Grain d'orge: les avantages et les inconvénients du produit, en particulier le grain germé

L'orge est une culture céréalière populaire et demandée, qui comprend non seulement des vitamines, des minéraux et des protéines, mais également des fibres d'origine végétale. La consommation régulière de cette plante permet non seulement de reconstituer l'équilibre en vitamines du corps, mais également de nettoyer les organes internes des scories et de prévenir l'apparition de nombreuses maladies.

La situation écologique défavorable dans les grandes villes, la mauvaise qualité de la nourriture, le stress psychologique et mental, la dépression et le stress rendent nécessaire et indispensable une alimentation saine et saine en orge.

Des études de laboratoire à long terme ont montré que le grain d'orge est constitué de 60% de glucides absorbés lentement et que la teneur en fibres peut atteindre 10%. La composition en vitamines du produit est composée de vitamines telles que A, E, K, B, niacine, riboflavine. L'utilisation de ce produit permettra de saturer le corps en potassium, phosphore, sélénium, calcium, magnésium, sodium, cuivre, zinc et fer.

Tous les composants de la structure vitaminique ont les effets suivants sur le corps:

• les fibres végétales normalisent les intestins et nettoient le système digestif d'un grand nombre d'éléments nocifs et dangereux;
• La vitamine A permet non seulement de préserver l’acuité visuelle, mais également de la restaurer après des maladies et des opérations passées;
• la vitamine B réduit la tension nerveuse et normalise le système nerveux central, guérit la peau et les cheveux;
• La vitamine E ralentit le processus de vieillissement et nourrit les cellules avec de l'oxygène;
• le phosphore et le calcium renforcent les os du squelette et du cartilage;
• le magnésium et le potassium améliorent le système cardiovasculaire et circulatoire;
• la protéine améliore le fonctionnement de tous les organes internes;
• le sélénium a un effet antioxydant;
• les protéines restaurent la composition en acides aminés du corps;
• La fibre est un gommage naturel pour les intestins et l'ensemble du système digestif.

Les médecins et les nutritionnistes recommandent de prêter attention au grain germé de cette culture de céréales. Ce produit est comparable aux complexes et additifs minéraux biologiquement actifs. 100 grammes de produit germé contiennent plus de 250 calories. Dans les céréales germées, les céréales contiennent des protéines, des enzymes, de la pectine, de l'amidon, de la lysine, des acides aminés, des fibres alimentaires, des antioxydants, un complexe de vitamines et de minéraux.

La consommation systématique d'herbe germée a un effet bénéfique sur le corps:

• améliore la fonction cardiaque, thyroïdienne et rénale;
• augmente le pourcentage d'hémoglobine dans le sang;
• active le cerveau et prévient la survenue d'une sclérose sénile;
• normalise la pression artérielle, le sucre et le cholestérol dans le sang;
• réduit l'appétit et satisfait la faim;
• participe au processus de régénération des os, du cartilage et des muscles;
• neutralise les radicaux libres;
• restaure les fonctions de reproduction;
• renforce le système immunitaire et prévient l'infection par des infections virales;
• renforce et restaure la fonction du système nerveux pendant la période de stress psychologique.

Ce produit a un effet bactéricide, anti-inflammatoire, tonique, enveloppant, nettoyant, diaphorétique, fortifiant sur tous les organes internes de personnes de différents âges.

Non seulement les guérisseurs traditionnels, mais aussi les personnels médicaux recommandent à leurs patients d’introduire des graines germées dans le régime alimentaire en présence des maladies suivantes:

• diabète sucré;
• inflammation de la bouche et maux de gorge;
• l'arthrite;
• diathèse;
• maladie respiratoire et tuberculose;
• la furonculose;
• troubles psychologiques;
• asthme bronchique;
• troubles de la reproduction;
• les hémorroïdes;
• maladies cardiovasculaires;
• troubles du système intestinal et des reins.

Comme tout autre produit, l'orge germée présente un certain nombre de contre-indications:

• inflammation du système digestif;
• âge supérieur à 60 ans;
• inflammation du pancréas;
• troubles métaboliques;
• excrétion irrégulière des matières fécales.

