Hybride de groseille et de groseille: caractéristiques et culture

La plupart des jardiniers et des jardiniers, d'une manière ou d'une autre, ont tendance à se démarquer parmi leurs amis et leurs connaissances avec des plantes inhabituelles. Dans ce cas, les obtenteurs viennent à la rescousse et créent, dans leurs laboratoires de recherche, d’étranges hybrides, sélectionnant des variétés intéressantes par la méthode de croisement. Une de ces créations est Yoshta - un mélange de groseilles et de groseilles à maquereau.

Le Yoshta est une espèce croisée obtenue à partir de deux types de groseilles à maquereau (ordinaire et réparties) et du cassis habituel. L'hybride porte le nom de deux cultures allemandes: Johannisbeere (groseille) et Stashelbeere (groseille à maquereau). La plante a été créée dans le laboratoire du biologiste de renommée mondiale Rudolf Bauer et présentée au grand public à la fin des années soixante-dix du siècle dernier.

Au cours des dernières décennies, Yoshta a considérablement élargi sa géographie - il est maintenant largement cultivé en Russie et dans d'autres pays de l'espace post-soviétique. Les baies de cette plante inhabituelle sont consommées crues, en conserve et congelées pour l'hiver.

L'hybride est un arbuste puissant doté d'un système racinaire puissant. La plante résiste aux basses températures et est en outre immunisée contre la plupart des types de maladies fongiques et bactériennes. Il ne nécessite pas de conditions d'atterrissage spéciales et assez peu prétentieux dans les soins.

La couronne est grande et s'étend sur 2 à 2,5 mètres. Les pousses atteignent un mètre et demi et, dans des conditions favorables, leur longueur peut être beaucoup plus longue. Sur une tige dense pousse jusqu'à 25 grandes pousses, qui sont formées à mesure que yoshta grandit. Les racines descendent au sol sur une hauteur de 40 à 50 cm et ont une ombre riche, vert foncé, avec de légères traînées sans l’arôme typique du cassis et restent sur les branches jusqu’à l’arrivée du froid.

Yoshta fleurit avec de grandes inflorescences de teintes jaune-rouge vif, les baies sont noir ou violet foncé avec une peau assez dense. La masse de chacun atteint 5 grammes, a un goût agréable et une odeur acidulée de muscat. Il se caractérise par une faible opadoemom, de sorte que les fruits mûrs ne tombent pas de l'arbre, même après avoir atteint la maturité technique. La culture donne un rendement constamment élevé pendant 20 à 30 ans.

Les plus courantes sont les variétés suivantes de yoshta.

Hybride célèbre qui a été élevé au Royaume-Uni. Il s’agit d’une plante de taille moyenne atteignant 1,6 mètre de hauteur, le diamètre de la cime - jusqu’à 2 mètres. Les branches sont fortes, étroitement attachées au tronc principal, ne nécessitent donc pas de jarretière.

Les baies sont assez grosses, le goût est acidulé, le poids de chaque fruit est d’environ 4,5 g, bien que, dans des conditions favorables, il puisse atteindre 12 g. Le rendement de la plante est toujours élevé: jusqu’à 10 kg de fruits peuvent être récoltés dans chaque arbuste.

Cette variété est venue de Suisse. C'est une petite plante à cime étalée, son diamètre atteint 2 m. Les pousses sont fortes et denses, les baies ressemblent visuellement à des raisins de Corinthe, ont un goût aigre-doux et pèsent environ 6-7 g.

La productivité est relativement faible - on ne peut récolter plus de 5 kg de fruits dans un buisson. Crom "Krom" est très résistant aux variations de température et à la plupart des parasites des jardins.

Cette variété est souvent plantée dans un but décoratif - la plante donne non seulement des fruits juteux et parfumés, mais sert également de véritable décoration du paysage de jardin. Le buisson est court - sa hauteur, en règle générale, ne dépasse pas 1,2 mètre, les branches sont étalées et robustes. Les baies ont une teinte ambrée ou dorée caractéristique de la groseille à maquereau, sucrée au goût acidulé, le poids de chaque fruit varie de 5 à 9 grammes.

