Régime d'avoine: efficacité, contre-indications et menu

La farine d'avoine est l'un des meilleurs aliments de petit-déjeuner pour les personnes de tous les groupes d'âge. La popularité de la farine d'avoine réside dans le fait que cet aliment nutritif est plein de minéraux et de glucides. Il est complètement dépourvu de graisse, à condition qu'il ne soit pas mélangé avec du lait entier. Pas étonnant que les avantages de la diète à l'avoine gagnent en popularité. Mais cela aide non seulement à perdre du poids, mais a aussi quelques contre-indications.

En moyenne, vous devez suivre un régime pendant 30 jours, mais il existe également des cours plus courts. Selon l'une des options, une personne ne doit manger que des flocons d'avoine, c'est-à-dire 3 fois par jour. Aucun autre produit n'est autorisé pendant les sept premiers jours. Il est préférable de le cuire sur de l'eau, mais si vous voulez utiliser du lait, vous devez alors ne prendre que du lait écrémé.

Un régime à base d'avoine pour perdre du poids donne de bons résultats, mais une personne ne devrait pas avoir de contre-indications. La bouillie sur l'eau est considérée comme faible en calories, vous pouvez rapidement perdre du poids dessus, mais pas toujours avec des avantages pour le corps. Un régime rapide et efficace peut être préjudiciable si vous essayez d'obtenir des résultats sans y penser.

Après les sept premiers jours, il est permis d'inclure des fruits dans le régime alimentaire, de préférence des agrumes et des baies. Vous pouvez consommer des légumes tranchés, tels que des carottes, du céleri, etc. Ce sont des collations entre les repas. Il est nécessaire de boire 8-10 verres d'eau pendant la journée. Selon ce régime, la calorie quotidienne devrait être égale à 800-1000 kcal.

La bouillie, bien sûr, est un aliment sain, car elle contient la plupart des nutriments dont le corps a besoin. Le régime alimentaire contribue à la perte de poids de 2-3 kg chaque semaine.

La farine d'avoine ne contient pas tous ces nutriments. Par exemple, les protéines dérivées du poisson ou des haricots ne peuvent être assimilées à celles de la bouillie d'avoine. Par conséquent, l'observance constante d'un tel régime peut entraîner une pénurie de ces substances.

Bien que la farine d'avoine soit peu coûteuse et plus saine que la plupart des autres céréales, il a été constaté que le régime alimentaire utilisé n'était efficace que pour la perte de poids à court terme et que vous pouviez gagner des kilogrammes après sa cessation. Il est nécessaire de continuer à consommer des aliments sains pour éviter un gain de poids.

Un faible apport calorique peut entraîner une sensation de léthargie et de fatigue. Enfin, des changements soudains et radicaux dans le régime alimentaire et les habitudes peuvent avoir plusieurs effets secondaires, tels que nausées, vomissements, maux de tête, etc. Les résultats ne seront positifs que si vous suivez ce régime pendant une courte période.

Chaque matin, vous devez prendre votre petit-déjeuner avec une portion de farine d'avoine, qui contient environ 150 calories.

Il a été prouvé qu'un tel régime aide les gens à perdre du poids en peu de temps et qu'il n'est plus nécessaire de lutter contre une diminution du taux de sucre dans le sang.

La farine d'avoine aide à détoxifier le corps grâce aux fibres solubles. Il stimule la production de bile dans le foie. Des études ont montré que ceux qui augmentaient l'apport en fibres à environ 11 grammes par jour au cours d'une année pesaient moins que ceux qui en prenaient moins de 6 grammes pendant dix ans. La farine d'avoine est un formidable outil de perte de poids qui protège le cœur, abaisse le taux de sucre dans le sang et aide le corps à combattre les maladies.

Quelqu'un a probablement entendu dire que certains éléments ont un effet positif sur le corps dans son ensemble, en arrêtant le vieillissement et en rajeunissant le corps. Le seul problème est que nous avons tendance à penser qu'ils ne peuvent être obtenus qu'à partir de fruits et de légumes. La farine d'avoine contient du bêta-glucane, qui est précieux pour sa capacité à stabiliser la glycémie. Kasha aide à augmenter la charge pendant l'entraînement, car cela donne assez d'énergie.

Il n'y a pas si longtemps, un rapport a été publié, selon lequel des repas contenant de l'avoine entière aideraient les gens à réduire le risque de maladie coronarienne. Le produit contient des fibres solubles appelées bêta-glucanes. Ils améliorent non seulement le fonctionnement du système immunitaire, mais sont également l’aide principale de l’organisme à la protection contre les bactéries responsables de certaines maladies.

