Cerise "Turgenevka": description et culture de la variété
Parmi toutes les variétés de cerises "Turgenevka" a un bon rendement et un bon goût.Cette variété a été créée par des obtenteurs au cours de la soixante-dix-neuvième année du siècle dernier et a été créée à partir de la cerise Zhukovskaya. Il a bien travaillé parmi de nombreux jardiniers.
Caractéristique
L'un des principaux avantages de la cerise "Turgenev" est sa résistance au gel. Cependant, même cette propriété ne protège pas cette variété du gel pendant la période de début de floraison.
La récolte Turgenevka ne commence à récolter que cinq ans plus tard, comme indiqué dans la description de la variété. Les baies sont assez grandes, avec un goût sucré. Les jeunes arbres des premières années peuvent donner jusqu'à dix kilogrammes de baies d'un arbre. Chaque année, leur productivité augmentera.
Cette variété est presque autofertile. Cependant, le degré de pollinisation est le plus bas.
Mais un tel problème peut être résolu en plantant des plants de variétés telles que “Favorite”, “Youth” ou autres arbres pollinisés. Si vous plantez de tels arbres à proximité, vous ne pouvez pas vous soucier de la récolte future. Les abeilles pollinisent à la fois ces variétés et Turgenevka avec elles.
Examinons plus en détail certaines de ses caractéristiques.
- Le poids d'une baie est de cinq grammes, tandis que l'os pèse moins d'un gramme. Cela représente environ huit pour cent de la masse totale des baies.
- La pierre elle-même a une forme ovale, il est facile de la retirer des baies.
- Quand il mûrit complètement, sa couleur devient presque marron.
- La tige du fruit se sépare facilement du fœtus.
- Les baies mûrissent en masse, ce qui facilite beaucoup la récolte.
- Les baies mûres ne tombent pas d'un arbre pendant très longtemps. Cela permet de récolter plus tard, lorsque la baie sera plus sucrée et plus juteuse.
- Cependant, il est nécessaire de prendre en compte les conditions météorologiques. Après tout, avec les fortes pluies, les fruits sont saturés d’humidité, vont commencer à éclater et peuvent se détériorer, ce qui signifie que leur goût deviendra légèrement pire et plus aqueux.
- Un tel arbre sera une décoration de jardin à tout moment de l'année. C'est particulièrement beau au printemps, en fleurs. Il peut atteindre trois mètres ou plus de hauteur.
- "Turgenevka" contient de nombreuses substances utiles pour lutter contre les maladies cardiaques, la pression artérielle.
Par conséquent, afin d'éviter le besoin de manger des baies aussi souvent que possible et sous une forme fraîche et congelée, où il existe également un grand nombre d'éléments utiles.
Le choix de l'emplacement et des plants
Afin de ne pas regretter l'arbre acquis, il est nécessaire de choisir le jeune arbre avec une attention particulière. Vous devez examiner attentivement son système racinaire. Il devrait être en bonne santé et assez long.
La circonférence du tronc devrait aller jusqu'à douze centimètres, tandis que sa hauteur devrait atteindre un mètre. Inspecter soigneusement et l'ensemble du système racinaire et les branches existantes. Ils ne doivent en aucun cas être endommagés.
Le choix d'un site d'atterrissage est tout aussi important. Cette variété est la plus populaire dans les régions centrales du pays. Comme il est très résistant à diverses maladies et qu’il peut supporter des gelées jusqu’à trente-cinq degrés. Une attention particulière doit également être portée au choix de la terre, car la quantité de récolte et sa qualité dépendent de ce choix.
L'acidité du sol doit être dans les limites de la normale, le niveau des eaux souterraines ne doit pas dépasser un mètre et demi.
Planter une plante est préférable du côté ensoleillé, mais ce n’est pas particulièrement important. L'essentiel est que la cerise ne pousse pas complètement à l'ombre, sinon elle se fanera très rapidement.
Atterrissage
Les semis sont plantés très tôt au printemps, avant l'apparition des feuilles. Il serait préférable de planter "Turgenevka" parmi d'autres arbres fruitiers. À la demande des jardiniers, vous pouvez planter une telle plante en automne. Cela lui donnera l’occasion de s’adapter rapidement aux conditions météorologiques. La plantation n’a pas besoin d’être effectuée à l’endroit où se trouvait autrefois le verger de cerisiers, car le sol y est très appauvri.
