Comment planter et faire pousser une pêche?
Les frontières des cultures fruitières qui ne sont pas typiques de nos latitudes sont en constante expansion et non seulement les pommes, les poires, les cerises et les prunes bien connues de la Russie, mais aussi les cultures du sud telles que les cerises, les raisins, les noix et même les pêches poussent de plus en plus souvent dans les zones suburbaines.
Timing optimal
Les pêches sont cultivées avec succès non seulement dans le sud de notre pays, mais également dans d’autres régions. Cela a été rendu possible grâce aux efforts des obtenteurs qui créent des variétés zonées, ainsi qu’à la bonne plantation et à l’application de toutes les règles agrotechniques.
L’une des conditions essentielles au succès de la culture de la pêche est de respecter le moment choisi pour la plantation. Il peut être planté au printemps et en automne. Les conditions climatiques ont une grande influence sur les caractéristiques de la plantation de pêches qui doivent être observées. Pour la voie du milieu et dans la région de Moscou, le meilleur moment pour atterrir est la mi-avril. Pour la région de la Volga, où sévissent souvent des sécheresses précoces, le meilleur moment est celui de la fin mars. Dans les régions de l'Oural et de la Sibérie, il est recommandé de planter une pêche dans les derniers jours d'avril.
Les conditions climatiques ont également une incidence sur la plantation saisonnière des fruits. Dans les régions du sud, la meilleure option est l’automne. Dans les régions septentrionales, la plantation de semis au printemps est la solution la plus appropriée, ce qui garantira le bon développement du système racinaire et le début de la croissance active en hiver. Dans la voie du milieu est souhaitable de planter au printemps, mais c'est possible à l'automne.
Atterrir au printemps a ses avantages et ses inconvénients. Le processus de pêche commence tôt dans la saison de croissance, vous devez donc le planter avant que le mouvement des jus n'apparaisse dans les pousses. Selon le climat, il peut être planté entre fin mars et mi-avril. Mais la condition préalable est que la température quotidienne établie soit d'au moins +5 degrés.
Les avantages de la plantation de printemps sont les suivants:
- les statistiques montrent que les semis plantés au printemps prennent racine mieux que ceux de l’automne;
- au printemps et en été, il est possible d'observer la croissance de la pêche, d'éliminer en temps voulu l'apparition d'insectes nuisibles et les effets de la sécheresse, afin de soigner les maladies;
- la présence d'humidité dans le sol après la fonte des neiges au printemps contribue à un meilleur taux de survie et réduit le temps d'adaptation des semis après la plantation.
L’absence de débarquement printanier tient au fait qu’il est impossible de déterminer avec précision sa durée - tout dépend des conditions climatiques de la région et des caractéristiques météorologiques du printemps actuel. De plus, durant l'été chaud, l'écorce et les bourgeons peuvent se dessécher au soleil, ce qui nécessite un ombrage de l'arbre et un maintien constant de l'humidité du sol. Un jeune plant faible peut être attaqué par des insectes nuisibles et mourir. Au printemps, il est difficile de déterminer l’état réel du semis lors de son achat.
Selon un consensus lors de la plantation de pêches (automne ou printemps), ni experts ni amateurs ne sont venus. Les semis de printemps sont menacés de mort par les ravageurs et les plantes d'automne ne parviennent pas à s'adapter et à survivre en hiver. Bien que la pêche soit une culture rustique et qu'elle tolère même -25 degrés, les reins et les racines, qui sont situés à faible profondeur, souffrent toujours de basses températures.
Planter une pêche à l’automne est justifié lorsque l’hiver n’arrive pas trop tôt au milieu de l’automne mais correspond à l’heure du calendrier. Dans ce cas, il réussit à préparer l'hiver.
L’avantage de la plantation d’automne est qu’à ce stade, la plantule s’arrête. Dans la pêche "endormie", toutes les forces vont au développement du système racinaire. En hiver, elle prend racine avec succès et au printemps, la pêche est en pleine croissance. En outre, il n'y a aucune menace d'attaque de parasites et de rongeurs. Lors du choix d'un jeune arbre à l'automne, son état est bien défini par ses racines et ses pousses.
Le point négatif est que la pêche peut geler si le givre arrive trop tôt.