"Rext" a un rendement élevé - un petit arbuste peut être récolté de 7 à 10 kg de culture.La plante préfère les zones ombragées, au soleil ses feuilles peuvent brûler.

L’une des variétés les plus productives, la plus populaire parmi nos compatriotes et les critiques les plus positives. La plante pousse jusqu'à 1,5 mètre, alors qu'elle forme une croissance dense et plutôt tentaculaire. Par conséquent, les plantations doivent être éclaircies de temps en temps, sinon les baies seront trop petites.

Les fruits sont assez gros, dans des conditions favorables, ils atteignent un poids de 12 grammes, tandis que 7 à 8 kg de baies juteuses peuvent être récoltés d'un arbre.

La compatibilité des différentes variétés les unes avec les autres est assez élevée.

Yoshta pousse dans la plupart des pays européens, il est largement cultivé en Russie, le plus souvent dans les régions du sud et les zones de la ceinture centrale. Cela est dû à sa bonne résistance au gel et à sa capacité à supporter de longs hivers sans nuire à son état, à sa croissance et à son développement.

Dans le nord et en Sibérie, le yoshtu se cultive mieux dans les serres et les serres, car la récolte sera 1,5 à 2 fois plus basse en terrain découvert. Yoshta pousse très bien dans le sud. Cependant, ceux qui envisagent de cultiver cette plante dans des climats chauds doivent garder à l’esprit que l’arbuste ne tolère pas la lumière directe du soleil; les semis doivent donc être placés dans des zones ombragées.

Yoshtu est planté soit au début du printemps, juste après la fonte des neiges ou à l'automne - dans les deux cas, il prend racine assez rapidement et montre une bonne croissance. Lors de l'achat, une attention particulière doit être portée aux racines - elles doivent être grandes et en bonne santé, si le jeune arbre qui vous est offert a l'air froissé ou séché, et que le système racinaire est faible et non formé - il est préférable de refuser d'acheter un tel arbuste.

Le jour de la plantation, les racines des plantes doivent être trempées pendant quelques heures dans une solution de sol fertile préparé - elles doivent être complètement imbibées et redressées. Dans le puits préparé, il est souhaitable d’ajouter de l’humus, du compost et des additifs minéraux.

En général, vous pouvez utiliser la composition d'engrais suivante:

• Organique - 5 kg;
• sulfate de potassium - 40 g;
• superphosphate - 60 g.

Les terres dans la fosse de plantation doivent être abondamment arrosées et recouvertes de paillis après la plantation.

Si vous envisagez de planter plusieurs arbustes, laissez entre eux une distance de 1,5 à 2 mètres. Gardez à l'esprit que la fosse pour la plantation devrait être beaucoup plus spacieuse que pour la groseille à maquereau ou la groseille, étant donné qu'il y a beaucoup plus d'engrais dans chaque plante, cela est dû à la nécessité d'augmenter la surface de fourrage, ce qui est très important pour obtenir une récolte abondante.

Un petit monticule d'humus et de tourbe devrait être formé sous la brousse - une telle mesure stimulera la formation de jeunes pousses qui sont utilisées pour propager la culture. Prendre soin de votre yoshta n'est pas très différent de celui des plantes apparentées. Cependant, l'hybride nécessite un arrosage plus abondant. Par conséquent, l'arbuste ne doit pas seulement être irrigué régulièrement, il doit également être saupoudré de paillis, ce qui empêchera une évaporation excessive de l'humidité.

La plante réagit bien à l’alimentation. Elle convient surtout à l’infusion de fientes d’oiseaux ou de molène, préparée dès les premiers jours du printemps.

La plante se multiplie de plusieurs manières.

