Cataire (Cataire)

L'herbe à chat du chat est une herbe épicée connue pour son effet enivrant sur la famille du chat, et c'est précisément en raison de son nom. Cette plante a également des propriétés médicinales et est utilisée pour aromatiser des plats et des produits cosmétiques. Dans d'autres langues, le nom de cette herbe est:

• Allemand - Echte Katzenminze;
• Anglais - nepeta cataria, herbe à chat, herbe à chat, menthe à chat;
• Français - chataire.

L'herbe à chat d'un chat est une plante herbeuse basse avec une tige droite et solide. Les feuilles ont une forme triangulaire avec un bord dentelé et sont couvertes de duvet. Les inflorescences sont petites, lilas pâles ou violettes, rassemblées en longues brosses. Les fruits - petits cerneaux bruns - apparaissent au milieu ou au début de l'été.

L'herbe à chat est commune dans de nombreux pays du monde. En grande quantité, cette plante pousse en Europe et en Asie. On peut également le trouver dans les pays à climat subtropical - Pakistan, Inde et Népal. L'herbe à chat de chat pousse presque sur tout le territoire de notre pays, y compris dans les montagnes du Caucase, en Sibérie et en Primorye. Cette herbe préfère s'installer dans des lieux ouverts - champs, lisières de forêts, flancs de collines, le long de routes et de clôtures.

La cataire peut être ramassée deux fois par an - au milieu de l'été et au début de l'automne. Pour obtenir une double «récolte», la plante est coupée pour la première fois lors de la floraison, puis au bout de deux mois ou plus, elle fleurit à nouveau. Les tiges sont coupées avec des ciseaux de jardin pointus à une distance de 9 à 11 cm du sol. Puis aménagé dans les combles, sur la véranda ou dans toute autre pièce accessible à l'air frais. Vous pouvez sécher l'herbe et dans la rue, mais cela devra prendre soin de la canopée. Les Catnipers séchés peuvent être conservés jusqu'à 2 ans - tout en conservant leurs propriétés bénéfiques.

• couleur vert foncé;
• odeur intense de citron;
• goût épicé et amer.

• huile essentielle;
• huile grasse;
• acide ascorbique;
• tanins;
• substances amères;
• les glycosides;
• saponines.

En savoir plus sur l'herbe à chat du chat, vous pouvez le programme "1000 et une épice Schéhérazade"

• a un effet réparateur;
• produit un effet anesthésique;
• élimine les mucosités;
• soulage l'inflammation;
• apaise le système nerveux;
• ouvre l'appétit;
• régule le tractus gastro-intestinal;
• accélère le rythme cardiaque;
• a un effet cholérétique;
• C'est un bon agent antimicrobien.

Contrairement à la croyance populaire, cette plante est parfaitement sans danger pour la famille des chats. Les gens, au contraire, devraient faire attention avec cette herbe. Manger cette plante est contre-indiqué dans:

• la tachycardie;
• la grossesse
• l'allaitement maternel;
• la présence d'intolérance individuelle.

L'herbe à chat de Cat contient une huile essentielle, caractérisée par un pourcentage élevé de la substance chimique appelée «nepetalacton», qui provoque une telle réaction chez le chat. Dans l'industrie, l'huile essentielle de cataire est utilisée pour aromatiser les produits de confiserie. Elle est également incluse dans diverses compositions de parfum.

L'herbe à chat féline est utilisée comme une aide à la lutte contre divers types de maux, que nous verrons plus en détail ci-dessous. La recette de sa préparation est très simple.

Prendre 1 cuillère à soupe. herbes séchées hachées et versez 300 ml d'eau bouillante. Couvrir et insister pendant 2 heures. Puis refroidir et filtrer. Boire 1 c. 3-4 fois par jour, une demi-heure avant les repas.

La teinture alcoolique de cataire de chat est vendue dans les pharmacies en tant que médicament à large spectre.Entre autres choses, ce médicament combat les infections fongiques et aide à normaliser le cycle menstruel. Pour obtenir le meilleur résultat, la teinture doit être prise longtemps, pendant 5 à 10 semaines, 1 c. 3 fois par jour avant les repas.

