Thym (thym, herbe de Bogorodskaya)

Foire aux questions, le thym et le thym sont une seule et même chose? Oui, ce sont les noms de la même plante.

Les autres noms populaires sont: thym rampant, herbe Bogorodskaya, mouche, zadopnik, poivre borovoy. Il appartient à la famille des yasnotkovyh.

Le thym est une plante vivace. Au-dessus de 15 cm ne se développe pas. Pas accidentellement appelé "rampant". Le thym se propage vraiment dans différentes directions, ses pousses minces reposent pratiquement sur le sol et les tiges avec des fleurs sont élevées.

Les branches sont couvertes de petites feuilles de 0,5 à 1 cm de long, de forme semblable à une ellipse à bout pointu. Le pétiole est court. La face supérieure de la feuille est lisse, sa partie inférieure est légère, on peut la dire grisâtre et légèrement pubescente.

Petites fleurs peintes dans une délicate couleur mauve. Ils sont situés plus près des extrémités des tiges et sont rassemblés en petites grappes. Le calice de la fleur est une cloche à deux lèvres avec quatre étamines et un long pistil. En tirant la plante de la racine, vous verrez qu'elle est essentielle. Le thym fleurit en juin et juillet. C'est très parfumé. Par conséquent, les abeilles et les papillons tournent autour de lui.

À l'automne, des fleurs en forme de noix ovale apparaissent à l'emplacement des fleurs, qui sont enfermées dans une boîte.

Le genre thym comprend 214 espèces de plantes. Sur ce territoire, environ 170 se trouvent sur le territoire de la Fédération de Russie et des États riverains:

• Thym ordinaire. En hauteur, ce type de thym atteint 15 cm, ses feuilles sont plutôt petites et présentent une bordure de l’intérieur. Les fleurs peuvent être blanches ou lilas pâles. Sous-espèces de thym ordinaire - plantes rabougries.
• Thym citron Ceci est un hybride, basé sur la plante décrite ci-dessus. Citron nommé à cause de l'arôme caractéristique des agrumes. Les jeunes feuilles ont une couleur jaune clair, qui change avec l'âge de la plante pour devenir vert clair. Il ne tolère pas le gel, il devrait donc être recouvert pour l'hiver. Si la plante est coupée, elle deviendra épaisse.
• Le thym rampant. Ses pousses s'écartent vraiment dans la direction opposée par rapport à la partie centrale. La couleur des fleurs de ce type de thym peut être blanche, cramoisie ou rose. La floraison dure de juillet à août.

Le thym vient de la Méditerranée. Dans les pays du sud de l'Europe, le thym se trouve dans la nature en tant que petit arbuste à feuilles persistantes. Cultivé dans le sud de l'Europe et en Amérique, au nord du continent africain. La ceinture modérée est l'endroit où elle se développe. Préfère les zones de steppe. Vous pouvez rencontrer le thym sur des sites rocheux et rocheux. Il aime les faubourgs du bore. Dans les zones forestières, le thym préfère les zones ouvertes.

La matière première est la partie entière du sol. Lors de la collecte de plantes, ne pas endommager le système racinaire. La plante est très longtemps restaurée. Le thym est récolté en juin-juillet. Le moment idéal est le début de la floraison. C'est durant cette période que le thym est particulièrement parfumé. Sèche à l'ombre. La plante est étendue sur un chiffon ou du papier. La couche ne doit pas dépasser 7 cm et est mélangée au cours du processus de séchage. Les tiges peuvent être enlevées en battant une plante séchée.

La matière première finie est placée dans un récipient hermétiquement fermé et stockée pendant 2 ans.

Le thym est une excellente plante à miel. Les abeilles en font du miel, qui possède une richesse de saveur unique.

• La plante a un arôme très fort.
• Dans la forme séchée a un goût amer-épicé et brûlant.

100 g de thym contiennent:

• Eau - 7,79 g;
• Glucides - 63,94 g;
• Fibres alimentaires - 37 g;
• Graisse - 7,43 g;
• Protéines - 9,11 g;
• Cendres - 11,74 g.