Dans les magasins spécialisés qui vendent des aliments sains, vous pouvez acheter des grains d'orge déjà germés. Les nutritionnistes professionnels recommandent de réaliser cette procédure eux-mêmes, ce qui réduira les coûts financiers et aura toujours à la maison une portion du produit frais du montant requis. Pour obtenir le maximum de vitamines et de minéraux dans la croissance de l’orge, il est nécessaire de connaître et de suivre toutes les subtilités et règles de germination de cette plante. Il est nécessaire d'acheter du brut d'orge nu cultivé dans des régions écologiquement propres.

Les principales étapes d'obtention de germes nutritionnels:

• l'achat de matières premières de haute qualité et respectueuses de l'environnement;
• enlèvement des débris et des grains endommagés;
• laver les céréales dans de l'eau courante froide;
• perfusion d'au moins une journée dans de l'eau propre à la température ambiante;
• lavage répété des céréales gonflées à l'eau froide;
• placer le produit dans un récipient large et dans un endroit sombre et à basse température;
• après l'apparition des premières pousses, le produit doit être immédiatement introduit dans l'alimentation, les excédents doivent être séchés et placés au réfrigérateur.

Les médecins et les experts en nutrition saine recommandent de consommer les pousses d'orge séparément et de ne pas utiliser de traitement thermique. Si nécessaire, vous pouvez ajouter des grains aux salades vitaminées, aux desserts, aux soupes et aux ragoûts. La combinaison d'orge avec les betteraves cuites, les noix, le persil, l'aneth, les produits de l'abeille, les raisins secs, les abricots et les prunes est la solution la plus correcte, harmonieuse et capable d'apporter le maximum d'avantages.

Une attention particulière devrait être accordée aux grains moulus contenant des germes - talkanu. C'est de la farine complète d'orge germée. Les innovations et les équipements modernes ont permis de fabriquer ce produit sans perte de valeur nutritive et vitaminique. La farine peut être ajoutée aux premier et deuxième plats, cuire le porridge, ajouter à la pâte lors de la préparation de diverses pâtisseries. Talkan non seulement désaltère rapidement la faim, mais aide également à purifier tout le corps et à brûler les excès de graisse.

Ces plats doivent être utilisés dans les catégories de personnes suivantes:

• les adolescents;
• patients souffrant d'allergies;
• personnes engagées dans l'exercice physique;
• végétariens.

L'extrait d'orge est un produit non moins important et précieux. Pour sa préparation, les pousses fraîches doivent être évaporées pendant au moins 24 heures à une température de 65 degrés. Le sirop de bière a une couleur brune, une structure visqueuse et un goût sucré. L'extrait contient tout le complexe de substances utiles de céréales germées. Le principal avantage est l'abandon complet du sucre ou son remplacement partiel par du sirop sucré. Ce produit n'a pas d'analogue à la fois parmi les préparations nationales et parmi les médicaments et les compléments alimentaires.

Les nutritionnistes recommandent d'utiliser cet outil pour augmenter le taux d'hémoglobine, réduire le cholestérol, restaurer le corps après un traitement à long terme, renforcer et restaurer tous les organes internes.

Pour vivre jusqu'à un âge avancé avec un minimum de maladies chroniques, il est nécessaire non seulement de recourir à la médecine traditionnelle, mais également de prêter attention aux ressources naturelles. Les guérisseurs et la médecine traditionnelle conseillent vivement de faire attention à ce produit, qui n'a pas d'analogue parmi les préparations artificielles et les additifs actifs biologiques.

Le rythme de la vie moderne, sa vitesse, son effort physique et son stress psychologique laissent très peu de temps à l’homme moderne pour communiquer avec la nature et recevoir de sa vitalité et de son énergie. La réserve de force et de santé diminue considérablement avec l’âge, et l’utilisation de plats à base de germes d’orge aidera non seulement à reconstituer l’équilibre vitaminique, mais également à prévenir le développement de nombreuses maladies.

Les avantages et les dangers de l'orge, voir la vidéo suivante.