Pour les régions du sud de la Russie, les semis d’automne s’effectuent mieux du 5 au 15 septembre. En Crimée et dans les territoires de Krasnodar, il peut être produit au cours de la dernière décennie d'octobre et avec un automne long et chaud - même au cours de la première décennie de novembre.
Le moment du débarquement d'automne est déterminé, en se concentrant sur la possibilité d'apparition de gel. La pêche est plantée environ 7 à 10 semaines avant leur apparition - cela lui permettra de bien prendre racine.
Sélection du matériel de plantation
Le matériel de plantation, les semis, joue un rôle important dans le choix de l'arbre. Les jeunes arbres d'un an donnent les meilleurs résultats en termes de survie. Leur hauteur devrait être de 1 à 1,5 mètre et l'épaisseur du tronc - d'environ 1,5 à 2 cm.La hauteur du plant de plus de 1,5 m indique qu'il était trop alimenté en engrais contenant de l'azote, ce qui affecte l'immunité de l'arbre.
Lors du choix d'un semis de pêche, vous devez faire attention à certains facteurs.
- Des plants de haute qualité avec une garantie de vaccination et répartis dans la région ne peuvent être achetés que dans des pépinières de fruits éprouvées.
- Des branches et des racines de qualité sont en vie, il n'y a pas de pousses sèches ni de signes de maladie Le tronc ne devrait pas être gelé ni affecté d'insectes nuisibles, et le nombre de pousses devrait être d'au moins 4.
- Une plantule en bonne santé se distingue par l'élasticité des branches et des racines, qui ne se cassent pas lorsqu'elles sont pliées. Si vous faites une petite éraflure sur l'écorce, le bois sera beige et humide dans un semis en bonne santé.
- Un jeune arbre doit avoir un système racinaire assez développé et, mis à part la racine principale, avoir 2 à 3 longueurs de côtés de plus de 35 cm.
- La surface de l'écorce de tout le plant doit être complètement plate, homogène, sans croissance et ne présenter aucun signe de douleur gingivale, sinon la maladie se répandra au bout d'un moment. L'écorce doit être intacte, sans aucun dommage.
- Sur le tronc, le site de vaccination doit être bien marqué, mais sans excroissances et complètement lisse. La distance entre la racine et la vaccination doit être supérieure à 7 cm.
- Le semis doit être dans un état de «sommeil», sans signes de végétation.
Si la plantation de printemps est prévue, il est nécessaire de couper le tronc à une hauteur de 80 à 90 cm et de raccourcir les branches latérales d'un tiers. En outre, coupez toutes les racines endommagées jusqu'à ce qu'une coupure blanche apparaisse.
La plantation d'automne implique de ne tailler que les racines et le tronc avec les pousses n'est pas taillé. Si les feuilles développées sont présentes sur l'arbre, elles sont supprimées. Cela permet de s'assurer que le tronc et les branches latérales sont séchés pendant que les racines du plant sont «endormies».
Vous devez transporter le plant en enveloppant le tronc avec un sac ou une pellicule de plastique et les racines avec un chiffon humide. Lors du transport, il est nécessaire de surveiller l’humidité des racines pour éviter qu’elles ne se dessèchent. En outre, il ne devrait pas être affecté par les changements brusques de température.
Préparation du sol
Les pêches sont sans prétention pour le type de sol - elles peuvent pousser sur n’importe quel type de sol, mais n’aiment pas les marais acides et salés. Le meilleur de tous pour cette culture est un sol limoneux approprié, ainsi qu'un sol noir, alors que le niveau d'acidité doit être faible. Il est déconseillé de le planter sur des sols sablonneux, trop humides ou en présence d'une nappe phréatique proche. Toutefois, lors de la création d'un drainage peut être développé avec succès sur de tels sols.
La terre pour la plantation de pêche est préparée à l'avance. Pour la plantation d'un semis au printemps, la terre est préparée à l'automne, environ six mois. Pour les sols d’automne préparés pendant 20 jours ou un mois. Environ 2 seaux d'humus ou un seau de compost bien décomposé et environ 100 g de nitrophoska doivent être mis dans le sol de type lourd (tout autre engrais minéral complexe est possible, mais avec une faible teneur en azote). Cela améliorera la capacité du sol argileux lourd à laisser passer l'air et l'eau.
