Propriétés de l'avoine kissel pour l'estomac et ses recettes

Depuis l'Antiquité, les gens connaissaient les propriétés curatives de la gelée à l'avoine. En raison de ses propriétés bénéfiques, il jouit d’une grande popularité.Il est recommandé de boire avec des douleurs à l'estomac, aux reins ou au foie. Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur les avantages de la boisson, ainsi que plusieurs recettes.

Dans le régime alimentaire de chaque personne doit être présent pudding à l'avoine. C'est une boisson essentielle, car elle est très riche en vitamines et en minéraux (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Il contient également des compléments alimentaires tels que protéines, lipides et glucides.

Sur la base de ce qui précède, on peut encore souligner que la gelée à la farine d'avoine a un effet extrêmement positif sur le tractus gastro-intestinal. En outre, il élimine les toxines, stabilise le travail des intestins et du pancréas, crée une sensation de légèreté, normalise les selles. L'utilisation fréquente de gelée réduit le risque de formation de calculs dans la vésicule biliaire.

Avoine kissel - un outil indispensable en médecine. Même la farine d'avoine ne donne pas un effet aussi rapide.

Cette gelée se boit autant pour les adultes que pour les enfants, elle se boit avec:

• l'anorexie;
• gastrite;
• un ulcère;
• flatulences

Pendant la grossesse, les médecins n'interdisent pas de boire l'avoine kissel, mais au contraire le recommandent même. La composition de la gelée a un effet positif sur le fœtus, de sorte que les futures mères n’ont rien à craindre. Kissel, en plus de l’appareil digestif, renforce le système cardiovasculaire, car pendant la grossesse, la charge cardiaque est lourde. Mais il est nécessaire de s'abstenir de boire un verre, si dans la position que vous prenez rapidement du poids.

Ce n'est pas un secret pour personne que les puddings à la farine d'avoine stimulent la production de lait chez les jeunes mères. Il est complètement hypoallergénique, affecte positivement le système digestif de la mère et du bébé. Si après l’accouchement vous souffrez du problème de la perte de cheveux sévère, résolvez-le, et cette boisson aidera enfin à vous en débarrasser.

Pour les femmes, Kissel n'est qu'une aubaine! En plus du fait que la gelée est utile pour les tissus cutanés, les ongles et les cheveux, il est également recommandé aux personnes souffrant d'obésité de la boire. En gelée d'avoine est seulement 6 pour cent de graisse. Un verre suffit à satisfaire la faim.

Il n'y a pas de contre-indications particulièrement graves. Il n'y a eu aucun cas d'allergie, nausée, éruption cutanée. La seule chose que vous ne pouvez pas utiliser la boisson pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten. Il est également préférable de ne pas abuser de la boisson - en cas de suralimentation, l’estomac peut faire mal et la diarrhée peut commencer. Cependant, il est douteux que vous puissiez boire plus de verre - la boisson est visqueuse et très nourrissante.

Ingrédients:

• flocons - 400 g;
• eau chaude 8 cuillères à soupe.

Progression de la cuisine:

1. besoin de 400 grammes de céréales pour huit tasses d’eau bouillie;
2. remuer et laisser toute la nuit;
3. le lendemain matin, égoutter.

Ingrédients nutritionnels:

• flocons d'avoine - 400 g;
• eau bouillie - 1,5 l;
• kéfir - 200 g;
• une croûte de pain.

Progression de la cuisine:

1. besoin de 400 grammes de flocons d'avoine pour 1,5 litres d'eau bouillie;
2. puis versez 200 g de kéfir et abaissez la croûte de pain;
3. laisser reposer 1-2 jours;
4. filtrer, faire bouillir un peu;
5. Ajoutez du sucre ou du miel au goût.

Nous aurons besoin de:

• flocons d'avoine - 50 g;
• pruneaux - 100 g;
• betteraves crues - 150 g;
• eau bouillie - 1,5 l.

Progression de la cuisine:

1. éplucher les betteraves et rincer les pruneaux;
2. puis râpez les betteraves sur une grande râpe;
3. pruneaux coupés (pas très fins);
4. flocons, pruneaux et betteraves, remplis d'eau bouillie, mis à bouillir sur un petit feu, environ 15 minutes;
5. filtrer le contenu et laisser refroidir.

Nous aurons besoin de:

• avoine - 70 g;
• eau - 450 ml;
• pain de seigle - 1 pièce;
• "Hercule" - 400

Tout d'abord, vous devez moudre l'avoine, puis dans un bocal de trois litres pour verser l'herbe et "Hercules", verser de l'eau bouillie. Partez pour deux jours. Après l'expiration du mélange, filtrer le (premier filtrat) et laver l'épaisseur (second filtrat). Ensuite, mettez le mélange sur la journée dans un endroit sombre. Le lendemain, nous avons 2 couches - supérieure et inférieure. Ensuite, nous travaillons uniquement avec la couche inférieure. Dans 400 ml d'eau, ajoutez 5 cuillères à soupe du mélange. La cuisson ne prend pas plus de 5 minutes. Ne pas oublier de remuer avec une cuillère. Est fait.

Izotov, étant très malade, a élaboré une recette tout à fait unique pour la gelée à base d'avoine, qui l'a aidé à se rétablir rapidement. Cette recette à ce jour ne perd pas sa popularité. Kisel Izotova aide à faire face aux problèmes du tractus gastro-intestinal et des problèmes du système cardiovasculaire. Il est à noter qu'il n'y a pas de contre-indications à l'utilisation de la gelée. Il est recommandé pour une utilisation à tout âge.