Les médicaments à l'herbe à chat félins sont utilisés avec succès pour traiter et éliminer les symptômes des maladies suivantes:

• l'anémie;
• le choléra;
• la présence de vers dans le corps;
• troubles hystériques;
• maux de tête;
• la dépression;
• maladies du système respiratoire;
• perte d'appétit;
• névrose cardiovasculaire;
• inflammation purulente de la peau;
• maux de gorge.

• Se débarrasser de l'insomniePréparez une collection d'herbes: prenez une partie de cataire, de racine de valériane, de cônes de houblon, de fleurs de camomille, de calotte baïkal et de passiflore. Écrasez l'herbe et versez un demi-verre du mélange, versez 0,5 litre d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire pendant 4 à 6 minutes à feu vif. Insister pendant une heure, puis filtrer. Après chaque repas, buvez un demi-verre de bouillon. Durée du cours - de 15 à 20 jours.
• Pour soulager les douleurs musculairesPréparez une tisane de guérison. Pour cela, 1 cuillère à soupe. un mélange de féline d'herbe à chat écrasée et de calotte baïkale, mis dans la théière et verser de l'eau bouillante. Insister pour 20-25 minutes, puis boire pendant la journée. Si vous le souhaitez, le thé peut être dilué avec de l'eau.

• herbe à chat est utilisé dans la production de bonbons comme une saveur de citron;
• les feuilles fraîches de la plante sont utilisées pour saler le poisson;
• Les feuilles de cette herbe épicée sont placées dans des bocaux contenant des conserves et des marinades;
• l'herbe à chat est ajoutée aux sauces et vinaigrettes sucrées-épicées;
• Cette plante est utilisée dans la production de certaines variétés de fromage;
• dans la cuisine tatare, la cataire est un composant fréquent des salades de légumes;
• Avec l'ajout de cette épice, une tisane saine et aromatique est préparée.

• L'herbe à chat est utilisée avec succès dans l'apiculture. Il est spécialement planté près des ruchers. La présence de pollen de cette plante confère au miel un goût et un arôme uniques, frais et citronnés.
• Cette plante a un effet très fort sur le système nerveux félin, atténue le sentiment de peur et de danger. Cette propriété de la plante est très utile lorsque vous devez effectuer des manipulations sur l'animal, par exemple pour couper les griffes ou effectuer une inspection vétérinaire.

L'herbe à chat d'un chat peut être cultivée à partir de graines, mais elle ne doit pas être semée directement dans un sol dégagé - le résultat sera meilleur si vous cultivez d'abord de jeunes plants. Pour la croissance des semis, préparez des boîtes avec un sol léger et meuble, hydratez-le un peu. Ensuite, les graines sont placées à une profondeur de 5-10 mm, en maintenant une distance d'environ 7 cm entre les rangées.

Après 12-15 jours, les pousses devraient apparaître. Avant que les germes donnent, les premières feuilles prendront longtemps - c'est une caractéristique de cette plante. Une fois que les pousses sont libérées sur une paire de vraies feuilles, vous pouvez les semer dans des conteneurs séparés. Un mélange de tourbe et d'humus convient parfaitement à la croissance des plants.

Après une demie ou deux mois, les jeunes plants peuvent être plantés dans le sol. Il est important de choisir un endroit pour l'herbe à chat d'un chat afin que la lumière du soleil tombe sur la plante presque toute la journée. Il faut se rappeler que le bétail du chat ne tolère pas les basses températures et peut mourir pendant les fortes gelées.

• Chez les humains, cette plante s’appelle aussi cataire, menthe des champs et matoshnik.
• Les personnes qui pratiquent des rituels magiques utilisent une herbe à chat féline pour confectionner une potion et des poupées vaudou. Selon la croyance populaire, la santé peut être encouragée.
• Dans l'Egypte ancienne, les chats étaient vénérés pour les animaux sacrés et l'incarnation de la déesse Bast. Près des temples construits en son honneur, il y avait beaucoup de chats, que les domestiques ont attirés l'herbe à chat.
• Cette plante épicée provoque une intoxication médicamenteuse non seulement chez les chats domestiques, mais aussi chez leurs homologues plus grands - lions, tigres, lynx, etc. Dans les temps anciens, les chasseurs utilisaient des pièges à chats pour attirer les prédateurs et leur faire perdre leur vigilance.