Comment faire cuire la bouillie de riz sur l'eau dans une mijoteuse?

Le riz a longtemps été un aliment indispensable. Cela va bien avec divers produits de poisson, de viande et de légumes.L'herbe est très précieuse et nutritive, elle a un effet bénéfique sur le corps des adultes et des enfants. C'est pourquoi vous devez faire attention à la façon de cuire la bouillie de riz sur l'eau dans une cocotte minute, en utilisant un minimum de temps et d'ingrédients.

Pas étonnant que les habitants des pays de l'Est se distinguent par leur excellente santé et leur belle apparence. La culture du riz est riche en vitamines et contient peu de calories.

Les principaux vitamines et minéraux contenus dans les céréales:

• PP;
• B;
• B1;
• B6;
• H;
• E;
• le calcium;
• le zinc;
• le fer;
• sélénium;
• le phosphore;
• manganèse.

Un tel ensemble est capable de saturer complètement le corps avec les nutriments nécessaires. La valeur calorique du produit, préparé à l'état pur, est d'environ 77 kcal pour 100 grammes.

L'inclusion régulière de cultures dans l'alimentation a un effet positif sur le fonctionnement du cerveau, contribue à améliorer la mémoire, stabilise le système nerveux. Krupa est montré aux personnes souffrant de troubles mentaux, améliore l'état psycho-émotionnel.

Cependant, il est recommandé de manger du riz avec modération. La culture contient de l'amidon et des fibres, qui peuvent causer de la constipation, mais peuvent également arrêter la diarrhée.

En raison de sa valeur nutritive et de son hypoallergénicité, le grain de riz est l’un des meilleurs aliments pour les enfants. La bouillie de riz est recommandée comme premier aliment complémentaire à partir de six mois.

Ce que vous devriez faire attention à:

• un grain de mauvaise qualité peut nuire au corps;
• en cas de violation des règles de traitement et de stockage, le croup contribue au développement de certaines maladies: diabète, calculs rénaux et autres;
• Une consommation de riz incontrôlée et trop fréquente contribue au désordre du tube digestif, à la prise de poids.

Le moyen le plus simple est de cuire le grain dans une mijoteuse. L'utilisation de cet appareil permet non seulement de gagner du temps, mais garantit également une cuisson de qualité des céréales sans combustion ni grumeaux.

La bouillie de riz à la mijoteuse a un goût délicat et un arôme doux.

Les céréales lavées versent dans le bol multicuiseur. Remplissez le grain avec de l'eau propre à un taux de 1: 2. Remplissez les ingrédients avec du sel à votre goût et une petite portion de beurre. Lors de la cuisson de la bouillie sucrée doit être ajouté au mélange un peu de sucre. Sélectionnez le mode en fonction du modèle de l'appareil: "Céréales", "Kashi" ou "Riz". Le plat fini est laissé cuire 15 minutes en mode «Chauffage».

Ceux qui aiment la consistance visqueuse de la bouillie, il vaut la peine de verser des céréales un peu plus d'eau que ce qui est indiqué dans la recette.

Nous chargeons dans la cocotte un verre de riz soigneusement lavé. Remplissez le contenu du bol avec 700 ml de lait, dilué avec 200 ml d’eau pure. Mettez une portion de beurre, salez et sucrez à votre goût. Mélangez et activez le mode "Porridge". Donnez ensuite pendant 10-15 minutes.

Passez l'oignon et les carottes râpées doivent être frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans le mode "Frying". Ajouter la citrouille coupée en petits cubes (assez 300 grammes de légume). Nous chargeons les céréales lavées dans le bol (1 tasse) et assaisonons le contenu du multicuiseur avec du sel et du poivre.

Remplissez le mélange avec de l'eau bouillie jusqu'à ce que son niveau se situe à quelques centimètres au-dessus des ingrédients. Exécutez le programme "Porridge". Habituellement, le mode de cuisson est conçu pour 40 minutes. Après le signal, donnez le plat un peu plus tard.

Cette recette permet de cuisiner un plat sucré et sain qui plaira aux enfants et aux adultes. Particulièrement bon pour les céréales de petit-déjeuner et pour la silhouette mince.

Nous versons un verre de riz lavé avec de l'eau dans un rapport de 1: 2. Faites cuire les céréales en mode «Riz» pendant environ une demi-heure.Pendant la préparation de la bouillie, nettoyez quelques pommes et lavez les raisins secs (suffisamment de deux cuillères à soupe).