La cuisson de la gelée doit être strictement conforme à la recette, sinon elle n'aura pas l'effet curatif souhaité. Le processus de cuisson comprend 4 étapes de base.

Découvrez les ingrédients:

• "Hercule" - 300 grammes;
• avoine concassée - huit cuillères à soupe;
• kéfir - 80 ou 100 millilitres;
• eau - pas plus de deux cuillères.

Considérez les principales étapes de la cuisson sur Izotov.

• Première étape - mise en fermentation. La première chose à faire est de mélanger 300 g d'Hercules avec huit cuillères à soupe d'avoine broyée. Moudre dans un moulin à café. Faire bouillir de l'eau et refroidir à 40 degrés. Dans un pot de trois litres, versez les flocons déjà broyés, versez de l'eau et ajoutez 80 ml de kéfir. Mélangez bien. Ensuite, fermez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit chaud et sombre pendant 2 jours.
• Deuxième étape - séparation des flocons du liquide filtré (étape de filtration). Après deux jours, le mélange doit être filtré. Après avoir filtré, laver le mélange avec de l’eau du robinet. Nous n'aurons plus besoin des flocons, ils peuvent être jetés. Nous continuerons à travailler uniquement avec du fluide filtré.
• Troisième étape - infusion de filtrats. Maintenant, vous devez placer le premier et le deuxième filtrat dans des pots différents et les laisser un jour. Une fois le temps écoulé, le fluide se séparera. La couche qui sera sur le dessus est le lactosérum (le goût est très similaire au kvas), et la couche qui se trouve en dessous est le concentré d'avoine. Nous n’avons pas besoin d’une couche de sérum, vous pouvez donc la verser ou la boire. Maintenant, nous travaillons uniquement avec du concentré d'avoine.
• Quatrième étape - le processus de cuisson de la gelée. Quatre cuillères à soupe de concentré doivent être remplies de deux verres d’eau. Ensuite, porter le mélange à ébullition. Le processus d'ébullition ne devrait pas prendre plus de 5 minutes. Ne pas oublier de remuer.

Momotov, souffrant de pancréatite pour améliorer sa santé, a développé sa propre recette de gelée à l'avoine. Cependant, il n'y a pratiquement aucune différence avec la gelée précédente.

Les ingrédients simples suivants seront nécessaires:

• flocons d'avoine à grain fin - 500 g;
• flocons d'avoine grossiers - 80 g;
• kéfir - 100 ml;
• eau - deux cuillères.

Dans le pot de trois litres, remplissez tous les flocons d'avoine. Versez-le avec du kéfir et de l'eau, qui doit être bouilli. Remuer et mettre dans un endroit chaud et sombre pendant deux ou trois jours pour amener à la fermentation.

Ensuite, bien mélanger et filtrer le mélange à travers un tamis de cuisine. Rincer les flocons d'avoine avec 2 litres d'eau bouillie. Les deux mélanges filtrés doivent être versés dans différentes banques (comme dans le premier cas) et laissés pendant 12 heures.

La gelée d'avoine est très efficace pour perdre du poids. Cela vaut la peine de choisir plusieurs options pour prendre un verre.

Ingrédients nutritionnels:

• 200 grammes d'avoine;
• 1 litre d'eau.

La première chose à faire est de laver l'avoine. Puis versez-le avec 1 l d’eau courante et mettez-le au gaz. L'ébullition doit durer au moins 4 heures à feu doux. Après il est nécessaire de hacher l'avoine bouillie (faire du gruau) et ajouter du bouillon à la farine d'avoine. Cool le.

Ingrédients nutritionnels:

• avoine - 200 g;
• kéfir - un demi-verre;
• pain de seigle - un petit morceau;
• eau - un litre.

Les ingrédients sont mélangés dans un pot fermé. Nous avons mis la banque dans l'obscurité, à l'abri du soleil pendant trois jours. Au bout de 3 jours, filtrez le mélange déposé à l'aide d'un tamis. Puis mettez le mélange à cuire. Porter à ébullition et éteindre.

Cette recette aide parfaitement les personnes souffrant de surpoids, de maladies associées au tractus gastro-intestinal. De plus, cette gelée peut être consommée quotidiennement à titre préventif. Il se distingue de la gelée médicinale sur la farine d'avoine par sa facilité de préparation.

Les composants nutritionnels suivants sont nécessaires:

• flocons d'avoine - 200 g;
• eau chaude - 2 tasses.

Deux cents grammes de farine d'avoine sont versés avec 2 tasses d'eau tiède et laissés pendant la nuit. Le lendemain matin mis à ébullition jusqu'à une masse visqueuse. Ensuite, nous filtrons le mélange et le refroidissons.

Ingrédients:

• flocons "Hercules" - un demi-verre;
• lait - deux verres pleins;
• fécule de pomme de terre - une cuillère à soupe.

Les flocons versent deux tasses de lait chaud et laissent gonfler. Ensuite, nous filtrons le mélange, ajoutons de la fécule de pomme de terre et mettons au gaz. Dès que le mélange a la consistance d’une gelée ordinaire, vous pouvez l’éteindre.

Cette vidéo présente la recette de cuisson de la gelée à l'avoine.