La résistance à l'insuline est une cause majeure du diabète de type 2. Ceci est une condition dans laquelle l'insuline ne peut pas atteindre les cellules en raison d'une quantité excessive de graisse dans le régime enrichi en sucre raffiné.

Selon les médecins, l'avoine est l'un des produits les plus favorables au diabète. La raison en est qu’il contient en une portion environ 300 mg de magnésium - un nutriment responsable de l’équilibre du sucre dans le sang.

La bouillie est composée de fibres alimentaires, ce qui réduit la vitesse de digestion et assure un flux d'insuline plus lent dans le sang.

Le plus souvent, l'avoine n'est associée qu'au petit-déjeuner. Eh bien, quand la journée commence avec une délicieuse assiette de bouillie, qui est enrichie en potassium, en acide folique et en acides gras oméga-3. Ils aident tous à se débarrasser de l'excès de cholestérol. Il est recommandé d'utiliser de l'avoine broyée, pas des flocons, mais de terminer le repas avec une banane.

Les experts en nutrition recommandent les grains entiers comme le moyen le plus efficace de «guérir» le tractus gastro-intestinal. La biotine est une substance qui assure une digestion efficace et un métabolisme sain. Il aide également à faire pousser les ongles, à restaurer la peau et à améliorer la structure du cheveu.

Les aliments contenant de l'avoine nettoient parfaitement les intestins. Le régime à base d'avoine est présenté aux personnes non seulement avec un excès de poids, il aide également à améliorer le système digestif. Après 3-5 jours, vous pouvez déjà sentir la légèreté. Si vous suivez le régime, vous pouvez vous débarrasser de 3 à 4 kilogrammes par semaine, mais avant de commencer le régime, vous devrez nettoyer votre corps.

En ce qui concerne le menu, il n'y a pas de restrictions spéciales en matière de nutrition, La règle principale est d'utiliser uniquement des produits à base d'avoine. Le pain de blé doit être remplacé par du gruau. Vous pouvez utiliser du muesli avec du yaourt ou du lait.

Après 2-3 jours de ce régime, vous pouvez aller à la partie principale, ne mangeant que de la bouillie. Autorisé à sucrer les aliments avec du miel, de la confiture, ajouter des raisins secs et des fruits. Une journée est conseillé de manger 600 g de flocons d'avoine, répartis en six portions, toutes les 2, 5 heures.

Ce régime fait référence à monogénique. Lorsqu'il y a faim, il est permis de supprimer les fruits, mais pas plus de 500 grammes par jour. Les pommes, les poires et les agrumes sont appropriés pour cela. Le jour, il est possible de manger un œuf à la coque, de boire du thé vert sans sucre et de l'eau minérale sans gaz. Le temps maximum de régime est de 1 mois.

Les effets secondaires les plus remarquables ou les risques potentiels de ce régime comprennent:

• perte de poids importante;
• consommation de grandes quantités de gluten;
• indigestion ou obstruction intestinale, constipation.

Quand une personne perd trop de poids ou va trop vite, cela peut causer des problèmes métaboliques. Une trop grande quantité de fibres de la farine d'avoine peut également provoquer un blocage des intestins et la libération d'un excès d'acide phytique, ce qui affecte négativement l'absorption des nutriments contenus dans les aliments par l'organisme.

Parmi les contre-indications à l'alimentation:

• intolérance individuelle;
• gastrite;
• la colite;
• problèmes avec le système cardiovasculaire;
• les néoplasmes, quel que soit leur type;
• les anguilles;
• champignon de la peau;
• cholécystite;
• mauvaise fonction thyroïdienne;
• infections virales;
• pancréatite.

Si vous décidez d'utiliser le régime dans l'avoine, alors il est préférable de ne pas prendre de céréales et de céréales.La raison en est que les grains entiers ne sont soumis à pratiquement aucun traitement, de sorte que des substances utiles y sont stockées en plus grande quantité. Pour la même raison, le sentiment de satiété dure plus longtemps.

Il est nécessaire de choisir l'herbe, sinon il y aura peu d'avantages. Les flocons passent par plusieurs étapes de préparation:

• à la vapeur;
• le déploiement;
• aplatissement

Le seul avantage d'un tel produit peut être considéré comme la vitesse de cuisson, puisqu'il suffit de verser de l'eau bouillante dessus et d'attendre quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Avant de commencer un régime, il est nécessaire de nettoyer le corps, qui se déroule en plusieurs étapes. Il est préférable d'utiliser du riz. Cela nécessitera quatre cuillères à soupe de céréales, qui est versé avec un litre d'eau froide et insister la nuit.

