Cannelle minceur
L'épice de cannelle est la couche interne de l'écorce de l'arbre. L'île de Ceylan est considérée comme le berceau de la cannelle.Aujourd'hui, l'arbre à la cannelle pousse dans toute la ceinture tropicale. De nombreux pays des latitudes tropicales cultivent la cannelle, l’exportation de cette épice étant l’un de leurs revenus. Les épices sont utilisées activement dans la cuisine, en particulier dans l'industrie de la confiserie. Pour beaucoup, le goût de cannelle est associé aux brioches, charlotte, gâteaux de Pâques et autres pâtisseries parfumées. Par conséquent, tout le monde ne sait pas que la cannelle peut aider le corps rapidement et sans stress, perdre ces kilos en trop et se préparer pour la saison à la plage. La cannelle pour la perte de poids était utilisée dans l'Antiquité, les beautés orientales, mais aussi à des fins esthétiques.
Apparence
Dans les supermarchés et les marchés, la cannelle peut être achetée sous forme de bâtonnets torsadés ou sous forme de poudre. La principale exigence lors du choix d'une épice - elle doit être fraîche et avoir un arôme prononcé. Conservez la cannelle dans un endroit sombre, de préférence dans un récipient en verre avec un couvercle bien fermé. La durée de conservation des bâtons de cannelle - environ un an, et des épices moulues - jusqu'à 6 mois.
Il existe une autre astuce que de nombreux fournisseurs d’épices utilisent: le gros de la cannelle sur nos marchés n’est pas réel. C'est l'écorce de cannelle chinoise ou de cassia. La cassia et la cannelle ont des propriétés similaires, mais les scientifiques ont prouvé que c’était dans la cannelle de Ceylan qu’il y avait plus de nutriments.
Cassia est dangereux! Lire à propos de Cassia Différences de la cannelle dans un autre article.
Avantages pour perdre du poids
- réduit l'appétit;
- abaisse la glycémie;
- élimine les toxines et les substances nocives du corps;
- active les processus métaboliques dans le corps;
- améliore la motilité intestinale;
- neutralise la microflore pathogène dans l'intestin.
Le principal avantage de la cannelle en matière de perte de poids est sa capacité à réguler la glycémie. Un taux élevé de sucre entraîne une prise de poids rapide et peut entraîner le développement d'un diabète sucré de type 2 (non insulino-dépendant). La cannelle contient du polyphénol, que notre corps reconnaît comme insuline. En cassia, la teneur en polyphénols est nettement plus élevée.
La cannelle normalise le métabolisme des glucides dans le corps et, par conséquent, le métabolisme des graisses, qui est un moment déterminant pour une perte de poids réussie. Plus les processus métaboliques du corps sont actifs, plus les kilos en trop vont vite.
Une autre grande propriété de la cannelle est la capacité de supprimer l'appétit. Une demi-cuillère à thé de cette épice par jour aide à faire face à la sensation de faim. Vous pouvez consommer la totalité de la dose quotidienne d'épices au petit-déjeuner, mais il sera plus efficace de la diviser en plusieurs parties égales et de manger entre les repas ou pour une collation.
Il est bien connu qu'en violation du métabolisme lipidique, le corps commence à accumuler activement de la graisse sous-cutanée, des problèmes de peau apparaissent et peuvent à l'avenir entraîner des maladies très graves et des perturbations hormonales. La cannelle aidera à normaliser non seulement les processus métaboliques, mais également à éliminer les toxines nocives qui capturent l'excès de graisse dans le corps.
De nombreuses personnes souffrant de surcharge pondérale souffrent de problèmes intestinaux. La constipation fréquente et les ballonnements rendent leur vie inconfortable. Dans ce cas, la cannelle viendra à la rescousse - elle neutralise la flore pathogène de l'intestin, normalise la motilité intestinale et est capable d'éliminer les parasites.
Et son principal avantage - la cannelle est très savoureuse et parfumée. En appliquant des recettes minceur à la cannelle, vous rendrez ce processus agréable et enrichissant. L'arôme de cannelle vous chargera de vigueur et de bonne humeur toute la journée et vous ne serez pas stressé par les restrictions de votre régime alimentaire. Vous comprendrez que vous pouvez perdre du poids savoureux!
De plus, pour les amateurs de friandises, l’utilisation de la cannelle deviendra un véritable salut, l’arôme de la cannelle est capable de tromper notre cerveau et la bouillie du matin à la farine d’avoine sera perçue comme un dessert exquis. Un autre petit secret, si vous ajoutez de la cannelle dans votre café du matin, il peut remplacer complètement le sucre qu'il contient. La recette du café à la cannelle sera donnée ci-dessous.
