maroknyi vagy két gyümölcsöt fogyasztanak az étkezéshez. A naponta fogyasztható egy kilogramm fogyókúra. Annak érdekében, hogy ne hozzon létre felesleges stresszt a testnek, és az eredményeket a lehető legrövidebb időn belül mentse el, nem élesen, hanem fokozatosan kell befejezni, minden nap hozzáadva egy új terméket.

Egy másik lehetőség, nem kevésbé hasznos a fogyás - böjt napok. Ha a kajszibarackot végzik, a napi étrend egy kilogramm gyümölcsöt tartalmaz. Ez segít megszabadulni a toxinoktól, a méreganyagoktól, a felesleges folyadéktól a szervezetben.

A sárgabaracknak ​​sok hasznos tulajdonsága van, nemcsak friss és konzervált, hanem szárított formában is. Hosszú ideig tárolják őket, és egész évben felhasználhatók kompótok készítésére, és csakúgy, mint egy snack. Ezekből a gyümölcsökből szárított gyümölcsöket, például szárított sárgabarackot, szárított sárgabarackot és kaisa-t kapnak.

A szárított kajszibarack mag nélküli szárított sárgabarackfélék. Gyakran ezt a terméket kén-dioxiddal kezelik, ami lehetővé teszi az eltarthatóság növelését. Ha a szárított kajszibarack alacsony minőségű, akkor a kompótok alapján a fájdalomcsillapítást, és bizonyos esetekben fejfájást érhet. Nem kellemetlen érzések érezhetők, még ha tiszta formában is megeszik, és elég egy darab. Ahhoz, hogy megszabaduljon az E220 káros tartósítószertől, a szárított gyümölcsöket többször szokásos vízben kell áztatni, félóránként cserélve.

A Kajsa egy szilárd szárított gyümölcs, de a kőzetet óvatosan eltávolítják a szárítás előtt. A szárított sárgabarackhoz hasonlóan a termék kalóriatartalma 100 g termékre 240 kcal-ra nő.

A sárgabarack különbözik a fenti szárított gyümölcsöktől abban a tekintetben, hogy a napfényben a fákon szárad. Tartalmazza a legtöbb káliumot, ami nagyon jó a szív számára.

Van még egyfajta szárított kajszibarack, ami nem olyan gyakran eladó - suttogva. Általában ezek nagy gyümölcsök, és minimális szárításon mennek keresztül, kövekkel és kövekkel. Ez a termék alacsonyabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint a fenti fajok.

A sárgabarack étrend minden előnyével megjegyezzük, hogy naponta nem ajánlott több mint 2 kg gyümölcsöt enni, mivel elég sok cukrot tartalmaz.

Kivéve a mono-étrend napjait, a sárgabarack rendszeres étkezése üres gyomorban nem ajánlott.Ha üres gyomorban alkalmazzák, a szekréció savtartalma megnő, és ha a gyomor-bél traktus más szerveire van kitéve, ez a krónikus betegségek kényelmetlen és súlyosbodó.

Azok, akik szeretnék enni a kajszibarack magjait nyers formában, naponta legfeljebb 5–7 gödröt kell fogyasztaniuk. Amigdolin jelen van benne, és ravasz, mert az emésztés során mérgező szénhidrogén-savat képez. Nagy mennyiségben ez az anyag károsíthatja a szervezetet.

Tehát a sárgabarackot biztonságosan be lehet vonni az étrend menübe, mivel alacsony kalóriatartalmú, de cukrok jelenléte miatt nem ajánlott napi több mint 2 kilogrammot enni. Joggal vehet helyet a karcsúság menüjében, és válhat a mono-diéták választékának. A sárgabarack jól felszívódik a szervezetben, és hatalmas mennyiségű vitamint, mikro- és makroelemet tartalmaz.

Ne feledje, hogy a szárított formában ezeknek a gyümölcsöknek a kalóriatartalma többször növekszik, de egyes kémiai elemek, például a kálium tartalma magasabb azokban.

A kajszibarack előnyeiről és káráról bővebben lásd a következő videót.