Le matin, le mélange est cuit à feu doux pendant environ une heure, jusqu'à ce qu'il devienne gelée. Il est consommé séparément des autres plats tout au long de la journée.

Dans le même temps, ils se limitent à l’utilisation de produits:

• la farine;
• doux
• gras.

Il est important de savoir que le régime à base d'avoine ne peut être utilisé qu'une fois tous les six mois. Après cela, un menu spécial est élaboré pour enregistrer le résultat - ils mangent peu, mais souvent.

Une autre option de préparation comprend une réduction lente de la consommation de nourriture. De la diète vont des produits gras, salés, sucrés et à base de farine, ainsi que des légumes contenant beaucoup d’amidon et de calories.

Dîner - au plus tard quatre heures avant le coucher. Au cours de la journée, vous devez boire au moins deux litres de liquide. Vous ne pouvez pas exclure de votre régime le thé vert, le yogourt et le kéfir, mais les produits laitiers ne doivent pas être gras.

Avec un régime d'avoine, vous pouvez préparer du porridge cuit à la vapeur avec des pruneaux et du miel au petit-déjeuner. C'est super pour le déjeuner ou le dîner. Si une personne décide d’abord de se conformer aux restrictions diététiques, vous devriez essayer de commencer à manger de la farine d’avoine quelques jours, puis une semaine, et ainsi augmenter progressivement le délai de conformité du traitement à un mois.

Le menu de la semaine peut être aussi varié que possible si vous faites preuve de plus d'imagination dans la cuisine. Autorisé à utiliser:

• au petit-déjeuner: flocons d'avoine avec fruits secs, pomme verte, poire, une paire de mandarines;
• le déjeuner: vous devez cuire à la vapeur ou bouillir les flocons, les saler et ajouter de la salade de chou au gruau;
• dîner léger mais sain se compose de flocons d'avoine avec des fruits secs, vous pouvez manger du pamplemousse.

Il se marie bien avec une salade de roquette à l'avoine et une boisson à base de fruits ou de fruits. Tous les matins, apprenez à prendre un petit-déjeuner à l'avoine et aux fruits. Au déjeuner, vous pouvez ajouter des biscuits à la banane et à l'avoine à la banane comme dessert à du porridge salé avec une salade de chou ou une tomate fraîche.

Le régime à base d'avoine a gagné sa popularité parmi les filles alors que peu d'entre elles savent qu'il n'a pas encore été officiellement reconnu par les nutritionnistes et les médecins. Si vous avez décidé de suivre un régime spécial pendant deux semaines, vous devez acquérir de la force et de la patience. Au premier stade, il est extrêmement important de ne manger que de la bouillie. Cette période dure une semaine. Vous pouvez mélanger une demi-tasse de céréales avec une demi-tasse de lait écrémé si vous le souhaitez. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont exclusivement composés d'avoine. La première semaine, Kalorazh devrait se situer entre 900 et 1 200 kcal par jour.

À la deuxième étape, il est permis d'inclure d'autres produits dans le régime, mais vous devez toujours consommer de l'avoine tous les jours:

• petit déjeuner: bouillie sucrée avec du miel, des fruits, des fruits secs ou des noix;
• déjeuner gruau salé avec poitrine de poulet, poisson cuit à la vapeur, salade de céleri, chou, roquette à la tomate, vous pouvez manger une soupe avec l'ajout de courgettes et d'oignons;
• dîner: flocons d'avoine à la cannelle ou à la vanille, banane, pomme ou pamplemousse.

Le jeûne permet au corps de se détendre et de se nettoyer, mais à condition que la personne soit en bonne santé et qu'il n'y ait aucune contre-indication à cela. Pendant la grossesse et l’allaitement, il est interdit de se priver de nourriture pour des raisons médicales, comme lorsqu’elle roule par vagues avec une faiblesse ou qu’elle est enrhumée. Au cours d'une maladie, le jour de jeûne ne fera que nuire, il est donc préférable de reporter jusqu'à ce que le corps soit restauré.

Notre corps a besoin de repos, il est donc important de réduire la charge sur le système digestif de temps en temps. Jeûner un jour ou deux par mois profite au corps humain. Le refus de manger vous permet d'éliminer les toxines, d'améliorer le métabolisme et, en même temps, de brûler les graisses indésirables déposées sur la taille, le ventre et les hanches.

Au début, vous pouvez ressentir des symptômes désagréables tels que nausées, vertiges, hypotension artérielle; il est donc préférable de ne pas abandonner immédiatement les aliments, mais de manger des aliments plus légers en premier et en plus petites quantités que d'habitude. Le jeûne:

• augmente l'activité;
• donne la clarté de la pensée;
• aide à éliminer les toxines du corps;
• améliore la vue;
• agit comme un activateur immunitaire;
• aide à faire face au processus de vieillissement;
• améliore l'état général.