Recettes de boissons
Kéfir à la cannelle
Cette combinaison est un puissant brûleur de graisse qui active les processus métaboliques et enrichit votre tube digestif avec une microflore bénéfique.
Les régimes de kéfir ont longtemps été très populaires, car ce produit à base d’acide lactique se digère facilement, sature l’estomac et contient peu de calories. Cependant, les régimes alimentaires à base de kéfir présentent un inconvénient: il s'agit d'un sentiment de faim obsessionnel, en particulier lorsque les jours de jeûne sont consacrés à un seul kéfir. Mais si vous ajoutez une pincée de cannelle au kéfir, la sensation de faim disparaîtra.
Ne vous laissez pas emporter par les jours de jeûne, bien qu'ils soient souvent présentés comme une panacée pour l'excès de poids. Jour de jeûne - c'est le stress pour le corps. Effrayé par l’interruption de la nutrition, il va commencer à accumuler de la graisse les jours suivants avec vengeance et vous ne remarquerez pas l’effet du jour du déchargement. Pourquoi énerver votre corps? Une nutrition équilibrée est la clé du succès!
Il existe plusieurs recettes pour le kéfir à la cannelle et vous pouvez en trouver une qui ravira vos papilles gustatives et luttera contre l'excès de poids.
Recette de base
Cette boisson peut être utilisée comme collation ou les remplacer par un deuxième petit-déjeuner et une collation.
Vous avez besoin de 1,5 litres de kéfir et 0,5 cuillère à café de cannelle. Mélangez bien la cannelle et le kéfir et réfrigérez. Boire à parts égales tout au long de la journée.
Cannelle, gingembre, piments rouges et kéfir
Ce cocktail est bien supérieur aux propriétés de combustion des graisses d’une recette classique, mais tout le monde ne l’aimera pas. Le kéfir neutralise la netteté du poivre, mais pour ceux qui n'aiment pas du tout les boissons épicées et épicées, cela ne fonctionnera pas.
Pour sa préparation, vous devez frotter la racine de gingembre sur une râpe fine pour obtenir environ une cuillère à thé. 1 litre de kéfir mélangé avec du gingembre râpé, 0,5 cuillère à café de cannelle et ajouter une pincée de piment rouge. Cette boisson doit être bue une demi-heure avant les repas.
Drink est contre-indiqué dans l'ulcère gastrique et la gastrite. Si vous souffrez de ces maladies, les piments de la recette devraient être retirés.
Pomme Kefir Cocktail À La Cannelle
Les pommes et la cannelle sont une combinaison idéale de par leur goût et leurs qualités organoleptiques. En combinaison avec le kéfir, vous obtenez également un cocktail brûlant les graisses.
Pour le préparer, prenez 2-3 pommes, coupez-les en morceaux et enlevez les pépins. Les pommes sont mieux écrasées avec un mixeur, mais si l'appareil n'est pas à portée de main, vous pouvez les râper sur une râpe fine. 1 litre de kéfir mélangé avec de la compote de pommes et ajoutez 0,5 cuillère à café de cannelle. Un tel cocktail sera une délicieuse finition douce de tout repas.
Un mélange de son, de kéfir, de cannelle et de pruneaux
Ce mélange peut remplacer un dîner à part entière, tandis que vous serez rassasié et obtiendrez tous les micro et macro-éléments nécessaires, ainsi que des vitamines. Les propriétés bénéfiques des pruneaux et du son fonctionnent toute la nuit et le matin, éliminent en douceur tous les effets nocifs et dangereux pour la santé du corps. Le son riche en cellulose apportera de la satiété. Ce mélange peut être utilisé en bouillie ou en cocktail, en ajustant la quantité de yaourt.
Pour une portion, vous devez prendre deux cuillères à thé de son, 2-3 pruneaux, un quart de cuillère à thé de cannelle et un verre de kéfir. Si les pruneaux avec une pierre - il faut l'enlever. Le son verser de l'eau bouillante à l'eau qu'ils ont complètement recouverte, ils doivent gonfler. Les pruneaux doivent également verser de l'eau bouillante.Une fois que le son est gonflé, versez un verre de kéfir dans le fourré du mélangeur, ajoutez le son, les pruneaux et la cannelle. Fouettez le mélange et le cocktail est prêt!
Lait à la cannelle
Si vous n'aimez pas le kéfir, vous pouvez le remplacer par du lait. Bien sûr, il y a beaucoup moins de bifidobactéries, mais il est riche en calcium et en vitamines. Lorsque vous utilisez du lait dans des cocktails, faites attention à sa teneur en graisse. Il est conseillé de manger des aliments faibles en gras.
Recettes Le lait à la cannelle sera un salut pour les personnes contre-indiquées dans l'utilisation du kéfir: avec une acidité élevée et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.
