Beurre d'arachide

Auparavant, nous n'avions pas l'occasion particulière de choisir parmi une large gamme d'huiles végétales, car la préparation des plats était limitée à l'utilisation de tournesol.Mais avec le développement de la technologie, ainsi que l'expansion des opportunités agricoles, un nouveau pétrole a commencé à apparaître sur les tablettes des magasins. Avec un tel assortiment, il est difficile d'en choisir un. En fait, la différence entre les huiles réside dans la teneur en acides gras insaturés nécessaires à l'organisme. Dans le cas du beurre de cacahuète, ils sont moitié moins que dans le tournesol, mais son goût est plus agréable. Il peut être utilisé pour la friture, la cuisson, les vinaigrettes. De plus, il s’agit de l’huile la plus non brûlante, c’est-à-dire qu’une température très élevée est nécessaire pour qu’elle commence à fumer, comme c’est le cas pour l’homologue du tournesol.

Faire du beurre de cacahuète de trois manières:

1. Non raffiné. Il est fabriqué dans les pays asiatiques, a une couleur de brique, un arôme et un goût incroyablement riches.
2. Raffiné. Très friands de gens en Europe et aux Etats-Unis. L'arôme et le goût sont doux et la couleur est jaune clair.
3. Pressé à froid. Le plus précieux en termes de nutriments, car il ne s'applique pas à l'extraction dans la fabrication. Qu'il devrait être utilisé dans le traitement.

Enumérer les propriétés bénéfiques du beurre de cacahuète peut être assez long, alors concentrons-nous sur les principales:

• Affecte le système cardiovasculaire et les maladies qui y sont associées;
• Il a un effet cholérétique.
• Stimule le travail de la vésicule biliaire, favorise la formation adéquate de la bile;
• Restaure les cellules du foie;
• Combat la diathèse, l'anémie;
• Aide avec le diabète;
• Normalise la vision;
• Soulage la dépression, l'apathie, soulage la fatigue, lutte contre l'insomnie, élimine l'irritabilité accrue;
• Contribue à la normalisation des reins;
• Augmente la puissance;
• Abaisse le cholestérol;
• Restaure après une maladie et des charges excessives;
• Guérit les blessures, l'herpès;
• Cela aide dans la lutte contre l'obésité et ainsi de suite.

Obtenir un impact négatif de cette huile est assez difficile. Tout d'abord, ils ne devraient pas être maltraités. Faites également attention au dosage d'huile pour ceux qui souffrent des problèmes suivants:

• Intolérance individuelle aux cacahuètes;
• Allergie (environ 2% des habitants de la Terre sont allergiques aux arachides);
• Asthme bronchique;
• Maladies articulaires;
• Augmentation de la coagulation sanguine.

La composition de l'huile en termes de chimie est unique à bien des égards. Toutes les huiles végétales analogues ne peuvent pas se vanter d'un tel ensemble de vitamines et d'oligo-éléments:

• La trioléine;
• Acides saturés;
• Vitamines du groupe B;
• Vitamines A, D, C, E;
• La biotine;
• Na:
• Ca:
• Mg:
• Fe:
• Zn.

Le champ d'application de cette huile est assez vaste. Mais si vous mettez en évidence le principal, ce sera:

• La vie
• La cuisine;
• Médecine traditionnelle;
• Cosmétologie.

Fait intéressant, les arachides ont une structure unique, semblable à une plante. Beaucoup de ses composants ne sont pas jetés même après le retrait des noix, mais sont utilisés à d'autres fins. Voici quelques exemples frappants d'utilisation non alimentaire, pour ainsi dire, de déchets d'arachides:

• Les balles de paille, de carapace et d'arachide sont utilisées pour nourrir le bétail;
• Ces composants constituent un élément important pour la production de litière pour chats;
• Le papier est fait d'eux;
• Activement utilisé en pharmacologie;
• Ajoutez aux détergents, javellisants, baumes pour la douche;
• Faire de l'encre;
• Faire de la graisse technique;
• Relâchez le linoléum, le caoutchouc. des peintures;
• Faites des shampooings, des explosifs, de la crème à raser, etc.

