Ingrédients et calorie Ryazhenka

Parmi la grande variété de produits laitiers vendus dans différents pays, Ryazhenka occupe une position solide.Mais les avantages et le goût attirant un certain nombre de personnes ne signifient pas que nous devrions le traiter à la légère. Au contraire, il est nécessaire d’étudier attentivement les spécificités de ce type de nourriture.

La teneur en calories de la ryazhenka est de 54 kcal pour 100 grammes (si l'indicateur de sa teneur en matière grasse est de 2,5%). La formule de KBDU dans cette boisson comprend:

• 4,2 g de glucides;
• 2,9 g de différents types de protéines;
• 2,5 g de graisse.

La composition chimique du ryazhenka n’est bien sûr pas épuisée par la formule BZhU. Dans la boisson sont détectés:

• la vitamine A;
• le calcium;
• la vitamine b1;
• la vitamine C;
• acide folique;
• la vitamine B2;
• le phosphore;
• le fer;
• magnésium et autres composants.

La Ryazhenka est largement répandue avec une teneur en graisse de 3,2%. 100 g contiennent 57 000 calories. La quantité de glucides est réduite de 0,1 g (elle est réduite à 4,1 g). La concentration en graisse a sensiblement augmenté, elle atteint 3,2 g et le volume de protéines est de 2,9 g. Il existe une option encore plus vigoureuse, sa teneur en graisse atteint 4% (et la masse physique des graisses sera de 4 g).

Ce ryazhenka contient 2,8 g de protéines et 4,2 g de glucides. La valeur nutritionnelle est de 67 kcal. Comparé à d'autres produits laitiers fermentés, le ryazhenka se distingue par son goût doux et non saturé. Quelle que soit sa teneur en matières grasses, il est produit par fermentation du lait à l'aide de streptocoques et de bâtonnets acidophiles.

Mais comptez simplement le nombre de calories et découvrez que la composition chimique ne suffit pas. Avant de prendre et de boire un verre de boisson à base de lait fermenté, vous devez gérer ses caractéristiques positives et négatives. Ryazhenka contribue à améliorer l'état du tractus gastro-intestinal. Il aide à éviter l'apparition de problèmes cardiaques, prévient les violations des vaisseaux, du système musculo-squelettique et des reins. En plus de manger, Ryazhenka devient la base d'un masque pour le visage et les mains, pour les cheveux.

À la suite de recherches scientifiques, l'effet positif de la boisson sur l'organisme dans son ensemble a été confirmé. Il facilite l'élimination des diverses toxines. Assez pour boire avant un repas 100 g de Ryazhenka pour améliorer l'appétit. Il est à noter que les aliments à base de lait fermenté contribuent à la reconstitution des carences en calcium, à la lutte contre l'hypertension et l'ostéoporose. Même après avoir trop mangé, le sentiment de lourdeur est exclu.

Le danger de Ryazhenka est très petit; il est lié à:

• intolérance aux protéines du lait;
• acidité excessive du suc gastrique;
• en surpoids.

Par conséquent, il n'est pas souhaitable de le manger en même temps avec des œufs, du poulet et d'autres types de viande. Après le ryazhenka, lorsque l'on consomme des pains aux fruits, aux légumes et aux céréales, on peut avoir des flatulences et d'autres troubles de l'estomac. À ces lacunes et se termine. 200 g de la boisson contiennent jusqu'à concurrence du besoin quotidien en calcium et en phosphore.

Combattre la soif avec Ryazhenka est beaucoup plus efficace que de boire de l'eau pure. Ce produit réduit la gravité de la toxicose pendant la grossesse. Sous son influence, il est possible d'optimiser le développement de l'embryon. La ryazhenka a un effet positif lors de la prévention des tumeurs malignes.

Un produit de qualité doit avoir une couleur crème délicate. Son odeur est bien perceptible, mais légère et ne crée pas de sensations désagréables. Il est important de faire attention à la composition chimique, dans laquelle tous les colorants et substances stabilisantes, même d'origine naturelle, sont inacceptables. Si la boisson répond à ces exigences et si la date de péremption n’a pas été atteinte, toutes les personnes en bonne santé peuvent boire du ryazhenka en toute sécurité. Et cela apportera un bénéfice particulier avec les lacunes dans le travail du foie et de la vésicule biliaire.

Pour les personnes diabétiques et prédisposées, l'indice glycémique de tout produit utilisé revêt une importance capitale. Juste avec Ryazhenka dans ce sens, tout est en ordre. Elle sert un excellent remplissage du régime.Toutefois, les endocrinologues conviennent que la consommation quotidienne d'un plat à base de lait fermenté devrait être limitée à 0,2 litre. La variété non grasse a un index glycémique de 30 unités (plus de 2 fois inférieur au niveau critique).

En train de préparer une boisson, celle-ci est conservée longtemps dans des fours où la température est de 95 degrés. Un tel traitement peut réduire considérablement la quantité d'eau. En conséquence, la concentration de substances bénéfiques (vitamines et micro-éléments) augmente par rapport au lait ordinaire. Même une portion apparemment petite (½ verre standard) vous permet de bloquer la sensation de faim pendant 2-3 heures. La même quantité de plats de lait fermenté soulage les maux d'estomac.

Plus le broyage est important, plus l'indice glycémique de la combinaison obtenue est faible. Utilisation recommandée Ryazhenka dans sa forme pure avant le coucher (ou plutôt, dans le dernier repas de la journée). La part en monosaccharides et en disaccharides représente 4,2 g et la concentration en acides gras saturés est de 1,5 g, à titre de comparaison: le volume des acides organiques est de 0,9 g.

Les avantages de la boisson sont en grande partie dus à la présence de probiotiques. Ils ne peuvent pas absorber leur estomac, mais la fermentation biologique a lieu dans le côlon. De ce fait, la microflore bénéfique reçoit un stimulus important pour son développement. Si vous devez suivre un régime alimentaire strict et perdre du poids, vous devez choisir le ryazhenka contenant 1% de graisse. Cette espèce est autorisée pour presque toutes les conditions de santé et convient, quelle que soit sa quantité, pour se nourrir les jours de jeûne.

Le type de boisson le moins gras est assez riche en phosphore et en calcium. 100 g dedans c'est:

• 4,2 g de glucides;
• 3 g de protéines;
• 1 g de graisse;
• 40 kcal d'énergie.

Pour plus d'informations sur le lot fermenté, voir la vidéo ci-dessous.