• Boutures - Pour cela, jeunes pousses, coupées en hiver. Immédiatement après la coupe, ils doivent être plongés dans l'eau pendant 3-4 heures, puis placés dans un sac et placés dans un endroit frais jusqu'au printemps.En mars, les boutures sont plantées dans des serres et, à l'automne, elles sont transférées sur un terrain découvert vers un lieu permanent.
• Superposition - dans ce cas, les pousses de deux ans sont choisies, dans la partie inférieure du yoshta, elles sont pressées contre le sol, collées avec une bûche ou une pierre et aspergées de terre fertile. Pendant toute la saison de croissance, ils doivent être arrosés et fertilisés. Dans ce cas, à l’automne, le contact avec le sol donnera des racines et de nombreuses jeunes pousses apparaîtront à partir des bourgeons. Ainsi, à l’automne, un plant vigoureux sera prêt, qui devra être coupé et transplanté dans un lieu permanent.
• Division - méthode assez efficace et simple. Au début du printemps ou en automne, il convient de déterrer tout le buisson, de le nettoyer du sol et de le diviser en pièces à l'aide d'une hache ou d'un couteau bien aiguisé, de manière à avoir au moins 3 grandes racines et plusieurs tiges avec des boutons.

Parfois, il y a des situations où yoshtu devrait être transplanté. Il peut y avoir plusieurs raisons: un vieil arbuste, un endroit mal choisi au départ, un sol très appauvri ou la nécessité d’utiliser la parcelle à d’autres fins. Il est préférable de replanter les arbustes à l’automne, le transfert de la plante doit nécessairement s’effectuer en même temps que la motte de terre. Après la transplantation, vous devez immédiatement retirer les vieilles branches, raccourcir les plus jeunes, puis les humidifier abondamment.

Et, bien sûr, comme toute autre culture de jardin, le yoshta nécessite une taille périodique, en particulier du fait que le dérivé du cassis et de la groseille à maquereau, comme ses plantes filles, a tendance à croître rapidement et à former de nombreuses pousses. Le moulage commence au printemps - l'année suivant la plantation. À ce stade, laissez les 3-5 branches les plus puissantes et tout le reste est coupé.

L'année suivante, laissez les mêmes tiges et encore 3-5 jeunes pousses, et répétez-les chaque année. Ainsi, une plante adulte aura 18-20 tiges d'âges différents à 7 ans. À ce stade, le fruit de la tige commence à faire une pause et même à se contracter. Par conséquent, à partir de cet âge, les branches les plus anciennes peuvent être supprimées, ce qui laisse plus de place pour les nouvelles. Cette approche de la formation du buisson permettra d'obtenir un rendement maximal et des arbustes d'ornement exceptionnels.

Comme tout autre hybride, le yoshta se distingue par une bonne résistance à la plupart des maladies des cultures maraîchères et de leurs parasites. Cependant, il est impossible d'exclure complètement la probabilité de dommage, il convient donc d'accorder une attention particulière aux mesures préventives. Pour ce faire, chaque année, les feuilles et les tiges sont aspergées de solutions de bleu vitriol, de nitrophène et de bouillie bordelaise.

Si les problèmes d'insectes ne peuvent pas être évités, les compositions prêtes à l'emploi «Kleschevit», «Detsis» ou «Agravertin» aideront à se débarrasser des invités indésirables. Malheureusement, le yoshta fait parfois face à des maladies fongiques. Le plus souvent, il souffre de septoriose, d'oïdium, d'anthracnose et de rouille.

Si vous remarquez que la maladie en est à ses débuts, elle peut être facilement guérie à l'aide des préparations fongicides Maxim, Bayleton ou Fundazol.

La fructification du yoshta dure en moyenne trois semaines, mais la maturation des fruits a lieu à différentes heures. Vous pouvez donc récolter de la mi-juillet à la première décennie de septembre. Il est à noter que les baies de yoshta ne tombent pas; par conséquent, il est possible de récolter de manière moins mûrissante, mais si possible, il n'est pas nécessaire de retarder la collecte, car avec la suspension prolongée, la peau des baies devient plus dense. Et toute tentative de récolte tardive se termine parfois par l'éclatement des baies. Dans ce cas, les jardiniers expérimentés recommandent de les couper avec des brosses et, chez eux, elles doivent être soigneusement séparées les unes des autres.

Les baies de Yoshta sont très utiles et nutritives, en particulier lorsqu'elles sont crues. Cependant, de nombreuses femmes au foyer les conservent pour l'hiver, préparent des confitures, des confitures et des compotes.

À propos de la plantation et des soins pour yoshta, voir la vidéo suivante.