Les arachides sont donc un produit sans déchets. Chacune de ses parties peut être utile dans un domaine ou un autre.

Parlons maintenant plus précisément des endroits où vous pouvez utiliser de l'huile d'arachide.

Comme nous l'avons déjà noté, l'huile pressée à froid convient ici. Il est utilisé à l'extérieur, ajouté à divers onguents, baumes et lotions à usage médical.

En outre, avec l'aide de l'huile, il est possible de guérir les plaies cicatrisantes et purulentes sévères, la diathèse, il aide à améliorer la coagulation du sang, normaliser l'état de la peau.

Du point de vue de la cosmétologie, le beurre de cacahuète est un excellent ingrédient pour les produits de soin de la peau. Dans de nombreuses préparations cosmétiques, cette huile est l’un des composants principaux.

• Il peut être utilisé sous sa forme pure pour le massage, ou ajouté à d'autres huiles grasses, associé à des huiles essentielles, ajouté à des produits cosmétiques pour augmenter son efficacité et ses bienfaits.
• L'huile enrichit parfaitement les produits cosmétiques finis. Par conséquent, ajoutez-le aux baumes, masques, crèmes et shampooings. Cela améliorera l'état des cheveux, donnera à la peau un éclat éclatant, soulagera la desquamation et le dessèchement.
• Les bandages, les applications sont souvent faits d'huile, ils sont enduits, ils massent la peau sur tout le corps, et des mélanges cosmétiques spéciaux sont faits.
• Avec une utilisation régulière du beurre de cacahuète pour les soins de la peau, vous retenez la jeunesse, améliorez les propriétés protectrices de la couche supérieure de la peau - l'épiderme.

Nous vous rappelons que nous parlons maintenant d’huile végétale d’arachides. C’est un liquide, semblable à l’olive ou au tournesol.

Lorsque vous utilisez du beurre de cacahuète, faites attention aux points suivants:

• Lors de la cuisson au beurre de cacahuète, le plat est cuit plus rapidement, mais les produits n'absorbent pas les matières grasses de manière aussi intense. Ceci est vrai pour ceux qui aiment les frites, par exemple.
• L'huile n'absorbe pas les odeurs des produits qui y sont préparés. Pour cette raison, vous pouvez utiliser la même huile plusieurs fois.
• Le beurre de cacahuète ressemble beaucoup à l'huile d'olive. Cependant, le premier point de fusion est plus élevé, raison pour laquelle il ne brûle pas et ne dégage pas de fumée.
• Lorsque vous faites frire des pommes de terre, vous économisez quatre fois plus d'huile que l'huile de tournesol.
• Vinaigrette réussie et économique, qui donne un bon goût et arôme. Cela vaut la peine d'essayer si l'huile habituelle s'est déjà ennuyée.
• Ceci est un produit hypocalorique, ce qui signifie qu'il peut et doit être utilisé par les personnes en surpoids, le diabète, les problèmes de tube digestif, les reins, le foie et le cœur.
• Il est recommandé d'ajouter de la nourriture et des repas pour les enfants et de préparer des friandises pour l'enfant. Cela est dû à l'absence de cholestérol.
• Si vous avez acheté des noix dans la coquille, ne vous précipitez pas pour la jeter. En broyant le gâteau en poudre, il peut être ajouté à des laits frappés, des pâtisseries et des produits diététiques. Ceci est une protéine de haute qualité.
• Ayant fabriqué de la farine à partir de grains, il peut être utilisé comme analogue du lait pour la fabrication de fromage et de crème glacée maison. La seule différence par rapport au lait naturel est une teneur plus faible en calcium.

Comme vous pouvez le constater, le beurre de cacahuète est un produit très utile qui trouve une application très large dans tous les domaines de notre vie. Malheureusement, on ne le trouve pas si souvent dans nos magasins. Mais si vous trouvez, assurez-vous d'acheter.