Black Cherry: variétés populaires et leurs caractéristiques

Récemment, la cerise a perdu sa position face à son parent le plus célèbre et le plus savoureux: la cerise. Le plus souvent, la cerise n'est pas si grosse et si douce, ce qui la rend moins populaire. Cependant, il existe un certain nombre de variétés de sélection qui ne sont pas inférieures à la cerise douce.

La cerise n'est pas simplement un arbre familier à tout le monde, dont la présence dans le jardin peut surprendre quelqu'un. À propos de lui est devenu connu au XI siècle. L'amour du jardinier pour cet arbre réside dans un soin assez simple et une variété de variétés. Toutes les cerises sont divisées en deux catégories: moreli et amorely. Morel est une cerise noire, tandis que l'aurel est une variété dont la peau est rouge ou rose pâle.

L'un des types de cerises les plus populaires et les plus répandus est le noir et ses variétés telles que Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya noir, Noir grand, Leningradskaya noir, etc.

La cerise noire pousse sur le territoire du Caucase, en Russie centrale, en Biélorussie, en Ukraine et en Moldavie. Extérieurement, il ressemble beaucoup à la cerise douce: gros, avec des baies charnues foncées, a un goût aigre-doux. Les caractéristiques des arbres fruitiers varient selon les types de cerises noires: certains arbres résistent moins bien au gel et nécessitent plus de soins pendant la période de floraison et de floraison, d'autres ne manquent pas de prétention et ne craignent pas le gel sévère du printemps.

Le nom de cette variété parle de lui-même - la cerise noire «Leningrad» a été élevée à Saint-Pétersbourg. C'est l'une des variétés de cerises noires les plus résistantes au froid, puisqu'elle a été élevée spécifiquement pour cette région. Mais cela ne signifie pas que l'arbre ne pourra pas pousser dans d'autres régions, car, grâce à sa résistance aux fortes gelées, il peut pousser même dans les régions où le thermomètre descend à -30 ° C en hiver. En outre, cette espèce présente un niveau élevé de résistance aux maladies, ce qui constitue un aspect important dans le choix des jardiniers de la variété à planter.

L'arbre est assez haut, peut atteindre 4 mètres, a une cime volumineuse et étendue, qui doit être coupée, sinon le fruit sera recouvert de feuilles et ne pourra pas recevoir assez de lumière et de chaleur. C'est l'une des variétés dont les pollinisateurs peuvent agir comme le Leningradskaya lui-même, ainsi que d'autres types de cerises: “Dawn”, “Revna”. La période de maturation du fruit dépend des conditions météorologiques et est assez longue: de la mi-juin à la mi-juillet. Les fruits sont noirs, presque noirs, mais pas aussi gros que ceux des autres types de cerises noires, mais pas moins savoureux.

Cette variété de cerises noires a été élevée à la station de jardinage de Rossoshansky, d’où son nom. L'arbre est assez différent de son "compagnon" de Léningrad: il est bas, n'a pas de cime dense, bien que les feuilles soient assez grandes. La couleur de l'écorce dépend de l'âge de la cerise et varie du gris au noir. Il a une résistance au gel assez élevée, mais nécessite plus de soins que le Leningradskaya et est plus susceptible aux maladies telles que la coccomycose et la moniliose.

Cette variété est également autofertile, mais pour augmenter la quantité de récolte, il serait bien de planter d'autres variétés de cerises à proximité. Le rendement de la cerise noire «Rossoshanskaya» est légèrement inférieur à celui de la «Leningradskaya», mais tous les fruits mûrissent en même temps. Les fruits sont trop mûrs et tombent, après quoi ils germent extrêmement rapidement, ce qui peut perturber le système racinaire d'un grand arbre. Les vendanges commencent fin juillet. Les fruits sont noirs, charnus, aigre-doux.

Le cerisier noir "Biens de consommation" a été élevé par I. V. Michurin. Malheureusement, ses chiffres correspondent au nom. Il est impossible d'en dire beaucoup sur cette cerise, ce n'est pas la variété la plus populaire. Elle a beaucoup moins d'avantages que les inconvénients, vous la voyez donc rarement dans les jardins. Parmi les qualités positives de cette cerise, vous pouvez distinguer le goût et la taille de l’arbre. L'arbre est court avec une couronne de densité moyenne, ce qui facilite la récolte.

Mais même cet avantage est plus probablement une qualité négative, car le rendement de l'arbre est extrêmement faible et la superficie occupée est égale à celle d'autres types de fruits noirs de la cerise. De plus, l’arbre n’est pas résistant au gel et n’est pas autoproductif, si bien que personne ne voudrait avoir un tel spécimen dans son jardin. Il faut trop de soins et le résultat ne justifie pas les efforts.