Pour planter un plant de cerisier, il est nécessaire de creuser un trou deux semaines plus tôt pour que le sol se contracte. Il devrait avoir environ soixante centimètres de profondeur.Pour éviter les pertes d’eau, une petite élévation en terre doit être faite autour de la fosse elle-même.
Avant de planter, il est nécessaire de nourrir le semis avec un mélange de cendre de bois, d'humus et de superphosphate.
Les proportions seront les suivantes: deux cents grammes de cendres, cinq kilogrammes d'humus, cent grammes de superphosphate. Si le sol est très argileux, un seau de sable doit être ajouté à ce mélange.
La prochaine étape consiste à enfoncer le pieu d'atterrissage dans le sol. Plus tard, il sera nécessaire de lier un jeune arbre. L'arbre doit être placé au centre de la fosse et son système racinaire est bien redressé. Ensuite, vous devez vous endormir et tasser assez fermement. Ceci est fait pour éliminer les airbags.
Ensuite, arrosez l’arbre et attachez-le au pieu. Ensuite, le semis doit être recouvert d'une couche de paillis. Après cela, la plante a besoin d'un arrosage régulier et il est également nécessaire de s'assurer que le sol autour du plant ne se dessèche pas. Par conséquent, il est parfois nécessaire de le desserrer.
Soins
Une variété telle que “Turgenevka” a besoin de pollinisateurs, qui peuvent être d’autres variétés de cerises. Cependant, il convient de rappeler que la distance qui les sépare ne doit pas dépasser quarante mètres. Et il est préférable de ne pas planter d'autres plants entre eux afin d'éviter la pollinisation croisée.
Si la zone est relativement petite et qu'il est impossible de planter un autre arbre, la meilleure option serait d'inoculer une branche d'un autre arbre. Dans le cas où il ne prend pas racine, vous pouvez mettre un bassin avec de l'eau à côté de l'arbre pendant la saison de floraison. Vous devez y mettre des branches en fleurs avec les pollinisateurs nécessaires.
Top dressing
La plantation et les soins sont presque les mêmes pour toutes les variétés de cerises et ne sont pas différents. Après avoir planté le plant, il vous suffit de suivre les recommandations de jardiniers expérimentés.
Nourrir régulièrement la plante:
- au printemps, les engrais azotés devraient être appliqués au sol;
- lorsque la cerise commence à fleurir, ainsi que pendant la période d'apparition des baies, des engrais organiques peuvent être appliqués;
- à l'automne, le pansement est fait à l'aide de phosphore et de potassium, et avec l'ajout de calcium, ce pansement renforce les arbres.
Arrosage
Il est nécessaire d'arroser les cerises souvent, mais il faut veiller à ce qu'il n'y ait pas de stagnation dans le trou. Cela peut entraîner la dégradation du système racinaire. L'arrosage a lieu deux fois par mois. Sous chaque plant, vous devez préparer deux seaux d'eau. Versez-le lentement, afin que le sol ait le temps d'absorber l'humidité.
L'arrosage est particulièrement important pendant la période où la cerise est couverte de fleurs. Mais pendant la maturation, il faut l’arrêter pour que les baies n’éclatent pas et ne pourrissent pas. Les arbres plus âgés ne doivent être arrosés que lorsque la sécheresse s'installe. Surtout si l'arbre pousse dans des zones humides où il pleut régulièrement.
Le paillage
Un tel processus aidera à protéger l'arbre de se dessécher. Et aussi, dans une certaine mesure, l'enrichir avec des engrais organiques, qui résultent de la décomposition des résidus de plantes. De plus, le paillis ne manquera pas des mauvaises herbes et empêchera les jardiniers de déloger la terre.
Taille
Ce processus consiste en la formation correcte de la couronne, ainsi que le retrait de toutes les branches cassées et malades. Il est nécessaire de supprimer les endroits trop épais, ainsi que les branches qui se croisent.
Tous les plants qui sont apparus autour de l’arbre doivent être immédiatement retirés afin que celui-ci ne tire pas la sève du plant. Tous les endroits des coupures doivent être traités à l'aide d'une guerre de jardins. Le processus de taille s’effectue de préférence par temps ensoleillé et sec afin qu’il n’y ait pas de contamination.
