Comment brasser et boire la rose sauvage?

Dans la nature, il existe plus de 100 espèces de roses sauvages, communément appelées roses sauvages.Sur le territoire de notre continent, cette plante est répandue partout: on la trouve en lisière de forêt, en clairière, dans les plaines inondables de rivières ou de lacs et dans les ravins. Aujourd'hui, la rose des chiens est cultivée dans les jardins, les chalets d'été, car toutes les parties de la plante sont utilisées pour soigner le corps humain. Maintenant, la rose sauvage est devenue non seulement un ornement décoratif pour les jardiniers, mais également une matière première cicatrisante pour la préparation de décoctions, de teintures, de sirops et d’autres produits utiles.

Les baies d'églantier sont riches en vitamines Avec, son pourcentage est beaucoup plus élevé que celui du citron ou du cassis. En outre, les fruits roses sauvages contiennent de la riboflavine, de l'acide folique, du bêta-carotène, de la thiamine et d'autres vitamines. Dogrose et composants minéraux non protégés: dans sa composition potassium, manganèse, fer, zinc, cuivre.

Les propriétés bénéfiques de la rose sauvage sont connues depuis l'Antiquité, lorsque les maladies étaient traitées par des guérisseurs. Aujourd'hui, la médecine officielle reconnaît le dogrose un outil indispensable pour maintenir et stimuler l'immunité:

• Le plus courant est une décoction ou une infusion d'églantier. La boisson augmente le tonus général du corps, renforce la défense immunitaire, réduit la perméabilité de la paroi vasculaire et la fragilité vasculaire, améliore le métabolisme, accélère le métabolisme. En cas de rhume, ce remède aide le corps à récupérer rapidement.
• La rose musquée compense efficacement le manque de vitamines et de minéraux dans un corps affaibli et carencé en vitamines.

• Les bouillons et les perfusions sont capables d’abaisser la tension artérielle, tandis que la teinture alcoolique aide en cas d’hypotension.
• Pas moins commun est le sirop de baies. Dans les pharmacies, il peut être trouvé sous le nom "Holosas". Il est utilisé pour l'hépatite ou la cholécystite, car le médicament est un excellent agent cholérétique. Ce médicament naturel ne contient pas de colorants ni d’additifs, il est recommandé pour une utilisation même chez les femmes enceintes.

• L'extrait d'huile de baies d'églantier s'appelle carotoline, il est utilisé comme agent cicatrisant dans le traitement de l'eczéma, des ulcères trophiques, des plaies non cicatrisantes, ainsi que comme produit cosmétique pour améliorer la régénération de l'épiderme.
• Si vous préparez les racines d'une plante, la décoction obtenue peut être utilisée avec succès dans le traitement de la maladie des calculs biliaires, ainsi que de la lithiase urinaire ou de troubles intestinaux.
• Les bouillons de fruits de rose sauvage sont bénéfiques pour les femmes qui allaitent, en tant que moyen de stimuler la lactation, ainsi que pour le rétablissement rapide de l'équilibre vitamino-minéral après la grossesse et l'accouchement. Particulièrement bon de prendre ces médicaments pour l'anémie ferriprive.
• Les esthéticiennes utilisent des églantines sous forme de masques faciaux qui restaurent l'élasticité et la douceur des peaux matures. De plus, les composants de la plante sont utilisés pour renforcer les cheveux lorsqu'ils tombent.

Toutes les parties de la plante ont des propriétés médicinales - fruits, pétales de fleurs, racines et jeunes pousses. Cependant, le plus utile est la variété de cannelle ou, comme on l'appelle aussi, l'églantier de mai. Il a la forme d'une baie ronde et l'écorce des branches est lisse avec une nuance brune. Ramassez les fruits au plus tôt en septembre ou octobre, puis séchez-les au four Les pétales de roses sauvages et les jeunes pousses sont récoltés au début du printemps, les matières premières récoltées séchées sont sombres et froides.

Les préparations de rose sauvage sont puissantes, vous devez donc les manipuler avec une extrême prudence. Avec une utilisation incontrôlée, sauf pour de bon, ils sont capables d'apporter des effets indésirables sur le corps:

• Vous ne pouvez pas utiliser les médicaments sur la base de cynorrhodons ou d’ulcère gastrique avec une fonction sécrétoire accrue, car une grande quantité d’acide ascorbique qu'ils contiennent ne fera que renforcer l’action de l’acide chlorhydrique, ce qui aggravera l’évolution de la maladie.
• Les patients hypertendus ne doivent pas prendre de teintures d'alcool avec les hanches, car ils contribuent à l'hypertension artérielle, cela peut provoquer une crise d'hypertension grave chez un malade.
• En cas d'augmentation du taux de prothrombine dans le sang ou de thrombose, ainsi qu'en présence de processus inflammatoires des parois veineuses, appelés thrombophlébite, les préparations de rose musquée sont contre-indiquées, car la fonction coagulante du sang sur leur fond augmentera.
• Avec l’utilisation excessive de cynorrhodons, l’acide ascorbique qu’il contient peut éventuellement modifier le travail du foie, provoquant une jaunisse non infectieuse.