"Vladimir" cerise est la première variété connue introduite par des moines de Grèce. Cette variété a parcouru un long chemin d'adaptation du climat grec et du sol pour pousser dans la Russie centrale. Un arbre est simple, ressemble plus à un arbuste, bas, bien que des cas atteignent parfois cinq mètres. Il y a peu de feuilles dessus, l'arbre a une forme sphérique.

Étant donné que cette espèce se développe depuis longtemps sur le territoire de la Russie et d'autres pays, elle dispose d'une immunité suffisante, bien que sa résistance au froid ne soit pas aussi élevée que celle d'autres variétés de cerisier noir.

L'arbre commence à porter ses fruits la deuxième année après la plantation. Les baies n'ont pas la même taille et mûrissent au cours de la deuxième décennie de juillet. Les fruits ne sont pas très appropriés pour le transport, ils sont généralement utilisés pour faire bouillir de la confiture ou des fruits cuits. Le goût est dominé par la composante acide, mais cela dépend en grande partie de la quantité d'eau et de la chaleur que l'arbre reçoit lors du mûrissement des fruits. N'oubliez pas que cet arbre est autoproducteur, vous devrez donc planter un certain nombre de cerises et d'autres variétés pour la pollinisation, par exemple «Amorel Rose», «Turgenevka», «Leningradskaya noir».

La variété est fastidieuse, mais elle est populaire en raison de la prévalence et du rendement élevé.

Une des plus jeunes variétés, élevée il y a un peu plus de 30 ans. Parfois, ils disent que "Chocolate Girl" est la quintessence d'excellentes performances de toutes les autres variétés de cerises noires. L'arbre n'est pas haut, atteignant 2-2,5 mètres de hauteur, ce qui simplifie le processus de récolte. Il a des branches tentaculaires et une faible densité de feuilles. Le rendement et le goût des cerises sont donc qualitativement différents de ceux des autres variétés. Outre «Chocolatnitsa» est un samoplodnaya qui n’a pas besoin d’autres arbres pollinisateurs, même pour maintenir la récolte. Si néanmoins on souhaite diversifier les cerisiers, les meilleurs voisins de "Chocolate Girl" seront "Vladimirskaya" et "Leningradskaya".

Malheureusement, il ne vaut pas la peine d'attendre une récolte rapide de cet arbre. Un nombre suffisant de fruits n'apparaîtra que 3 à 4 ans après la plantation. Cependant, l'attente en vaut la peine. Les baies commencent à mûrir début juillet, les fruits sont gros, doux, brun foncé. La récolte par rapport à la taille de l'arbre dépasse toutes les attentes et atteint 13 kilogrammes par arbuste.

Il arrive souvent qu'après avoir entendu parler de la prétention de "Chocolate Girl", les jardiniers plantent cette variété et ne suivent pas l'arbre, et après quelques années, ils commencent à s'émerveiller du manque de récolte et de leur croissance lente.

Les cerises noires sont les plantes préférées pour la croissance. Les réponses aux variétés décrites dans cet article sont presque toujours positives. Il arrive parfois que les jardiniers aient tort de choisir le bon arbre en fonction de leur climat, ce qui ne donne pas le résultat souhaité.Ou, par exemple, pour les cerisiers, qui ont besoin de voisins pollinisateurs, ils ne sont pas plantés, ce qui réduit la qualité et la quantité de la récolte.

Pour devenir propriétaire d'un incroyable verger de cerisiers, vous devez déployer des efforts et une connaissance suffisants lors du choix des variétés d'arbres fruitiers elles-mêmes et lors de leur entretien ultérieur.

L'un des aspects principaux est le choix de la variété, qui deviendra le principal dans le jardin. Ici, tous les facteurs doivent être pris en compte: à partir de facteurs globaux, tels que le choix d’une variété dans une région ou la proximité de l’arbre principal avec d’autres qui seront plantés pour la pollinisation.

La prochaine étape après la sélection d’une variété est la plantation dans le sol. Vous devez passer à l'action uniquement après une étude approfondie de la période de plantation d'un nouvel arbre. Si ce n’est pas à temps ou si la démarche est mal abordée, l’arbre peut ne pas pousser suffisamment ou ne pas s’enraciner.

Ne négligez pas le traitement des arbres contre les insectes nuisibles et les maladies typiques de la cerise. Si vous n'effectuez pas de traitement, l'arbre mourra tout simplement et tous les efforts et l'argent investis seront gaspillés. La chimie et les pesticides issus du traitement des arbres ne peuvent être redoutés que lorsque le propriétaire choisit des produits bon marché. Il existe aujourd'hui sur le marché un certain nombre d'outils qui constituent d'excellents outils de lutte pour la récolte, sans danger pour les fruits et pour l'homme. L'essentiel est d'avoir le désir et de faire un petit effort, et le résultat ne tardera pas à attendre.

Sur la façon de cuisiner rapidement une délicieuse confiture de cerises, vous apprendrez de la vidéo suivante.