La valeur énergétique de 100 grammes de matières premières - 101 kcal, sèches - 273 kcal et de thé - 5 kcal (dans 200 ml).

• huile essentielle - 1% (thymol, carvacrol, cymol, terpénoïdes);
• les flavonoïdes;
• tanins;
• la gomme;
• acides (oléanoliques, ursoliques);
• vitamines (A, E, C, K, B1, B2, B6, B9, PP);
• minéraux (K, Ca, Mg, P, Fe, Mn, Cu, Se, Zn).

En savoir plus sur les propriétés uniques du thym, vous pouvez dès le passage de "Vivre en bonne santé!":

Les propriétés bénéfiques du thym sont dues à la présence dans sa composition du composant principal - le thymol. À cet égard, le thym a les propriétés suivantes:

• antiseptique;
• des désinfectants;
• bactéricide;
• antifongique;
• expectorants;
• anti-inflammatoire;
• antispasmodique et analgésique;
• anthelminthique;
• diurétique.

• La plante peut être nuisible si on en abuse. Le surdosage menace l'insomnie et en grande quantité - l'empoisonnement.
• Certains médicaments sont incompatibles avec l'utilisation simultanée de thym. Par conséquent, n'oubliez pas de consulter un spécialiste avant utilisation.
• L'herbe Bogorodskaya, comme une éponge, absorbe les toxines. Par conséquent, il devrait être collecté loin de la route et des entreprises industrielles.

• maladie rénale;
• maladie du foie;
• ulcère d'estomac;
• la grossesse
• cardiosclérose;
• décompensation cardiaque;
• fibrillation auriculaire;
• athérosclérose;
• Enfants âgés de moins de 3 ans.

Le thym est une épice merveilleuse. Il est ajouté:

• dans les sauces, par exemple dans le citron et l'ail;
• dans les plats de viande (agneau, porc) et le poisson;
• aux plats de légumes et d'œufs;
• marinades utilisées pour la conservation des tomates, des concombres, des pommes;
• aux produits fumés, que ce soit du poisson ou de la viande;
• dans la cuisson, aromatiser des baguettes, divers biscuits et tartes;
• dans les marinades utilisées dans la préparation des plats de viande. Thym, romarin et zeste de citron râpé - tels sont ses ingrédients idéaux. Le thym conférera au plat une saveur incroyable, mais aura également un effet positif sur le processus de digestion. Ainsi, son utilisation est à la fois savoureuse et saine.

Sur les propriétés bénéfiques du thym est connu depuis longtemps. Ses propriétés médicinales sont officiellement reconnues par la médecine:

• À l'aide de lotions de décoction de thym, vous pouvez éliminer les poches et la douleur après les piqûres d'insectes.
• Les propriétés sédatives du thym sont utilisées dans les dépressions et les troubles du système nerveux. Il calme remarquablement la psyché et est utilisé comme remède contre le syndrome de fatigue chronique.
• Bébé agité et somnolent aidera le bain de thym.
• Le bouillon de thym peut vous rincer la bouche. Cela éliminera l'odeur désagréable.
• Le thym soigne les rhumes: toux, bronchite, mal de gorge. Il est prescrit pour la tuberculose pulmonaire.
• Thym - un remède contre les flatulences.
• Thym traiter les maladies de nature rhumatoïde, l'arthrite.
• Le thym est une plante pour les hommes. Il peut être utilisé comme prophylactique contre la prostatite. De plus, le thym a un effet positif sur la puissance masculine.
• La médecine traditionnelle recommande la décoction à base de thym dans la lutte contre l'alcoolisme. Le thymol, qui fait partie du thym, est incompatible avec l’alcool et entraîne des nausées et des vomissements. La décoction de thym provoque une aversion persistante pour l'alcool. Il est appliqué dans les 2 semaines. Pour le préparer, un verre d’eau bouillante (250 ml) est rempli de 15 g d’une plante sèche. La décoction est placée au bain-marie pendant un quart d'heure. L'infusion résultante est filtrée et diluée avec un verre d'eau bouillante. Il est nécessaire de le boire 4 fois par jour sur 50 g. Surveillez la fraîcheur du médicament. Il ne doit pas être utilisé s'il a été stocké pendant trois jours.
• Pour l'inflammation dans la bouche, le pharynx, perfusion est utilisé pour le rinçage.
• Le thym ayant des propriétés antiseptiques, sa décoction est utilisée pour traiter la peau recouverte d'éruptions cutanées.

