Gruau pour le petit déjeuner: les avantages et les inconvénients, les règles d'utilisation et les recettes

La farine d'avoine est une excellente option pour un petit déjeuner copieux et sain. Une telle bouillie aide à gagner en force et en énergie toute la journée.Quelle est l'utilisation de la farine d'avoine, comment l'utiliser correctement, nous considérons plus loin dans un matériau spécial.

La savoureuse farine d'avoine pour le petit-déjeuner est un plat polyvalent qui convient parfaitement à ceux qui adhèrent au PP ou au régime. Tout le monde, sans exception, peut manger cette bouillie le matin: enfants, adolescents, adultes et personnes âgées. Grâce à une habitude aussi simple que la farine d'avoine le matin, vous pouvez vous en tenir à une nutrition adéquate. Une telle bouillie vous donne de la force pour toute la journée, des charges d'énergie et, bien sûr, aide à saturer le corps d'une portion de vitamines et d'éléments bénéfiques.

L'utilité de la céréale est une grande quantité de vitamines et d'éléments qu'elle contient. Pour avoir une partie de la santé, il est préférable d'utiliser ce plat le matin. La consommation régulière de cette bouillie a un effet positif sur le corps, les céréales aident à réduire le niveau de mauvais cholestérol dans le sang. Et aussi le corps est nettoyé, la farine d'avoine aide à se débarrasser des toxines, à lutter contre la constipation, à améliorer la digestion et le métabolisme.

Grâce à des substances bénéfiques telles que la biotine et le zinc, cette bouillie renforce le système immunitaire et améliore l'état général du corps. De nombreuses vitamines, contenues dans la farine d'avoine, normalisent le travail du système urogénital, améliorent l'état du sang et aident à préserver la jeunesse et la beauté de la peau, des cheveux et des ongles. De plus, grâce au magnésium et aux vitamines B, le travail du système nerveux est normalisé, la mémoire et la concentration de l’attention sont améliorées.

L'utilisation excessive d'une telle bouillie peut nuire à la santé de toute personne. Par conséquent, il est important de manger non seulement correctement, mais aussi varié. Vous ne pouvez pas toujours utiliser un seul gruau. En grande quantité, ce produit contribue au fait que le corps accumule ce que l'on appelle de l'acide phytique. En conséquence, les enzymes bénéfiques commencent à être excrétés par le corps.

En outre, si vous consommez une telle bouillie de manière excessive, cela contribuera au fait que le calcium sera éliminé de l'organisme, ce qui aura des effets néfastes sur la santé. Cela peut conduire à l'ostéoporose ou à d'autres maladies.

Ne pas utiliser de gruau pour ceux qui ont une allergie, une intolérance individuelle à ce produit ou à une protéine. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la farine d'avoine en cas de maladie telle que le diabète. Le diabète d'un certain type permet l'utilisation d'une telle bouillie, mais il est d'abord nécessaire de consulter votre médecin.

Les flocons d'avoine instantanés, qui comprennent les arômes et autres additifs nocifs, peuvent avoir des effets néfastes sur le corps. Avec l'obésité ne peut pas manger de la bouillie, cuite dans le lait et le beurre. Mais vous ne pouvez pas non plus utiliser ce produit dans les cas d'insuffisance cardiaque et rénale.

Pour utiliser le produit, en effet, bénéfique pour le corps, il est nécessaire de donner la préférence aux grains entiers, en abandonnant la bouillie instantanée. Les grains entiers, qui doivent cuire plus longtemps, apportent les avantages nécessaires au corps et sont en effet utiles.

Comme vous le savez déjà, trop souvent, vous ne devriez pas utiliser une telle bouillie. Vous pouvez manger des flocons d'avoine deux ou trois fois par semaine. Dans ce cas, seul le corps en tirera profit. Dans ce cas, vous pouvez le cuisiner à chaque fois avec une nouvelle recette pour enrichir le bénéfice de la bouillie et de son goût. Pour que le porridge apporte le maximum d'avantages au corps, il est recommandé de le cuire exclusivement sur l'eau.