Quand une personne meurt de faim, son corps utilise ses propres graisses et glucides pour maintenir son activité. Cela entraîne une perte de poids irréversible, mais détruit également les réserves de glycogène. Il vaut mieux choisir un jour de congé pour refuser de manger, alors que moins d’énergie est nécessaire pour les activités quotidiennes. La matinée commence avec 2 verres de liquide, ce qui améliore l'activité de l'intestin. Vous pouvez boire autant que vous voulez, il n'y a aucune restriction sur la quantité d'eau que vous buvez. Vous ne pouvez pas utiliser de lait, car il s'agit de calories supplémentaires dans votre régime alimentaire. Après cela, vous pouvez manger une portion de gruau sur l'eau, qui sera le seul aliment de la journée.

La farine d'avoine est un plat populaire dans le monde. Il y a plusieurs options pour ce qui peut être cuit à partir d'avoine.

Le régime alimentaire de la semaine peut être distribué comme suit.

Les 2 premiers jours:

• petit-déjeuner - une demi-assiette de flocons d'avoine, raisins secs et cannelle;
• déjeuner - une demi-assiette de céréales, 1 banane;
• dîner - poitrine de poulet, salade de légumes.

3 et 4 jours:

• petit déjeuner - demi-flocons de pâtes avec l'ajout de canneberges séchées et de cannelle;
• déjeuner - flocons de polteliki, autant de yogourt faible en gras;
• dîner - poisson bouilli ou cuit à la vapeur, chou-fleur et riz sauvage;
• snack - amandes en petites quantités, fraises ou une pomme.

5ème et 6ème jour:

• petit-déjeuner - une demi-tasse de flocons d'avoine, canneberges séchées et noix de muscade;
• Déjeuner - une demi-tasse de flocons d'avoine, la même quantité de yogourt faible en gras;
• dîner - steak de boeuf ou de dinde et salade;
• collation - une orange ou une banane.

7 jours:

• petit déjeuner - flocons de polteliki, autant de prunes séchées, de cannelle;
• dîner - une demi-tasse de flocons d'avoine, une poignée de noix, du yogourt faible en gras
• dîner - légumes et une portion de soupe au poulet;
• collation - une demi-tasse de pudding, une pomme, 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète.

Il est utile d'essayer d'abord de maîtriser le plan de nutrition de trois jours, qui aidera le corps à se préparer à un régime alimentaire plus long. Si une personne se sent bien, vous pouvez continuer à suivre le régime pendant une semaine ou deux.

Premier jour:

• petit-déjeuner: une tasse de farine d'avoine, cuite avec de l'eau, 5 noix, un verre de thé vert;
• déjeuner: une portion de farine d'avoine, cuite à l'eau et sucrée avec une cuillère à café de miel, salade de concombre;
• dîner: flocons d'avoine et une poignée de fruits de saison frais.

Deuxième jour:

• petit-déjeuner: flocons d'avoine, un verre de yaourt naturel;
• dîner: une assiette d'avoine, sucrée avec une cuillère à café de miel, un verre de thé vert et un demi-pamplemousse;
• Dîner: flocons d'avoine, 2 prunes, 2 abricots secs.

Troisième jour:

• petit déjeuner: flocons d'avoine;
• dîner: yaourt naturel, farine d'avoine, sucré avec une cuillerée à thé de miel, 1 orange, thé vert;
• dîner: à l'avoine, vous pouvez ajouter une poignée de raisins secs.

Une bonne option est un régime alimentaire de six jours. Il est à noter que le régime original, dans lequel la culture de céréales prédomine, a été développé comme méthode possible de traitement du diabète en 1903. Au fil du temps, il est apparu que le régime alimentaire pouvait être utilisé comme une méthode permettant de contrôler efficacement l'appétit, car les composants de la bouillie aident longtemps à ne pas ressentir la faim. Si une personne veut perdre du poids, elle devrait étudier plus en détail la possibilité de manger avec des céréales en trois étapes.

La première étape:

• pendant la première semaine, ne mangez rien sauf du gruau;
• il est permis de cuire des flocons et des grains entiers;
• Il est important d’assurer la consommation de calories au cours de la première semaine entre 800 et 1100 chaque jour.

La deuxième étape:

• dans les 30 prochains jours, il est permis de manger de la bouillie trois fois par jour;
• les fruits, les baies et les légumes sont introduits dans l'alimentation;
• Le nombre de calories augmente à 1300 par jour.