Dans un sol léger sera suffisant pour faire un seau d'humus, ou vous pouvez limiter les engrais minéraux. Le fumier doit être appliqué sur le sol pauvre, humus - jusqu’à 8 kg, environ 300 g de cendres, 50 g de superphosphate et de potassium (chlorure) chacun. Si le sol est fertile, seuls des cendres et des engrais minéraux y sont ajoutés.
La fosse d’atterrissage est également préparée à l’avance, car pendant le temps restant avant la plantation, le sol y deviendra plus nutritif.Un mélange de 10 kg de molène, d'engrais à base de potasse (environ 65 g), de nitrate d'ammonium (80 g), de superphosphates (150 g) et de la couche supérieure du sol du puits de plantation peut être utilisé pour fertiliser le sol du puits de plantation. Ensuite, des cendres sont ajoutées et la terre noire est recouverte d'une couche d'environ 10 cm à partir du sommet. Le trou préparé doit être laissé pendant au moins un mois.
Schéma d'atterrissage
Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer le lieu où la pêche est plantée. Cette culture aimant la chaleur aime le soleil, et cela doit être pris en compte lors de la plantation. Le meilleur endroit pour la culture est ensoleillé, inaccessible aux vents du sud ou du sud-ouest. Eh bien, si les semis vont pousser sur une colline, loin des autres cultures fruitières.
Dans les endroits où l'on cultivait auparavant des fraises, des solanacées, des melons et des courges, ainsi que du trèfle et de la luzerne, les pêches ne peuvent être cultivées qu'au bout de trois ou quatre ans, sinon il existe un risque d'infection par le verticillus. Il n'est pas recommandé de planter une pêche près des arbustes à baies (framboises, groseilles et groseilles à maquereau) et des arbres fruitiers tels que pommes, poires, abricots, cerises et noix.
La distance minimale entre les plants de pêche et toute autre culture devrait être d’au moins 3 m, mais il convient de noter que le schéma de plantation de la pêche est influencé par le pouvoir de développement de la variété sélectionnée, ainsi que par le stock, la forme, la taille et le type de sol. Si le stock est bien développé et que la cime aura une forme arrondie, le schéma de plantation suivant est recommandé: la distance entre les plants doit être d’environ 3 à 4 mètres et la largeur de l’allée - à une distance de 5 à 6 m. -shaped, le schéma est quelque peu différent: l'intervalle entre les semis - 4,5 ou 5 m, et entre les rangées - 3-3,5. Cette option est également possible: 4 m - la distance entre les arbres et 2-1,5 m - la largeur de l'allée.
Si aucun autre repiquage n’est prévu, les jardiniers expérimentés utilisent ce système: la distance entre les pêches est le double de la hauteur du futur arbre.
Les dimensions des fosses pour la plantation des plants doivent correspondre aux dimensions de son système racinaire. La profondeur de plantation est directement proportionnelle à la longueur de la racine principale, elle est généralement de 70 cm et la largeur de la fosse est de 70 cm à 1 m.Mais la taille finale est formée lors de la plantation. Un piquet d'une longueur de 1 à 1,5 cm ou une latte atteignant 2 cm de large est placé au milieu de la fosse de sorte qu'il s'élève à environ un demi-mètre du sol.
Le fond de la fosse est rempli de drainage du sable, de pierre concassée avec une couche de 10-15 cm - il empêchera la stagnation de l’eau dans le sol, ce qui signifie que les racines ne pourriront pas. Ensuite, ils forment une colline de terre préparée à l'avance, sur laquelle les racines du semis sont réparties, recouvertes de terre à 2/3, en appuyant doucement dessus et en les arrosant d'eau décantée. Une fois que l'eau est absorbée, le trou s'endort enfin. Le collet de racines ne doit pas être immergé dans le sol - il doit être placé au-dessus du sol à une distance de 4 cm.La clôture près du semis doit être protégée par une bordure de terre d'environ 5 cm de hauteur et arrosée à nouveau.
À la fin de la plantation, l'arbre est attaché à un support et le sol autour des pêches est recouvert d'humus. Utiliser pour cette sciure de bois ou de la molène fraîche est strictement interdite.
Lors de la plantation d'automne, deux piquets sont enfoncés dans le trou situé sur les côtés opposés du semis, auxquels le matériau de couverture est attaché, fermant le jeune arbre. Le fond de l'abri est recouvert de terre et plusieurs trous sont pratiqués à partir du côté sud pour permettre aux semis d'accéder à l'air frais. Après la première neige dépenser un réchauffement supplémentaire.