Préparer une décoction ou une infusion de guérison est facile. En conséquence, vous recevrez un excellent outil thérapeutique qui accélérera le processus de guérison. La chose la plus positive à ce sujet est que ce médicament est très agréable au goût. Pour faire un élixir aussi vital, vous devez prendre 1 cuillère à soupe. cuillère de matières premières sèches et un verre d'eau bouillie. Infusé cet outil pendant environ une heure. Infusion filtrée prise une à deux cuillères à soupe, trois fois par jour.

Une attention particulière devrait être accordée à l'utilisation de femmes au thym pendant la grossesse. Si une femme porte un bébé souffrant d'hypertension artérielle, le thym doit être exclu de l'alimentation. Le moment le plus désagréable est que le thym augmente la pression artérielle et que cet effet persiste longtemps. Par conséquent, même en arrêtant son application, vous ne sentirez pas immédiatement une diminution de la pression. La fibrillation auriculaire, les maladies de la glande thyroïde et les reins sont également la raison pour laquelle le thym est définitivement contre-indiqué.

Les trois premiers mois de la grossesse sont très importants pour la naissance et la formation d’une nouvelle vie. Toute infection peut affecter négativement ce processus. Le thym, en tant que puissant moyen de renforcer le système immunitaire, aura un effet positif sur le corps de la mère pendant cette période. Mais au deuxième trimestre, la pression artérielle doit être maîtrisée. Et en cas d'augmentation, arrêtez immédiatement d'utiliser l'herbe Bogorodsky.

L'herbe de Bogorodskaya aide le corps à digérer rapidement les aliments. À cet égard, il s'agit d'un élément idéal dans le processus de perte de poids. De plus, pour être en forme, suivre un régime est difficile. Et le thym aidera à économiser de l'énergie et de l'énergie pour toute la journée. Un élixir idéal serait un thé au thym et aux baies.

Le thym renforce les cheveux, les ongles:

• Quelques gouttes d'huile de thym sont ajoutées à l'eau que l'on rince avec les cheveux. Cela les rend forts et brillants.
• Pour éliminer les pellicules, après le shampooing avec un shampooing régulier, rincer les cheveux avec une décoction refroidie. Un litre d'eau bouillante a versé la troisième partie d'un verre de thym sec. Une heure plus tard, la décoction est prête à être utilisée.

Traite l'acné:

• La même eau enrichie en huile essentielle peut être lavée. La peau va se débarrasser de l'acné et des éruptions cutanées.
• Donner le teint de la peau aidera à frotter les glaçons de la décoction d’herbe de Bogorodskaya gelée.

• L'herbe Bogorodskaya est utilisée dans des sachets parfumés.
• Les brindilles séchées sont placées dans un placard avec des produits en laine afin que la taupe ne démarre pas.
• Cultivé comme plante ornementale utilisée dans l'aménagement paysager lors de la création de diapositives alpines.

L'huile de thym est obtenue par distillation à la vapeur. La matière première est la partie aérienne de la plante avec des feuilles et des fleurs. L'huile de thym a un fort arôme avec une touche d'épice et de chaleur. Il est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies: arthrite, maladies du système génito-urinaire, rhumes, syndrome prémenstruel, hypotension artérielle, états dépressifs, maladies de la peau, piqûres d'insectes.

L'industrie de la parfumerie utilise l'huile de thym en tant qu'additif aromatique pour la parfumerie, dans la fabrication de savon, de lotion, etc.

Le thym aime les endroits non ombragés, alors donnez-lui un endroit bien éclairé par le soleil.

Commencez à vous préparer pour la plantation à l'automne. Bien creuser la zone sur laquelle vous envisagez de planter l'herbe Bogorodskaya. Supprimer tout inutile: les racines d'autres plantes, les mauvaises herbes. Suivant devrait fertiliser le sol.Pour cela, le fumier ordinaire et les engrais à base de potassium et de phosphore conviennent bien.