Dans un poêlon chauffé, faites fondre les pommes émincées pendant cinq minutes dans une petite quantité de beurre. Ajoutez des fruits et des raisins secs au riz cuit. Allumez le "riz" pendant encore 10-15 minutes. Nous donnons le porridge fini à brasser.

Un demi-verre de céréales lavées est versé avec un verre d'eau bouillante et cuire une trentaine de minutes en mode «Riz». Faites frire finement l'oignon, coupez la petite aubergine en petits cubes. Faites frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, remplissez-les de légumes et continuez de faire frire jusqu'à cuisson Mélanger le mélange de légumes dans le riz et le sel. Pour un goût plus riche, il est recommandé d'ajouter 3-4 cuillères à soupe de sauce soja et d'oignons verts. Cuire le contenu du multicuiseur en mode «Riz» pendant 15 minutes supplémentaires.

Vous pouvez utiliser les céréales comme plat d'accompagnement pour les plats de poisson, mais une fois cuit, le riz a un goût riche et est imbibé de jus de poisson. Le plat devient plus piquant et tendre.

Nous faisons fondre environ 30 grammes de beurre dans le bol multicuiseur. Faire frire finement un oignon et faire frire jusqu'à ce que transparent. Nous nettoyons le ventre de saumon de la peau (il faut environ 300 grammes par plat) et le découpons en petits morceaux. Frire avec l'oignon pendant environ cinq minutes.

Le grain de riz lavé (verre) est ajouté dans le bol, salez, poivrez et versez deux tasses d'eau bouillante. Les ingrédients sont mélangés et cuits dans le mode «Riz» pendant 30 à 40 minutes.

Nous lavons le verre de grain de riz et le chargeons dans le bol du multicuiseur. Laver et nettoyer les graines 150 grammes de pruneaux. Mélanger avec du riz et ajouter du sel, du sucre. Mélanger le mélange avec de l'eau bouillante dans un volume de 500 ml. La bouillie est cuite dans le mode "Bouillie" pendant environ 40 minutes.

Dans la forme de vinaigrette pour la bouillie de riz, vous pouvez utiliser des viandes fumées grillées ou des saucisses, avec des oignons. Pour cela, il suffit de faire revenir un petit oignon dans une poêle jusqu'à ce qu'il devienne transparent et d'ajouter du bacon haché, des saucisses ou des saucisses simples. Nous étalons le zazharku rôti sur le porridge fini et le laissons reposer de sorte que la croupe soit trempée.

On a longtemps cru que les épices naturelles contribuaient à une sensation de satiété plus longue, contenaient de nombreuses vitamines et donnaient simplement une saveur charmante aux aliments. Dans le plat fini, vous pouvez ajouter une pincée de safran, curcuma, cumin, herbes et autres épices. La meilleure option serait une poignée d'assaisonnement à votre goût. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte la capacité des herbes à s'harmoniser les unes aux autres et le goût que le riz va acquérir.

Lors de la cuisson du porridge de riz sucré, le sucre peut être remplacé par du miel. Cependant, pour préserver les qualités bénéfiques d'un complément au miel, le riz doit d'abord être bouilli et laissé refroidir un moment.

La combinaison de riz et de maïs en conserve sera assez inhabituelle. Le plat deviendra plus léger et délicat en goût, avec une teinte sucrée.

Les champignons sautés aux oignons et à l'ail seront également un excellent ajout aux céréales bouillies.

Pour faire du riz savoureux et parfumé, vous pouvez utiliser des astuces éprouvées.

• Lors du calcul du riz pour la cuisson de la bouillie, il ne faut pas oublier que les céréales gonflent beaucoup lors de la cuisson. Il est préférable de prendre de petites portions de céréales, ce qui lui donnera l'occasion de se préparer pleinement.
• Pour plus d'arôme et de tendresse, vous pouvez ajouter du beurre un peu plus que ce qui est indiqué dans la recette.
• Si les céréales sont cuites dans un bouillon de viande, salez mieux le plat avant de servir.
• Il est recommandé d’ajouter les légumes verts environ 5 minutes avant la fin de la préparation du grain.

Apprenez-en plus sur la façon de cuire la bouillie de riz à la mijoteuse dans l’eau, dans la vidéo suivante.