Maladies, ravageurs et méthodes de traitement
Comme tout arbre fruitier, la pêche peut être soumise à diverses maladies et à la défaite des insectes nuisibles. Les sources de maladie sont les infections fongiques, virales ou bactériennes. La description des maladies vous permet de déterminer exactement quel arbre est affecté.
- Curl de la feuille. Habituellement, cette maladie se développe dans un printemps long et pluvieux.Le premier signe de la maladie est l'apparition de bosses rouge pâle à la surface des feuilles qui deviennent inégales et ondulées. Bientôt, ces bosses augmentent et la floraison blanche apparaît. Les feuilles brunissent et tombent et il ne reste que quelques feuilles aux extrémités. Les pousses deviennent épaisses, tordues et jaunes. Le traitement de la courbure des feuilles devrait commencer après la collecte des fruits pendant la chute des feuilles. L'arbre est pulvérisé avec de l'oxychlorure de cuivre ou Meteor. Pour la prophylaxie au printemps, lorsque les boutons roses apparaissent, répétez le traitement avec des agents contenant du cuivre. Vous pouvez également utiliser “Chorus”, “Skor”, en ajoutant “Delane”. Le feuillage infecté est enlevé et brûlé.
- Rosée farineuse. Les tout premiers signes de cette maladie peuvent apparaître de fin avril à fin mai. Au milieu de l'été, quand il fait chaud, l'oïdium acquiert la plus grande ampleur. Les symptômes de la maladie sont l'apparition d'une plaque blanche et veloutée sur la surface interne du feuillage, sur le fruit et sur les pousses. Les pousses se déforment, ralentissent le développement et certaines de leurs régions meurent. La pulvérisation après la floraison avec Topaz, Topsin M et Skor aide à combattre la maladie. Les mesures préventives comprennent la taille des pousses infectées par l'oïdium au printemps et en automne, la collecte du feuillage et son brûlage. Ils creusent le sol autour de la pêche.
- Moniliasis ou pourriture des fruits. Les branches jeunes et âgées séchées apparaissent sur les arbres affectés par cette maladie. Des taches foncées, de plus en plus grandes au fil du temps, recouvrent le fruit obtenu. La chair des pêches devient brune, les fruits pourris deviennent froissés et secs. Les fruits infectés peuvent transmettre l'infection à des fruits sains. Le traitement de la pourriture des fruits consiste à traiter le bois trois fois. La première fois que vous devez utiliser l'outil "Chorus" avant la floraison lors de l'apparition des boutons roses, la deuxième fois - "Topaz", à utiliser en fin de floraison, et la troisième fois - 14 jours après la deuxième pulvérisation. Les parties infectées de l'arbre sont coupées et brûlées.
- Cytosporose. Cette infection fongique affecte le bast de pêche, une couche qui sépare l'écorce du bois. Les symptômes de la maladie se manifestent par le fait que le dessus des pousses se dessèche et s'assèche. Des taches brunes et des gouttes se forment sur l'écorce. Peu à peu, l’infection descend du haut vers le tronc, ce qui menace la mort de l’arbre. Lorsque de tels signes sont détectés pour la première fois, ces zones sont immédiatement coupées. En fonction de l'ampleur de l'infection, le cas échéant, l'ensemble de la branche squelettique doit également être coupé, sans laisser un seul millimètre de libère infecté. Le traitement et les mesures préventives contre la cytosporose consistent à pulvériser la bouillie bordelaise (3%) au printemps avant le débourrement et à répéter à l’automne pendant ou après la chute du feuillage.
Vous trouverez ci-dessous les parasites les plus courants affectant la pêche.
- Puceron Il est des variétés suivantes: vert, grande pêche, sang et noir. Les pucerons peuvent être facilement détectés par un groupe de colonies à l'intérieur du feuillage ou des pousses. De petites puces brunes ou vertes sont visibles à l'intérieur des colonies. La feuille atteinte est généralement bouclée.
Si la lésion est petite, les pucerons peuvent être lavés avec un jet d'eau d'un tuyau d'arrosage ou du feuillage malade arraché. Mais si les dégâts sont importants, des insecticides chimiques sont utilisés, par exemple Aktar, DNOC, Karbofos, qui sont pulvérisés sur les arbres avant la floraison des feuilles ou au début de la floraison.