Beaucoup pensent que la bouillie d'avoine n'est pas savoureuse. Mais en fait, tout dépend de la façon dont vous cuisinez le gruau pour le petit-déjeuner. Par exemple, vous pouvez le faire cuire sans le cuisiner, c’est-à-dire le faire cuire à la vapeur dans le thermos le soir et ajouter des fruits et des baies au goût le matin. Vous pouvez le cuisiner avec une banane, du miel, du yaourt, des œufs et du fromage blanc, et même du fromage. Quelqu'un broie des flocons dans un mélangeur et prépare un pancake à partir de flocons d'avoine. Dans tous les cas, si vous suivez une recette éprouvée, vous obtenez un plat délicieux et nous vous expliquerons comment le cuisiner rapidement.

Pour la préparation de la délicieuse bouillie, vous aurez besoin des ingrédients suivants: cinquante grammes de céréales, trois cent cinquante milligrammes de lait ou d’eau, une cuillère à soupe de yogourt naturel et du miel à votre goût. Nous mettons les flocons dans une casserole, versons le liquide et assaisonons avec une pincée de sel. On porte le tout à ébullition et, en baissant le feu, on fait bouillir jusqu'à cuisson complète. N'oubliez pas de remuer le porridge. Avant de servir, ajoutez le reste des ingrédients et dégustez un petit-déjeuner savoureux et équilibré. La même recette peut être préparée avec des fruits, en les remplaçant par du miel.

De nombreux athlètes préfèrent cuisiner du porridge avec des protéines. Et nous avons une recette délicieuse. Afin de mesurer correctement tous les ingrédients, prenez un verre de deux cent cinquante milligrammes. Pour la préparation de la bouillie, il faudra: un quart de tasse de céréales, une demi-tasse de lait (peut être de la noix de coco ou des amandes), un quart de tasse de protéines de lactosérum, un quart de tasse d’amandes en poudre et la même quantité de fruits tranchés ou de dattes. Cuire le porridge de la manière habituelle jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pendant la cuisson, vous pouvez ajouter des noix immédiatement. Dès que le porridge est prêt, ajoutez des dates. Après avoir donné un peu de fraîcheur, alors seulement ajouter des protéines. Vous ne pouvez pas l'ajouter à la bouillie chaude.

Si vous n'avez pas le temps de préparer un petit-déjeuner sain le matin, vous pourrez en prendre soin le soir. Nous prenons une grosse banane mûre, nous l'écrasons soigneusement avec une fourchette et nous la mettons dans une boîte de conserve régulière. Nous y ajoutons également cinquante grammes de flocons d'avoine, trente grammes de noix hachées et le remplissons de lait. Le lait aura besoin de cent cinquante millilitres.

Fermez le pot et agitez soigneusement pour que tous les ingrédients soient mélangés. Nous la laissons toute la nuit au réfrigérateur et le matin, nous dégustons une bouillie savoureuse et très saine. Si vous le souhaitez, il peut être un peu plus dilué avec du lait. Même les enfants ne refuseront pas un tel petit-déjeuner.

Pour la préparation de la recette suivante, vous aurez besoin de: une demi-tasse de céréales, un verre d'eau purifiée, une banane mûre, deux cuillères à café de miel et de la cannelle. L'eau porter à ébullition et après la pose des céréales. Dès que la bouillie bout, baissez le feu, ajoutez la cannelle et mettez au point. Dans la bouillie finie, ajoutez le miel et la purée d'une demi-banane. Le reste de la banane coupée en tranches et garnir de porridge.

Et une autre recette pour ceux qui n'aiment pas les céréales sucrées. Cuire les flocons d'avoine de la manière habituelle avec une pincée de sel. Il est préférable de le faire bouillir dans l'eau ou le soir pour le cuire à la vapeur dans un thermos. Séparément, faites cuire un œuf dans une casserole. Il est conseillé de laisser le jaune un peu mince. Étendre le porridge sur une assiette, saupoudrer de fromage râpé, d'oignons verts hachés et décorer d'oeuf.

Les avantages de la farine d'avoine, voir la vidéo suivante.