Dès le début du printemps (mi-avril), re-creusez à nouveau la parcelle et ajoutez 20 g d'urée au sol. La plantation est faite le lendemain de la préparation. Les graines sont dispersées sur la surface et on verse du sable sur une couche de 1 cm, puis recouvre la plantation d'un film. Les pousses devraient apparaître dans 2 semaines. La température idéale est de 20 ° C. Il faut laisser une distance d’environ 40 cm entre les rangées, puis, si vous souhaitez planter du thym, placez les plantes à 30 cm de distance.

Considérez que le thym pousse très lentement et pendant longtemps. Par conséquent, si vous souhaitez que la plante fleurisse plus rapidement, plantez les semis sur le rebord de votre fenêtre au début du printemps. Les graines sont également saupoudrées de sable. Les jeunes pousses doivent être humidifiées, elles peuvent être pulvérisées avec un vaporisateur. Le thym peut être planté en pleine terre après 2,5 mois. Le thym peut pousser au même endroit pendant 5 ans.

L’allaitement au thym est le même que toute autre plante, c’est-à-dire désherber, arroser, assouplir le sol. Jeter le thym ne peut pas. Assurez-vous simplement qu'il n'y a pas de sécheresse excessive. Le thym tolère bien le gel, mais l'hiver peut être recouvert de paille. Le thym peut être nourri avec de l'urée et du fumier. Rappelez-vous: le fumier frais au thym est contre-indiqué!

Le thym se multiplie par graines ou par voie végétative. Si vous décidez de planter un grand buisson de thym, divisez-le soigneusement pour ne pas endommager les racines. Le thym peut être multiplié à l'aide d'une plante âgée d'un an. La pousse est coupée en morceaux de 5 cm environ. Ces pétioles sont collés dans le sol et recouverts d'un bocal en verre qui confère un effet de serre à cette «récolte». Assurez-vous qu'il n'y a pas de grande quantité d'humidité. Sinon, la tige ne fera que pourrir. Cela prend 2 semaines pour que cela prenne racine. Une plante envahie peut être taillée. Cela n'aura aucun effet négatif sur «l'état de santé» de la plante.

Lorsque vous cueillez des légumes verts, coupez-les soigneusement sans endommager le système racinaire. Sinon, votre plante mourra.

• Elfin. Ceci est un nain de thym. Sa croissance ne fait que 5 cm et son diamètre atteint 15 cm. Les pousses sont étroitement imbriquées et forment un tapis dense.
• Alba. Les fleurs de cette variété sont blanches.
• Splendens. Les inflorescences sont très vives, de couleur carminée.
• Variétés de fleurs Cossineus écarlate.
• Thym Bogorodsky Semko. Cette variété peut pousser sans repiquage dans les 4 ans. Ses pousses sont minces, s'étendant dans différentes directions. Ils peuvent donner des racines et former un nouveau buisson. Les fleurs sont peintes en rose, parfois avec une nuance de lilas. Le goût des feuilles est chaud et amer.
• Arc en ciel. Assez haut grade. Sa hauteur est d'environ 25 cm, tandis que les branches du thym arc-en-ciel s'élèvent légèrement au-dessus du sol. Les feuilles et les pousses d'un jeune plant peuvent être consommés.

• «Herbe Bogorodskaya» est le nom le plus courant pour le thym. Le nom est associé aux vacances d'été traditionnelles de la Trinité. L'herbe de thym a décoré l'icône de la mère de Dieu.
• Dans l’Égypte ancienne, le thym était une herbe utilisée pour la momification.
• Traduit du grec, "thym" signifie la force. Les Grecs considéraient le thym comme l'incarnation de la force et de la fertilité. Lors de l'exécution de rituels de sacrifice aux dieux, le thym était jeté dans les feux sacrificiels. Les bains de thym étaient populaires à cette époque. On croyait qu'ils soutenaient la vigueur.
• Dans la culture slave, le thym était utilisé dans des rituels magiques et des rituels pour se protéger du mal, dans les sorts d'amour.