Congélateurs
Bien que ce type de cerise et une résistance au gel assez élevée, toujours en raison des fluctuations de température se forment souvent comme des congélateurs et des coups de soleil. L'arbre se couvre alors de fissures et commence immédiatement à faire mal, parfois il meurt. La mesure de protection blanchit à la chaux au printemps et en automne.
Maladies et ravageurs
Comme toutes les cerises, "Turgenevka" est sujet à diverses maladies, ainsi qu’aux attaques de parasites.
Parmi eux, il convient de noter les plus courants:
- le plus souvent dans les arbres se trouvent les traces du ver à soie cerclé, qui redresse très vite le feuillage;
- les bourgeons mangent un tel insecte que le charançon;
- les taupes et les poux causent de gros dommages à la plante.
Dès les premiers signes d’apparition, il est nécessaire de pulvériser sur l’arbre les préparatifs nécessaires.
Bien qu'une telle cerise ait reçu un grand nombre de critiques élogieuses sur sa résistance à certaines maladies, certaines d'entre elles peuvent néanmoins causer des dommages irréparables à l'arbre.
Parmi eux, il convient de noter les plus dangereux:
- la mort d'un grand nombre de feuilles et de certaines inflorescences signifie l'apparition d'une coccomycose;
- la mort des feuilles peut aussi causer des taches perforées;
- souvent les baies sont touchées par la pourriture grise;
- Une autre maladie est la thérapie des gencives, c'est-à-dire l'apparition de pousses rétrécies.
Pour lutter contre ces maladies, il est nécessaire d’appliquer différents médicaments. Par exemple, approprié comme "Aktara", "Fitoverm" ou tout autre médicament.
Pour l’entretien préventif, vous pouvez utiliser n’importe quelle solution à base de fongicide ou d’insecticide. Ils peuvent être effectués deux fois par an. La première fois, vous pouvez effectuer le traitement lorsque les premiers boutons apparaissent, le second - en été, lorsque l'arbre cesse de fleurir.
Outre les parasites décrits ci-dessus, de nombreux oiseaux aiment manger des cerises. Afin de protéger au moins les cultures, juste au-dessus de l'arbre, il est nécessaire d'étendre la grille par laquelle ils ne pénètrent pas.
Collecte et stockage
Lorsque les baies sont complètement mûres, vous pouvez commencer à récolter. Les fruits doivent être ramassés avec la tige, cela aidera à conserver les baies mieux et beaucoup plus longtemps, ainsi qu’empêcher la libération du jus. La récolte des fruits doit être effectuée par temps ensoleillé et sec.
Si vous récoltez correctement la cerise, vous pouvez la conserver à la température requise pendant deux semaines maximum. Il devrait être de huit à douze degrés au-dessus de zéro. Mais aussi très important dans le stockage est le conteneur.
Ce sont peut-être des boîtes en plastique, mais elles doivent être recoupées avec une épaisse couche de papier et des boîtes en bois dans lesquelles la cerise restera un peu meilleure. Et aussi il faut prendre en compte que la couche de cerises ne doit pas dépasser cinq centimètres. Lors de la conservation, il est très important que la baie elle-même soit mûre et juteuse pour pouvoir durer plus longtemps. Si vous le déchirez immature, il perdra rapidement son apparence et se décomposera tout simplement. Et, bien sûr, les cerises immatures ne seront pas aussi savoureuses.
Si la cerise "Turgenevka" a donné une très grosse récolte, elle peut être congelée ou séchée. Vous pouvez également préparer des compotes et des boissons aux fruits étonnamment savoureuses pour l’hiver, cuisiner de la confiture aigre-douce ou même faire du vin. Les cerises mûres serviront de garniture pour les tartes et les gâteaux, vous pouvez en faire un délicieux strudel.
Ce type de cerise présente de nombreux avantages, parmi lesquels il faut souligner son goût. Prendre soin d'un tel arbre ne sera pas trop douloureux et ne prendra pas beaucoup de temps. Cependant, le résultat plaira à tous les membres de la famille des baies parfumées et savoureuses.
Examen des variétés de cerises "Turgenevka", voir la vidéo suivante.