• Ne pas utiliser de rose sauvage dans le diabète sucré, la maladie de Crohn, ainsi qu'en présence de calculs vésiculaires
• Les niveaux élevés d'acide ascorbique dans les préparations de rose sauvage ont un effet négatif sur l'émail des dents. Par conséquent, chez les personnes dont l’émail des dents est endommagé ou aminci, l’utilisation de tels outils produira une douleur désagréable. À cet égard, il est recommandé de rincer la cavité buccale après avoir utilisé des médicaments à base de rose musquée, afin d’exclure l’effet destructeur de l’acide ascorbique sur l’émail des dents.
• Si une personne a une réaction allergique aux agrumes, cela signifie qu’elle doit faire très attention à accepter les produits à base de rose sauvage, car le risque d’allergie à ses composants sera très grand.
• Il n'est pas recommandé de prendre de la teinture alcoolique pour les interventions esthétiques, car il existe un risque élevé de manifestations allergiques ou de brûlures possibles de la peau sensible. Il est préférable d'utiliser des décoctions de pétales de roses ou de jeunes pousses sous forme de compresses, de lotions et d'utiliser de l'huile de rose musquée.

Pour que la rose sauvage, lors du brassage, conserve tous ses composants utiles, il est nécessaire de savoir le faire correctement. Le fait est que, lorsque toutes les substances actives bouillies meurent, et que l’infusion est réalisée à l’aide d’un récipient en métal, l’interaction de l’acide ascorbique avec le métal commence, ce qui ne constitue pas le produit le plus utile pour le corps - les oxydants.

Le couvercle est nécessaire pour préserver la décoction ou l'infusion des effets néfastes des rayons ultraviolets sur celui-ci, ainsi que pour empêcher son oxydation dans l'air.

Il y a plusieurs façons de brasser:

• Dans un thermos. Pour la préparation d'infusion utilisant un thermos avec un flacon en verre. Les baies doivent rincer, pétrir ou percer l'aiguille à plusieurs endroits, puis verser de l'eau bouillante, qui vient de commencer à bouillir, c'est-à-dire que les premières bulles sont apparues. À cette fin, ils prennent de l'eau précédemment bouillie, en l'amenant à ébullition. Thermos fermé, laissant la nuit. Le matin, la boisson préparée est filtrée à travers un tamis, après quoi elle est prête à être utilisée.
• Sans thermos. Les baies sont placées dans un récipient rempli d'eau, puis allumées lentement avec le couvercle fermé. Dès que l'eau commence à bouillir, le récipient est retiré du feu, le bouillon est laissé au repos jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement et le couvercle n'est pas ouvert. Le mieux est d’envelopper le récipient dans un récipient chaud: par exemple, le temps de perfusion de la boisson augmentera et les baies pourront renoncer à toutes leurs substances utiles. Une fois la perfusion refroidie, elle doit être filtrée.

• De fruits secs. Dans la chaîne de pharmacies, vous pouvez acheter des églantines séchées auxquelles on a ajouté de l’aubépine. Elles sont parfois vendues comme du thé phyto, sous une forme qui est broyée et emballée dans des sachets de thé.Brew un tel sac peut être avant utilisation, comme le thé habituel, laissant infuser pendant 10-15 minutes. Vous n'avez pas besoin de le filtrer, la boisson est immédiatement prête à l'emploi.
• De baies fraîches. Les baies fraîches sont préparées selon le même principe que les fruits secs, mais elles peuvent raccourcir le temps d'exposition. Buvez des fruits frais dans un thermos ou dans un récipient en les faisant cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante et en laissant le temps d'infuser.
• Des racines. Vous pouvez brasser les racines sèches ou fraîches de la plante, les pré-moudre puis les plier dans un récipient. En outre, ils sont versés avec de l'eau et maintenus sur un feu lent ou dans un bain-marie pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ébullition. Ensuite, le récipient est retiré de la chaleur et emballé afin de permettre au bouillon d'insister pour la chaleur aussi longtemps que possible. Prenez le bouillon une fois refroidi et égouttez-le.

• De pétales. Les matières premières sont extraites du calcul - une cuillère à soupe par tasse d’eau bouillante. Le récipient est fermé avec un couvercle, puis laissé au chaud, après quoi la perfusion est filtrée et bue.
• Des pousses. Jeunes pousses avec des brins brassés dans un thermos ou un autre récipient, puis sur un feu lent. Cette matière première nécessite une longue infusion, ils préparent donc ces boissons le soir, les laissant au chaud toute la nuit. Le matin, le bouillon est filtré et consommé.