- Tétranyque Cet insecte se nourrit de jus de pêche, ce qui non seulement réduit le rendement, mais peut également entraîner la mort de la plante. Le symptôme d'une lésion est la présence d'une toile mince. En pénétrant dans les feuilles et les fleurs, l’acarien en aspire le jus. La pêche commence à faire mal et meurt à la suite. Avec une tique, des méthodes telles que le blanchiment à la chaux d'un booster, l'élagage régulier d'un arbre et l'utilisation de pièges à insectes aident à combattre.Des agents chimiques aident les médicaments "Fitoverm", "Neoron" et "Apollo".
- Prune et papillon des fruits de l'Est. Le papillon de nuit est un petit papillon, pour lequel la pêche est une source de nourriture pour ses larves et un lieu pour leur hivernage. Au début du développement, les chenilles se nourrissent des tiges de pêche et, à maturité, des os. Elle passe l'hiver dans l'état de cocon dans les fentes de l'écorce ou dans le feuillage sous la pêche. Pour lutter contre ce ravageur, il est nécessaire de pulvériser le médicament trois fois avec du Karbofos, du Chlorofos et du Métaphos trois fois.
Règles de soins
Bien entretenir une pêche est nécessaire pour les 2-3 premières années. Le soin est la mise en application de certaines règles agrotechniques.
- L'arrosage doit être effectué, ne permettant pas la stagnation du liquide, au moins 2 fois par mois.
- Les topings sont appliqués deux fois par saison: la première fois qu'ils utilisent des engrais minéraux complexes à raison de 40 g par arbre avant la floraison, la seconde fois, vous devez fertiliser à la 2ème décade de juillet avec un mélange de phosphore (50 g) et de potassium (25 g).
- Un arbre adulte doit être nourri trois fois, en augmentant progressivement le volume d'engrais à 200 g, en effectuant un traitement superficiel consistant à pulvériser la couronne ou à appliquer sur le sol lors de l'arrosage d'un verre de cendres. Une fois tous les 3 ou 4 ans, des engrais organiques (humus, fientes d'oiseaux) sont utilisés au printemps ou en automne (après la récolte) avec 1 ou 2 seaux sous l'arbre. Lors de l'utilisation d'engrais organiques, les substances minérales ne sont pas appliquées.
- Les arbres mûrs chaque printemps avant le débourrement et tombent après la chute des feuilles, ils sont traités avec de la bouillie bordelaise (2-3%). Peut-être l'utilisation d'autres produits contenant du cuivre ou du zinc.
- Pendant la saison de croissance, il est efficace d’appliquer par pulvérisation une infusion de cendres (1 tasse par 10 litres d’eau) ou d’acide borique additionnés de permanganate de potassium et de quelques gouttes d’iode.
- La formation de la couronne, qui commence l'année suivante après le débarquement, est une condition importante pour des soins appropriés. À ce stade, il est important de former un pont et des branches squelettiques.
- Comme la pêche est une culture amoureuse de la chaleur, elle devrait être réchauffée en hiver. Les tiges de pêche sont recouvertes d'un matériau de couverture (toile de jute, carton) sur lequel est fixé du polyéthylène.
Le cercle de terre autour du tronc est recouvert de tourbe ou d'humus en une couche de 10-15 cm.
Quand récolter?
Selon la variété, la période de fructification de la pêche dure de juin à septembre. En règle générale, ils commencent à cueillir des fruits lorsque leur coloration change. Pour les pêches à chair blanche, le meilleur moment pour la récolte est le changement de la couleur verte en crème.
Les pêches à la pulpe jaunâtre sont récoltées lorsqu'elles jaunissent. Si vous cueillez un fruit très tôt dans un arbre, celui-ci se plissera pendant le stockage et se mûrira trop tôt.
S'il est prévu de transporter des fruits, ils peuvent être retirés à maturité et ils mûrissent déjà cueillis. Dans ce cas, les pêches doivent être fermes et de couleur pâle.
La maturation des pêches a lieu à différents moments, elles sont donc collectées sélectivement en plusieurs étapes.
Dans la vidéo suivante, vous découvrirez la technologie permettant de cultiver des pêches, de la plantation à la récolte.