Thé à la cannelle
Cette boisson magnifique n'est pas seulement agréable au goût et parfumée, elle aide à réduire l'appétit et à stimuler le métabolisme. Si vous buvez régulièrement du thé vert, un antioxydant, associé à de la cannelle, le processus de perte de poids passera rapidement et avec plaisir.
De nombreux fabricants produisent des thés prêts à l'emploi aromatisés à la cannelle, mais ce thé n'a pas d'effet négatif sur la perte de poids. Il est donc nécessaire d'acheter du thé vert à feuilles de haute qualité. Lorsque vous préparez du thé vert, ajoutez-y un ou deux bâtons de cannelle. Vous pouvez boire ce thé toute la journée à votre guise.
À la saison froide, vous pouvez ajouter à cette boisson deux - trois fleurs de clou de girofle, un peu de cardamome et deux ou trois anis séché. Cette boisson réchauffera les froides soirées d’hiver et vous remontera le moral.
Café à la cannelle
Aujourd'hui, tout le monde connaît les propriétés antioxydantes et la combustion des graisses du café. Le café fait partie de nombreux régimes et son tandem à la cannelle sera un assistant actif en matière de perte de poids. En outre, la cannelle peut neutraliser les propriétés négatives de la caféine. La cannelle soulagera les effets stimulants excessifs et la tachycardie. La cannelle est capable de remplacer complètement le sucre dans cette boisson, elle lui donnera un arôme agréable et un goût légèrement sucré. Une pincée de cannelle, ajoutée au cappuccino, fera de la boisson un vrai dessert.
Prenez l'habitude - lorsque vous préparez votre café du matin, ajoutez la poudre de cannelle au Turc sur la pointe d'un couteau. Cette boisson donnera de la force, de la bonne humeur et contribuera à la perte de poids.
Deuxième cours
Gingembre, piment et cannelle
Cette combinaison sera un excellent ajout aux plats de viande, aux sauces, au fromage cottage ou aux pâtisseries. Dans toute recette où le gingembre est présent, la cannelle et le piment seront appropriés. Cuit avec une combinaison de ces plats d'épices contribuera à la perte de poids. Grâce aux propriétés miraculeuses de la cannelle, la taille de vos portions sera beaucoup plus petite, respectivement, et le nombre de calories consommées diminuera.
Poitrines de poulet à la cannelle, au gingembre et aux piments forts
Poitrine de poulet coupée en tranches arbitraires. Préparez la marinade: mélangez le jus d’un demi citron avec 0,5 c. À thé de cannelle, avec 0,5 c. À thé de racine de gingembre râpée sur une râpe fine, avec une pincée de piment fort et de muscade, si vous le souhaitez, ajoutez un peu de moutarde. Morceaux de poulet marinés, il est souhaitable que la viande marinée environ deux heures. La viande marinée est envoyée au four pendant 10-15 minutes à une température de 200 degrés.
Wraps
Pour la perte de poids active, la cannelle est utilisée pour les enveloppements à la maison. La cannelle stimule le métabolisme dans les cellules de la peau, tonifie la couche supérieure de l'épithélium et aide à combattre la cellulite. Les enveloppes sont effectuées tous les deux jours pendant un mois. Après un mois, votre peau se tendra et la graisse corporelle sera réduite de manière significative en volume.
Roulés à la cannelle
Huile essentielle de cannelle et huile d'olive
Pour deux cuillères à soupe d'huile d'olive devrait être 2-3 gouttes d'huile essentielle de cannelle et 1 cuillère à café de cannelle moulue.Réchauffer l'huile dans un bain-marie et ajouter l'huile de cannelle et la cannelle moulue. La composition résultante couvre les zones à problèmes, enroule le film, couvre avec une couverture et coule pendant 20-30 minutes. Après la procédure, vous devez prendre une douche chaude.
Huile, cannelle et piment
Dans une huile végétale chauffée, de préférence une olive ou une graine de lin, vous devez ajouter une cuillère à café de cannelle et une demi-cuillère à thé de piment rouge moulu. La procédure d'emballage est similaire à la première recette. Cette recette a des contre-indications, elle ne peut pas être utilisée pour des blessures sur la peau et les varices.
Contre-indications
Les contre-indications à l'utilisation de la cannelle sont minimes, mais elles le sont tout de même:
- quand il est préférable d'allaiter de la cannelle, il vaut mieux s'abstenir;
- avec intolérance individuelle;
- à des températures élevées;
- Ne consommez pas de cannelle à jeun, cela pourrait provoquer des nausées et même des vomissements.
La cannelle devrait être utilisée pour perdre du poids, car elle active le métabolisme.