La troisième étape:

• après 30 jours, les régimes reprennent une alimentation normale, mais continuent de manger des céréales une fois par jour;
• assurez-vous que la consommation de graisse est limitée.

La graine d'avoine est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants dont notre corps a besoin chaque jour, grâce à laquelle elle peut fonctionner correctement. Il contient peu de matières grasses et de fibres alimentaires solubles dans l'eau.

La farine d'avoine présente un autre avantage incontestable: elle constitue une bonne source de protéines, de glucides complexes, de nutriments et de fer, qui non seulement contribue à réduire le poids, mais également à lutter contre diverses maladies. Gruau - aliments riches en fibres et en sélénium. Ce grain universel peut être utilisé dans une grande variété de plats, et pas seulement au petit-déjeuner.

Le régime de base peut ressembler à ceci:

• la farine d'avoine pour le petit déjeuner;
• déjeuner équilibré;
• la farine d'avoine avant le dîner comme apéritif;
• dîner modéré;
• flocons d'avoine pour le dessert;
• grandes quantités d'eau.

La farine d'avoine dans le régime réduit le risque de maladie cardiovasculaire et de diabète. 1/2 tasse d'avoine sèche cuite dans 1 tasse d'eau correspond à une portion. La farine d'avoine au lait d'amande et aux pommes est bonne pour un bon petit déjeuner. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• 1 tasse de céréales;
• 2 verres de lait d'amande;
• 1 pomme, tranchée;
• 2 cuillères à café de cannelle;
• 1 tasse de sauce aux pommes non sucrée.

Dans la casserole du milieu, mélanger le lait d’amande, les céréales et la cannelle. Gardez le récipient sur feu doux jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée dans la bouillie. Le mélange doit être mélangé pour qu'il ne coule pas. Dans l'étape suivante, la compote de pommes est ajoutée et mélangée. Après retirer du feu et servir le plat sur la table. Le temps de cuisson total est d'environ 15-20 minutes.

Pour le déjeuner pendant le régime, vous devez consommer des protéines, des légumes (de préférence crus) et des fruits à faible teneur en sucre. Il est important d'éviter le pain et les pâtes, car le corps absorbe suffisamment de glucides provenant des céréales.

Voici quelques idées pour rendre votre pause déjeuner savoureuse et saine:

• salade d'épinards aux tomates, concombres et thon;
• œufs à la coque avec du pain grillé et des légumes crus;
• soupe de légumes ou de poulet avec du riz ou des flocons de maïs;
• quiche ou frittata aux légumes et au fromage de chèvre.

Le grain entier est peu traité et comprend trois parties principales: le germe, le son et l’endosperme. Cela signifie qu'il conserve tous les nutriments, y compris la vitamine B. Ce croup contient de grandes quantités de glucides complexes. Ils diffèrent en ce que plus de temps est digéré. Quand une personne mange de la bouillie et mène une vie active, son métabolisme fonctionne correctement et les graisses en excès sont brûlées. L'avoine est également riche en bêta-glucane, une fibre soluble qui aide à lutter contre les niveaux élevés de cholestérol.

En réduisant le nombre de calories consommées, leur carence est créée, ce qui conduit à une perte de poids durable. Ce régime améliore le fonctionnement des organes digestifs. 1 tasse de farine d'avoine donne jusqu'à 6 grammes de protéines, qui se décomposent en acides aminés, qui à leur tour sont le matériau de construction des tissus et des cellules, ainsi que des muscles.

Le produit fournit au corps certains minéraux importants, notamment le calcium et le fer, indispensables pour augmenter la densité osseuse et prévenir l'ostéoporose. La consommation régulière de bouillie réduit le risque de diabète, a un effet hypotenseur, réduisant ainsi la pression artérielle et protégeant le système cardiovasculaire, et réduisant également le taux global de cholestérol dans le sang.

Le coût de la farine d'avoine est faible, c'est un produit qui est sur les tablettes des magasins toute l'année. Au début, il n'est pas facile de maintenir le régime établi, car la nourriture est monotone. La seule incitation pour beaucoup de perdre du poids est une perte de poids importante.

Dans les forums de perte de poids, les gens discutent souvent de ce qu'ils ont ressenti au cours de la première étape du régime à l'avoine. Selon les critiques, il ne convient pas pour une utilisation prolongée. Certains qui ont essayé ce régime disent qu'il est extrêmement difficile et ennuyeux de suivre le menu exclusivement avec des recettes diététiques, et une consommation régulière de céréales ne permet pas de supprimer l'appétit.

Comment perdre du poids avec un régime d'avoine, voir la vidéo ci-dessous.