Afin que les préparations d'églantier apportent un bénéfice maximal au corps, elles doivent être bues correctement, de préférence tous les jours pendant toute la durée du traitement, sans manquer un seul jour. Le plus souvent, il est recommandé d'utiliser des décoctions ou des infusions de fruits roses sauvages. jusqu'à trois fois par jour une heure avant les repas. Les hanches sont capables de stimuler l'appétit, elles augmentent la séparation de la bile, il est donc déconseillé de les boire après avoir mangé, mais il est préférable de ne pas boire l'estomac vide.

Le traitement peut durer jusqu'à deux semaines. Il n'est pas recommandé de prendre la cynorrhodon pendant longtemps, car une hypervitaminose peut survenir. Il est prescrit à un chien adulte rose de prendre un demi-verre lors d'une réception, les enfants n'ayant besoin que d'un quart de verre. Infusions habituellement boire le matin, l'après-midi et le soir. Il n'est pas nécessaire de boire des préparations de rose musquée pour la nuit, car cela pourrait perturber votre rythme de sommeil normal et revigorer tout votre corps.

Ceux qui suivent un traitement avec cette plante oublient souvent qu’après l’avoir appliquée, ils doivent constamment rincer la cavité buccale avec de l’eau bouillie afin que l’émail des dents ne soit pas endommagé par les effets de l’acide ascorbique.

Commencez de manière indépendante à accepter le rosier pour la prévention saisonnière du béribéri ou des maladies catarrhales. Les médecins recommandent que la durée de la prophylaxie dure 20 jours, voire mieux, entre 45 et 60 jours. Au cours de l'année, les cours sont dispensés par intermittence, pour un total de 2 ou 3 cours.

De la rose sauvage peut être préparé non seulement la décoction de vitamines ou d'infusion. Ses qualités utiles sont préservées de toute autre manière. Voici certains d'entre eux qui sont le plus souvent recommandés pour une utilisation:

• Sirop de fruits - Les baies fraîches sont lavées, les graines en sont extraites avec des villosités, puis finement broyées. À la masse résultante, on ajoute de l'eau dans un rapport de 1: 2, puis on fait bouillir pendant 10-15 minutes à partir du moment de l'ébullition. Le bouillon est laissé infuser pendant au moins 10 heures, puis filtré. Ensuite, le sucre y est ajouté à raison de 1: 2 et le bouillon est chauffé sur un petit feu afin que le sucre soit fondu. Le sirop obtenu est stocké dans des bouteilles de verre foncé à couvercle étanche.
• Huile de rose musquée - les fruits secs sont broyés à l'état de poudre. Prenez 3 petits bocaux en verre.La poudre Dogrose est divisée en trois parties égales et placée dans chaque récipient. L’huile raffinée est chauffée à environ 50 degrés et versée dans chaque récipient. Au bout de 10 jours, la composition de la première boîte est versée sur la deuxième boîte après avoir bien essoré la masse. Après 10 jours supplémentaires, la composition de la deuxième boîte, après avoir appuyé sur, est ajoutée à la troisième boîte et insister pendant 10 jours supplémentaires. Ensuite, la masse est comprimée, filtrée et l'huile finie est conservée au réfrigérateur.

• Confiture de roses sauvages et d'aubépine - les baies fraîches sont lavées, en retirant les graines, puis blanchies à l'eau bouillante. Prêt pour la cuisson des baies versé sirop de sucre prêt dans un rapport de 1: 2, puis cuire jusqu'à ébullition. Ensuite, la confiture est retirée de la chaleur, ce qui lui permet d'infuser pendant environ 6 heures, puis de nouveau sur un feu lent, de la porter à ébullition et de nouveau de laisser infuser pendant 5 à 6 heures. Ceci est fait 3 à 4 fois jusqu'à ce que la confiture soit épaisse. À 2 kilogrammes de baies prendre 1 kilogramme de sucre et 500 millilitres d'eau.
• Compote de roses sauvages - pour la préparation de cette boisson, prenez de grosses baies qui ne se prêtent pas au séchage. On nettoie les tiges et les graines, puis on verse du sirop préparé à raison de 500 grammes de sucre par 500 millilitres d'eau. Rose musquée bouillir dans le sirop pendant environ 5-10 minutes, puis ajoutez 2 litres d'eau à la masse et portez à ébullition. Dans la compote, vous pouvez ajouter des tranches de citron et un peu de cannelle moulue, le boire tiède ou froid.

Les produits de rose sauvage peuvent être pris pour les enfants et les adultes. Même les bébés de la première année de vie sont invités à administrer une cuillère à thé de décoction de hanches, en augmentant progressivement le volume. Les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent être prises sans faute, car aucune vitamine artificielle ne peut rivaliser avec lui en ce qui concerne l'efficacité du maintien de l'immunité et le niveau de l'équilibre vitamino-minéral dans le corps.

Pour apprendre à brasser la rose, regardez la vidéo suivante.